汐

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銅鑼灣都有性價比高，又有特色嘅日本餐廳😍夕陽富士山即係講緊個天空白雲同埋太陽蛋😍😍下低嘅係明太子八爪魚配北海道刺身帶子飯成個飯都有好多配料同埋醬汁😗八爪魚同埋刺身都好新鮮 好有咬口仲有粟米青瓜 撈埋一齊嚟食本身蛋黃都有少少鹹 所以同啲刺身好匹配如果唔慣嘅枱面都有豉油Wasabi悉隨尊便😗😗另一個飯叫咗牛肉壽喜燒🥩🍚真係估唔到咁多牛肉而且每一塊都好入味🤎就好似平時去咗壽喜燒咁樣不過就唔使煮 懶人食法已經煮晒俾你啦😍因為啲汁好濃郁 又多牛肉 所以都好輕鬆咁食晒成個飯😍😍每個煮食都可以加錢配套餐套餐已經有晒小食甜品同埋嘢飲😌我哋加咗一個小食就係醬油七味雞皮餃子🥟餃子嘅皮好邪惡，仲有大量醬汁入邊有新鮮嘅豬肉另外再叫咗個柚子蜜糖雞翼🐣酸味味甜絲絲 好開胃而且仲有好多隻 兩個人share就啱啱好😙😙跟餐嘅嘢飲都好特別㗎，係凍石頭朱古力🍫 蓬勃嘅忌廉泡沫上面有朱古力石頭、彩色繽紛朱古力，朱古力飲落口好濃郁，好似食緊個甜品咁🥰😍

佢銅鑼灣耀華街嘅隱世小店，舖頭唔算大，但有吧枱又有榻榻米，都好適合傾偈食飯感覺幾溫馨佢哋有凍嘅丼飯、熱嘅丼飯，仲有fusion意大利粉，今次就試咗佢哋嘅凍丼飯醬油漬角切三文魚 $128嚟到色彩好繽紛，下面嘅壽司飯仲係淺藍色嘅，上面有個雲朵蛋好靚，下面有三文魚、蟹籽、粟米、中華沙律、蟹柳沙律及青瓜三文魚嘅份量都唔少㗎，飯溝埋雲朵蛋上面嘅醬油漬蛋黃真係好好食蟹膏甲羅燒配蟹籽三文魚籽 $138有個甲羅燒仲有啲三文魚子，真係好啱打卡，同醬油漬三文魚丼一樣都有個雲朵蛋，其餘嘅配料都一樣，蟹膏份量睇落唔係好多，點知撈落成個飯都好有蟹膏香味主食分別可以加$38/$48/$58配套餐，我哋兩個餐都加咗$48加配自選飲品及精選甜品石頭朱古力一杯凍朱古力上面鋪滿石頭朱古力，童趣味十足，朱古力味亦非常濃郁山梨縣蜜桃蝶豆花鮮奶又係勁啱打卡嘅一杯嘢飲，下面係富士山藍色嘅蜜桃汁，上面加咗鮮奶，最高仲加咗塊橙乾，好靚，飲落仲超級好味添今日嘅精選甜品係芝士蛋糕，食埋真係完美ending啊

