泰然 (長發廣場)

营业中

休息中

泰然係長發廣場新開嘅泰國餐廳，剛開業不久已經人氣爆燈，長期滿座！火龍果芝士沙冰 $32用上新鮮嘅紅肉火龍果，成品係耀目嘅桃紅色，沙冰打得夠細滑，芝士奶蓋味濃郁，誠意之作！星霞啤酒 $28食泰國嘢當然唔少得泰國啤啦！燒菠蘿 $32外層焦香，菠蘿勁爆多汁，而且好香甜！咖喱牛筋腩煲 $108黃咖喱勁香勁惹味，牛筋腩炆到好軟腍仲要勁入味，正！印度薄餅 $32因為個咖喱太好味，所以配返個香口嘅印度薄餅嚟索汁食，超夾！蒜蓉包 $42巨型嘅蒜蓉包條，索滿蒜蓉牛油同時烘到脆口，一樣同咖喱汁好夾！芒果糯米飯配雪糕 $68進階版嘅芒果糯米飯，多埋雪糕真係不得了！椰汁、芒果、雪糕三種不同嘅甜合體，真係甜到入心！

呢間係近期呢個商場新開的泰菜館，有新野當然要試試。環境開揚舒服，光線充足，座位闊落。🔸火山排骨 $168首先個名好特別叫火山排骨，以前去泰國旅行時成日係夜市見到，但每次都因為太飽而沒食，所以今日都幾期待呢道菜。份量非常大，排骨數量好多，而且每條都好大條，肋骨經長時間熬煮後骨肉不費力就可以輕易分離，肉質嫩滑唔會太韌。味道貼是舖滿大量青辣椒蒜，食落酸酸辣辣非常惹味。🔸椰青海鮮焗飯 $88用原個椰青裝住海鮮焗飯，唔好睇佢只有一個椰青就以為好細份量，但其實飯底裝到又飽滿又實，份量好足夠。飯底帶有椰汁食落不單有椰香仲有甜甜的味道。配合埋海鮮例如蝦仁、青口等海鮮，真係又邪惡又好味！🔸肉碎生菜包 $88肉碎肥瘦相宜，醬汁辣辣的好惹味，加上生菜和檸檬汁更顯清新，感覺比較健康的一道菜。🔸咸檸檬七喜 $26本來諗住飲清水就可，比較健康。最中途還是忍唔住追加了咸檸檬七喜，真的很冰涼很爽~整體味道和環境也不錯，不出遠門也可吃到美味的泰國菜

今天同朋友去咗青衣，我搵到一間最近開嘅泰國餐廳食晚餐。我哋七點前入座，高峰食飯時間排晒長龍。 店舖嘅服務相當好，店員都很友善，一坐低已預備一杯熱水用來清洗碗筷，衛生方便處理得很好。餐牌選擇很多，我哋點選招牌菜試試，有粉絲蝦煲、串燒半打、海南雞配油飯、馬拉盞炒通菜。同埋叫咗兩杯飲品，椰汁冰和珍多冰。粉絲蝦煲 $138蝦煲很泰國地道風味，粉絲相當入味，帶有淡淡蝦香。蝦亦爽口新鮮！ 串燒半打 $88我哋叫咗三串雞、三串豬。串燒燒得微微焦香，唔會太乾。最重要是和沙嗲醬很搭，鹹甜剛剛好。海南雞配油飯 $68雞肉很嫩滑，完全沒有雪味。雞皮很爽口，而且份量很多。另外，油飯都不錯，有飯粒口感。 馬拉盞炒通菜 $58馬拉盞炒通菜相當有鍋氣，而且保持通菜的爽度。如果怕太辣，可以先同店員溝通，選擇合適的辣度。椰汁冰 $26好濃郁！最欣賞既是他們用碎冰上，凍度十足。夏天飲最合適。 珍多冰 $26味道都是很濃郁！雖然配料很多，多冰，但味道濃度完全沒有減淡。總括而言，食品質素及店員製作相當認真。價錢味道整體相當不錯，合理。非常推薦大家去試試！

