民聲冰室

营业中

休息中

收工9:15,今日有老公同老公表弟接收工,唔知去邊度食飯突然間諗起[u]大坑好似有好多嘢食,咁咪去睇吓囉駕車去到,眼見民聲就去試吓Orden了咸蛋蒸肉餅,個樣好特別,又有D肥肉加埋一齊超好味口水雞,個樣好似好辣,但原來好好味,尤其個汁,少少酸的蒜頭豆苗,無咩特別炸蓮藕餅,兩片蓮藕片很爽脆,但個皮好硬,麻麻地總括都係要再去安歌P.S.多謝各位Openrich食家的推介

虎豹別墅，對太公來說有點陌生；因為太公比較年青. (哈~哈哈哈~!!) 小時候家人沒有帶太公到虎豹別墅玩，中學時期又只顧讀書過海機會近乎零。(需知道太公係新界人) 待到大學時，懂得去探索老香港，想去虎豹別墅一探究竟時，SORRY, 已然關門大吉。是以，今次虎豹別墅重開，雖然不見十八層地獄浮雕，虎塔變成唔多覺，背景仲有幾大幢礙眼豪宅有礙觀瞻，面貌已全非，但爛船總叫做有三分釘，總算一還到虎豹別墅的心願，兼就當與好食友們借機"郊遊"胡作非為一下，都總算樂事。既然要胡作非為, 梗係去探完虎哥同豹哥之後就落山喪食~!!!! 首先就去大家都一致讚好的民聲冰室；自從首次光顧後, 太公一直對其肉餅山念念不忘，今次有三位美女同行, 可以試更多的菜式, 更妙.1點未到, 民聲已有已有人龍. 還好, 等兩張枱已到我們, 還可以坐在室內, HORRAY~少不了的是咸蛋蒸肉餅, 民聲的這個蒸肉餅的肉很鬆化, 肉香豐富, 肥肉入口即化, 連平素不喜肥肉那奇怪滑SANSAN口感 (對, 肥肉除非是入口即化, 要咀嚼的話, 我是不吃的) 的太公也覺得好好味; 咸蛋有點流心, 配上帶甜味的鼓油和豬肉同吃, 送飯真的一流

電視D飲食節目成日都介紹大坑，今次朋友提議嚟呢度食，終於可以到此一遊。不嬲都以為喺銅鑼灣附近， 原來天后地鐵站行去會近好多。呢間鋪頭唔係太大，我地要坐出面。我地點咗： 蒸肉餅 呢度嘅招牌菜，果然名不虛全。豬肉夾雜住D肥豬肉，加埋個豉油，送飯一流 炸蓮藕片 好爽口，唔點沙律醬仲好味 口水雞 份量少，雞肉幾嫩，個汁不錯 烏頭 好大條，蒸得啱啱好，個豉油好好味 蒸帶子豆腐麻麻，帶子得4片，豆腐唔滑＊＊ 怕貓人仕注意，因為坐路邊關係，有三四隻貓不停行來行去，其實佢地唔會行埋嚟。 如果驚貓嘅人好似我咁，連望一眼都唔得嘅，就記住坐室內啦。

星期日兩點幾先出門食晏，楂車嘅朋友黎呢度最好勒。門口好以泊車，等咗唔洗五分鐘就有位啦。兩個人叫咗個肉餅，好好味，平時唔食飯嘅我都食咗大半碗飯。 另外叫左個瑞士雞翼就麻麻哋，雞翼住得太耐有啲霉，都係個肉餅好味好多。

晚上七時許趕到民聲，難得即時有位置坐下，不用像遲一點來到的排隊入座，十分幸運。叫菜也不用多想了，要了一客肉餅，排骨，例湯，炸蓮藕餅和螺片生菜。 肉餅先到，塔形的它因為用五花腩的關係十分甜美，送飯一流。螺片生菜則沒甚特別，反而排骨因為用雞醬的關係十分惹味，排骨也夠肉地和味道，很不錯。而炸蓮藕餅則是新鮮炸起，炸粉夠薄，裏面包住兩片蓮藕片很爽脆，點雞醬吃很是不錯。 最後例湯原來漏了單，算了，索性留肚吃甜品去。

去虎豹別墅之前,順便係付近食野,去左喱到食,聽人講幾好味呀,去到時見到好多人呀~我諗一定係去虎豹之前or之後來食啦XD,本身以為要等好耐,點知狂開枱,YEA!唔洗點等太好了!!果到得幾樣野食揀呀,有好多仲要冇晒,想食魚冇得食了XD~!鹹蛋肉餅,招牌貨,最出名同主要食喱個呀,一睇個賣相已經好得,個鹹蛋好得意成粒波咁既,肉餅好似成坐山咁呀,食落同平時既鹹蛋唔同,唔會太油又唔會太乾好適中,同比較軟身同唔算好咸(本身驚好鹹呀),唔錯,個肉餅先至係精髓,真係好好味呀!因為有少少既肥豬肉令到個肉餅肥瘦好平均,食落唔會好韌,又唔會太肥油,仲要好鬆化,個味偏濃味既,食食下會有點漏(不過我鍾意),個甜豉油又係好正呀,拎來撈飯好好味~!豉油薑蔥雞,喱個又係好好味,碟雞本身係凍凍地既(有點似海南雞果類),舊雞好滑呀,食落個豉油味好出but又唔會太咸,仲有少少酸既味道食落既開胃,好味呀~!凍奶茶唔錯呀~!每款餸都有白飯送~!綜合來講個鹹蛋肉餅真係好好味呀,要推介,本身想試個口水雞,but夜晚先有呀,之後試另一款雞都覺得好好味,最衰試唔到魚呀~!不過個牌餐只有肉餅,雞and魚吸引,其他冇咩興趣呀,因為肉餅係主力

