海安咖啡室 (已結業)

旅遊書介紹嘅好多時都係大型連鎖茶餐廳, 若然搞下呢傳統冰室, 可能更有特色, 因為無論食物定裝飾設計上, 都應該可以更吸引唔同類型嘅客人, 呢間餐廳係上環港澳碼頭附近, 過條天橋就到, 不過係天橋無電梯上落, 手持大型行李嘅旅客可能要注意吓, 另外記得留意開放時間呀  ↓↓海安奶茶加紅豆 $14+5 (3.5/5)紅豆唔算煲得好碎, 有一粒粒嘅口感, 店員話奶茶係好男仔嘅野, 紅豆係好女仔嘅嘢, 兩樣加埋一齊就叫初戀haha, 奶茶都好香, 配紅豆食好似食緊甜品咁 如果嗌凍飲, 冰係刨冰球咁, 而唔係平時一粒粒嘅碎冰, 記得啜一淡先飲呀! 如果唔係就好易漏瀉哂喇香蔥碎牛炒蛋厚多士$25 (3/5)平時嘅都係配火腿咸牛肉餐肉, 咸得黎脂肪又多, 而呢度就用蔥花, 始終天然嘅調味料至好, 用嘅都係蔥嘅末端, 份量比我想像嘅多, 配搭非常中式, 食落又爽口都唔錯 煲仔公司麵$39 (3/5)望住個餐牌嘅時候, 仲係度煩惱緊係要揀一個定兩個餸, 原來係都全部都有, 好豐富! 有叉燒, 五香肉丁, 雞蛋, 腸仔, 芝士腸, 午餐肉, 鴨胸, 係屋都唔會加咁多 , 係呢到就可以同時食到晒喇ha

不知為何，老香港面貌的東西，總會令人覺得份外的開心，在我都訪過眾多老牌冰室之中，令我留下最深刻印象的，就是位於上環港澳碼頭對面的一家十分古舊的冰室。一棟三層高的白色戰前舊樓得到了保留同翻新，全因為該樓宇下，有一間人人知曉的老食店，是由內至外都充滿了真正舊味道的《海安咖啡室》。舊，是《海安咖啡室》的主要賣點，位於門口的雪櫃，不用猜，我知道它一定比我年長，而店中的麵包蛋糕，很傳統，是有少少吸引力的。內，一切也是舊，只是因為現今天氣的轉變而新裝了冷氣，若不是有這樣的轉變，這一個地方，絕對能令你進入50年前的世界....全紅色的檯凳，不是仿古，而是真真正正地把店中的舊物重新上色翻新，亦因為這樣，店子的一檯一凳一牆壁，都是完整的古世代，充滿了集體回憶的味道。從餐室隔著玻璃回望出大街，的確是有少少令人覺得，一推門出去就是海邊的集運碼頭。我沒有去為這相片做任何的處理，若是我把這照片變黃少少，的確是可以仿照一張老香港時代的相片...來《海安咖啡室》，當然是食，鮮牛肉撈公仔麵，公仔麵，以濃濃的公仔麵湯煮過，麵面沾滿了極香口極咸香的湯粉，牛肉很嫩，但沒有那可怕的滑溜感，味道上，是十分的牛肉味，而且入口不太

單買一個菠蘿油都$15，四四方方的牛油切好放在菠蘿包旁邊， 讀用了anchor 牛油, 細滑富芳香。 通常做麵包都會買無鹽anchor 牛油，牛油質素不錯會令麵包更香。已把菠蘿油先從中間界開，無需自己動手切開再夾入牛油啊。大大一口咬下， 吃到厚厚的牛油在口中開始融化，伴以 香脆的菠蘿油簡值是無價的享受。想改吃奶醬脆豬就加$8米粉是福字米幼身不粗糙，可貴的是湯底非即食米粉內附送的味精粉沖製出來， 喝了一口有d 似白汁。叉燒有5，6片皆切得厚身，我有賺到了，心中暗笑。點杯熱咖啡， 有種享受下午茶的感覺。沒有老店的垢病， 服務不錯，食菠蘿油主動問要不要紙巾包著吃。店子主要供應簡單麵食及包點， 無飯不歡未必合心水。店還有舊式茶餐廳會供應的特飲，如雪糕紅豆冰，奶茶紅豆冰， 劃一$28， 若下午餐時間路經， 雙腳會不經意走進海外。