📍銅鑼灣樓上日式cafe — 汐🫧𝙒𝙝𝙖𝙩 𝙙𝙞𝙙 𝙄 𝙚𝙖𝙩 ??? (´ε｀ )🗻夕陽富士山 特盛 $158賣相好靚嘅刺身丼飯😍呢個飯主要模仿夕陽富士山，淺藍色嘅飯上面加咗一層好厚嘅蛋白，承載住一個醬油漬生蛋黃，真係好靚🥰而且丼飯配菜非常豐富，包括三文魚、帶子、中華沙律、魚子、蟹柳等，每一啖都食得好滿足🥳🍱原條蒲燒鰻魚飯 $138呢個鰻魚飯真係超吸睛！🤩冇諗過條鰻魚可以咁大條！塊玉子都好大塊，真係勁足料好抵食🤤鰻魚好肥美，仲要去咗骨，配埋秘制嘅醬汁食真係好滿足❣️必點！《所有主食+$58可升級套餐》包括精選小食+自選飲品+精選甜品🥟醬油七味雞皮餃子日本居酒屋常見嘅小食，外皮炸到金黃色，油香十足，內餡軟嫩多汁，好味😋🍵靜岡抹茶豆乳飲品分層好靚，好濃郁嘅抹茶味，裡面加咗啲豆腐花，令口感更豐富🥰☕️秋名山藤原豆腐咖啡冇諗過豆腐同咖啡可以咁夾，店主仲會比客人自行選擇重啲豆腐味定係咖啡味😙飲到底會飲到豆腐花，感覺好新奇，而且幾好飲～🍰芝士蛋糕有啲檸檬香嘅cheesecake，食落幾fresh，做飯後甜品一流～🍋✰⋆�｡:ﾟ･*☽:ﾟ･⋆�｡✰⋆�｡:ﾟ･*☽:ﾟ･⋆�｡✰⋆�｡:ﾟ･*☽位置唔算

想食日本菜又想有啲新意，呢晚就搵咗呢間西日fusion cafe，餐廳座位唔多，有吧檯同榻榻米嘅座位選擇😎特盛呢個刺身丼都幾多材料，有三文魚、蟹肉、帶子、三文魚子、粟米、海帶同青瓜🥒 頂頭仲有發起咗嘅泡泡蛋白同漬過嘅蛋黃，營造夕陽富士山嘅擺盤🗻 勁色彩繽紛好吸引呀🫢原條蒲燒鰻魚丼呢個丼飯除咗有一大條鰻魚，仲有一大件玉子燒，旁邊仲有木魚絲同紫菜，鰻魚都算肥美，係個好熟悉嘅味道👅 玉子燒味道唔會太甜，質地算幾軟腍🥚炸餃子呢個係跟餐嘅小食，有三隻金黃又飽滿嘅炸餃子。調味方面，餐廳加上咗七味粉，令到餃子更加惹味🥟飲品叫咗靜岡抹茶豆乳同美式咖啡 。比較喜歡抹茶豆乳，兩者味道平衡得幾好，賣相都好啱打卡🍵柚子芝士蛋糕呢個係呢日嘅精選甜品，幾鍾意佢唔係成嚿實滴滴嘅芝士蛋糕🍰 係一層芝士蛋糕同埋一層鬆軟嘅海綿蛋糕間住間住，口感同埋層次都昇華咗。呢餐坐吧檯嘅關係，感覺同店員會多咗交流，有種賓至如歸嘅感覺，用餐體驗更加愉快😁

我哋今次繼續主攻銅鑼灣樓上餐廳，今次嚟到主打日西Fᴜsʜɪᴏɴ嘅汐，成個裝修都好日式，有兩枱榻榻米，另外就係Bᴀʀ枱，好有食Oᴍᴀᴋᴀsᴇ嘅感覺🤣蟹糕甲羅燒配蟹籽及三文魚籽 $138呢款係招牌凍丼，絕對係打卡ᴀʙʟᴇ，上面係一層好靚嘅雲朵太陽蛋，下面啲飯係藍色嘅，果然係夕陽富士山🗻 好有心思🥰 配料豐盛到爆炸，有青瓜、蟹籽、三文魚籽、蟹柳、中華沙律、粟米，當然仲有蟹膏同蟹肉😍 口感食落去係豐富到癲🤣 而味道就鹹香中帶點清新👍🏻蒜香辣椒蜆肉意大利粉配軟殼蟹 $138呢款意粉係重口味必點，夠晒惹味，滿滿嘅蒜香，而且個辣味都幾有層次感，意粉都係彈牙嘅，軟殼蟹都係炸到脆卜卜，非常酥脆🫰🏻主菜加$58有是日小食、自選飲品同甜品秋名山藤原豆腐咖啡店員會問你，想豆腐味重啲定咖啡味重啲，🐨揀咗豆腐味重啲，一飲真係好有驚喜，飲到一粒粒嘅豆腐碎，再加上香濃嘅咖啡，我會為咗呢杯啡再返嚟😆福岡士多啤梨波子汽水鮮奶有淡淡嘅波子汽水味，而士多啤梨味都好濃，而且一啲都唔假，鮮奶擔當咗一個幼滑嘅角色，整體都唔錯😙依家餐廳做緊優惠，逢星期一至四Lɪᴋᴇ & Sʜᴀʀᴇ @ 就會有全單95折😍 高質用心嘅小店好值得大家支

