浪人日本料理 (已結業)

又係同班朋友食飯肥嘅好日子， 就算食物質素不算好，但一班人有傾有講都好開心，不過如果食物質素再好啲嘅話會更加開心！呢間放題冇朋友試過，一於試下先。食放題，相信大家都同意，最緊要刺身夠新鮮，第一盤order嘅刺身好好味、好正、又新鮮，可惜第二盤、第三盤都冇第一盤咁出色。 食完第一盤之後，成班朋友都想再嚟多次 encore， 可惜食完第二盤之後 ，大家已經打消咗呢個念頭 ，第二、三盤刺身質素 同一般放題嘅質素差唔多， 無驚喜 。串燒、熱食 都冇乜記憶點， 同其他放題質素差不多 。最驚喜 係佢有鵝肝壽司，味道還可以。

天氣凍得濟唔太想食刺身，估唔到日式熟食都做得好出色。雜錦天婦羅定食 ($138)猶如孔雀開屏般吸睛既外貌，內含海老、軟殼蟹、穴子、沙錐魚、雜菜。 炸漿透薄鬆化，材料豐富新鮮，絕無多餘油分，沾上帶鰹魚香既天婦羅汁，味道清新鮮美。 記憶中呢個set賣相好一般，今次再叫竟然大有進步，一定會再encore！日式燒豬仔骨lunch set ($118) 配梅子汁個名咁頹點知好大驚喜，原條豬仔骨燒得香口入味、嫩滑有肉汁。 食過無數西式ribs，一係濃味實肉，一係軟爛至肉質鬆散，日式做法竟然咸淡軟硬適中，好食過outback多多聲！套餐配前菜、沙律、味噌湯同飲品，其實我次次黎食都會叫魚生飯，今次一試之後決定轉會去熟食部喇~

同事話年三十嘅lunch,想食好啲食完lunch就收爐啦我地就揀左食日本野~lunch set有前菜,中華沙律,麵豉湯&飲品...份量都算多三色刺身丼有三文魚,帶子,甜蝦每樣都有3件三文魚厚切又好肥美,甜蝦好鮮甜又大隻,帶子喺原粒上,非常大粒真係好美味呀珍珠米煮得又啱啱好,粒粒分明日式燒豬仔骨~就要等耐少少啦,喺即叫即燒嘅豬仔骨燒到好淋.唔會鞋,又好多肉汁,再點上梅子汁,真係好夾,酸酸甜甜真係好好味

一直視浪人為灣仔高質飯堂，午市選擇多、水準穩定。 套餐配前菜、沙律、味噌湯及飲品，價錢由$90至$168不等，性價比好高。海膽三文魚丼 lunch set ($125)厚切肥美既三文魚點少少即磨芥辣，軟滑甘香盈滿口腔，啖啖肉既新鮮魚質令人滿足。 輕輕拌勻海膽飯，色澤鮮明既海膽掛係珍珠米上，味道鮮甜夠creamy。 講真就實冇日本當地驚豔既甜度架喇，但合格有餘。魚生下既醋飯灑上黑芝麻，調味恰到好處，就算冇餸都食得哂，但略嫌當日比之前實左少少。 酸甜沙律新鮮爽脆，味噌湯亦唔係開粉貨色，飲品可選汽水、黑糖薑茶或蜂蜜綠茶，整體細節上都好有誠意。

不限時任食，未齊人已經即刻點野壽司刺身一定唔使講啦，無雪味已經好好絕對唔會期望佢係特別新鮮好食呢度相對係好好了叫了三文魚，蝦，赤貝，劍魚，八爪魚到熱食，非常好味，因為睇得出佢係即做，全部都係熱辣辣，唔馬虎！唔知點解咁多野畀人掃晒，我只食左一件特別推介牛舌，鐵板牛柳粒，個味真心得，雖然唔係鐵板上但都好熱，加上兩款牛都唔會煮到過熟，好淋身，對我地牙齒唔係咁用到力既人黎講非常牛舌係絕對要encore可惜佢最唔好係無得任飲呢間食第二次仍然保持水準，唔知中環分店係咪一樣都係咁高質呢？

平日食更抵$300有找，第一次去灣仔區食放題火喉剛剛好唔老～略嫌清酒味未夠放題質素的沙律竟然有三文魚子，沙律菜仲要好新鮮冇銹口，唔似cheap cheap 菜幾爽甜好食～肉香多汁，叫左2 次仲要有最愛的秋葵同甜甜的迷你蕃薯，比較特別，好彩唔淋身 （放題多數都係做定左凍哂） lucky 寫明要求多甜蝦，就全家出動⋯⋯帶子原粒上好鮮味，三文魚都ok可惜飲品只包一杯⋯⋯我就揀左燒酌，都易入口唔嗆～～～可以再來 ：）（仲有芝士年糕，同香芋波⋯⋯但只食到一round就沽清，可惡）

