泰灜

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最近去了一趟泰瀛，這家餐廳的泰國料理讓我驚艷不已。😍😍😍泰媽媽蟹肉煎蛋這道蟹肉煎蛋真是無法抗拒！蟹肉鮮嫩，煎蛋外脆內軟，每一口都充滿海鮮的鮮味，還帶著淡淡的香氣，吃得讓人心情愉悅。菠蘿海鮮炒飯炒飯的顏色鮮亮，菠蘿的甜與海鮮的鮮味相得益彰。飯粒分明，炒得剛好，還帶著菠蘿的清香，讓人忍不住多吃幾口，特別適合夏天的清新感。麵包咖喱軟殼蟹這道菜視覺上就很吸引，軟殼蟹炸得酥脆，咖喱醬香濃卻不過於辛辣，搭配著香脆的麵包，口感絕佳，讓人一口接一口，根本停不下來！蒜蓉包蒜蓉包外脆內軟，蒜香四溢，簡直是完美的開胃小食。搭配著一杯清茶，讓人感受到滿滿的幸福感，絕對不能錯過！街邊燒牛肉這道燒牛肉色澤誘人，肉質鮮嫩多汁，特製的醬汁讓每一口都充滿風味，配上一些小菜，非常下飯，讓人忍不住想再點一份。排檔海鮮炒粉絲最後的排檔海鮮炒粉絲，粉絲吸滿了海鮮的鮮味，口感滑順，搭配著各種海鮮，讓人感受到海的味道，十分滿足。總的來說，泰瀛的每一道菜都讓我感受到泰國料理的獨特魅力，絕對值得再來光顧！如果你也喜歡泰國菜，千萬不要錯過這裡的美味！

今日同朋友去咗一間泰式餐廳試食，真係好似踏入咗熱帶天堂！一入去就感受到濃濃嘅異國風情，環境好chill，啱晒同朋友一齊打卡留念！😍酸辣椰汁雞湯一上枱已經好有氣勢，個金色湯鍋熱辣辣🔥，一打開蓋即刻陣陣椰香撲鼻！湯底濃郁滑溜，帶住微微嘅酸辣味，雞肉嫩滑多汁，咬落去滿口鮮味。入面仲有紅椒同芫荽點綴，顏色繽紛好似畫一樣，食落清新開胃，完全唔會覺得膩！🌶️🍋 推介俾鍾意重口味嘅朋友，絕對係一絕！👍肉碎生菜包賣相靚到不得了，個新鮮生菜葉包住滿滿嘅肉碎，咬落去脆卜卜同Juicy感爆棚！💥 肉碎炒得香辣惹味，配上生菜嘅清甜，層次感超強，食到停唔到口！😚 仲有啲洋蔥碎加進去，增添咗啖啖脆口，作為小食真係一流，適合同朋友一邊傾計一邊食！🌟青木瓜沙律一睇就知新鮮到爆，木瓜絲同車厘茄切得幼細，配上花生碎同紅椒，顏色鮮艷好似打卡必備！😎 食落酸酸甜甜帶微辣，口感爽脆又解膩，啲花生同木瓜一齊食更係天衣無縫。份量都算多，又清新健康，食完即刻精神百倍！🤩馬拉盞通菜炒得火喉十足，色澤翠綠，筍筍脆口，咬落去滿口清甜！🥬 馬拉盞醬汁鹹香微辣，炒得好入味但唔會掩蓋咗蔬菜嘅原味，送飯一流！😍 熱辣辣端上枱，溫度滿分，食得真滿足，

晚市與朋友試過要排好耐, 今日專登午市襯未係高峰時間, 只係等了一陣就可以安排入座, 店子面積不大, 但是真的很旺, 只見三位女店員做到不停手, 每台都是點吃地道的泰國風味小菜, 包括咖哩蟹、鹽燒烏頭等等, 因為今次是午餐, 所以特別點了他超抵食的午市套餐, 平均也只不過是60多元已經有海南雞及朱手等主菜, 而且跟餐只需要加12蚊更有泰國特飲, 包括珍多冰、咸檸七, 實在是超值,當然不能夠缺少他的沙爹串燒, 雞肉滑、豚肉嫩、醬汁美味, 還有他的軟殼蟹青木瓜沙律, 醒神開胃, 這頓午餐又是一次大滿足。

