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港铁海洋公园站B出口, 步行约5分钟 继续阅读
电话号码
35551700
营业时间
今日营业
06:30 - 22:00
星期一至日
06:30 - 22:00
付款方式
Visa Master 现金 美国运通 银联 JCB Diners
座位数目
213
其他资料
支持防疫
网上订座
Wi-Fi
酒精饮料
自带酒水
切蛋糕费
泊车
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外卖服务
加一服务费
食记 (66)
在海洋公园万豪酒店刚刚开幕嘅时间,就已经来吃过一次自助餐,那惊喜到今日还记忆犹新。阔别一年不见,香港社会虽然变了很多,但这里的自助餐似乎冇乜点样变,依然保持其最佳状态。虽然喺三月头刚刚因为疫情关休业了一会,不过,似乎回来後更加强势回归,系食物同卫生方面做到一个更大嘅平衡。就因为系openrice 看到多间酒店将自助餐转为任点任食嘅形式,由专人送上枱或代夹,整体感觉好卫生,食都食得放心的文章後,就想再来试。在刚刚重开的这个星期,我们一行七人一於黎食饭,幸好,当时未有四人限枱令,如果唔系,都冇食得咁开心,毕竟食好嘢一定要一班人食先至够高兴。先讲人人享用无限量供应嘅海鲜拼盘,包括有青口、海螺、虾、长脚蟹同蟹脚,样样都咁正咁新鲜,特爱劲粗的蟹脚和海螺,而且真系要几多,有几多,平时後期海鲜会冇咁多,但去到九点,碟碟靓海鲜仲会源源奉上,你爱海鲜,就一定喜欢这个送上台嘅arrangement 。然後系刺身嘅部份,呢个就系自助形式,你自己又系锺意有几多攞几多,甜虾、北寄贝、希灵鱼、带子、油甘鱼等等多种不同刺身,最重要系鱼生够新鲜而且好慷慨,基本上每次都被俾好多你,就好似呢碟我一次过攞晒咁多种,你胃口少啲都食唔晒。另外一赞就当然系呢度嘅烧味,上次已经讲过呢度嘅烧味系米芝莲嘅师傅做嘅烧味,最不能错过的是叉烧,真系食几件已经回本,仲有烧鹅、油鸡等等也是优质之选,可惜如果要一碗白饭实在不智,还是欣赏单单一件叉烧的美。热荤有好多种,最吸引的当然系海鲜同牛肉。先讲牛肉,食咗两种,一个系来自美国嘅牛,另一个系来自日本嘅和牛,加上简单嘅烧汁,由於肉质本身已经好正,基本上不用太多调味都已经好得,呢个又系好多人会排队,一定要食。另外一个回本作系鲍鱼,每次一人两只,而且不停提供,速度非常之快令人震惊,不过不如惊你个胃冇位食好过。仲有黄金虾、西兰花鲍片、乳猪、鹅肝多士,虾带子锅巴等等,基本上每样味道都不错,绝对令你眼花撩乱。上次已经知道有虾子捞面呢个item,今次依然有提供,品质同上次一样冇变过,一样咁好,系你面前每碗准备,即煮即食,每碗又唔会太大碗,两口便完事,但用上嘅虾子同外边差不多。 最後仲有粉面档呢个不能错过之选,用返上次嘅班底有花胶、冬菇和来自长洲嘅大鱼旦,仲有好多种唔同嘅粉面可以俾你选择,如果你惊太饱,就咁一块一块花胶攞嚟食,一件一件冬菇攞嚟享受,增加一下骨胶原和养颜吧。炖汤又系不能错过嘅系列,我唔知系咪晚晚唔同,但今晚饮嘅都不错,我估下次你嚟到都不会太差。 最重要嘅一定系蒸活龙虾,呢个绝对系今晚主角,套用呢度嘅员工话斋,基本上只要你食多几件蒸龙虾,就一定会回本,你只要吃过就知道活鲜龙虾同雪藏龙虾嘅分别真系好大,肉质的色彩,味道,入口的质感都有极大的分别,加上仲要有三种唔同嘅酱汁俾你点,个龙虾基本上系有四种食法,你唔食番八件龙虾试吓前後唔同滋味又点对得住自己。