沙田凱悅酒店咖啡廳

营业中

休息中

昨天晚上到此吃自助餐, 心知五百零蚊, 要求也不會太高, 不過完全估唔到, 呢間酒店會用咁差嘅食材, 大部分食物都沒有味道, 我和太太吃了半小時之後, 已經不知道可以吃什麼了, 我真的是可以說, 味道十分差, 本人經常吃自助餐, 都知道 ,有質素的自助餐最少要七百蚊或以上, 只不過, 昨天路過大學站, 又唔需要等位就姑且一試, 但是昨天晚上有被騙的感覺, 環境服務沒有問題, 只是難食, 同網上所寫嘅食評 ,完全背道而馳 ,總之各位小心中伏!

呀妹介紹呢度嘅自助餐款式好多，位置就腳，大學站行過去只需兩分鐘，所以我一星期前訂定位，喺呢個唔煮飯嘅星期一晚同老公黎食。六點開始入座，冇分時段，可以一直食到十點。樓底好高，檯同檯之間位置好闊坐得舒服，符合五星級酒店格局。我鐘意拎野食之前先繞場一周，預計下小小既胃口點樣試到最多野，當然亦都希望盡量回本啦先食冷盤同沙律。海鮮包括蟹腳、龍蝦仔、海螺、青口同埋連殼或者剝左殼嘅蝦。海鮮雖然係凍食，但仍然保留原有嘅鮮味，口感彈牙，醬汁有三種，有微酸清新嘅、有辣味，亦都有蒜蓉蛋黃醬，喚醒味蕾，係令人胃口大開嘅前菜。沙律吧製作認真，除左多款生菜同火箭菜，配料仲有十種八種，包括醃漬小黃瓜、白桃、鯷魚、burrata芝士等，色彩繽紛又豐富，我食左兩round。跟住就係回本之選：刺身飯、炆花膠鮑魚、火焰烤龍蝦、煎鵝肝。刺身飯有三文魚、吞拿魚、油甘魚，新鮮甘美，三文魚子、蟹子帶有輕微海水鹹味，唔使加豉油已經非常夠味，飯嘅份量岩岩好，大約只係一舊壽司飯咁多。壽司吧另外仲有希靈魚、甜蝦、同埋幾款卷物，卷物有驚喜，握嘅力度唔錯，唔會好似一般自助餐飯卷咁凍又硬。炆花膠鮑魚夠淋又入味，確實落左唔少功夫，呢D自己好難整到

地方舒服，環境比想像中好，員工有禮貌。下午茶來説 品種也多，味道唔錯。甜品算多款式。水牛芝士多士上面有橙絲，幾好味。牛肉串燒好，成熟度啱啱好，不會太硬。值得推薦。

類近大學站既一間酒店...........地點方便........試一下自助餐......款式種類很多.....👍🏻👍🏻海鮮魚生類都很新鮮......！長腳蟹煲......這是限定的三文魚籽蟹籽刺身飯...材料好新鮮👍🏻👍🏻芝士磨菇焗龍蝦配香煎鵝肝....這個菜式確實令人難以抗拒，師傅淋上白蘭地👍🏻👍🏻出色蠔皇鮑魚扣花膠伴脆米....鮑魚及花膠以特製蠔皇汁炮製...好想再吃喔...也是限定的！最後以甜品結尾..火焰橙酒車厘子牛油蛋糕....甜而不膩...橙酒更為軟綿綿的蛋糕增添酒香....大滿足

臨近情人節，當然要找一些好食的慶祝一下！我們也是住在新界區，自助餐的選擇不多，可能大多數也已經吃過幾次，最近聽朋友推介，大學站有好吃的自助餐，而且交通方便！果然我們出了大學站後，不用5分鐘，便到了酒店大堂😁到達的時候還早，大約七點鐘，發現已經有不少人在進食了。座位也很寬敞，而且離取食物的地方很近👍臨近新年，自助餐放了不同的新年裝飾，像用麵粉製作成的財神，也有2019年豬的字樣，用來打卡一流。首先係刺身，有三文魚，希靈魚，也有限定刺身飯！！除此之外，前菜也有煙三文魚以及我至愛，不同種類的芝士😍配上餅乾食一流👍👍吃完刺身後差不多時間，便開始吃主食😆這裏必食的火焰燒龍蝦！！廚師會倒烈酒再點火，看見龍蝦上的芝士燒得溶化！再配上鵝肝非常好食🤩🤩這個也是限定的。再來還有鮑魚花膠冬菇！在自助餐裏可以吃到鮑魚花膠還是第一次😎鮑魚很大隻，花膠也超級大塊！而且炆得入味🤗除此之外，也有一系列的鐵板燒，可以任意選取想要吃的。例如菠蘿，羊架，燒雞，腸等等。 我最愛吃燒菠蘿！當然不少得自助餐必食的牆腳蟹。刺身新鮮而且切得厚身。這裏的燒牛肉也不錯👍甜品方面也非常非常的多選擇，蛋糕我最喜歡吃opera cake,雪糕