Brunch Buffet (Sat – Sun) $488/person好耐無食日本野啦😻今次去試左呢個比較高質素既日本自助餐😇首先餐廳都坐得幾舒服😌環境都比較靜 可以慢慢享受下四個鐘頭(11:30-15:30)嘅自助餐😋有分任食同主菜部份 先介紹任食 有頭盤🐚沙律🥗刺身🍣壽司🍢串燒, 天婦羅, 炸物🍘甜品🍰等等同埋幾款飲品🍹任食選擇都幾多😍刺身既質素都頗高 色澤唔錯而且好肥美🤤另外仲有我最喜愛嘅生蠔 好新鮮 食落有淡淡旣海水味😌仲有鵝肝 外面煎得脆脆地 味道都唔錯 都有入口即溶嘅感覺🤗至於炸物 種類比我想像中多 味道還好😙Main Course就有三樣👌🏼分別係香煎西班牙紅蝦🦐燒北海道活帆立貝🐚同香煎鹿兒島A5和牛🐂我覺得最令我喜出望外係個西班牙紅蝦😍本生對蝦唔係特別中意 但呢個紅蝦味道幾出色 肉質好鮮嫩 原汁原味🤤而且好多蝦膏😝另外帆立貝呢 size好吸引大大粒幾鮮甜😋至於和牛 外層燒至脆脆地 食落好多肉汁 但如果生番小小 口感更好😎對於呢個自助餐 整體感覺都唔錯👍🏼無論係任食定主菜部份嘅食物都係新鮮而且精緻😽服務態度都好好😁價錢係比較貴嘅 但呢個環境同食物質素都可以一試嘅🤗中意

我試過很多間放題，而這間位於灣仔區的冇限時放題真的不錯，魚生鮮甜好味，款式種類很多，包括有油甘魚、赤貝、北寄貝、帶子、甘蝦、吞拿魚、三文魚等，另外串燒也非常不錯，特別是燒牛舌及雞腎就叫不停，還有我的至愛海膽手卷及鵝肝壽司，只是這店的清酒煮蜆及甜點就有待改進😜

事源...大除夕...冇訂位...咁是旦搵間去食坐底見到點野果本薄唔多對路...咁少既🤔咁照點照叫...1800點油燒甘魚魚鮫佢居然話賣晒得三文魚咁照要（最後係走左單😡）刺身。麻麻地....！清酒煮蜆。冇味（水咁樣）壽司。都算可以。串燒。唔錯...牛舌.雞軟骨👍🏻炒烏冬。有燶味即時唔要收費$330一個人。飲品甜品只係一人一杯飲品一份甜品...！服務員算合格👉🏻👈🏻

吃放題，除了食物新鮮外，氣氛同朋友也是重點！所以平日限時上下場的，龜速吃食的我要加速10倍！沒時間說話，一直吃，有點辛苦。像我這樣的人一定不少。這次家人生日，約左不限時間的浪人。因為是平日，人不太多，我遲了一點，枱上已有魚生一盆，而且有些酒也任飲！愛酒精的我胃口已經大開🤣刺生非常大碼！一件接一件！油甘、帶子冷度剛好，不黏口，超鮮！突然：不限時，不用急浮出腦海！吃放題竟然叫自己慢慢來！㸃了很多不同款的小吃、壽司、炸物、鍋物、連梳打酒也有數款😍不錯喎！炸雜魚非常香鬆化有鮮味！有汽梅酒太易入口，會叫你不停往嘴裏送🍑🥂蝦鮮到不行！😋😋😋甜品就有待改善😉，味道不夠，而且乾了！

I recently discovered this all-you-can eat deal and every time I have a visitor I bring them here! Great bang for your buck! The sashimi is beautifully presented and incredibly fresh! The yellow tail and salmon was perfect! But the swordfish belly sashimi was a bit tough and chewy and I’m quite disappointed that they do not offer tuna sashimi as that’s a pretty basic thing to have for a sushi place! The tuna hand roll we ordered was also regular western style tuna. I hope they can add tuna sashi