地方大。上手日本嘢未食過就轉手。佢地有落場時間。6；00先開。冇卜位。6：03 已經排咗30人係前面。有gulu拎位但暫停使用地方好大好深。安排坐卡位海鮮冬蔭公。本人食小辣。接受到。足料。但唔中我口味。偏泰式。冇就港人口味調整。金邊粉。好彈牙in un。但係煮定碗底。硬哂。要撈一輪先化得開蝦去腸。青口。蟹柳。足料朋友的船粉。豬樣好脆。湯底正。河粉穩陣牛都淋蠔仔蛋。等咗30分鐘。蠔飽清。大大粒。鮮芒果糯米飯配雪糕普通大路雲利拿。我見到以為椰汁味上有炸糯米。帶咬口。糯米飯略濕同游椰汁夠。芒果甜。果啲9唔撘8既花同草見到就燥底支持消費券青衣既朋友我會encore

最近朋友帶左我去青衣一間新開冇耐既泰國餐廳🧡都幾有驚喜～餐廳出面既裝修不錯👍感覺幾新淨‼️仲有少少泰國風情～見到鋪面都想入去試下🤣入面環境都好舒適💚有卡位坐，好適合同朋友傾計食野🥰🧡去骨海南雞配油飯 (半隻) $98份量超多，好彩我地有兩個人share😅一個人可以叫「例牌」既份量，會平少少($68)❗️油飯好香，軟硬適中粒粒分明，高質飯🥰海南雞好嫩滑多肉，值得一試ah😆🧡炭燒豬頸肉 $78豬頸肉邊有少少焦，燒得好惹味😛🔥食落口唔會乾，反而多肉汁，而且唔會韌，忍唔住係咁食🙈🧡泰式生海蝦 (6隻) $88食過咁多間泰國餐廳，今次叫既生蝦係最有特色🤩每隻生蝦都有個小杯子裝住，浸住酸酸甜甜醬汁(共有兩款醬汁，青色既會辣少少)，呢個做法令到每隻生蝦好夠味😋生蝦好新鮮，爽口多肉👍👍🧡泰式鹹魚炒椰菜苗 $68份量好足！用鹹魚炒埋一齊，味道唔會太單調😆又可以平衡到食得太多肉既肥膩感😙🧡泰式奶茶 $26好耐冇飲過泰式奶茶了～感覺正宗❤️奶茶味濃，又唔會太甜🥤兩個人呢個價錢都食得飽肚，感覺好抵食呀🤩整體而言🔖呢間餐廳都有幾多食物、飲品既選擇🍽味道不錯 仲要係街坊價好值得一試！順帶一提 服務態度都唔錯 店員幾有禮

青衣一向都被稱為美食沙漠，長發算是比較好的地方，因為有些小店，提供一些美食而又是街坊可以負擔的價錢。當我得知長發開了新餐廳便充滿期待，開業就馬上光顧。 沒想到環境非常寬敞，座位舒適又整潔，而且幾多卡位。 餐牌選擇很多，有小食、沙律、海鮮、咖哩、飯麵和蔬菜。金柚子蝦沙律 鮮甜多汁，飽滿的柚子肉配上乾蔥和爽口的鮮蝦，份量非常大而且味道非常豐富。馬拉盞炒通菜用了蒜頭、辣椒和馬拉盞去煮，沒有油膩感，通菜也很爽脆，非常惹味。明爐花甲鍋用熱窩呈上的花甲鍋用料充足，內有花甲、粉絲、草菇、香茅、芫茜等，花甲味道鮮甜，好乾淨，不會有沙，湯底酸酸辣辣，不過辣度有點高，不愛吃辣的朋友要留意。泰式菠籮海鮮炒飯 有青口、蝦、腰果、肉鬆和菠籮，材料非常豐富，青口和蝦都爽口，菠蘿入口清甜多汁，炒飯乾身香口。點了四個菜，吃到捧著肚子離開都只是$352，沒有加一，非常抵食。而且真的沒想到街坊商場有如此高質的餐廳，一定會再光顧。