小妹初次寫食評, 寫得差既唔好見怪~上個月呢, 去左一間好味既冰室食飯, 間野係cwb 大坑個頭架, 叫民聲冰室~依間野都好受食客歡迎, 我去到個時都坐滿咁仔, 幾多人, 好彩早去姐同朋友..唔係一定要等位好, 講番食物先, 我地就叫左佢既招牌菜, 咸蛋蒸肉餅, 40幾蚊~幾抵食, 點解抵食呢, 因為佢成坐山咁高, 黎到既時侯賣相一流呀~味道好好味, 送飯喏晒~第2樣就叫左羔蟹蒸水蛋, 賣相都係好靚, 佢地仲用個蟹蓋裝住d豉油添~個look 好得~你睇個蟹蓋幾多蟹膏, 個蛋又滑, 好食, 剩買隻蟹番屋企煮都唔少功夫, 何況我識食唔識住~呵呵~

This place does not worth its hype given the price/quality/portion of the food, level of services, and its environment. The 鹹蛋蒸肉餅 is made with way too much fat and the soy sauce is too sweet. 馬拉盞炒菜 has no taste of 馬拉盞 at all. 口水雞 and 水蟹蒸蛋 are also tasteless. 豆腐帶子 and 泰式排骨 are probably the better dishes but there are places that make these dishes on par or better. This is a place where the quality of food and service are consistent with how it chooses to position itself ! In a nutshell, you've g

外地人在香港吃吃喝喝的優勢，就是來到賣香港傳統菜式的地方，總是覺得新鮮，也沒有太多的包袱，「比以前的時代差多了」這種想法，是不會出現在我這樣的外地人身上。來香港快四年，一直到上週來吃飯才首次踏足大坑。飯後在浣沙街上閒晃，在小巷子內鑽近鑽出，發現頗多大排檔與富有心思的小店，其中最人氣鼎沸的就屬民聲冰室。能聚集人氣的家常式小店，大力女王通常都是極有興趣一試，於是今日便用前往「民聲冰室」吃飯來誘惑她早點起床，果真一試中的。算是運氣好，12點40分一到就有位置，坐下來就先點一個招牌菜的「鹹蛋蒸肉餅」套餐，大力女王想要的「羔蟹蒸水蛋」午市沒有，於是一陣猶豫後點了「咖哩雞」，不一會兒身後一位太太與兒子來買外賣，聽得她們熟門熟路點了「叉燒炒蛋」，於是決心來個肚皮大考驗，跟著點了一份。樓面的先生人蠻親切的，雖然忙近忙出，站在門口時雙眼老是望著遠方，但與他交談是絲毫沒有不耐煩的感覺。「午市套餐有跟飯跟飲既，但星期六、日冇跟飲，午市只有黑板上果幾樣套餐可揀，如果你只要送唔要飯，都係一樣價錢，」樓面的先生有耐心的一一回答我與大力女王的問題。先送上來的是「鹹蛋蒸肉餅」。鹹蛋香而不油，肉餅極軟嫩富油脂，肥瘦肉比

未到過大坑，只聽聞過民聲冰室的立體肉餅很出色，於是就像盲公般摸了進浣沙街吃晚餐。 到達時已接近九時，但民聲依然多人，雖然室外有點悶熱但依舊坐滿座。等了一會，在小圓枱旁坐下，問教闆看餐單，他卻順手將原本放在地上的菜牌放在我們桌上，盡顯豪邁風格。這裏只有十多個小菜和海鮮選擇，不過來到當然要試它的肉餅，所以它是當然的菜色；另外要了一個鮑汁螺片生菜，及鮮帶子蒸豆腐。 肉餅很快就到了，底盤淺淺的，肉餅向高發展，塔頂加了一粒咸蛋黃。叉開肉餅一看，只覺肉餅異常鬆化，不會硬得一粒粒，又不會完全化成一灘水般過份軟淰，乾濕程度剛好；味道更是一絕，豬肉味超濃郁，夾有肥肉的香和甘美，這也令它口感鬆化到不得了，不會像外面的硬。這裡的肉餅已昇華到互相融為一身而不再是肉還肉、冬菇還冬菇、咸魚還咸魚的鐵餅。不過如果硬要在雞蛋裏挑骨頭，肉餅的豉油有點太咸，令底層的肉餅在浸泡在咸汁之後變得太濃味，而頂部的卻比較淡，有點不平均的感覺。 之後的螺片生菜味道也不錯，不過味道沒太大驚喜，就是媽媽的菜的家常感覺。 鮮帶子豆腐用蒸魚的長碟上，其實是將磚豆腐切片蒸熟再撘上帶子四片。豆豉和蒜蓉都夠惹味，和淡淡的豆腐味道成一對比，雖然豆腐