嚟到位於銅鑼灣嘅《汐》，一間主打日式fusion菜樓上Cafe，裝修以木系為主，設有吧枱位和2張四人榻榻米座位，環境非常舒服🍴原條蒲燒鰻魚原條蒲燒鰻魚，肉厚肥美，配以甜甜嘅蒲燒汁，香口又好味！配菜有玉子燒、木魚絲、紫菜和飯底，份量夠豐富🍴蒜香辣椒蜆肉意大利粉配軟殼蟹軟殼蟹炸得香脆，意大利粉還算掛汁，配上蒜香辣椒醬汁，食落夠惹味🌟 +$58 精選小食 + 自選飲品 + 精選甜品🍴醬油七味餃子 (一份升級套餐跟了3隻餃子)外皮炸得香脆，配上七味醬油，少少辣，非常好味🫗和歌山橘子咖啡橘子和咖啡比例恰好，微酸又帶點香濃咖啡味，還加入了橘子果肉，誠意之作🫗石頭朱古力Topping係滿滿嘅早餐殼，五顏六色，脆脆嘅口感，賣相很靚🍰Tiramisu 細細一件夠精緻，作為餐後甜品最適合不過

Weekend Brunch 日光傾灑的榻榻米很美☀️怎樣拍都💯🗻 蟹糕甲羅燒配蟹籽及三文魚籽 $138夕陽富士山系列的餐點，只是名稱就令人覺得很吸引😍😍淡藍色的飯上有變成雲朵的蛋白及漬蛋黃漬，配料豐富，蟹膏鮮味十足的甲羅燒、蟹籽、三文魚籽、中華沙律、粟米、蟹籽、蟹柳絲等等，口感有變化，伴起來吃真的超美味，推薦🤤🤤🤤🍝 明太子意大利粉配珍珠帶子 $128忌廉醬汁加入鹹香的明太子、雜菇及珍珠帶子，味道濃郁，啖啖滿足😋可以+$48 自選飲品+精選甜品🍊 和歌山橘子咖啡 橘子的清香與咖啡很匹配，帶點微酸，是清爽清新的飲品選擇✨可以選擇橘子汁及咖啡的濃度👏🏻👏🏻🍑 山梨縣蜜桃碟豆花鮮奶有果粒的蜜桃汁加入碟豆花變成了日系的顏色，配上綿滑的奶泡，香甜又吸引💕精選甜品是甜度不高的芝士蛋糕🍰，檸檬片及脆脆點綴，作為飯後甜品剛剛好。

醬油漬角切三文魚 夕陽富士山🗻$128: 原來係將蛋白打發至企身 以雲朵造型 中間加入蛋黃，打卡好靚😍 口感軟綿綿😝 有幾款刺身配料選擇!!蒜香辣椒蜆肉意大利粉配軟殼蟹 $138: 蒜香辣椒好香口🌶️ 帶點微辣😆 蜆肉份量好多，軟殼蟹大隻夠脆😋餃子大阪燒 $58: 脆餃子 加木魚絲及紫菜好似大阪燒😚小食拼盤 $68(豆腐魚餅 蝦餅 芝士年糕): 豆腐魚餅 好鬆軟; 炸蝦餅爽彈 ; 芝士年糕煙韌!