同事生日，大家一起食lunch，友人介紹浪人日本料理，晚上是做放題，下午時段有Set lunch，平均百幾蚊一set，味道不俗，日本野又岩我地成班人食，於是去一轉了。 餐廳的裝潢有和風之感。 lunch menu，要了自選千歲定食。 自選千歲定食 刺身三點 吉列炸物 三選一:吉列蠔．吉列蝦．吉列魚 一品料理 三選一:蒜片牛柳粒．照燒雞塊．日式燒豬骨 甜品 抹茶紅豆小丸子 等食中，嘆杯茶。 千歲定食，$168，有刺身、吉列炸物、一品料理、甜品、前菜、沙律、味噌湯及飲品。 黑糖薑茶，餐飲來的，薑味強烈，偏甜，好暖身呀。 味噌湯，正常水準。 前菜，中華沙律。 沙律，微酸的味道，清新又醒胃。 好大碗白飯。 刺身三點，有甜蝦、帆立貝及三文魚，三文魚厚切，甜蝦大隻，夠新鮮，幾好味呀。 吉列蠔，熱騰騰的吉列蠔，口感酥脆，蠔肉唔算肥但蠔味濃，不俗呀。 蒜片牛柳粒，蒜片份量多，牛柳粒肉質鬆軟，香口又惹味。 抹茶紅豆小丸子，有甜品食太好了，微量的抹茶粉，小丸子口感煙韌，紅豆味道香甜，好味呀。 好豐富的午餐，食物有水準，環境幾好坐得舒適，服務態度不俗，價格合理，好滿足的一餐呀。

又到左Happy Friday食好D既時間! 是日好想食日本菜, 同事就book左位食呢間~1點左右到, 正值午餐高峰時間, 餐廳都坐滿晒人~ 我地一行6位book左都要等一等~環境唔錯, 坐得都幾舒適~Set lunch 選擇也不少, 好多都好想食! 點餐期間已經好多野都開始賣晒~ 最終叫左海膽三文魚丼定食!海膽都幾大件! 幾甜~唔錯!! 三文魚亦是厚切的!! 一碗總共有5大片! 附送既中華沙律係冇腥臭味既! 沙律同麵鼓湯就一般啦~餐飲揀左熱黑糖薑茶….味道好淡只飲到一點點薑味~ 不會再點~埋單$137.5 (連加一), 商業區黎講價錢尚可, 唔算好抵食~ 不過食物質素唔錯!

事緣星期一既下就黎過浪人食lunch，覺得三色丼刺身（三文魚+甘蝦+帆立貝）定食好正加埋見到都有幾多好評，所以我同男朋友決定夜晚黎試下放題呢度既放題$298一位，重點係唔限時可以食得舒服d好期待咁去試呢個放題，點知有d失望首先講刺身，無左早兩日lunch既好新鮮同好肥味既味道，只有好淡既雪味，雖然d刺身好大件同好厚肉，但無乜質素，似超市入面既刺身咁。壽司同手卷方面，普普通通，舊飯好大，d料好少。同埋每客最少兩件/四件，咁想試多幾款都食唔落。飲品同甜品只可以叫一客，之後果d要加錢總結而言，食物款式唔太多，同埋唔多好特別好食既野，飲品同甜品又只可以叫一客，咁唔限時都變得唔吸引啦。放題黎講，其實呢間都幾貴，質素又好一般。本身仲諗住做會員，食多幾次既，但環境好焗，唔夠冷氣咁，電話響過唔停，嘈到頭痛，我地坐餐廳中間都頂唔順，應該無下次

先說是在雅虎買的團購，兩個人埋單大約＄504。食得好飽，賣點係無限時，唔會有人你催你埋單叫你交台（不過會有人收團購劵：p）。先講缺點～1．放題99％必中問題，第一單最準最穩（雖然刺身一樣無希靈魚（然而和風沙律入面有）），第二單開始慢，第三單開始神隱，壽司叫n樣黎得幾件。2．叫左個燒黑松露蟹肉飯團，外面全飯加鍋巴，入面……仍然係全飯…我唔否認入面有一兩絲肉眼可見級別（牙籤的15分之1粗幼），數量極為稀少，我認為佢係唔記得落料……亦都係我唯一一樣無食完既野。3．壽司真係唔得，花之戀非常差，雖然其他菜式因為少用沙律和牛油而令我對該餐廳的菜品健康比較有感，但花之戀就好唔得，唔知係唔係想貼心，所以飯少，然而飯少又頂唔起d三文魚，成個花之戀好似畸變感又縮又細，而且用既三文魚同刺身既全唔同～魚子都好差，另外其他既壽司感覺水準都係普通，不如刺身。4．那個…8月優惠讚好了也發佈了也找侍應確認了然而完全沒看到有提過要把那客東西送來（雖然我是吃很飽了，可感覺完全就是被耍嘛。）雖然缺點寫左一大堆，不過我其實覺得非常好食，只係認為缺點都係優先講講會比較好，優點：1．上面講過既不限時，加上餐廳內環境不錯（餐廳外嘛