橫濱家系町田商店

营业中

休息中

喂！Airside開咗間超正嘅橫濱拉麵店呀！「町田商店」個湯底濃到癲，真係掛住日本嘅味道～ 必嗌「斑馬大蒜牛油拉麵」 個湯底豬骨+醬油打底，再落爆多蒜蓉同牛油，撈勻之後香到暈！粗麵咬落煙韌，索晒啲湯汁，正到爆燈💯 🌶️辣味噌拉麵都唔錯 辣度溫和帶甜，唔會嗆喉，叉燒半肥瘦啱啱好，食完成碗都唔膩～ 🥚味玉係神來之筆 蛋白入味到爆，蛋黃流心效果100分！齋食定配麵都咁正 店內裝修似足日本本店，坐吧枱仲有feel！店員仲會問你麵要幾硬，服務好貼心～ 行開Airside肚餓？呢間拉麵絕對係你杯茶！濃湯愛好者必試，保證食完想encore😋 P.S. 建議平日去，weekend可能要排隊㗎！

第一次去Airside行街, 行到咁上下當然要醫肚。😁發覺好多間餐廳都要排隊，見到呢間拉麵舖，入去試一試。🙂我叫咗橫濱終極Max拉麵，一份餃子。拉麵湯底好濃，我就覺得咸左啲，肥左啲。叉燒就真係比較肥，肉小。🫤可以改善一下。餃子唔夠熱，不是脆皮。🙁味道就正常發揮。有好大進步空間。😬希望佢可以做得更好。

位於啟德Airside嘅日式拉麵店🍜橫濱家系町田商店 ，店舖以紅色🔴同黑色⚫️作為主調，環境寬敞舒適。🍴橫浜終極Max拉麵（$118）湯底以豚骨湯及醬油雞湯熬製而成，味道濃而不膩，有油脂香👅叉燒有三大片，肉質軟嫩👄拉麵可以自選麵條嘅粗幼度，我哋揀左粗麵，軟硬適中有嚼勁😋溏心蛋煮得啱啱好，仲配埋鵪鶉蛋，蛋香突出~🍴魚介豚骨沾麵（$118）湯底濃厚鹹香，鰹魚味道突出，配搭筍同厚切豚角。麵條方面，同樣揀咗粗麵，掛汁能力唔錯👍🏻食完麵條之後，可請店員加入高湯，品嚐一下個湯底🥣

✨橫浜終極MAX拉麵有成3大塊叉燒 x 1個糖心卵 x 3塊紫菜 x 1粒鵪鶉蛋你冇睇錯..真係鵪鶉蛋🥚🤣🤣🤣🐖豬骨湯底超濃郁..味道恰到好處. 叉燒 真 入口即溶.. grandma👵🏻都食倒. 一定要揀粗麵. 質感爽～滑～彈 都齊晒. CP 值好高💯✨斑馬大蒜牛油拉麵錯意蒜既朋友仔唔可以錯過. 佢係用左黑蒜油. 食倒香甜既黑蒜味，同豬骨湯底都幾match. 又唔會搶走豬骨味. 🧄 上面有成粒牛油🧈 今次仲唔FAT FAT😆

餐廳裝潢以紅黑色為主調，時尚有格調空間闊落，提供餐桌和吧枱座位選擇。店內供應六款拉麵，由濃稠的豬骨湯和自家製麵條炮製而成。可以自選搭配麵條的粗幼度，麵質有嚼勁，而且掛湯能力十足！配料方面，有巨大叉燒，肉質相當軟嫩，入口即溶。拉麵還附有1粒鵪鶉蛋，非常特別！橫浜終極MAX拉麵（幼麵）$118湯頭以豬骨湯及醬油雞湯混合而成，質地細滑濃厚有三大塊叉燒和糖心蛋。斑馬大蒜牛油拉麵（粗麵）$103湯頭有一小塊牛油，黑蒜油咸香入口濃郁不算太油膩。炭燒雞軟骨串 $68雞肉和軟骨結合，既有嚼勁又不失滑嫩，表面刷上一層醬汁，使得味道更加豐富，讓人食欲大增。

