泰灜

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難得同好友一聚，提議不如去食泰國嘢，朋友介紹呢間「泰灜」唔錯呢到午市有套餐選擇，而晚市menu就要單點小菜，而每日都有唔同優惠，記得留意下！泰菜必點肉碎生菜包！清爽開胃，肉碎炒得香口帶辣，配新鮮脆嫩嘅生菜將肉碎包喺生菜入面食，健康好味，感覺輕盈又滿足！串燒沙嗲雞加豬，雞肉嫩滑，豬肉彈牙有嚼勁，內裏juicy多汁。配埋濃郁嘅沙嗲醬，味道層次分明，香氣撲鼻，超惹味！馬拉盞炒通菜，通菜爽脆可口，馬拉盞嘅咸香味perfectly提升咗成道菜嘅風味，會忍唔住食多幾啖飯～麵包咖喱軟殼蟹，絕對唔可以錯過！酥炸軟殼蟹浸在濃郁黃咖喱海，麵包碗吸飽椰香咖喱汁，咬落外脆內綿，口感超豐富！微辣又夠哂惹味，辣度易入口，食落去啖啖都係咖喱香～泰式蝦醬炒飯 ，飯粒粒分明，帶有濃郁嘅蝦醬香味，仲有其他配料，肉鬆、臘腸、蛋絲等，咸咸香香易入口。青檸梳打，酸甜同梳打水mix and match，入口有啲刺激嘅清涼感，解渴消暑一流，岩晒熱辣辣嘅天氣飲！龍眼冰，用原粒果肉，清甜滋潤，果肉份量多！杯SIZE黎講算大，呢個價錢幾抵飲！

我今日同朋友去咗佐敦食泰國野，首先要講火焰燒春雞，雞肉外層燒得香脆，入面仲保持住多汁，味道好濃。再嚟講下生蝦，真係新鮮到爆，蝦肉咬落去彈牙，食嘅時候搭啲醬油。然後係虎蝦冬蔭功，湯底酸酸辣辣，味道好開胃，虎蝦亦都好大隻，吸收咗好多湯味。串燒沙爹就更加唔可以錯過，雞串同豬串各三串，炭燒得剛剛好，肉質嫩滑，淋上沙爹醬，好好味道。至於椰汁芒果糯米飯，糯米同椰汁搭埋一齊，口感超正，甜而不膩，芒果香味十足。最後，飲咗珍多冰同龍眼冰，珍多冰清涼又消暑，龍眼冰就更加香甜。我覺得呢間餐廳真係超級多人，10分熱鬧。今日係星期二，但有人排隊。好熱鬧。

而家啲食評原來真係唔信得過。抱有希望見好多人排隊等位，應該都唔差掛，我就叫咗1.馬拉盞炒椰菜苗仲以為圓形果隻，點知唔係，味道叫做一般般偏咸2.虎蝦炒金邊粉竟然用粉漿炸啲蝦，其實好浪費虎蝦除非唔新鮮想用炸去染蓋，金邊粉炒得唔好食，無味，燒牛肉我仲以為係炭燒果種，肉質淋但竟然連無牛肉香味，再嚟2杯珍多冰又係無味淡到死，椰漿都好似唔捨得落咁難飲到不得了，連老人家都話無下次講真價錢唔係平架埋單都$462。咁既價錢仲要係咁難食。難怪啲人北上唔係無原因。

