橫濱家系町田商店

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休息中

想係啟德附近食碗好食既拉麵選擇不多，AIRSIDE既橫濱家系町田商店係之一中既一。魚介豚骨沾麵 🐟 🐷完全出乎意料的濃厚！ 魚介的鮮味與豚骨的醇厚完美融合，湯汁濃稠掛麵力 MAX，每一口都包裹着滿滿精華。本身跟左薄但大片既叉燒，唔算好肥但有脂香，中意溏心蛋淡口配湯同麵好夾。用紫菜包住沾滿湯汁既麵，同埋額外加既辣大蔥，一點蔥既甜同辛辣味提鮮之餘又增加蔬菜既脆感。最驚喜係帶點微微酸度，平衡了油脂感，吃到最後一啖都不覺膩，如果有埋海帶醋自己加當然更加好。湯汁入面仲有厚切既豚角同埋筍條，冇臭味，好食。辛味噌拉麵 🌶️一入口先感受到味噌的濃郁咸香，接着是辣味的層次慢慢蔓延，溫潤而不嗆辣。椰菜的天然甜味，而且又爽脆，中和了味噌的鹹度，令整碗拉麵更加順口。配上 Q 彈的粗麵條(可揀幼麵)，每一口都充滿家庭式的溫暖感，唔通呢個係叫家系拉麵既原因？拉麵店除左有卡位都有獨自食嘅吧檯，幾岩lunch 自己黎啪番個沾麵。有幾多既小食選擇，但驚太飽冇嗌到，下次多啲人一齊食先試下。🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼📍橫濱家系町田商店🏠 啟德協調道2號AIRSIDE地下G011號舖🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼

坐喺窗邊位陽光曬入嚟，望住街景食拉麵，唔錯～必試佢哋嘅「魚介豚骨沾麵$118」，個湯勁濃～魚嘅鮮味同豬骨香撞埋一齊，麵條又粗又彈牙，掛湯一流。自己加啲柚子胡椒，味道即刻昇華～ 「炭燒雞軟骨串$68」真係驚喜！燒到啱啱好，咬落去"咔嚓"聲，送啤酒就perfect啦（可惜晏晝要返工😭）。「海老天婦羅丼$68」三大隻炸蝦，脆卜卜又唔油膩，蝦肉爽口彈牙，個醬汁甜甜哋，連飯都食晒！ 最正係夠靜，一個人嚟食都唔會尷尬。$200唔使就食到咁高質，真係抵👍🏻

突然好想食拉麵近近地去咗AIRSIDE橫濱家入去坐低環境相當唔錯喎坐位闊落坐得好舒服！同老公兩個人點了兩個招牌拉麵🍜😋 班馬大蒜牛油拉麵豬骨湯底加上醬油，成舊牛油加勁多蒜蓉，撈勻之後真係未食已經聞到好香，麵質剛剛好，唔會話太淋，索埋D湯汁，係正嘅! 😋辣味增拉麵老公鐘意食辣就點了辣味增，唔太辣，但好香口，叉燒半肥瘦剛好，高質的! 鐘意食辣必點~仲另外點左個好特別嘅小食 - 炭燒雞軟骨串呢個炭燒雞軟骨串，一上枱係驚喜的，真係好似串燒咁一大粒丸，食落啖啖雞肉，入面亦含有雞軟骨，一碟有3串，份量充足， 推介~記得點麵要選埋軟硬度，價錢亦好相宜，唔錯～列入絕對會再Encore之店

叮！今日衝咗去AIRSIDE呢間「橫濱家系町田商店」，碗**終極Max拉麵**真係癲咗——叉燒多到玩層層疊仲要**自帶溏心鵪鶉蛋核爆**！豚骨湯濃到黐筷子🥢，飲一啖成個口腔俾豬骨香綁架💥！紫菜脆到似食薯片，索晒湯汁仲有啲「嗦嗦」聲效，掛湯粗麺咬落彈牙到似同牙齒打交👊，食完成個人暖笠笠仲想Encore！ **🍚豚肉丼暗藏流心殺手鐧** 拉麵未夠喉？嗌多碗**邪惡豚肉丼**即刻瞳孔地震！肥嘟嘟嘅炙燒豚肉鋪到密不透風🔥，一篤穿隻溫泉蛋⋯⋯**蛋黃瀑布沖擊飯粒**💦！甜醬油撈埋脂香飯，罪惡感？食完先算啦～ **🎯海老天婦羅脆到犯規** 意外MVP係**即炸海老**！脆衣薄到透光⚡，咬落「咔嚓」聲直衝天靈蓋！蝦肉彈牙鮮甜到似喺舌尖跳彈床，連伴碟嘅南瓜天婦羅都炸到入口即化，師傅手藝絕對係隱世高手！ **✨總結：橫濱靈魂直送香港** 由濃湯掛壁度到叉燒厚度，完美還原日本本店風味🇯🇵！大胃王必點Max拉麵，細食嘅記得分啲俾手機相機先食～ **📍開飯座標** 橫濱家系町田商店 (九龍城店) 地址：九龍城啟德協調道2號AIRSIDE地下G011號舖 （啟德站直出✈️ 落雨仲可以行商場歎冷

