沙田凱悅酒店咖啡廳

营业中

休息中

不知是否因為附近只有這間酒店，食物質素比想像中差，很多食物包括羊架淡而無味，甜蝦刺身有點不衛生（有黑點在蝦身）、墨魚丸有鹼水味、西瓜無味而橙酸得不得了！平日的自助午餐，客人人數不算太多（大約十至十五桌），但服務員更少，往往要催促很多遍才收碗碟和添水，更難以想像的是西湯和糖水竟然沒有碗裝，因為趕不及洗出來。不知是否我見識淺薄，這裏大部份食物都沒有放置介紹的名牌，若詢問員工，便會見到他們毫無表情的嘴臉回答，此等情況下，唯有自己逐個揭起蓋來察看。以每位大約$400的收費，食物實在不敢恭維，服務也全然不像這個收費。

今次特別選擇食自助餐慶祝生日，讓自己記得ㄧ下。凱悅酒店的自助餐都算出名好食，尖沙咀的已去過，今次選擇去光顧沙田分店，乘搭港鐵的話，就在大學站下車便可，很方便。喜歡這裡的環境，樓底高，空間感大，座位跟座位有一定的距離，也見到有兒童餐椅及用具。取食物主要分為4個小區。(1) 車仔麵及一般中式熟食(2) 日式食品及西式凍食(3) 西式熟食(4) 點品食物跟其他酒店的選擇及味道不相伯仲，反而較特別的是限量供應的食物，印象中是6:45pm, 7:15pm, 7:45pm 及8:15pm 分4次在4個不同區提供這些珍饈百味，鐘聲響起以提醒食客排隊去取，感覺有趣!海膽魚子茶碗蒸海膽夠挺身，是新鮮的表現，味道濃郁，蒸蛋夠滑。海参鮑片拼鮑魚仔 - 海参夠嫰而腍，夠入味，鮑魚仔雖小，但也夠厚肉地。芝士焗龍蝦拼煎鵝肝 - 芝士有點多過頭，蓋過了龍蝦的味， 鵝肝細膩柔滑，外邊有點脆脆的，內面充滿油脂的軟滑。朱古力心太軟 - 朱古力心不夠軟，但也有濃濃的朱古力味。總括而言, 食物質量以4款特別限量食物加了不少分數，其他的則一般，還有這次自助餐沒有生蠔，有點遜色，環境舒適。

酒店自助餐琳琅滿目、各適其適，沙田凱悅酒店咖啡廳的賣點是食物新鮮即做，每個食區都有廚師軴場，看着食物的份量而添加，減低食物久放而失分的問題。 仲有四重奏體驗，隨著鐘聲一響，相隔半小時一次，四個不同的食區相繼推出即煮的美點送給客人，大家齊齊去取，雖然要排隊，但分配速度快，分量充足絕對唔會唔夠分。今晚的四款美食： 18:45 海膽三文魚子茶碗蒸 壽司區首先揭幕的，鐘聲一響，一碗碗幼滑海膽三文魚子茶碗蒸出場，見蒸蛋平滑、三文魚子晶瑩、海膽肥美，這個組合，相信合符大部份人的要求。 19:15 海膽、火焰芝士焗龍蝦配煎鵝肝 開心完不久，又來興奮，鐘聲在西式廚房傳出來，走過去見火光熊熊，每人一件芝士龍蝦配鵝肝，嗰個笑着回來，脂香豐腴集於一身，魔鬼的誘惑。 金黃色的龍蝦鋪上芝士和蘑菇，肥美惹味。 鵝肝配上紅色的越橘、無花果醬，酸甜味道，平衡膩感。 19:45 百靈菇蠔皇鮑魚扣花膠 滋補之最，花膠雖然不是頂級但份量十足，整只鮑魚刀叉吃，感覺非常良好。 20:30 火焰冧酒朱古力心太軟 雖然見不到火焰，但酒香濃郁，藏在流心朱古力內，令人無法抗拒。 其他食品方面我最欣賞這個炭火