佐敦哪裡有好吃的泰國菜? 我推薦位於吳松街的泰灜，近期造訪泰灜後，有好幾道菜都讓我印象深刻，除了在味蕾上滿足食客，餐廳的氛圍也絕不馬虎，重點是價格不貴，無論是慶祝特別日子，還是與朋友聚餐，對於喜歡泰式料理的我來說，絕對是佐敦必吃的泰國餐廳。排檔海鮮炒粉絲送上桌的時候香味撲鼻而來，能感受到泰國排檔那種炒粉麵的鑊氣，能感受到泰國排檔那種炒粉麵的鑊氣，入口後的味道比想像中滋味，不會太鹹，粉絲也沒有糾結成一團，上頭的帶子嫩口，魷魚彈牙，份量給得不手軟。泰媽媽蟹肉煎蛋是泰灜的特色餐點之一，蠻多人會點來吃，整份泰媽媽蟹肉煎蛋吃起來的蛋香十足，軟香柔嫩，唇齒間還會有蟹肉的海鮮味，附上的辣椒醬泰式風味明顯，越吃越涮嘴，一下子整碟泰媽媽蟹肉煎蛋吃光光。串燒沙嗲雞+豬(各三串)分成豬肉和雞肉各半，沙嗲以特色香料醃製後烘烤，串燒沙嗲火侯控制得好，肉質焦黃的色澤誘人，串燒沙嗲豬咬感紮實有嚼勁，串燒沙嗲雞幼嫩多汁。另外泰灜特調兩款串燒沙嗲醬汁，花生串燒沙嗲醬有著花生的堅果香，酸子串燒沙嗲醬則酸微微，還挺特別的。虎蝦冬蔭功湯料甚為豐富，內含虎蝦、蕃茄、菇菌、洋蔥、香茅、芫荽與多種泰國香料食材一同熬煮，原本看到這湯

唔洗去泰國都食到正宗泰國菜😋佐敦既泰瀛一向都好多泰菜粉絲捧場客，價錢又親民，我都好仲意食！依度星期一至日都有唔同既優惠添，我個日星期二去係芒果糯米飯半價不過我地食得太飽就無叫到🤣下次再食！首先芒果控緊係叫左兩杯芒果沙冰（$48/杯)先，真係真材實料有好多芒果肉係入面呢，好滿足！另外見到啤酒做緊買二送一優惠就緊係叫啦！即係$60有三枝啤酒超抵！菠蘿海鮮炒飯($128)推介必叫啊，海鮮肉鬆等mix一齊好美味😍泰式乾炒河($88)好有鑊氣，可以揀雞/豬/素呢👍叫左半隻海南雞($108)，原來半隻已經好多，夠三人share黎食，海南雞好嫩滑，沾上秘製醬料食一流！虎蝦冬蔭功($128)好好飲酸酸辣辣又足料，大蝦好大隻又爽口！最後叫多兩款好仲意食既甜品，泰式千層糕($38)、泰式椰汁西米糕($38)！泰式千層糕煙煙靭靭好好味！泰式椰汁西米糕椰汁味好濃郁，底部有軟糯西米好正！

喺呢個雨過天晴既晚上，我決定前往佐敦嘅泰灜 Thai in 一試為快。早就聽聞呢間餐廳嘅口碑唔錯，今次特登揀咗dinner時段去，順便發現原來佢哋嘅lunch menu性價比超高，$38起就有得食，真係附近返工嘅打工仔福音！一踏入餐廳，泰式嘅裝潢同音樂即刻俾我一種置身曼谷嘅感覺。餐廳光線柔和，牆上掛住幾幅色彩鮮艷嘅泰國畫作，氣氛營造得恰到好處。我哋開場叫咗個「小食拼盤（細）」，$108有雞翼、春卷同炸蝦卷。雞翼烤得可口，肉質鮮嫩多汁，味道香濃唔會過鹹。春卷酥脆爽口，入面嘅餡料爽脆可口，配上甜辣醬更添風味。炸蝦卷外皮炸得金黃香脆，蝦肉彈牙新鮮，一咬落去「卡嚓」聲都未完，蝦嘅鮮味已經喺口腔爆開，簡直一流！「虎蝦冬陰功」$128，湯底香辣帶酸，香茅同檸檬葉嘅香氣撲鼻而來，每啖都係濃郁嘅椰奶香同獨特嘅泰式香料層次。湯底色澤紅潤，大隻虎蝦新鮮豐滿，肉質爽彈，完美吸收咗湯汁嘅精華。連配菜嘅菇同番茄都充滿湯汁嘅風味，食完真係回味無窮！「菠蘿海鮮炒飯」$128，賣相靚到爆，菠蘿船盛住金黃嘅炒飯，上面鋪滿海鮮。菠蘿香甜多汁，同飯粒嘅鹹香形成絕妙嘅平衡。飯粒粒粒分明，夠乾身又保留原有嘅彈性。海鮮新鮮彈牙，