負評呀！下午茶時間去幫襯。客人得幾台。員工唔知忙乜....左騰右騰...出菜極慢....又漏野...忙住執手尾？煮野又煮得慢...個場咁大...坐滿人咪有排等？柚子蜜又唔比匙羹...一比又有漬⋯⋯碟又崩既...唔乾淨...碟野仲衰泰式酸辣醬炒粉酸到喊廚師有無食過架？我呀婆炒得好食過佢未食完就話要我埋單比錢，佢要埋數咁話。極之不良體驗。垃圾無下次做唔切就做大個廚房啦個場咁大比真係好浪費唔怪得個場做極都唔長完

餐廳最近在青衣新開張， 裝修簡約明亮，洋溢著泰式風情 ，座位舒適， 價錢十分親民抵食 ， 吸引不少街坊粉絲支持。海南雞配油飯例牌$68去骨的海南雞， 好喜歡啖啖肉的口感，黃油雞皮彈牙緊緻 ，雞肉好軟嫩， 跟配的油飯， 油光亮麗，金黃吸引 ， 每口米飯充滿雞油香味， 十分惹味 ， 就算齋吃黃油飯， 好快 給我通通吃光了！鐵板蠔仔炒蛋$88即叫即製的鐵板蠔餅，上枱時， 熱呼呼，香氣撲鼻而來， 蠔餅表面煎至金黃香脆， 外脆內軟 ， 蠔仔肥美飽滿， 每一口蠔餅， 充滿誘人蛋香及蠔仔鮮香， 再沾上泰式甜酸汁， 好有泰式風味， 墊底的牙菜 ， 十分爽脆。馬拉盞炒通菜$58翠綠爽甜的通菜， 上枱時， 散發著陣陣惹味馬拉盞香氣， 爽脆帶微辣， 夠曬鑊氣， 越吃越過癮。印度薄餅兩件$32即叫即製的印度薄餅，烤得香脆可口 ， 外脆內軟 ，誘人牛油香氣，認真一流。椰青$36原隻椰青，冰爽解渴， 比想像中更清甜， 嫩滑的椰子肉，用匙羹可以輕易挖出享用，炎炎夏日， 飲後令人暑氣全消。泰然椰汁芒果糯米飯配雪糕 $68將香稠椰漿倒在熱燙燙糯米飯上， 入口黏糯、煙韌， 迷人 的椰香 ，伴著金黃熟透的芒果肉一起， 加上

呢排多咗同港女女朋友食港女cafe 今晚輪到我話事 我就想食泰國野😻 搵咗呢間價錢相宜嘅泰式餐廳雖然已經夜晚八點 但係餐廳仍然有好多人食緊飯 望落去都有九成滿 座位大多係卡位設計 所以都坐得幾舒適👍🏻 環境真係幾唔錯酸辣鳳爪沙律 鳳爪全部淨返軟骨 食落幾開胃 酸辣味適中 鳳爪真係好多 食極都仲有咁😺炭燒豬頸肉 份量都幾多 炭燒味唔係好出 不過肉質幾爽口 唔會太韌🐷 每一片都切得好薄身 女朋友話如果切厚身啲就好 不過我覺得厚咗可能會韌 所以而家啱啱好😗鐵板蠔仔炒蛋 鐵板好夠熱 令到個炒蛋好好食 由於佢唔係蠔餅 唔係出面餐廳咁多麵粉 所以唔會令我地咁快就飽 可以嗌多個小食😉 煎炸程度啱啱好 好怕食啲油淋淋嘅蠔餅 蠔仔都唔會太細隻 好推介呢碟菜式冬蔭功鮮蝦肉碎炒飯 食到呢度已經有啲飽 炒飯又係好大碟 食落比較重冬蔭功嘅酸味 辣味唔夠突出 蝦亦都得兩隻 如果多幾隻會食得開心啲😂 有番茄喺入面炒都令我覺得有啲出奇🤓整體嚟講 每碟份量都好足料 價錢又唔係貴 真係大件夾抵食☺️