呢間懷舊feel既咖啡室就係正信德中心對面, 隔離有個地盤, 好嘈, 唔係好起眼, 平時路過都唔係好覺架,但佢D餐牌有大圖有字, 寫明有D咩材料。呢個就係其中一張餐牌, 掛係牆。好現代呀~鍋仔公仔面真係一個鍋咁上既, 好大碗。有齊晒餐肉, 蛋, 叉燒, 腸, 五香肉丁, 鮮牛肉...一黎到打開蓋, 好橙色呀, 五香肉丁D辣汁呀, 唔記得左走辣... 餐肉絕對唔係細, 有一大塊, 都幾好味, 蛋係同圖中所講既有D唔同, 係半生熟蛋黎, nice叉燒比想像中好, 半肥瘦, 足料不過冇得配餐, 飲野另計呀整體上都幾好味

繼續尋找港式懷舊冰室的食旅！前陣子收到openrice的電影戲票，開場前的早上，我和baka先到上環的海安咖啡室吃brunch，一直很想試這間懷舊餐室，但因星期日休息和地點較遠的關係，始終未有機會享用，是日終於可以一嚐了，非常期待～從上環地鐵站走到海安咖啡室約需10分鐘，看到海安的門面時baka都嚇了一跳，原來是這麼舊的餐廳！baka之後跟我說初看店面時其實很擔心裡面的環境。門外有玻璃櫃陳列新鮮出爐的麵包和糕點，也可以窺探到餐廳裡面的環境。留意到店員以女性為主，態度親切，我們被帶到較裡面的卡位。海安雖是擁有超過六十年歷史的老式餐館，但卻毫無殘破感，裡面設計仍然保留著舊式茶室的風格，例如赤紅色的座位擺設、天花的大風扇等。另外衛生環境非常良好，座位舒適，想不到一間懷舊餐室竟然能保持在如此狀態，實在有賴經營者和店員們的悉心打理。在牆上有「禁示吐痰」的牌子，現在已經很少有這種提示字眼了。海安的餐牌主要分兩種，其一是列明所有食品的菜單，其二是圖文並荗的推介，方便特地來尋食的客人。baka點了一個常餐Ａ（＄３５），原本配菠蘿油，但我們加錢配奶油脆豬（＄８）。熱噴噴的奶油脆豬是本餐的最愛！從賣相看來

今次去咗幫襯海安咖啡室。雖然個名叫咖啡室但其實亦係香港其中一間冰室~間冰室吸引我嘅原因係佢賣嘅紅豆冰! 粒粒紅豆冰甚至雪糕紅豆冰呢啲名就聽得多啦，但係我都未見過有個餐牌可以有其他種類嘅紅豆冰，好似奶茶紅豆冰，咖啡紅豆冰。。。。。。我點咗鴛鴦紅豆冰試！夏日炎炎一飲落去真係全身爽哂！強烈推介！

天氣炎熱之日,踏入此家咖啡室,笫一感覺是涼快~~~~空調足夠的感覺真好~~~~~~笫二感覺是噢~~好懷舊的感覺,陳舊的擺設,鮮紅的木家俱,令我好像進入了電視常見的上一輩畫面,當然最重要是立即望望餐牌,叫些食物醫醫肚大人西多士:厚件,有停油,碟面沒有多餘的油,味道就是正常西多士(不要打我)紅豆冰:紅豆有咬口,味道適中,不會感覺大量糖水咸牛肉炒蛋多士:厚件,足料,蛋汁豐富,賣相就是一見便想立即吞噬的感覺~~~鴨胸撈麵:鴨胸,未食已經估到的味道,食下去也沒有錯,就是意想中一樣,但一食下笫一口撈麵時,驚喜立見,蔥油香味入嗅覺到味覺都令人著迷,麵條不會太硬太糊,雖然蔥油撈麵個人比較陌生,但食麵時卻有一種說不出的熟識,經店東介紹後,才發現熟識感來自麵條,店東不說還真的不知道哦!!!,當然這個咪咪,留下來給各位自己去試試吧^_^