净系前菜、热食、刺身和龙虾都已经令人非常满足,甜品其实都有好多元化,不过真的不了,因为太饱的关系我只推介两种,第一个一定要吃嘅系心太软,第二就系佢个雪糕柜里面有两个期间限定嘅雪糕,其中最爱系哈根大师的caremel CRE me brûlée mochi ,之前喺7-Eleven见过,三十元一杯,几饱我都忍唔住食咗两杯,因为太好食,睇到呢度,今晚又点会不回本?当而家变咗半自助嘅时候都一样强势回归,宅在家中的你如果要选择一餐去调剂下近日低落的心情,你又会唔会去食番够本?海湾餐厅及海湾咖啡室  黄竹坑黄竹坑道180号香港海洋公园万豪酒店海湾地下 继续阅读
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等级2 2020-04-06
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一年最紧要就系开年饭 因为系附近做野 所以就成班同事专登搭的士嚟食buffet啦!!!!!🤩 一听到阿姐请食ocean park marriott 个个同事都已经好开心 Buffet 既重点就系要量少 咁就可以食到唔同嘅款式 如果好味之後再返去添咁就最perfect啦 ! 一入到大门口就有一个好巨型嘅旋转haagen dazs雪糕柜 超级吸睛 由於食饭时间太短 所以都冇逐个影相 不过lunch 食物种类来讲系多 而且有好多live station Eg lobster risotto, steak, lam rack, 绍兴酒海鲜蒸蛋? 车仔面 Lunch 四个即煮station 黎讲真系算多🤭 酒店又比较新 又用咗好多开阳嘅设计所以成个餐饮环境都唔错於价钱因为系阿姐找数所以就无理啦不过会员好似有折扣 继续阅读
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上星期六想出外走走,想起海洋公园停园,就去看看宁静的公园会是怎样,的确除了我们一行几人外,便没有其他人,真是静到前所未有。当日天气清朗,大家更在门前玩自拍,然後便走到附近的香港海洋公园万豪酒店,最初谂住只是HEA下饮杯茶,但见到海湾餐厅刚推出「任点任食」,只限星期六、日及公众假期提供,今日刚好是星期六,就决定饮一阵,够钟便去试试呢个「任点任食」晚餐。 其实我都是首次踏足餐厅,感觉又几舒服,当我们坐下时,侍应已为我们送上海鲜拼盘,包括阿拉斯加蟹、鲜带子、三文鱼、海螺、青口、大蚬.....等,尤其是带子,肥大肉厚超鲜味;长脚蟹渗出的咸水令蟹肉特别鲜甜。 任食日式寿司和刺身,包括鲷鱼、赤贝、油甘鱼和赤虾等,更是无限量供应,款款都是味道鲜甜,而三文鱼肥美而鲜甜,口感油润,甜虾鲜味得来又带有粘粘的口感,超赞。 开边即蒸龙虾,肉爽口弹牙,啖啖肉,内里还有不少虾膏,味道甘香鲜甜,超爱海鲜的朋友,单单食龙虾已食了4只,真是赚晒。 矶烧鲍鱼配柚子汁,肉质鲜嫰而带点咬口,那柚子汁大大提升鲍鱼鲜味,滋味。 任食的厚切鹅肝,虽然好邪恶,鹅肝的表层煎得好松脆,入口即溶,渗出鹅肝的香味,令人难以抗拒。 一盅盅的那清澈的汤头,芳香浓郁,滋补又养颜,喝起来甘醇顺口。 烧牛和油花分布,充足牛肉香味,简单的放上海盐调味,好味。 米芝莲蜜汁叉烧,入口时有点焦脆燶边效果,肉质软腍又充满蜜汁味,甜丝丝好惹味! 油鸡肉质好嫩滑,吃时蘸上姜蓉,令齿颊留香。一定要试呀 !  最後要一提的便是卫生安全措施,餐厅提供清毒酒精搓手液,消毒湿纸巾还有信封供客人放口罩,相当的贴心。 继续阅读
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等级4 2020-04-02