相，就唔影了，因為無野好影味道，係唔錯既種類，全熟食、無魚生、無海鮮、無排類有點心、有飯麵，要食飽無難度服務，9成人係炒散，十問9唔識甜品位個妹妹，問佢咩味既雪糕，要讀佢唇先知個個咩味。服務員哥哥仔問佢除左茶、啡有咩飲，佢R哂頭話要問另一位大媽，大媽埋到黎話有朱古力可以叫俾小朋友，問大媽會唔會有cream，佢答有朱古力、水囉⋯⋯ 最後杯野飲黎度係有cream而我唔想小朋友食cream囉總結：3百幾銀下午茶，無下次，完。

因工作關係，到了中文大學，做完正經事，就在火車站附近的這間酒店午餐。十分意外，我以為很「偏遠」的這間酒店咖啡室，在午飯時間竟然有接近九城滿的情況出現！問了在中文大學上班的工作伙伴才知道，原來這酒店不經不覺已有約十年歷史，而且很受在大學上班的人歡迎。本來不想食buffet的我，見到這裡的食物選擇勁多，而且因爲肚餓不想等，就索性食自助餐！因為掛住食，只影了頭盤的這一張相！但其實這裡有勁多國際美食供選擇，連整pizza專用的爐也有，絕對出色！

a lot of foods to choose from. there is a grilled meat section for meat during dinner. tastes good, I only liked the lamb because the other meats were a little too tough and not as tender as the lamb.there were also scallops which tasted quite nice. the sushi was quite good.there was also 花膠/Fish Maw . when it comes out, there will be a long line. I recommend that you don't wait in line because after a while, they put this as a separate dish that people can choose to eat from.also, don't eat a l

Tea buffet - 3:15pm 開始，雲吞4:00已經無曬，廚師👨‍🍳亦話唔會添加🙄。唔係呀嘛，真係太令人失望了😞。- 等夠鐘帶位入去，個waitress 態度真係比茶記差。又黑口黑面，問句係咪一定要3:15先開始入得啫😪- 負責雪糕🍦位置的也搞不清楚，那款是茶味，那款是咖啡。- 要杯水都要叫兩三次先成功😪，係咪有點過份呢🤔。- $3xx 款式實在太小。下次都係去返港島區啲洒店食buffet。

早兩日媽媽生日，上網預約了晚市自助餐，因預約曾經改期，他們員工似乎將日期搞錯，但也非常迅速為我們安排了位置；員工們禮貌周周，笑容滿面，服務很貼心，地方整潔，食物水準很好；兩日後的今天，因國內親戚到港，故此我們一行三人再來吃午市自助餐，員工居然記得我們喜歡飲的茶，主動問我們是否需要，服務亦非常周到，很有禮貌。我們非常滿意他們食物的水準和服務態度，一定會再來光顧；感覺上，員工們都很熱心和敬業樂業，笑容都是真摯的，讓顧客有舒適的用餐的氣氛。

一年前曾吃過，覺得ok ,今次再選食。但非常失望，一定不會再幫親。首先講，食品款式，海鮮類小，沒有大眾喜愛的龍蝦，蟹。 溫泉旦配極小量的海膽，烏冬，完全無味，仲要限量派發，排了三次隊才能取到。燒牛扒無味道，Pizza 不熱，焗帶子配芋頭蓉，哇簡直難吃。最緊要女仕至愛的甜品，款式差，想打卡取 like 都難。。然後心太軟也非常差。埋單須時20 分鐘。。以這收費 和 Hyatt 聲譽完全接受唔到。。一個字。。差。😤😤

好耐未試過咁齊腳,今日 lunch time 12:00我同屋企人分別訂左兩張檯,因為想同 bb celebrate birthdays, 嚟到門口時,reception 接見我屋企人只提到一個 booking是否5 個人,當時我走上前說我另有一個 booking ,reception 先清醒說是的,已安排了你們一同坐,我提到我是A La Carte, 其中一位 reception 攞左個 menu 給我,我當時手推嬰兒車,我問她是否要我自行攞埋位,她竟然說:冇錯。當時我心想一間都叫有名的酒店,竟然會有這服務,令我有點不悅。繼而一行人埋位,reception都急急離開,交接給其他侍應招呼,但眼見我地埋檯,沒有侍應幫忙拉凳，我手推嬰兒車亦沒有人幫我拉走一張椅子,結果我地自行照顧自己,當我要求要嬰兒椅時,侍應只幫我放了張高凳在我的身旁,並沒有打算理會我,令我感到好嬲。一直到舉手叫人落單後,屋企人都食左一轉野食了,才有侍應問我地想飲熱水家凍水唔通細酒店咩都慢過內?? 有一位穿西装男肥部長埋了我們的檯問總共有幾多位食 buffet, 我答了3 位。冇幾耐,過了一陣佢又過嚟問幾多位食 buffe