路過一間懷舊冰室, 來個早餐先如果無記錯, 一個早餐唔洗30蚊一個通粉, 一個雞尾包, 加多杯奶茶通粉味道跟一般茶記無咩分別, 特別的是現在的茶記都用牛油方包, 呢間就用雞尾包, 大大加分奶茶就不過不失,跟一般茶記分別唔大

早晏晝經過呢間老字號海巿冰室就入去試下佢, 由於LUNCH時間，　所以等左大慨５分鐘先有位入面環境：　十分舊式格局，　兩邊有卡位，　中間有圓枱櫈。　本身想試佢既既多士，　見好多食評都有講，　但佢十分有姓格，　多士類要２點後先有，　無緣唯有叫左個雜會公仔麵同奶茶紅豆冰，　公仔麵都係正常既麵，　入面有什餐肉，　牛肉都蛋，　蛋到七成熟，　不錯，　而個碗係高身，　令到溫度ＫＥＥＰ　得耐Ｄ，　都值得讚賞。奶茶紅豆冰特別第一次試，　係將香濃既奶茶取代左本身紅豆冰既奶糖，　奶茶味由於都有奶既關係，　所以同紅豆既味道都幾ＭＡＴＣＨ，　紅豆整得比較林，可以在飲管一吸就食到，幾好，　本身應該紅豆加奶茶係十分甜，　但佢上面嗰塊圓形冰做得好好，　可以中和番甜味，　整體感覺滿意下次食ＴＥＡ試佢個多士

大約一星期都想去一次海安，以上環的價錢同味道，直情平又好味一個餐35蚊（包加麵加飲品）但吾知為何。。。今次的奶茶水平差左好多，超失望冇奶茶味，好似得水，成杯冇飲到但包加麵味道一樣咁正如果加辣仲正。。。但要問待應先有乾淨程度同待應都好好，不愧可以在上環咁耐但奶茶真係希望下次作出改善，希望好似之前咁好味道！～

今日行過嚟上環呢間舊色冰室，點咗份早餐A,有鮮油餐包、火腿通跟杯凍檸茶$27蚊。餐包係新鮮出爐，熱辣辣、好軟，仲可以揀要唔要鮮油添。火腿通用嘅係忌廉雞湯，好香，通份好爽口。檸檬茶唔係咁濃茶味，少少失望。另一不滿係通粉份量偏少。

工作繁忙的關係，在day off的日子還是得上班去，離開公司時已是下午二時，還沒有吃午餐，於是心思思到一直想去的海安咖啡。平日收三點是海安咖啡的慣例，所以出現了"要乜無乜"的情況也是可以理解的。例如我想要的公司鍋仔麵，與叉燒、煙鴨胸、餐肉都已經售罄，相信叫了也不知道會有甚麼配料上桌。最後叫了個A餐:菠蘿油+司華力腸米+茶走。（$35）奶茶海安咖啡馳名的除了咖啡，奶茶也相當不俗。奶茶面還有着一層茶皮，是靚茶的象徵，飲落夠香滑，沒有死甜的感覺。菠蘿油菠蘿油上桌的時候，姐姐特別提醒：食咗呢個先！打開包內一看 ㅅㅇㅅ 嘩！牛油都融化了！和微暖的包和脆脆酥皮一起吃，美味！司華力腸米應該是超力米粉加三塊厚切,煎香了的司華力腸。無味精，食完無口渴感覺。室內環境相當懷舊，紅色的座椅，包括卡位、圓椅，加上紅色招牌，一室艷紅實在是餐廳內的亮點。而且相對室外門面的老舊，室內環境相當明亮，而且十分整潔，亦沒有一般茶餐廳不好聞的味道，看得出老闆的用心經營。再來光顧的話，一定會揀早一點時段來，那麼才有機會吃到更多名物。就像海安咖啡名片上註明: 欲免向隅 明天請早！

