正宗上海生煎皇 (已結業)

去左銅鑼灣上堂，晚餐時間同同學仔都已經好累，去左呢間諗住是旦快食食完就回家，點知又幾吾錯。見佢吾多洗點等就入到去，見menu都好多選擇，點完落單上菜都快，服務都好。食左呢個令我驚喜嘅食雞絲涼伴拌面，夏天食好舒服涼快，而且好味，面好滑，醬嘅份量又岩岩好，吾錯，食晒全碟。話明正宗生煎皇，當然食左佢嘅生煎包，我覺得都可以，皮脆，肉嫩，仲有肉汁，讚一下店員仲會提大家小心辣咀，好細心。飲埋杯凍豆腐，又飽又涼快，舒服晒，精神返晒。價錢又平，吾洗加一，又好食，吾洗等，又快上碟，下次都嚟先。

上海炒年糕 ingredients include green/red pepper, pork slices, tofu and 年糕. The 年糕 is very soft and the flavoring taste is just right.Hot and spicy noodles. The spiciness and sourness is the right amount. 生煎包 is freshly made (cook) when you place order. The waiter is caring and remind us it is hot when he place down the plate. It is very very very juicy and hot, the juice leak out once you bite it. Be careful not to burn your lips!

Went here for a quick lunch.Got the vegetable rice with kung po chicken, it was really good because the kungop chicken has some sweet appetizing sauce to it which is really good with the rice but unfortunately it was pearl rice.The chicken feet were tasty and dripping in sauce.Quite spicy and garlicky.The chicken wings were huge but I wish the spices were stronger.

睇戲前行過登龍街, 見到有間新既上海野(終於唔係日本拉麵/沾麵), 當然第一時間去試。依到主打生煎包, 叫左一人一個。送到黎個時雖然店員已經溫馨提示左小心熱同多汁, 但因為真係太多汁既關係都爆到成枱都係汁。之後睇番原來枱角有教點食, 要先咬開包頂再吹凍D 先再食。吸取左生煎包既教訓, 食小籠包時小心翼翼。同生煎包一樣好多汁, 皮薄肉嫩, 同人想食完一隻又一隻。蒜泥白肉亦都係我推介之一, 薄薄既豬肉上面鋪滿蒜泥, 蒜既味道完美中和豬肉既肥膩, 一流。

前排見ig成日有明星推薦依個生煎包，check check先發現原來間店係江若琳個男朋友開嘅一來因為明星效應所以好想試下，二來間店個位置好方便，今日收工行開銅鑼灣就順便來試試啦因為餓到爆，加上食物價錢唔算貴，我一個人就叫左3碟野身為一個酸辣同麻辣迷，我叫左酸辣湯麵，口水雞同2個生煎包，加埋都係$104咋結果連極度飢餓嘅我都差啲食唔曬平時響銅鑼灣食晚飯通常都要百幾二百蚊(仲要食唔飽嘅)... 相反，依度嘅食物大件夾抵食，真係糧尾嘅首選！至於我最推薦嘅食物反而唔係生煎包，而係口水雞！因為$48黎講，佢嘅肉量算多，唔會洗左幾十蚊買雞骨佢嘅蒜味都非常濃，鍾意蒜嘅朋友唔好錯過最後要記得，唔想排隊就要早d到，因為我大約6:45pm到，餐廳已經8成滿座，我走嘅時侯大約7:30已經full曬啦

登龍街不嬲都有好多間餐廳揀，行過見到個午餐餐牌A(主菜)+B(小食)+C(豆漿),入去試，先發現係某明星開既,試埋佢出名的生煎包，熱辣辣，一咬啲湯爆晒出黎，皮薄，底部煎得金黄焦脆，但內裹肉餡細細舊，無咩肉味。A叫咗川麻雞中翼菜飯，食到好多飯焦，雞翼一般般，有啲太乾，同唔夠味。雞絲粉皮，喱真係好好味，應該係個麻醬太正，有大碟既話就perfect 啦，建議佢加喱個係A果欄最后配埋杯豆漿，一個人食一定夠晒飽。