醬油漬角三文魚丼🐟新鮮的三文魚肉鮮嫩美味，醬汁恰到好處地滲透進每一塊三文魚，泡沫蛋蛋香濃郁，口感獨特。米飯則香軟如雲，完美吸收了魚汁的鮮香，搭配青瓜、蟹子及蟹肉，讓整道菜品的層次感更加豐富。明太子意大利粉配珍珠帶子🍝明太子的鹹香與意大利粉的柔滑形成了絕妙的平衡，而珍珠帶子的鮮甜更是畫龍點睛，提升了整體的風味。每一口都帶來豐富的口感，讓人感受到海洋的氣息。秋名山藤原豆腐咖啡☕️豆腐咖啡的口感非常柔滑，豆腐的質地使得飲品不會過於稠重，反而帶來一種清新的感覺。咖啡的香氣與豆腐的清香完美交融，形成了獨特的口感和風味。石頭朱古力🍫濃郁的巧克力香氣，搭配微微的苦味，帶來了一種難以忘懷的享受，完美地平衡了甜品的味道。柚子蛋糕🍰清新口感配上輕盈蛋糕，柚子的酸甜味道令人心情愉悅，讓整體用餐體驗更加圓滿。

今日又去咗銅鑼灣食lunch一入到去就見到陽光☀️有種好舒服嘅感覺主食同小食選擇都幾特別蟹膏甲羅燒配蟹籽及三文魚籽 $138第一次食凍丼飯 好豐盛嘅配料 撈飯食嘅感覺都幾得意蒜香辣椒蜆肉意大利粉配軟殼蟹 $138依個意粉有驚喜耶辣辣哋 帶點蒜香 成件事好惹味軟殼蟹都炸得好香脆 唔錯der柚子蜜糖雞翼 $58每隻雞翼都肥嘟嘟咁啖啖肉又juicy 淡淡嘅柚子同蜜糖味 酸酸甜甜咁石頭朱古力 $42好朱古力ho colourful 望見都覺得開心和歌山橘子咖啡 $42一層橙一層咖啡嘅漸層 兩樣配埋一齊又幾夾最後用甜品作結環境幾chilled 坐得幾舒服

實惠之選，性價比高最近試咗一間丼飯專門店，整體體驗相當滿意，特別係性價比高，幾十蚊就可以加到小食同飲品，非常抵食。丼飯有驚喜丼飯嘅味道有水準，食材鮮味，配搭得宜。份量方面偏向適中，啱啱好填飽肚，但如果唔加小食嘅話，對於食量較大嘅朋友可能會覺得唔夠飽。環境舒適餐廳嘅環境令人放鬆，座位安排得宜，空間感舒服，適合朋友聚會或自己享受一頓簡單但滿足嘅丼飯。整體而言，呢間餐廳係一個高性價比嘅選擇，特別推薦俾鐘意丼飯或者想試下高質平價餐嘅朋友！

餐廳裝修設計以木系為主，設有榻榻米和bar枱，我們坐在榻榻米座位品嘗日式料理，感覺好有儀式感。明太子八爪魚配北海道刺身帶子 蛋白呈現軟綿蓬鬆的雲朵，感覺十分治癒。再配上藍色的米飯，仿如日本富士山，打卡一流。食材方面，豐富又新鮮，刺身帶子鮮甜，八爪魚口感彈牙，非常美味。牛肉壽喜燒 牛肉大大片，份量十足，而且軟腍入味，滋味無窮。＋HK$48 可享有自選飲品＋精選甜品 和歌山橘子咖啡 咖啡帶有橘子的香氣，非常好喝。大阪櫻花果茶 果茶香氣十足，口感清新。Tiramisu 口感綿密，味道香濃。