之前睇openrice ,見到好多人都讚呢間餐廳夠特別，夠懷舊，一直好想試架，難得今日8點幾要出去工作，約埋個朋友去試下先。先叫左2杯紅豆冰，朋友叫左杯椰汁紅豆冰($28)，而我叫左杯咖啡紅豆冰($28)，紅豆是自己煲的，口感十足，唔算太硬，味道不錯，而咖啡方面就不用擔心，相信都是他們的皇牌吧!而紅豆冰上的雪球只是冰來的，不要誤想為雪糕哦。友人叫左個煲仔公仔麵($38)，材料都幾多，有餐肉，腸仔，荷包蛋，叉燒，牛肉等。由於早上叉燒未有貨，要用鴨胸代替。未黎之前已經做好工課，過黎係要食個䓤蛋包既，但由於太早同算係繁忙時間，呢個包係唔會供應的，要2:30p.m才供應，好失望哦。我嘗試問姐姐可否叫個公司治(因為這個在繁忙時段都是不會供應的)，最後姐姐幫我問下廚房可否為我加做。最後都有得食(　^ω^)多謝姐姐。公司治($28)，餡料有腸仔(唔係廚師腸呀)，餐肉，牛油，蛋同烘底包，雖然材料簡單，但味道出奇好味，而當中既人情味，係幾多錢都買唔返黎架特別提點，如果時間足夠，最好2:30後先來進餐，咁先可以食晒咁多樣野架

已記不起第幾次踏上「捐窿捐罅」的旅程，只知道大家的興致日漸濃厚、投入程度越來越高。這個黃色暴雨懸掛的早上，天公發著狂怒向大地潑水，然而我們全無退縮之意，如期依約在集合地點出現。行程首站罕有地由路痴小妹發辦，到訪䇄立上環逾半世紀的老冰室。早在五十年代開業的海安咖啡室，見證著花花世界的不停變遷，如今可說是本港碩果僅存的塊寶。未知這間滿佈歲月痕跡的小店，在社會急速發展的巨輪下，還能堅持多少個年頭？撐著雨傘、步履蹣跚地走到海安，眼睛不禁被懷舊的門面吸引。雕有舖頭寶號的傳統鐵閘、放滿樽裝汽水的玻璃櫃、盛載古老糕餅的銻盤、那把似乎歷練風霜的鉗子……童年回憶不禁在腦海湧現。推門而進，一室艷紅桌椅映進眼簾，傢俱陳設擺放井井有條，空間比想像之中寬敞，衛生狀況出奇地整潔、環境是意料之外的光鮮，所有東西顯然經過悉心經營。然而只要仔細觀察，仍不難發現歷史的遺跡。絕無僅有的老爺算盤、經典的古董收銀機、罕見的不准吐痰告示、緩緩轉動的舊式吊扇、經已磨損的裂紋地磚……滿目新奇有趣的事物，引得我們不停舉機拍攝，店家似乎對於這種行為見慣不怪了。冰室的餐牌如今已煥然一新，印刷精美、圖文並茂的精選推介，就貼在牆壁上提供搵食貼

好耐未試過同女朋友去茶餐廳食早餐,嘆奶茶, 於是就係過大海之前,選左呢間茶記試下.茶餐廳位置其實係信德對面.甫進去, 就發現茶餐廳裡面好有六/七十年代既感覺!先叫左兩個公仔麵餐, 一個鴨胸, 另一個係叉燒. 個叉燒新鮮出爐, 配埋個source好入味…鴨胸既味道就一般啦.之後仲叫左一個香蔥蛋牛厚多士…真心好味道…個蛋牛好滑, 加上大量香蔥, 味道有別於平時食既厚多士!最後跟餐送左兩杯飲料, 我本身好喜歡飲港式奶茶, 細細個跟阿媽阿爸落大排擋食早餐, 飲呢杯奶茶有小小expectation, 就覺得奶茶D奶落得多左,可以有多D茶味.