AIRSIDE地下層有間過江龍拉麵店，1974年創立，始於神奈川縣橫濱市嘅日本第二大拉麵店，品牌截至目前全球已有800間分店，室內設計以紅黑色為主調，晚上雖大排長龍，上菜速度快且客人逗留時間唔長，所以都唔會話要等太耐。拉麵款色多，私心推介斑馬大蒜牛油拉麵，「斑馬」即用上黑蒜油搭配牛油而成嘅湯頭，鹹香味突出，濃郁得嚟又唔膩。配料有叉燒、鵪鶉蛋、紫菜等，唔夠嘅可以加點，麵條軟硬度適中，有粗有幼可按個人喜好選擇，掛汁，但份量偏少。小食方面都有幾多選擇，餃子外脆內飽滿，燜南瓜軟淋帶甜香氣，枝豆熱辣辣，咬落鮮甜，菠菜又清又嫩，加埋白飯足以飲埋碗湯。人均消費合理，地點方便，喜歡食拉麵嘅朋友有興趣不妨Bookmark試一試～

嚟到啟德Airside 想簡簡單單食餐飯….可以嚟到地下美食區嘅橫濱家系町田商店….餐廳環境寬敞….坐得好舒服….🐾🍜 橫濱家系E.A.K.拉麵 湯底好香….係由豬骨湯同埋醬油雞湯混合而成….幼身拉麵口感彈牙有嚼勁…好掛汁….叉燒肥瘦相間….入口即融….. 仲附有1粒鵪鶉蛋….幾特別🐾🍱 鰻魚丼鰻魚肉厚實….油脂豐富….有炭火焦香….醬汁甜度適中….不會掩蓋鰻魚本身嘅鮮味….🐾🍤 海老天婦羅丼（3件）天婦羅即點即炸…外層金黃酥脆…蝦肉飽滿彈牙….

全球第2大連鎖拉麵店於香港開業，選址啟德AIRSIDE，環境寬敞，以黑色同紅色為主題，型格十足🖤❤️✿ 餃子6件 $58食拉麵當然系配餃子🥟新鮮煎之後熱辣辣🔥餃子做到皮薄餡靚✨裡面肉質結實。✿ 橫浜終極MAX拉麵 $118個名非常霸氣🤣湯底主要系用豬骨湯同醬油雞湯製成，味道濃郁而不膩。配料有菠菜 溏心蛋 紫菜 叉燒，溏心蛋黃甜甜哋好食🧡叉燒厚薄度屬偏薄🐷但無減應有口感👍🏼嚼勁十足又掛汁🍜✿ 極上和牛野菜拉麵 $158極上和牛好吸引🤤和牛顏色粉嫩💖油脂豐富，肉質非常軟稔🐮其他配料大致上同橫浜終極MAX差吾多，不過呢款湯底主要系用醬油，味道相對清淡，混合幼麵食系另一番風味。

行開九龍城，見到呢間日本拉麵店裝修幾和風，入去試下佢。環境方面，店內乾淨企理，座位唔算太逼，坐得幾舒服。服務就正常啦，冇咩特別好或差。▫️橫濱終極MAX拉麵叫咗幼麵，個麵質咬落都有啲彈牙，算係合格。不過個豚骨湯底好普通，食食下就覺得覺得偏咸，仲有陣味精感，要狂飲水中和返。流心蛋有少少失望，蛋黃煮得過熟左少少，冇咗流心效果，好在叉燒挽回分數，夠腍但偏肥少少，會岩鍾意食肥叉燒嘅。▫️鰻魚丼飯係用日本珍珠米，煮得幾好，鰻魚份量都算正常，燒得香口又唔會太乾，整體來講係穩陣之選。如果喺airside 想平平地醫肚，呢間可以一試，但唔好期望太高。

自從啟德體育館開幕以來，啟德區內越來越多食肆進駐，今晚便來到一間以日本拉麵為主打的食肆。這間拉麵店樓底很高，座位寬闊，裝修和日本橫濱日本拉麵店非常相似，感覺如置身日本之中。橫浜終極MAX拉麵（幼麵）$118，入味筍$15，蒜蓉$10，合共 $143。叉燒軟腍可口，肥瘦均勻。溫泉蛋，蛋黃生熟程度適中。入味筍，醬油味道香濃，爽脆可口，尺寸頗大。拉麵軟硬適中，爽滑可口。湯底豬骨味道香濃，加上蒜蓉的香味，很快便將拉麵和湯底消滅了。辣味增拉麵$103，吃之前要將辣醬混和湯底，辣到頓時提升了不少，雖然不算太辣，不過香辣味道濃郁，加上肉碎肥瘦適中，這個辣味拉麵，值得推薦。