✨醬油漬角切三文魚🍣✨購自: 汐(銅鑼灣耀華街3號百樂中心13樓1303號舖)價錢:$128(+$38轉套餐+美式咖啡+精選蛋糕🍰)推薦度:8/10-丼飯上面加入咗三文魚🍣粟米🌽青瓜🥒中華沙律同埋蟹柳絲 口感都幾豐富 上面加入咗厚厚嘅蛋白 整到好似雲朵咁 裝住半熟蛋🍳賣相好吸引🤩重點係厚切三文魚食落好鮮美 油脂均勻👌🏻消費任何套餐加$12仲可以有原條鰻魚壽司🍣一上枱真係嚇親 真係勁大條鰻魚 份量十足 不過鰻魚就唔算好Juicy 但調味啱啱好 唔會好鹹✅是日蛋糕係芝士蛋糕🍰旁邊加入咗穀物脆脆 細細件做飯後甜品都唔錯👍🏻味道正常水準-✨汐 招牌沙律🥗✨價錢:$108推薦度:8/10-個人都幾鍾意呢款沙律🥗上面有好多肥美嘅厚切三文魚🍣再加入蟹籽 粟米🌽 同埋青瓜🥒口感爽脆 味道清新 同埋份量都幾大份！三文魚都夠多👍🏻清新又開胃🤤-餐飲仲有石頭朱古力🍫上面放入石頭朱古力同埋脆脆 賣相超吸睛💟 飲落有淡淡嘅朱古力奶味 唔算好甜 個人覺得朱古力可以再濃啲

銅鑼灣百樂中心一向有不少寶藏小店今次就來到主打日本菜的「汐」小店有兩張榻榻米座位，其他就是吧枱位置💕主食包括有多款丼飯和意粉大概$120上下就有一份主食+$48可配搭自選飲品+精選甜品+$58可配搭精選小食+自選飲品+精選甜品‣ 蟹膏甲羅燒配蟹籽及三文魚籽 ($138)賣相好靚！將雞蛋放在「白雲」上，超得意！而甲羅燒也好好吃，幾多蟹膏！配料就包括蟹肉、蟹籽、三文魚籽等，吃起來好豐富，推薦！‣ 牛肉壽喜燒($118)牛肉大大塊😍配埋壽喜燒汁煮得幾香🫶🏻 美中不足係配料比較少，只有葱‣ 魚糕外表像薯餅，其實係魚糕黎㗎大大塊、煎得幾香👍🏻‣ 秋名山藤原豆腐咖啡‣ 靜岡抹茶豆乳‣ Tiramisu💭 C͟o͟n͟c͟l͟u͟s͟i͟o͟n͟餐廳定價合理、環境舒適而且食物質素唔錯，幾適合三五知已黎食飯😝💰Total: $398.2 ($199.1pax 已包括10%服務費)📍汐｜@shio_cwb銅鑼灣耀華街3號百樂中心13樓1303號舖

今次同男朋友黎到銅鑼灣百樂中心新開既樓上日式餐廳「汐」. 環境唔算大座位亦唔多，有一張長BAR檯同兩張四人榻榻米座位。裝修好有日式風格，以木系簡約為主🤎優雅舒適天花板上面仲有好多唔同種類既日式酒擺設🍾我地order左兩個Set 💁🏻‍♀️💁🏻‍♂️💰+$38檸檬茶/美式咖啡/汽水+精選甜品💰+$58 黑松露菇忌廉湯+自選飲品+精選甜品 柚子蛋糕🍝「汐」招牌富士山卡邦尼意粉蟹籽蟹柳+紫菜+日式芥末醬配上溫泉蛋卡邦尼意粉mix左日式同西式既味道意粉軟硬適中，每條都沾滿蛋黃醬汁 滑而不膩🍱壽喜燒牛肉丼牛肉燒得嫩滑唔會韌 而且好大塊肉汁香濃，每一口都非常滋味🥟餃子大阪燒熱辣辣之餘仲炸得好香脆上面鋪左木魚碎同大阪燒醬汁，呢個配搭又幾夾真係食完一舊又一舊😋🌸大阪櫻花果茶 (跟餐)☕️美式咖啡 (跟餐)