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我之前听过很多人讲过海洋公园的万豪酒店,靓到不得了;同埋个buffet dinner非常高质素,可惜一直就冇机会来吃,因为长期都爆满。呢度嘅环境非常之优美,来住一天就好像渡假一样,如果单单来吃自助餐,然後就走,你可能兴趣就不大;不过如果入嚟住一晚,然之後食餐饭,一站式,就好得多。之前一直也想订这里的自助餐,不过碰巧想入嚟住的时候,自助餐咁啱系呢个时候就暂停,之前社会运动嘅时候呢间酒店嘅房非常之平,而自助餐当时都好难book。呢个自助餐咁啱系两个星期之前出返,仲可以夹埋有住房优惠,当然就要试吓。「食.住家庭乐」住宿计划系逢星期五至日晚,价格为每房每晚港币$1590 以上,包括住宿一晚和自助餐,最锺意呢个推广系主要针对周末,好似我呢啲一至五嘅打工仔就最适合。因为太期待,和朋友六点几来到,自助餐都未开始,不过看到餐厅准备都已经系赏心乐事。特别系对眼发光嘅,就系呢个期待已久嘅活蒸龙虾,呢个龙虾嘅味道同平时雪藏龙虾有非常大嘅不同,爽口就一定,而且好新鲜,最重要系有唔同嘅酱汁可以俾你配搭,我最爱系泰式汁,不过女仔真系食唔到咁多,想回本都只能系吃到多两件,不过也好满足。另外而家呢度变咗半自助餐,你唔需要再喺出边攞海鲜,每人都立即送一份海鲜,有虾有蟹脚,仲有专人送上,皇帝式享受。车仔面吃得多,最正嘅系食花胶,冬菇和大鱼蛋,多种都同的粉面可以俾你做底,呢度嘅车仔面唔会有啲好下栏嘅材料,就咁叫花胶冬菇米都已经系高贵都不行,女士爱骨胶原的话就必会吃这个。熟食方面有鲍鱼,鹅肝多士,乳猪和各式各样的牛扒,最正系仲有日本嘅和牛,即叫即整,入口牛味一流,鲍鱼每次攞两只,那个西柚调味都几抢镜,整体嘅热荤都不错。鱼生刺身有好多种,基本上每种都好精彩,剩系个多样化选择已经叫人迷倒。最好嘅系呢度嘅烧味,系应该我系全香港吃过嘅自助餐当中最好,叉烧的厚和肥美,绝对好过外面九成九的餐厅。甜品也是说不出的好,只不过个人真系好饱,吃不了太多的甜品,只能说不要错过那个雪柜里的多种不同雪糕,我同朋友每个女仔都吃左两杯,你话几正。呢个自助餐再配合住一晚酒店,真的不能输了,依家可能好多人都话唔会出街食,但系咁平嘅优惠无可能唔试吓。怪不得身边的他常说有几好有几正,试过就真系无错。 继续阅读
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等级4 2020-04-01
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疫情肆虐下,大家出入真的要小心,尤其是家阵4人一台的措施,对饮食业实在是重鎚打击,这个寒冬真的暂时未见底。但有时偶尔想食餐好既,当然以卫生及安全为首要。早前跟几位「生死之交」走访了海洋公园万豪酒店,一嚐近日推出的「任点任食」晚餐。是次重新推出的海湾餐厅午餐及晚餐「任点任食」更为客人带来震撼优惠,现凡万豪旅享家会员和海洋公园智纷会员,於星期六、日及公众假期到酒店海湾餐厅享用「任点任食」,均可享超抵优惠。客人可於网上登记成为万豪旅享家会员,即时可获海湾餐厅「任点任食」七折优惠。海洋公园智纷会员更可获六折优惠,届时客人只需出示有效智纷全年入场证,则可享折扣。酒店只提供出入口各一,而且入酒店前要量体温,而进入餐厅前,亦要先行用酒精搓手液消毒,又有消毒纸巾及信封提供,方便客人放入口罩,走的时候,亦见到侍应用火酒消毒餐桌,基本功夫做足,感觉良好。