泰灜👻佢哋呢間泰瀛佐敦都幾方便11:30到5:30都有得食lunch之後5:30開始都到9:45就做晚市即係幾時去都有得食見佢都仲有其他特色菜下次都可以再嚟試吓😆.🔅鐵板蠔餅HKD 138蠔仔份量都幾多個蛋又炒得夠嫩滑呢個組合係鐵板上好香配埋佢個辣醬整體幾好🔅香燒豬頸肉HKD 108食泰國嘢點少得豬頸肉啖啖肉啱晒我燒嘅火候啱啱好夠爽口幾出色☺️🔅虎蝦炒金邊粉HKD 128有三大隻炸咗嘅虎蝦好友泰國正宗風味旁邊有埋砂糖同花生碎可以自己選擇撈埋嚟食加多啲口感都幾唔錯🔅芒果糯米飯HKD 39今晚我哋星期二嚟佢做緊芒果糯米飯半價咁抵食冇得唔食啦芒果都幾夠甜糯米飯配埋個椰汁完美😉.整體來講：抵食之選 芒果糯米😚.🎈 泰灜 (佐敦)佐敦吳松街141號地舖

同朋友出街到夜晚 係佐敦附近搵食見到呢間泰國嘢價錢都幾實惠就入去試吓呢度嘅侍應都好客 尤其是霞姐嘅熱情款待會主動介紹吓有咩招牌特色嘢食 同埋服務都好周到虎蝦冬陰功 呢度嘅冬陰功湯超正宗 味道濃郁，夠酸夠辣泰式燒魷魚原隻嘅燒魷魚 🦑 燒得啱啱好 表面小小焦脆 裏面就好腍 配埋個酸汁 超正👍菠蘿海鮮炒飯挖空咗成個菠蘿做個器皿 打卡一流菠蘿炒飯嘅份量超多 而且魷魚蝦等等嘅海鮮都超級足料 性價比超高咖喱軟殼蟹麵包呢個係今餐嘅主角 咖喱味道超濃有椰香味唔會食到好漏同好滯 軟殼蟹斬件斬得啱啱好 用手食 或者用刀叉食都唔會食到周圍都係火焰燒春雞呢一味餸又係打卡一流 拍片都超級有效果而且春雞燒得啱啱好 味道亦都調得啱啱好佢仲手套提供 可以徒手搣開啲肉嚟食 不過新鮮燒好就有啲熱 但係啖啖肉真係好有風味蒜蓉椰菜苗椰菜苗就喺其他地方比較難啲食到呢度蒜蓉炒得都好惹味 椰菜苗好鮮個莖亦都唔會好硬就算唔係好鍾意食菜嘅，我都覺得好好食除咗嘢食之外 仲叫咗幾杯泰式特飲有芒果沙冰 同埋珍多冰佢嘅份量同用料超足之外佢嘅味道亦都係啱啱好 唔會太甜，亦都飲到芒果嘅果粒 性價比真係超高原本我哋仲諗住嗌埋甜品，芒果糯米飯試吓但係