位於大學的沙田凱悅酒店，對我來說有一點不就腳，不過咖啡廳的自助餐晚餐有呈獻四重奏這是什麼呢，便是火焰烤龍蝦、鵝肝、花膠及甜品於一餐 ，這是即場炮製出來的，分別在不同的時段推出，真是很特別的體驗，餐廳環境也很不錯，而且性價比高，值得特地來一趟。自助晚餐更設有多款海鮮以供選擇，包括有阿拉斯加長腳蟹、海螺、海蝦等等。不用錯過的更有中式廚之老火湯水、西式廚房之嫩滑多汁燒牛肉及BBQ及日式之新鮮壽司刺身。自助晚餐提供以上多種優質美食選擇，確是回本之味美菜式!第一重奏～三文魚籽蟹籽刺身飯大廚精心挑選炮製迷你剌身飯包括有三文魚、吞拿魚等剌身。剌身飯上面鋪上粒粒飽滿的三文魚籽及蟹籽，帶有海水的鹹美及徵微的甘甜。第二重奏～芝士磨菇焗龍蝦配香煎鵝肝令人難以抗拒，肥美的龍蝦鋪上芝士和蘑菇，再烤至金黃色，讓人垂涎三尺。同樣煎至金黃香脆的鵝肝入口外脆內軟，齒頰留香。第三重奏～蠔皇鮑魚扣花膠伴脆米包含了矜貴的鮑魚和花膠，營養價值高，花膠亦很養顏。鮑魚及花膠以蠔皇汁炮製，配以脆米，口感豐富美味。第四重奏～火焰橙酒車厘子牛油蛋糕在蛋糕上灒以橙酒，藍藍的火光令人目不暇給。甜品以檸檬皮、橙皮及車厘子漁濃郁的醬汁冧於蛋糕加

又黎食生日晚自助餐 ， 幾年前後 ，基本上食物款一如以往， 沒咩驚喜.特別， 價錢都一路增加，性價比開始變低。 星期一晚，人流偏少，環境安靜，食物卻不大新鮮，食物方面冷盤：都係三文魚 / 吞拿魚/帶子/ 甜蝦（連殻）刺身味道： 一般 ，如放題質素，厚度（5mm)海鮮： 芝士龍蝦 / 蝦/ 長腳蟹 / 螺 / 青口 ......味道：尚可接受甜品同熱葷 : 無咩特別特別食品： 鮑魚花膠， 味道甘苦

近排番工都好多野做，決定襯放假獎勵下自己食個自助餐。餐廳好開揚，座位亦好闊落，拎多幾樣食物都唔怕張檯唔夠位放。身為海鮮迷，即刻睇下凍海鮮位啦有翡翠螺，蟹腳，青口同凍蝦，翡翠螺同凍蝦已經摵好，岩哂懶人蟹腳好多肉而且好重海水味，非常新鮮！另外凍盤有已撈好既沙律或者獨立既配料俾你自己撈，好多選擇！當然唔少得壽司同刺身，刺身有唔同種類，有三文魚、希靈魚、吞拿魚同帶子等。帶子好鮮甜，三文魚夠肥美，而且師傅俾既份量都慷慨！壽司都絕不馬虎，有單件壽司亦有卷物。食到咁上下就轉戰熱盤！估唔倒一間自助餐餐廳會有燒窟焗製pizza，所以pizza好食過坊間既薄餅店！薄餅批底香脆，加上面層厚厚既芝士同辣肉腸，食唔停口另外有grill section，即叫即燒，我試左個燒菠蘿，好香甜！最特別係有一個vegetarian section，照顧倒素食者既需要！同埋食完咁多肉食番啲蔬菜都舒服啲。一定要食燒牛肉同燒羊扒，燒牛肉超juicy，生熟程度岩岩好，肉質好嫩，不過羊扒就要愛羊既朋友先鍾意喇因爲羶味較重！另一邊熱盤有唔同既中式食品。必飲老水湯，今晚係蓮藕章魚煲赤肉，因為有章魚，令湯多左一份鮮味。第一次見自助餐有麻辣