喂！Airside開咗間超正嘅橫濱拉麵店呀！「町田商店」個湯底濃到癲，真係掛住日本嘅味道～ 必嗌「斑馬大蒜牛油拉麵」 個湯底豬骨+醬油打底，再落爆多蒜蓉同牛油，撈勻之後香到暈！粗麵咬落煙韌，索晒啲湯汁，正到爆燈💯 🌶️辣味噌拉麵都唔錯 辣度溫和帶甜，唔會嗆喉，叉燒半肥瘦啱啱好，食完成碗都唔膩～ 🥚味玉係神來之筆 蛋白入味到爆，蛋黃流心效果100分！齋食定配麵都咁正 店內裝修似足日本本店，坐吧枱仲有feel！店員仲會問你麵要幾硬，服務好貼心～ 行開Airside肚餓？呢間拉麵絕對係你杯茶！濃湯愛好者必試，保證食完想encore😋 P.S. 建議平日去，weekend可能要排隊㗎！

第一次去Airside行街, 行到咁上下當然要醫肚。😁發覺好多間餐廳都要排隊，見到呢間拉麵舖，入去試一試。🙂我叫咗橫濱終極Max拉麵，一份餃子。拉麵湯底好濃，我就覺得咸左啲，肥左啲。叉燒就真係比較肥，肉小。🫤可以改善一下。餃子唔夠熱，不是脆皮。🙁味道就正常發揮。有好大進步空間。😬希望佢可以做得更好。

位於啟德Airside嘅日式拉麵店🍜橫濱家系町田商店 ，店舖以紅色🔴同黑色⚫️作為主調，環境寬敞舒適。🍴橫浜終極Max拉麵（$118）湯底以豚骨湯及醬油雞湯熬製而成，味道濃而不膩，有油脂香👅叉燒有三大片，肉質軟嫩👄拉麵可以自選麵條嘅粗幼度，我哋揀左粗麵，軟硬適中有嚼勁😋溏心蛋煮得啱啱好，仲配埋鵪鶉蛋，蛋香突出~🍴魚介豚骨沾麵（$118）湯底濃厚鹹香，鰹魚味道突出，配搭筍同厚切豚角。麵條方面，同樣揀咗粗麵，掛汁能力唔錯👍🏻食完麵條之後，可請店員加入高湯，品嚐一下個湯底🥣

✨橫浜終極MAX拉麵有成3大塊叉燒 x 1個糖心卵 x 3塊紫菜 x 1粒鵪鶉蛋你冇睇錯..真係鵪鶉蛋🥚🤣🤣🤣🐖豬骨湯底超濃郁..味道恰到好處. 叉燒 真 入口即溶.. grandma👵🏻都食倒. 一定要揀粗麵. 質感爽～滑～彈 都齊晒. CP 值好高💯✨斑馬大蒜牛油拉麵錯意蒜既朋友仔唔可以錯過. 佢係用左黑蒜油. 食倒香甜既黑蒜味，同豬骨湯底都幾match. 又唔會搶走豬骨味. 🧄 上面有成粒牛油🧈 今次仲唔FAT FAT😆

餐廳裝潢以紅黑色為主調，時尚有格調空間闊落，提供餐桌和吧枱座位選擇。店內供應六款拉麵，由濃稠的豬骨湯和自家製麵條炮製而成。可以自選搭配麵條的粗幼度，麵質有嚼勁，而且掛湯能力十足！配料方面，有巨大叉燒，肉質相當軟嫩，入口即溶。拉麵還附有1粒鵪鶉蛋，非常特別！橫浜終極MAX拉麵（幼麵）$118湯頭以豬骨湯及醬油雞湯混合而成，質地細滑濃厚有三大塊叉燒和糖心蛋。斑馬大蒜牛油拉麵（粗麵）$103湯頭有一小塊牛油，黑蒜油咸香入口濃郁不算太油膩。炭燒雞軟骨串 $68雞肉和軟骨結合，既有嚼勁又不失滑嫩，表面刷上一層醬汁，使得味道更加豐富，讓人食欲大增。