👧🏻😋👅🍽✨平靚正泰國菜😍-🇹🇭 午餐免收加一每天供應, $38-$60包飲品, 佐敦區冇得輸; 有湯粉/撈檬/泰式飯/咖喱/炒野等等好多元化總有款岩食, 仲可以優惠價加配小食🇹🇭 另外單點左主餐牌, 菜式冇午餐咁平, 但高質性價比依然好高; 裝修簡單但勝有幾張梳化卡位, 而店員都幾attentive-▪️午市套餐🍜 鮮蝦炒金邊粉 $60 炒得乾身又不失油潤好正! 出面pad thai好多時會偏甜, 但呢隻係少少偏酸, 突出到羅望子醬香, 白糖放左側邊可按口味撈勻, 蝦肉都好軟滑🍳 香葉肉碎煎蛋配飯 $58 肉碎juicy又大份, 少少辣好好送飯, 唯一挑剔隻煎蛋熟左啲冇流心, 但燶邊香脆又加返少少分▫️午市特價小食🫔 泰式春卷 $22 香脆金黃唔會炸到油淋淋, 芋頭, 甘筍同菇好香, $22有四條長長地係算幾抵🧆 泰國雞棗 $18 雞肉丸外脆內軟, 雞肉好有鮮味, 就算唔點酸辣醬都已好正!▪️套餐特飲 $12/杯🍹 泰式奶茶少少偏甜但的確係泰式正宗味道; 龍眼冰好多龍眼, 清甜解膩送重味泰菜岩晒▫️單點🦐 泰式生蝦 (6隻) $108 新鮮甩尾, 肉質結實而軟滑, 送炸埋蝦頭誠意滿分🥩 街邊

原來牛屋隔離就是泰灜. 中午近1點，牛屋門口有五名客人排隊👍。很久沒去牛屋了，下次去。我們一行五人，怕1點沒位，先特地訂檯。訂檯的條件是要在下列數款食物中要預訂一款。當中的食物包括:1) 燒魷魚2) 生蝦刺身3) 燒雞4) 咖喱炒蟹5) 芒果糯米飯蛋糕看了 openrice 的食評後加上其中一人不可吃蝦，最終訂了1、3和5。除了此，我們還叫了黃咖喱軟殼蟹麵包、蟹肉炒飯、燒羊架和芒果沙冰。燒魷魚先上檯，嫩滑Q彈😋😋😋😋😋，十分推薦!  接著黃咖喱軟殼蟹麵包上檯，店員介紹我們先吃伴碟的小粒麵包，非常脆口👍，沾黃咖喱吃，味道一流。黃咖喱從來非我的至愛，喜出望外的是其黃咖喱非常合我的口味! 吃了多年的泰國餐廳，此店的黃咖喱的味道非常好，十二分推薦!  最後全部掃光!燒雞有火點起，吸晴及拍照一流!  朋友戴上手套把整隻雞拆絲變成了手撕燒雞，辛苦了🙋。我沒蘸伴雞的泰式酸甜醬，反而蘸燒雞滴下來混合雞汁的蜜糖，更加合味😋😋😋😋😋!  雞燒得 juicy👍👍👍👍👍。惟一不 juicy 的是燒羊架，略乾; 我朋友則嫌醃得不夠入味，此菜有點失色。把全桌的食物掃光後，上甜品了! 店員以為我們當中有人生日，特地

今晚又嚟佐敦泰瀛Thai-in食正宗泰國菜，生蝦好新鮮，街邊燒牛肉好鮮嫩😋😋😋😋原來係正宗泰國嚟嘅師傅烹製，唔怪得知有正宗泰國口味，真係好似泰國食嘅咩一樣，服務員招呼又非常之好👍🏻👍🏻👍🏻

食泰菜可以嚐盡酸甜辣😋先點冬蔭公湯，好大鍋、酸辣度調得剛好，蝦新鮮大隻沒有黑頭，最值得一讚：湯中的辣椒碎不多，唔使格渣😆柚子沙律，蝦嘅份量幾乎遮哂D柚子，抵食👍🏻辣豬頸肉生菜包要推介，其他泰館只有肉碎，這間係豬頸肉，最初都以為會將豬頸肉切粒，點知上枱時是一片一片嘅豬頸肉，仲要係好多好多片，撈勻D酸辣汁包在生菜食，口感豐富😋紅㗎喱雞，沒有想像中辣，㗎喱汁配蒜蓉包好正，雞肉仍做到滑溜感💪🏻特意揀星期二黎食，因為芒果糯米飯係半價，糯米飯好好味，又軟又糯😍下次有人生日會再去，到時叫個玫瑰型芒果糯米飯蛋糕，有形式感之外更可以打卡🎉🎊