佐敦有幾間唔錯嘅泰菜，吳松街《泰灜THAI-IN》係其中一間。價錢親民，性價比高。今晚慶祝六月之星生晨、我哋點咗：沙嗲雞肉串燒 🍡$98半打- 雞肉串燒得剛好，唔乾但又夠火喉。串燒嘅靈魂來自個沙嗲醬，香甜美味。馬拉盞炒椰菜苗🥬 $88- 泰菜之中，我最鐘意馬拉盞炒。椰菜苗唔係度度有，有梗係必點。虎蝦金邊粉🍤 $128- 一份金邊粉有三隻大大虎蝦，份量好足。加上青檸汁酸酸地夠開胃。咖哩麵包軟殼蟹🦀 $208- 軟殼蟹炸得好鬆脆，店家貼心切開咗一大隻蟹。蟹身吸晒啲咖喱汁，濃郁惹味！黃咖喱唔辣嘅、濃稠杰身濃椰奶香、味道帶甜。麵包內裡好鬆軟、出面焗到脆身，用嚟點咖哩汁、忍唔住食完一件又一件。椰汁芒果糯米飯🥭 $78- 糯米飯有椰漿調味，新鮮芒果切粒、鹹甜俱備，泰式餐廳必點嘅甜品。仲有3杯特色泰國飲品- 青檸㧧打🍋‍🟩 $28- 龍眼水🧊 $28 - 珍多冰🥛 $28

虎蝦冬陰功🦐$128湯底酸辣度平衡得啱啱好，椰奶味香濃😇虎蝦大大隻，肉質爽甜彈牙，配料亦夠多😌飲完成個人暖笠笠，超滿足😛菠蘿海鮮炒飯🍍$128賣相好吸引，用原個菠蘿上😉炒飯粒粒分明，海鮮新鮮彈牙😋帶少少菠蘿甜味😄仲有提子乾同肉鬆，口感豐富😉甜中帶鹹幾好食☺️泰式炆豬手🍖$108/半隻呢個豬手炆到超級淋滑，入口即化😍個汁甜甜哋又帶少少香料味，好入味😌半隻份量都夠3個人食，抵到爛🤩炭燒豬頸肉🐷$108豬頸肉燒得啱啱好，外皮微脆😏肉質爽彈，點埋個秘製酸辣汁😝酸酸辣辣超開胃🥳份量都真係幾多😜起碼有兩大塊，真係食極都仲有😎泰式乾炒河(豬)🍲$88鑊氣十足，河粉炒到乾身又夠香😝唔會油淋淋，配料都幾足，豬肉片嫩滑😇仲有啲豆芽同韭菜增加口感😙真係食到停唔到口😋椰菜苗馬拉盞🥬$88椰菜苗好嫩，馬拉盞炒得好香😝帶少少辣，夠曬惹味😙而且份量好足，送飯真係一流👍

平靚正泰菜攻略！食到舔舔脷～😋 最近行佐敦經過見到一間隱世泰菜「泰瀛」🔥 性價比超高，每款都勁有驚喜！ 🦐 泰式炸蝦餅 ($98)即叫即炸！外皮超脆，咬落去蝦肉彈牙到爆💥 仲要冇油膩感，點埋甜酸醬真係無得輸～ 🦀 麵包咖哩軟殼蟹 ($208) 必試‼️ 軟殼蟹炸到酥脆，浸滿香濃黃咖哩🍛 仲有吸晒精華嘅麵包，一啖咬落去... 哇！邪惡到喊😭 🍍 菠蘿海鮮炒飯 ($128)鑊氣十足！大蝦、魷魚超多料🦑 加埋菠蘿嘅清甜，食到停唔到口～ ✨ 飲品推薦： 龍眼冰 ($28) 清甜解膩❄️ 凍泰式奶茶 ($32) 茶香濃郁，甜度剛剛好🧋 兩個人$500有找，飽到上心口🤰 泰迷必Mark低

🍴串燒沙爹🐽+🐤：✨推薦✨因為醃夠時間，即使唔沾醬都好惹味👍🏻。同埋冇燒太熟，所以肉juicy易咬。串燒醬有兩款：沙爹醬同自製甜辣汁，我中意沙爹有花生🥜粒。🥢泰媽媽蟹肉煎蛋：煎蛋🍳非常香口，完全係泰國煮法👍🏻。🥢青木瓜沙律：青木瓜酸辣開胃，加埋腰果口感豐富，有東南亞風味。🥢黑胡椒粉絲雜菜煲：蒜香味濃，粉絲惹味，胡椒味唔太濃。🥢珍多冰：✨推薦✨因為用新鮮椰肉打汁，所以味道天然清爽。味道：🔅🔅🔅🔅新鮮：🔅🔅🔅🔅分量：🔅🔅🔅🔅速度：🔅🔅🔅（5🔅為滿分）