今日同朋友慶祝生日好開心揀咗依間餐廳因為有別市區嘅自助餐廳環境比較寬闊感覺舒服和清靜真係好relax咁享受晚餐👍🏻👍🏻👍🏻食物款式很多食物材料都優質，擺盤精緻性價很高👍🏻✨有驚喜😊 必食推介：1. 燒烤（真係用炭爐燒🤣，所以味道超正）2. 素食區（專有6款素食，酒店都好細心👍🏻）3. 海鮮雖然唔多款，但係都新鮮！ ☝🏻大概每隔半小時，就有精選食品，包括燒龍蝦配鵝肝、鮑魚海參、海膽蒸蛋。味道幾好！👍🏻 最後當然係要食雪糕，竟然有9款雪糕可以選擇！超正！👍🏻👍🏻👍🏻值得一讚，餐廳服務非常好，有足夠人手招呼，亦有笑容，難得！所以食得都開心👍🏻✨

訂座後很快收到酒店來電確認，仲話會準備有一插上蠟燭的蛋糕仔給我。但我由19：15坐到21：40結賬離去期間也沒有收到這番預告的心意。除此之外，食物種類不多，質素也普通 ，不過因為客人不多，環境算清靜。

好耐未食過自助餐！同事推介了這間酒店，勝在客人不多，於大堂位置用餐環境舒適，望出窗就是樹木，的確少有！冷盤方面有青口，長腳蟹，海蝦，螺肉等先飲海鮮湯暖暖身每晚特定時候會推出海鮮丼飯，小小的一碗，不錯！半邊龍蝦及鵝肝，諗返起都流口水🤤鮑魚扣花膠，我食咗兩碗！另外開了一支白酒，價錢不算太貴，$200一支下半場甜品時間Cream brûlée必食Pancake可以選擇士多啤梨或香蕉味！用火槍燒過嘅檸檬味蛋糕🍰 有酒嘅苦澀味！到咗唔敢食太飽嘅年紀，食完之後坐了差不多一個小時，才買單，這餐真是10分豐足！

✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨😍帶著朋友食Dinner Buffet，6點到10點慢慢食🤪🤪🤪收費(另加一服務費)👇🏻星期一至四: 成人$570， 小童$285~星期五至日及公眾假期: 成人$630，小童$315~*2歲或以下的小童免費喔😌.整體質素幾好，海螺好食好鮮甜，一啲都唔腥❤️熱盤都試咗幾款，三文魚好厚肉好正，燒牛肉都唔錯🔥甜品幾好，尤其係烤焗類，好香又唔會太甜🥴仲有即製pancake同格仔餅，啱哂甜品控🤟🏻🤟🏻.另外2月起有4款新嘢食🤤要注意鐘聲出去拎嘢食呀🔔🦞芝士磨菇焗龍蝦配香煎鵝肝🦞呢款好好食！焗到好香口嘅芝士配鮮甜龍蝦肉😳啖啖肉食唔到呀👍🏻👍🏻👍🏻鵝肝都好肥美，油香四溢🙈😝.❤️蠔皇鮑魚扣花膠伴脆米❤️我至愛花膠🥰食到漿住個口，養顏一流~.🍣三文魚籽蟹籽刺身飯🍣雖然本身對魚生無感，但口感同味道都唔錯👍🏻.🧁火焰橙酒車厘子牛油蛋糕🧁咬落有好濃郁嘅酒香，面頭嘅cream意外地唔會好漏🤪.食物質素: 🌕🌕🌕🌕🌑食物顏值: 🌕🌕🌕🌕🌑性價比: 🌕🌕🌕🌕🌑回頭率: 🌕🌕🌕🌕🌑✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨

慶祝上星期日大考，今日特地到以蜂蜜蛋糕等甜品見稱的沙田凱悅酒店咖啡廳食大餐！一入門口就有大大個甜品station 極度誘人。酒店近期主打四重奏，四個food stations 由晚上6:45 開始，每隔大概30分鐘會輪流推出限量美食。三文魚籽蟹籽刺身飯，迷你剌身飯上面鋪上三文魚籽及蟹籽，甘甜味美。芝士磨菇焗龍蝦配香煎鵝肝，即焗芝士蘑菇龍蝦，龍蝦十分肥美；鵝肝煎得剛剛好，外脆內軟。大愛蠔皇鮑魚扣花膠伴脆米，每份都有鮑魚和花膠，加上脆米增加口感。四重奏還有甜品火焰橙酒車厘子牛油蛋糕，此外甜品站還有多款高質味美的甜品。除了四重奏，熱盤和冷盤亦有多款美食，推介老花湯南北杏西洋菜煲鴨腎、即焗pizza、黑椒牛柳粒；還有素食corner 供素食人士享用！

原來喺中大隔離(大學站Exit B行五分鐘)有間酒店，有buffet食😋環境唔錯，枱與枱之間距離唔會太近，環境幾好幾寬敞，令人坐得好舒適。.拎嘢食嘅地方係分為四個corner：海鮮冷盤部、中廚部、西廚部及甜品部，食物都幾多選擇。四個corner仲會輪流推出限時美食。記得要一聽到鈴鈴聲響起就去排隊拎呀，派完即止㗎😆.是晚嘅四款限時美食係1️⃣三文魚籽蟹籽刺身飯、2️⃣芝士磨菇焗龍蝦配香煎鵝肝、3️⃣蠔皇鮑魚扣花膠伴脆米 及4️⃣火焰橙酒車厘子牛油蛋糕。芝士磨菇焗龍蝦食落仲暖，龍蝦肉幾容易起出嚟食，加埋燒過嘅芝士同磨菇一齊食，幾好食😋記住聽到西廚部響鈴就要出去拎呀！鵝肝食落幾香，不過每人只係分到細細舊😛可能因為細細舊，所以食完都唔會覺得特別油膩。中廚部嘅鮑魚花膠都係必拎！花膠雖然唔係食落黏口嗰種，但煮得算幾入味同腍身，每碗花膠嘅份量亦都幾多。鮑魚都OK，食落唔韌。.非限時推出嘅食物都好豐富。首先冰鎮海鮮有螺肉、凍蝦、青口同長腳蟹，另外亦有各款刺身壽司沙津芝士等等。西廚部有各款肉類，豬牛雞羊都有，有款我唔知佢叫咩名嘅腸都好食😂pizza係廚師搓皮即製嘅；忌廉汁意大利雲吞都味道香濃好味。中廚部有燒味同各款中式

今日來到位於大學站既沙田凱悅咖啡廳食自助餐，男人話呢間好似都幾唔錯，咁我地就去左呢間~一出lift門左手邊就係咖啡廳，環境都好大好寬敞, 燈光光亮，感覺好有生氣一來到我地就四周睇下有咩食，自助晚餐都有多款海鮮冷盤，分別有阿拉斯加長腳蟹、海螺、青口、海蝦etc. 星期五同週末仲會有埋龍蝦除了海鮮外，冷盤都會有刺身，壽司及冷麵~非常豐富熱盤有龍蝦，牛扒，羊架，花膠鮑魚，糖醋骨，魚，炒蜆，炒菜，通粉，pizza .....佢地每隔半小時就會有個限時推介※第一輪係三文魚籽蟹籽刺身飯架，不過要早d去先有，大約6點45分就會開始派~※第二輪係芝士磨菇焗龍蝦廚師會係龍蝦上面淋d白蘭地，令到龍蝦火光紅紅，呢下非常吸晴，跟住就聞到好香既龍蝦芝士味~芝士龍蝦好足料，啖啖磨菇粒同芝士蓉，廚師也十分細心，因龍蝦裏面仲有埋已拆殼既蟹夾肉，方便客人進食，讚呀羊羊架肉不肥不油也不so，再加上甜甜的薄荷啫喱，十分美味湯西洋菜湯夠晒清甜，好飲※第三輪係蠔皇鮑魚扣花膠伴脆米這個用料都不便宜，因為佢地用左鮑魚花膠再加特製蠔汁去整，再加埋脆米，真係口感十足※第4輪係火焰橙酒車厘子牛油蛋糕蛋糕上淋左d橙酒，然後點火，好靚呀師傅