凱悅集團的酒店，自助餐全都做得非常出色，無論是灣仔君悅酒店、尖沙咀凱悅酒店，還是坐擁園林景色的沙田凱悅咖啡廳，都是甜魔心水推介～上週六再來住宿，也乘機重溫了一次，仍然美味動心！ 一進場先有繽紛琳琅、選擇豐富、不能盡數的原個蛋糕、件裝甜品、餅乾曲奇、棉花糖、糖果、自助涼粉、9款雪糕、麵包布丁、薑汁芝麻湯丸、木瓜雪耳糖水，還有清甜水果組成的甜品區，區內還有即製 pancake 及自助咖啡機，甜牙齒要樂壞了～ 接著的冷盤區有堆積如山的龍蝦，個子不小而且幾乎每隻都爆膏，非常吸引！同場又有龍蝦鉗、青口、凍蝦、海螺、蟹腳等，配上蕃茄辣根汁、瑪利咯嗲汁以及我最愛的蛋黃蒜泥醬～ 另一邊又有車厘茄、橄欖、紅椒、阿支竹、珍珠洋蔥等雜錦前菜，加上三色椒沙律、大蝦露筍沙律、法邊豆番茄乾蘑菇沙律，以及丹麥藍芝士、Cheddar、Emmental、Brie 芝士及配料的芝士區。 接著又有日韓風味的海鮮泡菜海鮮鍋，有三文魚、吞拿魚、帶子、甜蝦、希靈魚供應的刺身櫃，加上雙色冷麵以及小孩最喜歡吃的雜錦卷物～ 另一邊還有更多配料的自助沙律吧，選擇十分新鮮，羅馬生菜、Parmesan 芝士、煙肉碎及麵包粒當然也在場

之前一直想試依間餐廳，但明明有下午茶買一用一，點會用原價黎食呢。。。今次幸運的我，終於手快地㩒到信用卡買一送一優惠。。。帶老公黎食，繼續我嘅少奶星期天下午茶黎講，叫做多野選擇，有壽司(玉子，蟹柳，太卷，仲有我至愛嘅天婦羅蝦卷，可惜，蝦卷係一早包定，所以無論蝦定紫菜都唔脆。。。至於西式熱食方面，有蜆，德國腸，串燒，雞翼，雞脾， pizza, 炸薯格，炸芝士，依幾樣食物當中，我覺得蜆係最好食嘅，有鮮味，至於炸芝士就最，一d都唔似芝士，好硬，又冇拉絲。。。其他就正常啦，未見驚喜⭐中式熱食方面，有點心，蘿蔔糕，煎牛肉包，炒米粉，炒牛肉粒飯，炒腸粉，最驚喜係有紅油炒手，雲吞。。。可惜，紅油炒手d肉好淋，可能係浸得太耐，至於蘿蔔糕，只係一堆粉團，我食左一啖就放棄左啦另外，可以自選丸丸，菜，麵，麵檔個湯底好清甜，應該係魚湯底，好好飲。。。如果你鍾意冬陰功個種酸辣，仲有另一個湯好啱你，佢有個海鮮湯，有蟹有蜆，好足料，不過似冬陰功，少奶就唔識欣賞啦甜品方便，以依個集團黎講，係失色嘅，雪糕櫃唔寫有咩味道嘅雪糕，雖然一食落去就知係H字頭雪糕，但你唔寫咩味，客人又點知呢?(其實好多熱食都冇牌寫係咩) 其他甜品