最近去咗佐敦吳松街嘅泰國餐廳「泰瀛」成餐飯就好似真係喺泰國街頭搵到間小店咁，冇乜花巧嘅裝修，但食物質素同味道都好有當地特色。 這裡嘅午餐四十幾蚊就有交易，以香港嘅消費嚟講真係非常佛心, 真心覺得幾有驚喜 。午餐豬頸肉湯河，豬頸肉都幾入味，配埋河粉好有泰國風味。另外仲叫咗炸雞翼，炸得香脆又juicy，幾好食。佢哋嘅海南雞簡單得黎但幾好食。雞肉嫩滑，雞味香濃，配埋特製嘅醬汁，食得出水準。仲有鮮蝦金柚沙律，-味道清新，酸酸甜甜好開胃，啲蝦都好新鮮。原隻菠蘿炒飯，份量十足，材料豐富。記住叫埋龍蝦冰同咸檸七，夠晒地道。

小妹今日同屋企人去咗佐敦搵好野食，一向都知佐敦有不少泰國菜館，今次就黎到呢間「泰瀛 Thai in 」餐廳🍴餐廳🍴好有泰國🇹🇭氣氛，牆上掛滿不少泰圖畫，門口亦擺放2個泰國像😆而坐位間不少卡位設計，空間感大，坐得舒服，仲分上下層🤩相對較易搵位😏蟹肉煎蛋🍳面頭舖滿不少蟹肉碎，令到每口都食到蟹肉既鮮味，味道👅不錯👍🏻而且蛋味十足，滑嫩口感🙂蒜蓉椰菜苗🥬椰菜苗好新鮮，嫩嫩綠綠，非常鮮甜，而家食到濃郁蒜香🧄與椰菜苗既清甜配合，加上椰菜苗炒得不軟不硬，口感清脆爽口🌝泰式乾炒豬肉河份量不少，採用粗身河粉🍜每啖都好軟身，加上唔算油膩，不錯😝 配料上有紅蘿蔔絲🥕及豬肉，夾埋一齊食嫩滑可口🥳泰式海鮮菠蘿炒飯🍍用上原隻半個菠蘿🍍呈現，賣相相當吸睛😍菠蘿粒與海鮮🦞配搭，味道一流，口感豐富😌散發出香甜與咸香既味道，鮮味又開胃，每口都令人回味無窮∞青檸梳打🍋‍🟩天氣炎熱🥵呢杯岩哂清爽解渴，非常適合消暑既冷飲🍹今次食到幾正宗既泰式美食，環境坐得舒服，上菜速度同樣快，不錯

🍽️泰灜📍佐敦吳松街141號地舖 今日晏晝近近地同家姐姐夫去附近吃泰國菜，夠晒地道，足份量而且好味，相當不錯呀👍～泰式海南雞半隻$108無骨嘅滑脫脫、啖啖肉嘅雞雞，搭配特製醬汁，味道更突出😃～Thai In 燒羊架$168羊架燒得外皮酥脆，內裡肉質鮮嫩，師傅嘅手勢好掂❤️～肉碎生菜包$98食落去有清爽口感，生菜脆嫩，肉碎新鮮，好鍾意呢個配搭，開胃又健康❤️～泰式炸蝦餅$98炸得金黃酥脆，蝦肉爽口彈牙，好鬼美味❤️～馬拉盞炒通菜$78通菜鮮嫩爽脆，炒起黎好香，鹹香味好醒神，好快比我哋秒殺😄～椰汁芒果糯米飯$78芒果新鮮亦夠甜，我家姐就最鍾意糯米飯煙煙韌韌嘅口感，正😬～椰青$48好清甜，椰肉都刮埋嚟食，超正❤️

呢間餐廳主打Cp值高嘅美味泰菜🇹🇭最有名當然係首創芒果糯米飯生日蛋糕🎂💗虎蝦炒金邊粉($128)金邊粉炒得乾身惹味，醬汁酸酸甜甜越食越上癮，配料有豆乾、蛋絲、蔥同花生碎，非常香口🍳表面再放上3隻炸蝦🦐💗青咖哩軟殼蟹($158)香濃嘅青咖喱微辣帶甜，椰奶味突出，富各種香料味，入面有大量茄子同豆角🥘加上大大隻嘅炸軟殻蟹🦀💗惹味蒜蓉包($38)厚切蒜蓉包磚烘得金黃香脆🥖食落有陣陣嘅蒜香同牛油香🧄點咖哩一齊食簡直係絕配🥠💗椰汁芒果糯米飯($78)糯米飯食落暖笠笠又軟糯煙韌，淋上香甜嘅椰漿，配埋香甜多汁嘅呂宋芒🥭💗芒果沙冰($48)用上新鮮呂宋芒打成嘅沙冰，芒果味超濃感覺完全冇用化學糖漿，非常真材實料，飲落冰涼解渴🍹