最近在家附近開了一家新的泰國餐廳🙏取代了日本餐廳，那間日本餐廳質素如何相信街坊們都心裏有數。新店位於長發商場地下，彩豐行旁邊，鄰近幾個出口方便出入🦵 還記得小時候來到長發商場🏣不少走鬼檔在門口叫賣，吆喝聲接連不斷，各式小食糖水都有，可惜因為衛生市容關係，此情此景已經不再🥲現在門口變成了立食廣場，街市內則附帶了一條美食街，在商場亦有多國菜式，主打平民價錢保留特色味道😙 招牌去骨豬手煲 $98今天的驚喜之選😛意想不到這麼美味，最適合和家人一起來補充膠質。汆水處理出色，除去了腥膻味，再加上黑醬油、桂皮和八角等香料長時間烹制，把豬手炆得超級軟爛，入口即化。剛上菜時外形圓潤，但一夾起就知道十分軟嫩，潤而不膩回味無窮😊🫕冬蔭功海鮮湯 $108 說到泰國自然就會想起冬蔭功湯，餐廳使用明爐，有助海鮮湯保持温熱，廚房真的是重手落料，有大蝦、魷魚和青口等海鮮🦐加上蝦頭蝦殼熬湯，有蝦油香氣，入口酸辣開胃，惹味得令人一碗接一碗。 西瓜芝士沙冰 $32 夏日炎炎正需要一杯好凍飲消暑，想不到這裏也有提供芝士奶蓋，配合西瓜沙冰清涼消暑🥤麵頭奶蓋入口也有冰感覺，新奇有趣。西瓜汁無加糖水，飲得出是西瓜的天然味道。

餐廳佈置偏小清新風格，沒有俗套泰國餐廳的象畫和金碧輝煌的人像，反而是特色燈罩和植物畫吸引了我🏡使用不少藍綠色的素材，令用餐時也感覺到輕鬆的氣氛。 打開餐牌📒見到供應款式五花八門，從頭盤小食、湯類、海鮮、咖哩和燒烤都有，合共近百款食物飲料。而且平日是免收加一服務費❗性價比變得更高，而且不知道是否新開關係，店員服務殷勤有禮👍 🍱小食拼盤(小) | $108 | 7/10一個價錢有齊蝦餅、春卷、串燒和雞翼，配上沙嗲醬和泰式甜酸醬。當中最好味的是春卷🧆炸得夠脆，餡料充足。蝦餅稍失色，肉質太紮實，沒有彈牙感覺。 🍗泰式芭堤雅燒雞(半隻) | $108 | 8.5/10真的是即叫即燒，大約需時25分鐘，可以一邊吃其他菜式一邊等。上菜時熱氣十足🔥燒烤香氣撲鼻而來，烤得真的是外脆內軟，醃料入味，能吃出有香茅、南薑、蒜頭和魚露的味道，在雞的內部塗抹上了茴香，令風味更上一層樓😋 🦀招牌焗黃咖哩麵包軟殼蟹 | $168 | 7.5/10泰國餐廳的招牌菜，基本上每家都會提供，但不是間間都弄得好吃，有些是咖哩像用粉開，有些是麵飽光速變得浸軟變爛倒胃口，但今天這間煮得很不錯😝黃咖哩椰香滿瀉，加上蛋花的淡然香氣，胃

