泰灜

营业中

休息中

**肉碎生菜包**調味得宜，辣度適中，生菜新鮮爽脆，雖然未至驚艷，但開胃可口。**青木瓜沙律**酸甜平衡，青木瓜絲切得夠細，口感爽脆，是一道穩陣的前菜。 **泰式鮮蝦柚子沙律**蝦肉彈牙，醬汁酸酸甜甜調配得恰到好處。**馬拉盞通菜**鑊氣足，通菜炒得翠綠不油膩。 **泰式海南雞**肉質嫩滑，雞皮爽脆，雖然未算頂級，但勝在穩定發揮。**蟹肉煎蛋**外皮煎得香脆，內裡保持濕潤，蟹肉份量合理，味道鮮美。 甜品**椰汁芒果糯米飯**糯米軟硬適中，椰汁香甜，芒果選材不錯，甜度高而無渣，為整餐畫上完美句號。 這次品嚐的泰國菜屬於城中中上水準的選擇。

而家呢個假日時間 都仲可以坐無虛席😱就試下佢🤭原來假日都有set lunch 👍🏻好抵食炒河 唔會太乾身又唔會太濕仲要係闊條河粉😋肉量夠多 青咖喱雞唔會太辣 又夠惹味唯一美中不足 係無酥油餅俾我點咖喱食春卷仲有得加配小食雖然係加配價但份量都唔少仲要熱辣辣好脆口蒜蓉包蒜味夠 好脆口用嚟點咖喱一流馬拉盞通菜份量夠惹味得黎又唔會鹹街邊燒牛肉男朋友好鍾意食牛特登話要叫呢個佢都讚不絕口唔會乾身 又重牛味嘢飲叫咗珍多冰同泰式奶茶仲有得揀甜度👍🏻飽到食唔到芒果糯米飯😂😂

這間位於佐敦的【泰灜】，非常近高鐵站，步行十分鐘已到入口。餐廳主打泰國菜，每天都有不同的優惠，而今天是蝦餅半價。青木瓜沙律夏天這個沙律真是十分開胃，酸酸辣辣，木瓜又爽脆。泰式炸蝦餅蝦餅炸至金黃香脆，中間蝦膠彈牙，十分足料。泰式炆豬手豬手炆至入口鬆化，豬皮膠質豐富，而且十分入味。馬拉盞炒雜菜微微辣香，雜菜炒至翠綠又惹味。虎蝦炒金邊粉微辣微辣又爽口的金邊粉，配上彈牙的虎蝦，加上芽菜、葱等配料，鑊氣十足。

今次去咗間小店，佢哋嘅午市套餐$38起包熱飲，真係超級抵食！！午餐叫了無骨海南雞湯濛$48，雞肉嫩滑，湯底有蒜香味！ 另外叫了豬頸肉炒公仔麵$58鑊氣十足，豬頸肉爽口，公仔麵炒得乾身唔油膩，份量十足，飽肚之選！！單點咗鹽燒鰂魚，大大條！魚肉嫩滑多汁，簡單用鹽焗已經好鮮美。蒜蓉炒椰菜苗，菜苗翠綠爽脆，蒜香撲鼻！！ 呢間小店嘅午市套餐真係平靚正，食物質素唔錯，份量足！呢度性價比高，下次會試下其他菜式～～～

🌟【佐敦隱世泰國菜小店「泰灜」大推！】🌟 今日同老婆去佐敦辦事，順便搵到間超驚喜嘅泰國菜小店「泰灜」🇹🇭！6點鐘到已經有幾枱客，食物賣相超吸引，果然冇令人失望～ 🍢 **串燒（豬/雞）各3串** 即叫即燒🔥，醃得超入味，大大串好滿足！🐷🐔 🍝 **泰式乾炒豬肉河** 炒得好乾身，河粉索晒味，豬肉片多到追住食～😋 🍱 **小食拼盤（細）** 有彈牙蝦餅🦐、驚喜芋頭春卷、香茅味爆棚嘅雞翼！必試～ 🥬 **馬拉盞通菜** 鑊氣十足，炒得啱啱好，唔會水汪汪！ 🥭 **芒果糯米飯** 芒果甜到爆💛，糯米飯熱辣辣，同泰國食到嘅一樣正宗！ 💬 **PS** 真係估唔到佐敦有間咁高質嘅泰國菜小店🇹🇭，性價比高，支持香港隱世美食！ ✨ 快啲去試下啦，保證唔會失望！✨

最近天氣越來越熱，又開始想食酸辣食物，見到這間餐廳只要打卡就送神秘小禮物，於是立馬入店點餐。首先是虎蝦冬蔭功湯，香茅微酸辣湯底香濃張力強，各種菇菌伴虎蝦相得益彰。然後是鐵板蠔餅，啖啖蠔肉抄滑蛋，底下的灸感令蠔仔海鮮更加突出香口又creamy。然後是麵包咖哩軟殼蟹，經典大大個法包注滿咖哩醬再加上香炸軟殼蟹的食法，沾汁後的麵包與炸軟殼蟹香脆夾公，份外好食。之後是店中名物Thai In燒羊架，一整隻羊架直接用口扯的爽快感，燒得出色的地方是被鎖起的肉汁一咬就爆開來，羊脂嫩汁透過厚肉慢慢在口腔擴散，還有蝦汁濃醬，沾肉或蔬菜一流。最後是泰式千層糕椰汁與班蘭共舞，造型漂亮好食。今次打卡獲得了一包蝦片，鮮炸超好食，實在太幸運啦。