虎蝦冬陰功: 以新鮮的虎蝦為主要材料，共有4半邊,，可分4碗。搭配獨特的冬陰功湯底，酸辣味道均勻鮮美而濃郁。湯中的香辣味與柑橘酸度平衡，並且湯中還有各種香草和香料的香氣。串燒沙嗲雞肉豬肉: 結合了嫩滑的雞肉和多汁的豬肉，並以沙嗲調味醬串燒。賣相上，這些串燒肉條烤得金黃酥脆。品嚐沙嗲醬的香料風味和微辣的口感，十分開胃。泰式鮮蝦金柚沙律: 這道沙律使用新鮮的蝦子和金柚作為主要材料，並添加了泰式的調味醬。這道菜的賣相非常吸引人，金黃的蝦擺放在綠色蔬菜和金柚的環繞之中，顏色鮮豔多彩。口感上，這道沙律爽脆可口，鮮蝦的甜味和金柚的酸爽相互融合。馬拉盞椰菜苗: 馬拉盞是一道馬來西亞的特色菜，椰菜苗以香料豐富的馬拉盞醬進行炒製，椰菜苗則保持了豐富的口感，炒得熟透的椰菜苗帶著香辣醬汁。馬拉盞醬的香料味和微辣口感讓這道菜格外好吃。椰汁芒果糯米飯: 這道甜點結合了椰汁、芒果和糯米飯，味道鮮美又滋潤。賣相上，椰汁芒果糯米飯以芒果切片作為點綴，擺放在碟盤中，色彩繽紛。品嚐時，你可以感受到椰汁的香甜味與芒果的清新口感，搭配上Q彈的糯米飯，一口下去令人心滿意足。

本身今日去佐敦就冇諗過食泰國嘢嘅，不過見到呢間泰國餐館非常之地道，裝修好精緻，就好似去咗泰國一樣，門口嘅姐姐亦都好熱情介紹，於是就走咗入嚟試吓。我哋嗌咗小食拼盤、三串串燒、泰式燒魷魚、馬拉盞炒通菜，同埋泰式蟹肉炒飯。小食拼盤有好多款泰式小吃，有春卷、炸蝦餅同埋香脆雞翼，每一樣都有佢獨特嘅色香味，雞翼外脆內嫩，仲配埋特製嘅沾醬，炸蝦餅爽口又彈牙，正呀燒烤過嘅串燒，經過醃製之後燒到金黃色，雞肉嫩滑飽滿，豬肉有啲質感，沾上特製嘅沙爹醬，濃烈嘅香氣同微微嘅甜辣味道交融喺一齊。每次食泰國菜一定會點燒魷魚，經過特製嘅泰式香料醃製，然後炭燒到外焦內嫩，煙燻嘅香氣同酸辣嘅汁，好味到不得了，而且份量都幾足，大條又好食。馬拉盞炒椰菜苗就一貫咁爽口，亦都唔似出邊整得咁鹹，味道非常啱啱好。新鮮嘅蟹肉，炒飯再搭配泰式香料，米粒乾爽分明，亦都係令人好有驚喜。今次無端端發掘咗間好嘢，第時嚟呢度又有多個選擇。

約好舊同事一起去吃飯聚舊有同事建議吃泰國菜又近鐵路沿線，地點十分方便🫧虎蝦炒金邊粉大隻虎蝦炒金邊粉加上青檸🍋‍🟩汁酸酸地幾開胃🫧泰式燒魷魚🦑大大條魷魚幾個人分好抵食呀🫧火焰燒春雞好吸晴呀在台面上即用火燒雞聞到好香燒完自己用手撕更好味但亦可請店員幫忙切開一件件肉🫧虎蝦冬陰功最愛冬陰功湯必點🤗🫧街邊燒牛肉雖然我沒有食到但見到店員都燒得好均勻少少焦香🫧芒果沙冰🫧泰式奶茶🫧青檸梳打🫧珍多冰飲左沙冰🍧心都涼涼地呀😬店員親切熱情款待感受到小店的温情