因為係沙田友，三年幾前開始鍾意嚟呢度食buffet, 由正價食到而家card有buy 1 get 1 優惠。。。。。。由於lunch buffet, 確實冇咩名貴海鮮供應，但以前D 蟹腳&蝦都叫鮮甜，而家似用咗D次貨，完全係失望，以前係大蝦又靚又甜，而家放一堆已經剝埋殼嘅蝦仔仲要冇味。。。D蟹腳黑色一撻撻，又咸又腥。。。今日見D青口靚靚仔仔咁，唸住實冇死啦，點知臭嘅，等我仲攞咗3隻，第一隻吐都吐唔切，以為一隻係咁，點知3隻都係。。。。唯有轉戰沙律，ok ga, d 菜好fresh, 爽脆甜，仲要有溝好醬嘅ceaser salad, nice!唔食海鮮凍盤，呢個lunch buffet 都仲有好多選擇嘅。 刺身中等啦，三文魚一定有，不過唔肥美，不過不失。我會忍唔到，照食飽肚嘅加州卷&炸蝦卷，唔錯㗎。仲有soba, 都係好味嘅。有smoke salmon, 不過我冇食，so....no comment...有人負責bbq，有羊架&烤雞烤腸，烤得好香。 側邊有埋pizza, 又有西冷，亦有幾款spaghetti, 仲有小小素食區，照顧到素食人仕。有中湯亦有西湯，今次中湯係紅青蘿蔔煲亦肉

位於沙田白石角的酒店，參加婚禮就試過啦，可惜一直還沒有試過這邊的Buffet，早前跟他相約在Blue Monday，齊齊來試試這邊的自助餐，聞說今次有四大必食位，是這次主題自助餐的重點推介，真的是未出發先興奮，讓我更為期待。星期一的晚上，這邊入座率幾乎近八成，比我想像中還要熱鬧得多呢。 一般的凍海鮮是少不了的。 還有自製沙律拼盤。相信每次我的食力不夠，是因為吃太多海鮮跟沙律吧 (笑)。 走過一點，見到這邊有幾款不同的素食提供，質素也蠻高的。最記得是它的蕃茄湯，味道很足，而且酸酸甜甜，讓人相當開胃。此外，素丸跟薯仔也不錯。作為食肉愛好者竟然忍不住Encore素丸呢。 素食旁邊的是燒烤爐，有烤羊架、不同種類的腸腸、烤雞、烤排骨，讓有我最愛的烤菠蘿。 烤爐旁還有即烤的薄餅，香脆可口；還有不同的意粉、通粉、三文魚等等。 熟食方面，也有不少選擇。 甜品的類型也蠻多的，看來食戒定必大開啦。 先來點點食物開開胃。Cold Cut、中式燉湯不得不吃吧。 這是「蟲草花煲水鴨」，味道相當香濃，而且十分足料。入口的時候，本來喉嚨有點不舒服，喝下以後竟然就立即把不適舒緩了。我忍不住

最近不小心的吃了很多次自助餐，吃的分量不一定很多，可是勝在選擇多，也可以滿足到家人和朋友的飲食喜好，確是有吸引力在。其中一間最近吃過的自助餐便是沙田凱悅酒店咖啡廳，從大學站走過來，大概5分鐘左右，也是很便利的，應該特別是新界人的福音吧～有時候食物選擇真的太多，唔想浪費quota? 即睇自助餐必食項目～ 刺身/卷物類在吃自助餐的時候，個人最關注的該是刺身的類別和新鮮程度，是沒有失望喔，其中驚喜的是可以吃到大大隻的珍寶帶子。另外，有吉列炸蝦卷也是驚喜呀～ 海鮮湯在刺身布旁邊有一個大大的鍋，煮著大量各種各樣的海鮮，看起來已經覺得很吸引，喝後一陣子會感覺到有一點味蕾上的小刺激—是辣辣的喔～ 南瓜龍蝦冬菇花膠個人覺得最特別的是一天晚上會供應好幾款期間限定的項目，所以很建議預早到現場, 便可以品嚐到更多美食了～ 當天晚上吃到最喜歡的該是這款龍蝦，龍蝦上滿是濃郁的南瓜醬，令本來已爽身的龍蝦錦上添花，配以名貴的冬菇和花膠，精彩～烤物本來是已經煮熟了的材料，再由廚師即點即加熱— 羊架、菠蘿、牛肉和雞肉，烤菠蘿還真是不敗的特別是在自助餐下提供的 心太軟這個亦是有時間限定的，亮點該是細心觀察下心太軟上還