最近天氣越來越熱，又開始想食酸辣食物，見到這間餐廳只要打卡就送神秘小禮物，於是立馬入店點餐。首先是虎蝦冬蔭功湯，香茅微酸辣湯底香濃張力強，各種菇菌伴虎蝦相得益彰。然後是鐵板蠔餅，啖啖蠔肉抄滑蛋，底下的灸感令蠔仔海鮮更加突出香口又creamy。然後是麵包咖哩軟殼蟹，經典大大個法包注滿咖哩醬再加上香炸軟殼蟹的食法，沾汁後的麵包與炸軟殼蟹香脆夾公，份外好食。之後是店中名物Thai In燒羊架，一整隻羊架直接用口扯的爽快感，燒得出色的地方是被鎖起的肉汁一咬就爆開來，羊脂嫩汁透過厚肉慢慢在口腔擴散，還有蝦汁濃醬，沾肉或蔬菜一流。最後是泰式千層糕椰汁與班蘭共舞，造型漂亮好食。今次打卡獲得了一包蝦片，鮮炸超好食，實在太幸運啦。

佐敦吳松街呢間泰灜，開業多年都keep到水準，如果要食泰國菜，泰瀛會係我其中一個必食之選👍🏻服務員態度nice，亦會主動介紹菜式。🐷炭燒豬頸肉生菜包 ($88)豬頸肉燒得幾香口，邊位帶少少焦脆，肉質爽嫩唔乾身。生菜新鮮爽脆，配埋自家製辣醬幾開胃。而且份量好多，好抵食。🍝排檔海鮮炒粉絲 ($98)鑊氣足，粉絲炒得夠乾身。海鮮有蝦、魷魚，元貝，蝦肉幾彈牙，元貝好鮮甜，加埋其他配菜如炒蛋，粟米芯等，好適合香港人口味。🥬蒜蓉椰菜苗 ($68)菜苗嫩綠冇渣，蒜香味適中唔會太濃。炒得夠爽脆清甜，油量控制得幾好，食落唔會覺得膩。🐟泰式明爐烏頭 ($168)烏頭幾新鮮，肉質嫩滑。酸辣湯底偏溫和，香茅味突出，因為我喉嚨痛唔食得辣，廚師將個辣汁分開咗，另外，配料有草菇同肉碎，十分足料。

👧🏻前排去旅行成兩個星期，日日食日本野，今次同媽媽出街，食返啲泰國野調劑下先🤣！今次就搵咗位於佐敦既泰瀛！🌟泰式鮮蝦金柚沙律前菜就揀咗夠Refreshing既鮮蝦金柚沙律🥗，首先要讚下金柚非常甜同多汁，完全冇澀味。再配埋爽彈既鮮蝦、腰果碎，少少酸酸辣辣，絕對會食唔停口！🌟麵包咖喱軟殼蟹一上枱時真係比佢嚇親。份量十足到絕對建議多啲人Share食！出面放咗幾塊烘得香脆既多士用嚟點醬食。精華所在於有用蛋炒既咖哩醬，同埋大大隻又炸得夠脆夠肥美既軟殼蟹。🌟串燒沙嗲串燒有雞同豬各3串，整體上醃既味道岩岩好，配埋沙嗲醬一流！🌟馬拉盞炒椰菜苗呢到既椰菜苗比起出面食既更為軟身，平時最怕食到硬骨骨既菜🥹，味道一如所料既惹味！🌟芒果沙冰芒果沙冰份量亦係十足，果肉份量十足又唔算好甜！🌟熱檸檬水

今日在佐敦用餐，選了一間有歷史的泰國餐廳。店內裝潢雖略顯舊，但整潔有序，感覺舒服，惹人好感。我們點了幾道常見泰菜，雖然食材不算特別，但用心烹調，味道不錯：- 菠蘿海鮮炒飯 - 馬拉盞炒通菜 - 炭燒豬頸肉 - 泰式春卷 - 椰汁芒果糯米飯 - 龍眼冰 最喜歡的是菠蘿炒飯，配料豐富，有花枝、鮮蝦、元貝仔、肉鬆、蛋絲、腰果、提子乾和菠蘿粒，色澤金黃，味道清甜。店內每日有特價菜，今天是星期二，芒果糯米飯半價。糯米軟糯，椰漿帶微鹹，配上香脆綠豆，味道地道。