餐厅最强焦点,一定系任食清蒸环保龙虾,原只活生生去蒸,热辣辣开边,可以加芝士酱同泰式酸辣汁,好食到无朋友,环顾香港Buffet,真系一只手数得出,仲要有找。另一个重点,由以往既鹅肝汉堡,转成厚切鹅肝多士,充满油香,口感丰腴,又系必食菜色。矶烧鲍鱼配清酒柚子汁鲍鱼烤得烟韧入味,可以食完又食,单食龙虾同几款主菜已经足以回本。虾子捞面同我食过Buffet既朋友都知道,在下系主食怪,每次都会整碗粉面,更何况系虾籽捞面?粗面底渌几下即刻冲水脱硷,的确一丝不苟,虾籽下得重手,而且事前经烘焙过,虾味更形突出,好食到无朋友。炆花胶配冬菇及长洲鱼蛋虽然好多自助餐都有花胶供应,但往往只系一碟上就算,家阵又系任食,够晒滋补。同场仲有超大粒长洲鱼蛋,爽口弹牙,好味。铁板烧其实铁板烧除了鹅肝之外,仲有西冷、羊架、三文鱼及和牛。首选一定是两款牛肉,西冷烤得啱啱好,内里肉质嫣红,味道浓郁;而和牛虽然未至於满口油香,但已经合格有余,如果有岩盐蘸点,相信更能提鲜。海鲜为了卫生,有几款容易比客人摷翻的食物都换成了位上,海鲜就是其中之一。每位客人会送上海鲜并盘,包括翡翠螺、鳕场蟹爪、海蚬、蓝贝与及海虾,份量十足,而且食完仲可以再落order,包保卫生。刺身 同样由服务员送上,有肥大肉厚既带子、清爽肥美油甘鱼及深海池鱼,柔韧既北寄贝与及八爪鱼,加埋希灵鱼,刺身阵容大满足。喜欢饮返两杯配菜,大可加钱来一瓶清酒。 汤 先来一碗姬松茸瑶柱淮山炖瘦肉,入口一阵醇香,舌底生津,够火喉表现,一口气消灭了三盅无难道。至於每晚常备的西汤是忌廉南瓜汤,而中汤是节瓜鱆鱼猪骨汤,绝不马虎了事,老实讲,的确饮了不少。热荤 蟹肉海鲜锅巴真系好足料,尤其是虾肉爽弹,带子肉嫩滑,放系脆卜卜既锅巴上面,滋味满分。螺片西兰花好有喜宴菜的感觉,味道未必有惊喜,但自己几锺意。仲有镇江骨、黄金虾及星洲炒米,真系贵精不贵多。烧味 问下大家,若然系米芝莲星级菜馆食碟叉烧要几钱?过百蚊是常识吧!家阵可以任食谭师傅主理既叉烧,厚切之下啖啖肉,有嚼口而富蜜味,少许冰肉位,只欠一碗白饭就完美了。仲有油鸡、烧鸭及烤乳猪,都是自家出品。杂锦寿司及小食有三文鱼籽、玉子、芥辣八爪鱼、Konago、乌冬及荞麦面。芝士拼盘、Cold Cut及沙律 大堂一角的恒温柜,放上了芝士拼盘、沙乐美肠、parma ham、烟三文鱼、红菜头沙律、烟鸭胸沙律及田园沙律。甜品一入门口已经好吸睛既旋转雪糕机,入面放满了不同品牌雪糕,先系哈根大师,有Azuki Mochi同Caramel Creme Brulee Mochi,口味独特,好少机会系自助餐见到,仲有Chocolate Choc Almond雪糕批,又系必食之选。另一品牌系I Scream,送上Vanilla Madagascar Gelato,相信无乜地方可以品嚐到,大家记得留返少少肚食甜品。仲有即制焦糖炖蛋(咖啡味)、红豆绿茶慕斯蛋糕、纽约芝士蛋糕、海洋蛋糕、核桃朱古力布朗尼、芒果椰子慕丝、焦糖布甸、士多啤梨意式奶冻、双重朱古力松露蛋糕、柠檬挞及朱古力松饼。至於蛋白杏仁茶,同行朋友一致大赞,质地轻盈,甜度适中,杏仁味不会过於浓烈,好味。当然少不了即制班戟及窝夫。甜品的种类,虽未至於劲多,但每款都有水准,值得大家走一转。P.S : 另外,酒店更有「食.住」家庭乐住宿计划 计划适用於逢星期五至日晚入住的家庭,价格为每房每晚港币$1590 起,包括豪华客房住宿一晚、海湾餐厅两位成人及一位小童自助早餐,以及海湾餐厅全新推出两位成人及一位小童用「任点任食」午餐或晚餐。 继续阅读
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