青衣新開張泰菜，店舖座位多，晚上時間都幾多人，好岩一家人或者朋友聚會食飯價錢合理，而且真係高水準高性價比之選☺️招牌去骨豬手煲🐷超入味😆肉質超冧，十分好食差唔多每塊夾起就易散😋而且肉的份量都多，肥瘦位置適中好岩送飯加上芫茜係上面，增加色菜和香味，超正🤤配菜有紅蘿蔔🥕同蛋🥚第二推介係串燒沙嗲可有雞🐥和豬🐷選擇👍🏻👍🏻十分惹味未用點沙嗲汁時已超夠味，燒至外表少少微焦，令外表更香，本身已用白色汁燒過(我估椰香汁🤔)味道偏甜，而且肉質保持多汁，加埋沙嗲汁，真係一流🤭不過注意都幾飽下⚠️岩曬朋友share各1-2招牌焗黃咖喱包軟殼蟹🦀🍛咖喱味道偏泰加港，包外皮焗過，少脆軟殼蟹🦀都大隻價錢嚟講好抵☺️

同朋友原本一心入去青衣食日本菜，去到先知餐廳改左新面貌，變成泰國菜館，一場入到去一於都品味下先返屋企，我地兩個人點左4款食物同飲品，食物唔洗十分鐘就巳經到哂，勁快手。第一款食物：泰式串燒(半打)，我地選左豬和雞各3串，望落兩者分別唔大，我同朋友食落先估到，兩者肉質都比較實正，唔洗點醬食都巳經好入味，點下橙色既醬食味道就甜甜地。第二款食物：蝦醬炒通菜，放係枱上都不斷聞到蝦醬濃厚的味道，食落味道唔咸剛剛好，通菜口感鮮嫩滑溜。第三款食物：蟹肉炒粉絲(走芽菜)，粉絲用左芹菜、洋蔥、彩椒、蛋和蔥伴炒，炒得乾爽，唔硬，雖然蟹肉份量唔多，但粉絲內散發啖啖的蟹香味，惹味得黎都幾好味，食到底仲無咩油份，$68蚊碟都算抵食。第四款食物：生牛肉湯金邊粉，生牛肉片份量都幾大塊，除左牛肉片仲有幾嚿蘿蔔同一些雪菜，加埋炸蒜同洋蔥，令湯底顏色變得啡濃。飲品方面食泰國菜當然叫返兩款有泰式味道既飲品啦，我同朋友分別叫左個椰青同咸檸檬梳打飲，透心涼，爽哂，為今晚晚餐劃上句號。

去青衣探fd，佢話佢樓下有間新開嘅泰國餐廳，見裝潢幾靚就一於試下~鮮蝦炒金邊粉係朋友食泰國嘢必食嘅一道餸~送上嚟熱騰騰，香氣撲鼻，即刻試試佢！啲蝦勁肥美勁新鮮，其他魷魚、蛋、豆腐乾配埋一齊都好正，金邊粉勁煙韌，成道餸滋味十足，掂！碎肉生菜包又係泰國嘢嘅特色~啲菜超涼爽，碎肉辣辣哋，包埋一齊食，超fresh透心涼，仲隱隱食到一股薄荷味~大like！最尾嚟個甜品，又係不可不食嘅芒果糯米飯配雲呢嗱雪糕~雲呢嗱雪糕超香甜，芒果新鮮清甜，而糯米飯都好鬼正，濃稠嘅椰汁配脆脆淋上煙韌的糯米，加添口感同味道層次~整體真係幾好食！！我哋都各自嗌咗野飲，都係經典嘅椰青同龍眼冰~充滿泰式風味，感覺自己好似去咗一轉泰國咁呀！

好耐冇嬲到要寫食評，始終生意難做，但今次真係忍無可忍，見佢初初開日日排長龍，今日落雨見冇乜人去試下，價錢屬正常泰菜價，如果只係唔好食係唔會寫食評，呢個海鮮椰青焗飯88蚊，簡直係侮辱人類，浪費食材，因為食之前已經感到唔會好食所以冇影相，個面係有兩隻青口仔同一粒蟹柳的，全個椰青塞滿白飯，然後淋上椰漿，唔係係可以用少料來形容，如果淨係少料而味道都唔會寫食評，完全係食得出椰漿有椰漿味，白飯有白飯味，兩粒青口仔同一粒蟹柳層次分明，食完頭兩啖心裏就只有一個字，草。完