好朋友快移民，所以約埋另一位朋友一齊同佢餞行，我哋一行三人去咗佐敦泰瀛 Thai in食飯，餐廳出名嘅正宗泰菜平靚正。極具泰式風味！Thai in 火焰燒春雞：春雞即叫即燒，燒至金黃色後用架撐住上枱，店員將一小杯酒精點火，之後倒在春雞上，火焰瞬息間在春雞上飛舞，而火焰亦好快熄滅，隨之酒香味撲鼻而來，燒雞皮脆肉嫩充滿肉汁。泰式生蝦新鮮爽口，炸過嘅蝦頭香脆可口。虎蝦冬陰功湯非常足料，有虎蝦、菇菌、和大量香料，酸辣味道適中，鮮美而濃郁。馬拉盞通菜炒得好有鑊氣，通菜口感爽脆，味道鹹香中帶少少辣。泰式乾炒豬肉河炒得有鑊氣之餘又足料，豬肉片嫩滑，河粉滑溜，加埋蛋碎和蔬菜，整體口味層次都好豐富。泰式奶茶濃郁而香甜。

很有泰國風味的餐廳，佈置及格局，都充滿著泰國風味～泰式明爐烏頭～很大條的烏頭魚，魚肉香嫩又多肉，配料也超多，有豬肉、粉絲及雜菜等，還有一碗魚湯可沾魚吃，味道更香～鮮蝦炒金邊粉～除了茄汁味外，還帶有一點點的微辣，鮮蝦的有3隻，很大隻，新鮮彈牙～小食拼盤～有泰式雞翼、泰式春卷及蝦餅，蝦餅彈牙有質感，春卷更是非常香脆，內裡是素菜來的～龍眼冰～味道香濃清甜，還有數粒的龍眼肉～珍多冰～小朋友至愛，有濃濃的椰香奶味，還有很多綠色條狀的啫喱～

我今日同朋友去咗佐敦食泰國野，首先要講火焰燒春雞，雞肉外層燒得香脆，入面仲保持住多汁，味道好濃。再嚟講下生蝦，真係新鮮到爆，蝦肉咬落去彈牙，食嘅時候搭啲醬油。然後係虎蝦冬蔭功，湯底酸酸辣辣，味道好開胃，虎蝦亦都好大隻，吸收咗好多湯味。串燒沙爹就更加唔可以錯過，雞串同豬串各三串，炭燒得剛剛好，肉質嫩滑，淋上沙爹醬，好好味道。至於椰汁芒果糯米飯，糯米同椰汁搭埋一齊，口感超正，甜而不膩，芒果香味十足。最後，飲咗珍多冰同龍眼冰，珍多冰清涼又消暑，龍眼冰就更加香甜。我覺得呢間餐廳真係超級多人，10分熱鬧。今日係星期二，但有人排隊。好熱鬧。

而家啲食評原來真係唔信得過。抱有希望見好多人排隊等位，應該都唔差掛，我就叫咗1.馬拉盞炒椰菜苗仲以為圓形果隻，點知唔係，味道叫做一般般偏咸2.虎蝦炒金邊粉竟然用粉漿炸啲蝦，其實好浪費虎蝦除非唔新鮮想用炸去染蓋，金邊粉炒得唔好食，無味，燒牛肉我仲以為係炭燒果種，肉質淋但竟然連無牛肉香味，再嚟2杯珍多冰又係無味淡到死，椰漿都好似唔捨得落咁難飲到不得了，連老人家都話無下次講真價錢唔係平架埋單都$462。咁既價錢仲要係咁難食。難怪啲人北上唔係無原因。

佐敦哪裡有好吃的泰國菜? 我推薦位於吳松街的泰灜，近期造訪泰灜後，有好幾道菜都讓我印象深刻，除了在味蕾上滿足食客，餐廳的氛圍也絕不馬虎，重點是價格不貴，無論是慶祝特別日子，還是與朋友聚餐，對於喜歡泰式料理的我來說，絕對是佐敦必吃的泰國餐廳。排檔海鮮炒粉絲送上桌的時候香味撲鼻而來，能感受到泰國排檔那種炒粉麵的鑊氣，能感受到泰國排檔那種炒粉麵的鑊氣，入口後的味道比想像中滋味，不會太鹹，粉絲也沒有糾結成一團，上頭的帶子嫩口，魷魚彈牙，份量給得不手軟。泰媽媽蟹肉煎蛋是泰灜的特色餐點之一，蠻多人會點來吃，整份泰媽媽蟹肉煎蛋吃起來的蛋香十足，軟香柔嫩，唇齒間還會有蟹肉的海鮮味，附上的辣椒醬泰式風味明顯，越吃越涮嘴，一下子整碟泰媽媽蟹肉煎蛋吃光光。串燒沙嗲雞+豬(各三串)分成豬肉和雞肉各半，沙嗲以特色香料醃製後烘烤，串燒沙嗲火侯控制得好，肉質焦黃的色澤誘人，串燒沙嗲豬咬感紮實有嚼勁，串燒沙嗲雞幼嫩多汁。另外泰灜特調兩款串燒沙嗲醬汁，花生串燒沙嗲醬有著花生的堅果香，酸子串燒沙嗲醬則酸微微，還挺特別的。虎蝦冬蔭功湯料甚為豐富，內含虎蝦、蕃茄、菇菌、洋蔥、香茅、芫荽與多種泰國香料食材一同熬煮，原本看到這湯