泰式酸辣無骨鳳爪幾清新開胃嘅前菜，都幾辣。泰式蝦醬炒飯除左臘腸同豆角，另外仲有蛋絲、肉鬆等配菜，但蝦醬味就唔算好出.細小食拼盤有春卷，蝦餅同雞翼。本身想試雞粒，但原來細size 係冇的 酸辣椰汁雞湯好濃厚，椰味好重，都有好多料。椰汁芒果糯米飯份量比想像中細，但芒果好甜。芒果沙冰都重芒果味。另外follow 舖頭社交平台同打卡, 仲有神秘禮物添，記得唔好錯過laaa～～📍泰灜 (佐敦)佐敦吳松街141號地舖

好耐無去泰國，好想食泰式野，行過佐敦見到呢間---🌟泰灜🌟啱曬我，老闆娘仲好熱情邀請入坐，同介紹有咩餐廳主打，咁nice緊係入去坐底開餐啦🥢餐牌選擇好豐富，由小食到主食再到甜品，全部都係好吸引嘅泰式味道✨️餐廳仲可以預訂呢到好出名嘅打卡椰汁芒果糯米飯慶祝用，用芒果片整成花圖案，賣相好靚，仲有大中小size可以揀🤩._.🐥| 泰式酸辣無骨鳳爪 |🐥好鐘意呢款沙律，無骨鳳爪啖啖肉，完成無過，仲有車厘茄增加fresh味，酸酸辣辣好開胃。.🐐| Thai in燒羊架 |🐐羊架一碟有三作，熱辣辣上枱，羊架肉連骨，肉質燒得香濃，唔會太韌，仲包住錫紙方便拎起身。.🦀| 青/紅/黃咖喱軟殼蟹 |🦀三種咖喱選擇，我揀咗唔辣嘅黃咖喱，咖喱滿滿浸住軟殼蟹，非常香濃，餸飯一流👍🏻軟殼蟹非常香脆可口.🍍| 菠蘿海鮮炒飯 |🍍菠蘿造型，用菠蘿裝住，好啱打卡影相，炒飯滿滿的，海鮮料都算多，味道酸酸甜甜，加埋菠蘿香味，正宗！.🥭| 椰汁芒果糯米飯 | 🥭甜品點咗係泰國都好鐘意食嘅椰汁芒果糯米飯，椰香味重，配埋酸酸甜甜芒果肉同糯米飯，好滿足！.💛| 芒果冰 |💛老闆娘特意推介，果然好得👍🏻係用原個嘅香芒打成冰，香甜又解渴

朋友介紹嚟食係佐敦嘅一間泰國餐廳，佐敦地鐵站c2出口行幾分鐘就到。酸辣椰汁雞湯揀咗BB辣辣度啱啱好，同檸檬汁嘅酸味好夾，配合埋椰汁嘅甜味口味夠豐富，口感亦夠順滑，越飲越開胃。鐵板蠔餅同平時食開嘅蠔餅唔同，唔係用煎嘅係用鐵板炒嘅，嫩滑嘅炒蛋配埋入口順滑嘅蠔估唔到都幾夾，蠔嘅鮮甜味有好好保留。麵包咖哩軟殼蟹名不虛傳嘅麵包咖哩軟殼蟹，香甜濃郁嘅咖哩完全浸入晒係麵包入面，軟殼蟹外脆內軟口感超滿足，每口層次都非常豐富😋珍多冰每次食東南亞美食如果餐牌有都必點一杯，珍多粉夠晒多，正🤤。泰灜 (佐敦)佐敦吳松街141號地舖

**肉碎生菜包**調味得宜，辣度適中，生菜新鮮爽脆，雖然未至驚艷，但開胃可口。**青木瓜沙律**酸甜平衡，青木瓜絲切得夠細，口感爽脆，是一道穩陣的前菜。 **泰式鮮蝦柚子沙律**蝦肉彈牙，醬汁酸酸甜甜調配得恰到好處。**馬拉盞通菜**鑊氣足，通菜炒得翠綠不油膩。 **泰式海南雞**肉質嫩滑，雞皮爽脆，雖然未算頂級，但勝在穩定發揮。**蟹肉煎蛋**外皮煎得香脆，內裡保持濕潤，蟹肉份量合理，味道鮮美。 甜品**椰汁芒果糯米飯**糯米軟硬適中，椰汁香甜，芒果選材不錯，甜度高而無渣，為整餐畫上完美句號。 這次品嚐的泰國菜屬於城中中上水準的選擇。