❤️生煎 bell去左timesquare睇齣一行禪師既戲入世未深既我眀d唔明d啦主要係講mindfulness 呢個idea之後去登龍街覓食 百花齊放 好多選擇但一般價錢唔平 我續間睇邊間又經濟又好食我同男友一致贊成試呢間去得生煎皇當然要叫生煎包個生煎包係好出色 非常多汁 個皮有脆又鬆化肉汁又鮮記住跟住枱上指示食 望下再好好享受個bell我好似體現到mindfulness eating！好滿足我地都有叫d其他野食 好似蒜泥白肉 小蘢bel冷面 酸spicy面 豆漿等 每樣都媲美貴價上海鋪 面既份量唔小建議冷面加少少醋😋最後埋單兩人加埋都係18x 仲要飽飽的大頭蝦既我走個陣漏左把遮係枱面員工追住我幾間鋪比返我 ☺️☺️抵讚👍🏻

嫩雞燴麵的湯底跟水無分別，可以用難食黎形容，雞絲粉皮的麻醬竟是日式麻醬，分量同價錢不相符，生煎包一般，沒有報章講的咁多汁好食，需要杯水都叫三次先肯比，好似逼你叫飲品咁，男經理態度好差，完全唔想理客人咁。只可以講名不符實！

登龍街有很多不同的美食，能屹立於這條小街上的餐廳，質素也有點保証。星期五晚上來到這條街，看見這間店有不少人等候，而我亦曾光顧這家店於深水埗的分店，留下深刻印象，所以便選擇了這家店。點單後不久，招牌菜：上海生煎包便上菜了，枱上有張小提示告訴食客吃生煎包的程序。首先，先在生煎包頂上咬一小口，向著生煎包口吹涼一點後，再喝喝生煎包內裏的肉汁，然後便可大口享用了。依照著這個食法來吃生煎包，能不燙咀之餘，又能喝到肉汁和由軟吃到硬的層次。生煎包的底部經過煎之後，是脆脆的，很香口。第二道是四川擔擔麵，味道有點辣，但麻味卻很重，吃下去的味道有點像吃麻辣湯麵。熱滾滾的灌湯小籠包上菜了，皮薄餡靚，內裏鮮甜多汁，醺上黑醋，滋味極了！這家餐廳的上海粗炒也處理得不錯，有菜、有肉條、有菇，麵條軟硬適中，混合他們店的豆瓣醬一起吃，味道更上一層樓豆漿也沒有一味死甜，不太甜反而更好。而由於生煎包太好吃的關係，我們最後也encore了，我和友人一人一個，慢慢品嚐再一次令人回味他們店的食品種類真的很多，看來下次要再發挖其他美味的食品了

香奈都好鍾意食生煎包，要知道得好嘅生煎包真係係要考一定嘅功夫，今晚同朋友就嚟到銅鑼灣的一間叫做正宗上海生煎皇，聽講佢哋嘅招牌菜就係生煎包，果然名不虛傳，好食呀！我哋食嘅時候仲係熱辣辣，味道相當之唔錯，大家都要趁熱食啊！另外都是左佢哋嘅小籠包，肉質好好，湯亦都十足，同樣可以試吓架！另外仲有四川擔擔麵，特別鍾意麻辣嘅感覺，都幾好食！另外主菜我哋仲試咗糖醋排骨菜飯，糖醋骨整得好香，好開胃食咁多肉嘅時候，我哋當然都叫咗一碟菜來中和下啦！

今日想去書店行下扮文青，於是去銅鑼灣搵食！之前見到生煎王好多人排隊，今日去望望時比平日少咗啲啲人，二話不說衝埋去啦！不過都等咗15分鐘先有位…等位時已經諗定食咩好！生煎包係必叫嘅，同場加映炸排骨、蔥油拌麵同埋酸辣湯！生煎包點食法？鋪頭已經畫好畀大家睇喇！跟足佢咬穿個頂先慢慢嘆，夠熱辣辣又多汁，真係唔錯！至於炸排骨就唔鞋口，肉質好軟熟，醬料有甜酸味道，都幾好味。蔥油拌麵有少少回甘感覺，如果醬汁多啲就更好！反而酸辣湯就同飲開嘅有啲唔同，味道偏酸多啲，辣味要嗒多陣先慢慢滲出嚟，如果喜好霸道啲嘅酸辣湯未必喜歡，但係我自己就幾鍾意！最後無叫到嘢飲，因為打算去書局買台式奶茶XD下次去試埋豆漿先。銅鑼灣地段價錢相宜又幾好味，可以encall！ 