I have never been to Tai Hang before, Today i just hang out for hiking with my friend, after the activities, we went to Man Sing Restaurant. I found it was really great!We ordered amost what the menu have. I just want to say two of them. 1. Steam egg with crab. The egg is extremely smooth, and tasty. I can say, i have never try such good steam egg in my life before!Also, you can find out almost every table is serving the same dish, is steam pork. Wao! i can't express how its great! But i really

抄了地址，大約看了地圖一眼，因為不熟悉此地段，也得找了一回才到民聲冰室。因為人手不夠，明明見到有座位，竟然還要我們在門口等了五至十分鐘，九時三十分，水蛋賣清，口水雞賣清，反問到底他們有什麼東西賣，最後得出的結果是炒通菜，肉餅和泰式骨，其他多人吃的，也一一沽清。原本覺得自己的運氣很差，不過當我知道我們吃的是當晚最後一客肉餅，其後的人也因沒有肉餅而離開，我們也算是好運氣吧。咸蛋蒸肉餅這樣家常小菜，為什麼會打出名堂，成為傳媒的焦點，明星的寵兒?我覺得除了這兒的賣樣吸引外，, 它俘虜人心的原因可用兩字來概括，就是"鬆" 和 "肥"。這個肉餅不是死死實實一餅來的，令人喜歡是肉粒夠鬆身，用匙輕輕就可以把它們分開，加上肥的比例高，令肉餅變得好吃。底下的豉油和油不會過多，豉油的鹹度不高，是好吃的出品。泰式排骨也是好吃，咬下去肉質夠鬆軟淋，不會過油，本身也是好吃，占上碟上的甜酸醬來吃也是不錯。這兒有不少遊客來，希望店方除了重視食物質素外，衛生也可以做得好一點，最基本也要做到不要把食物掃到地上，今次見到對食物沒有做成直接的影響，笑臉還是送上。

去過幾次都not open.. 終於等到open la! 晚上九點去.. order左最後一個肉餅. sorry to those that came after us... 肉餅： 我覺得好食，好鬆化... 因為好肥丫嘛.. 男朋友覺得ok la.. 不過不失，不值得gum大人氣蒸水蛋with crab：雖然好味，但系texture好怪～ 好似有石膏粉gum >< 唔知點解...

本來想去大坑食達磨拉麵...但係實在太多人...改0左去民聲食肉餅山...今次第2次去...好彩坐到裡面冷氣位...今次叫0左2個餸：1.肉餅山2.薯仔炆雞翼肉餅依然保持水準...試過自己整都係整唔到...薯仔雞翼都好淋...但係阿哥哥仔(好似係老闆娘個仔)0既服務...就真係不敢恭唯...成間舖頭...樓面唔知點解得佢1個...但係佢掛住同阿老闆娘傾講0野...完全冇理到我地...0黎0左個餸...廚房都拎埋2個飯放0係吧台...佢就繼續傾傾傾....傾0左應該有5分鐘...連吧台D伙記都睇唔過眼叫佢拎0飯比我地...都係聽唔到...比0左2個飯...同時似餅都有埋...又唔一齊拎埋0黎...仲要我提醒佢...雖然佢0既態度冇0野...但係...整體0既服務...都係印象之一...希望下次佢間舖多D樓面...唔好要人等...

都在幾多報章雜誌看過介紹這裡，早就蠢蠢欲動想黎試下。係呢個大忙月，難得早收工，一於入黎大坑朝聖，見識呢個傳說中既肉餅山。除了肉餅，餐牌只有幾款小菜，貴精不貴多。三個人，五個餸夠飽了。店子小小小，大部份都係坐係路邊食，大熱天時係路邊食唔係說笑。先黎係肉餅山，睇落已經好鬆，賣相吸引。食落口果真鬆軟，個甜豉油完全發揮作用，不抗拒吃肥，但覺得肥多了點，少一點肥，個肉餅山也不會見得失色。雖是街常小菜，不是說笑，這裡真的好吃。馬拉盞炒通菜，食落鹹味唔多夠，唔夠盞。豆腐鮮帶子，跟想像中有點距離，鮮帶子普通，豆腐唔多滑，老了點，面頭d豆豉反而有驚喜，為呢碟餸加返少少分。薑蔥雞，雞肉夠滑，又係個豉油，真的好吃。配埋薑茸、蔥絲，不錯的。泰式骨，泰式醬味，配個炸得很香的排骨，伴酒之作。約50蚊一個有這水準的小菜，很不錯的。