在啟德Airside食晚飯，見到呢間拉麵店排長龍，餐廳主打日本拉麵，價錢係Airside算平～除了拉麵，仲有沾麵同日式鰻魚飯,炒飯等，選擇尚算豐富～店內以黑紅色為主色調，一大張長沙發卡位，亦有窗邊吧枱可以望啟德街景。橫浜終極MAX拉麵 $118湯底用豬骨湯同豉油雞湯組成，湯底相當濃郁，湯底好飲，估唔到呢個配搭幾好食，有三塊叉燒，糖心蛋，鵪鶉蛋，菠菜同三塊紫菜，份量都足夠，食定好飽！　叫了兩款小食，炭燒雞軟骨：推薦!!三大串，大大粒～好爽口啖啖肉！枝豆：清新解膩

點了招牌斑馬大蒜牛油拉麵，端上桌時，濃郁的蒜香混著牛油香氣撲鼻而來，瞬間勾起食欲。 拉麵湯底濃稠醇厚，牛油的油脂感與大蒜的辛辣完美融合，味道層次豐富，喝一口便讓人難以忘懷。麵條粗細適中，彈牙有勁，吸附飽滿湯汁後更添風味。配料也十分用心，叉燒肉質軟嫩，肥瘦比例恰當；溏心蛋蛋黃流心，鹹甜適度。整碗拉麵份量十足，能吃得相當滿足。 店內裝修充滿日式風情，環境乾淨舒適，服務也很周到。無論是拉麵愛好者還是想嘗鮮的食客，橫濱家系町田商店都值得一試，斑馬大蒜牛油拉麵更是不容錯過。

今晚終於有機會食這間日本過江龍，環境闊落開揚，裝修很有日本酒場的感覺。主打當然是拉麵，但亦有提供丼飯及小食。拉麵選擇都頗多，主打濃郁豬骨醬油湯底，麵底有粗/幼之分，個人覺得粗麵跟沾麵比較恰配，所以點了斑馬大蒜牛油拉麵及辣大蔥拉麵都是配幼麵的，賣相不錯。麵質有嚼勁，掛湯力不錯。叉燒肉質軟嫩，除左紫菜，內邊還有隻鵪鶉蛋，幾特別。而斑馬大蒜牛油拉麵就多了牛油和黑蒜油的香味，濃而不膩。而辣大蔥拉麵就是大蔥配合日本麻油及辣油配豬骨醬油湯底，微辣惹味。餐廳的小食都頗吸引及抵食。青森縣炸帶子炸得金黃香脆。

啟德站越來越熱鬧，最近帶小朋友出門既熱點，地鐵站一出已經有好多公園商場玩樂餐廳，又齊集又新。日本拉麵大人小朋友都啱，紅色招牌經過見到好搶眼呀，6：30pm 嚟到已經要係門口排隊等位，唔係攞飛形式，20分鐘左右有枱，我哋4個人俾咗張卡位我哋。極品叉燒拉麵足足有四大塊叉燒，都比平時嘅多，湯底好夠濃，愈食會愈想繼續食，亦唔會特別口渴，滿意呀。炭燒雞軟骨串有醬汁包住，好似粒魚蛋嘅雞軟骨唐揚炸雞即炸起嘅感覺，好熱好熱，咬落去好嫩滑又有肉汁唔乾上菜速度好快，店員效率好高，我哋坐低到走只係用咗45分鐘咋！相信一定會再嚟！

首推「橫濱家系E.A.K拉麵」，湯底以豚骨與雞骨熬煮10小時以上，琥珀色湯頭掛著細膩油花，鹹香中帶著淡淡昆布鮮味，一飲入魂。軟嫩叉燒肉夾著薄層脂肪，溏心蛋劃開瞬間金黃蛋液緩流，搭配彈牙直面，每口都還原經典家系風味。若愛重口味，「斑馬大蒜牛油拉麵」必試——雪白湯底鋪著焦香蒜酥與金黃牛油，攪拌後濃稠如奶油，蒜香衝擊鼻腔卻不嗆辣，豚肉餃子混著洋蔥的甜，讓層次更顯豐富。 飲品搭配冰可樂，气泡感恰好中和湯底膩感，收尾清爽。整體而言，兩款拉麵皆以「濃」為核心，湯底掛喉而不膩，配料誠意滿分，適合嗜濃郁系的老饕。若想體驗橫濱家系的熱血奔放，不妨趁午市來碗拉麵，讓濃香在舌尖綻放。