其實一早已經識呢間嘢，全多得雜誌推廣，但當然無特登搵嚟食，近排呢個鋪名再經常上報，最終晌希望食餐簡單、行過登龍街嘅呢一晚就去試左入到嚟又無理由唔食生煎包，話晒鎮店之寶，雖然平時食上海嘢唔多叫，但都應該一試嘅，的確呢個圖嘅教法又幾啱啊，因為一咬落口個心好鬼熱，又多汁，但生煎包外面都算硬身，成功鎖到肉汁，的確幾好食另外叫咗個酸辣湯，飲落知湯嘅料都算足夠，但個人感覺上酸辣湯嘅酸同辛辣部傷都可以重手啲啲，同埋減少啲麻油味就好，但整體都唔算差嘅主食叫咗雪菜肉絲炒粉皮,啲粉皮無炒到好冧，又吸到少少汁落去，唔錯，啲雪菜配料都算幾爽，整體唔錯

平食生煎包@正宗上海生煎皇銅鑼灣登龍街41號地舖背後老闆香港人應該知，曾是歌手明星轉戰飲食界，分店越開越多。上海生煎包，2個$18，4個$34，來到每人必點，因即煎又多人買，一定新鮮熱辣辣。包底面金黃脆卜卜的，包面就大月蔥花點綴湯汁燙口，鮮甜無比的豬肉餡，藏豐富湯汁。凍豆漿$10杯，食完熱呼呼架煎包，飲杯降降溫雞絲拌冷麵$42 青瓜絲, 雞絲青瓜本身加濃香麻醬，撈埋一齊撈起食，熱天真係好開胃，加上煎包湯好熱燙，用冷麵 解熱，舌頭好過一點。價錢相宜，人流好多基本上一定要等位。

上海嘢都係我鍾意食既食物之一，因為相對無咁熱氣嘛而且食物種類多今次黎到銅鑼灣登龍街，見到間好似開左唔係好耐既上海店，就同友人試一試食上海嘢唔少得既當然係啲涼伴小菜啦首先叫左個川味無骨鳳爪：鳳爪平時食得多，但去埋骨既就真係少食食得方便又好食（注重：所謂去骨其實都仲剩低啲軟骨既）之後整多味皮蛋豆腐：比起平時食開既皮蛋豆腐，依味係將皮蛋同豆腐砌粒，所以係要用匙羹食，味道不錯，皮蛋同豆腐果然係夾既食得上海嘢點可以少得上海小籠包啊依間店都有幾款小籠包，有灌湯小籠包、芝士鮮肉小籠包同埋蟹粉小籠包，我就揀咗蟹粉小籠包只小籠包皮薄餡靚，入面又多汁，肉香並有淡淡蟹粉味，推介下次想試埋佢個芝士鮮肉小籠包最後叫咗碟雞絲拌麵（涼拌），雞絲多配上芝麻醬，係經典既上海麵食成餐飯兩個人食140蚊都唔洗，其實抵食架，味道正唔正宗老實講我就唔係好清楚，我只可以話比起其他上海店嘅食物味道黎講性價比高，推介

依家出街食飯，好多時離唔開西日韓餐，中餐相對較少，其中中餐入面既上海嘢就更少，但其實我係幾中意食上海嘢既今次意外地食到間平靚正既同大家分享先睇餐牌👇款式都好多，而且價錢合理，係銅鑼灣依一帶黎講算係平添桌上有一塊告示教你點食生煎包首先係上海生煎包係新鮮煎好，熱辣辣架個皮煎到脆卜卜，咬入去望一望👇入面其實好多汁的，肉味都好濃（注意：要小心啲咬啊，因為佢好熱，而內裡又有熱湯）之後係韭菜豬肉餃咬一口先👇雖然內裡有肉，但其實味道較淡，適合唔鐘意食重口味既人最後到主食：雞絲拌麵個麵係凍食既，大大碟淋上芝麻醬，放上大量雞絲同埋青瓜絲撈埋黎食食趁上海嘢我都鍾意叫依味菜架，因為似係上海菜獨有既，而依碟都整得好好食整體來講，依間上海店食物質素幾好，真算平靚正架，而店員服務幾好，上菜或收碟速度都好快，推介