AIRSIDE地下層有間過江龍拉麵店，1974年創立，始於神奈川縣橫濱市嘅日本第二大拉麵店，品牌截至目前全球已有800間分店，室內設計以紅黑色為主調，晚上雖大排長龍，上菜速度快且客人逗留時間唔長，所以都唔會話要等太耐。拉麵款色多，私心推介斑馬大蒜牛油拉麵，「斑馬」即用上黑蒜油搭配牛油而成嘅湯頭，鹹香味突出，濃郁得嚟又唔膩。配料有叉燒、鵪鶉蛋、紫菜等，唔夠嘅可以加點，麵條軟硬度適中，有粗有幼可按個人喜好選擇，掛汁，但份量偏少。小食方面都有幾多選擇，餃子外脆內飽滿，燜南瓜軟淋帶甜香氣，枝豆熱辣辣，咬落鮮甜，菠菜又清又嫩，加埋白飯足以飲埋碗湯。人均消費合理，地點方便，喜歡食拉麵嘅朋友有興趣不妨Bookmark試一試～

嚟到啟德Airside 想簡簡單單食餐飯….可以嚟到地下美食區嘅橫濱家系町田商店….餐廳環境寬敞….坐得好舒服….🐾🍜 橫濱家系E.A.K.拉麵 湯底好香….係由豬骨湯同埋醬油雞湯混合而成….幼身拉麵口感彈牙有嚼勁…好掛汁….叉燒肥瘦相間….入口即融….. 仲附有1粒鵪鶉蛋….幾特別🐾🍱 鰻魚丼鰻魚肉厚實….油脂豐富….有炭火焦香….醬汁甜度適中….不會掩蓋鰻魚本身嘅鮮味….🐾🍤 海老天婦羅丼（3件）天婦羅即點即炸…外層金黃酥脆…蝦肉飽滿彈牙….

全球第2大連鎖拉麵店於香港開業，選址啟德AIRSIDE，環境寬敞，以黑色同紅色為主題，型格十足🖤❤️✿ 餃子6件 $58食拉麵當然系配餃子🥟新鮮煎之後熱辣辣🔥餃子做到皮薄餡靚✨裡面肉質結實。✿ 橫浜終極MAX拉麵 $118個名非常霸氣🤣湯底主要系用豬骨湯同醬油雞湯製成，味道濃郁而不膩。配料有菠菜 溏心蛋 紫菜 叉燒，溏心蛋黃甜甜哋好食🧡叉燒厚薄度屬偏薄🐷但無減應有口感👍🏼嚼勁十足又掛汁🍜✿ 極上和牛野菜拉麵 $158極上和牛好吸引🤤和牛顏色粉嫩💖油脂豐富，肉質非常軟稔🐮其他配料大致上同橫浜終極MAX差吾多，不過呢款湯底主要系用醬油，味道相對清淡，混合幼麵食系另一番風味。

行開九龍城，見到呢間日本拉麵店裝修幾和風，入去試下佢。環境方面，店內乾淨企理，座位唔算太逼，坐得幾舒服。服務就正常啦，冇咩特別好或差。▫️橫濱終極MAX拉麵叫咗幼麵，個麵質咬落都有啲彈牙，算係合格。不過個豚骨湯底好普通，食食下就覺得覺得偏咸，仲有陣味精感，要狂飲水中和返。流心蛋有少少失望，蛋黃煮得過熟左少少，冇咗流心效果，好在叉燒挽回分數，夠腍但偏肥少少，會岩鍾意食肥叉燒嘅。▫️鰻魚丼飯係用日本珍珠米，煮得幾好，鰻魚份量都算正常，燒得香口又唔會太乾，整體來講係穩陣之選。如果喺airside 想平平地醫肚，呢間可以一試，但唔好期望太高。

自從啟德體育館開幕以來，啟德區內越來越多食肆進駐，今晚便來到一間以日本拉麵為主打的食肆。這間拉麵店樓底很高，座位寬闊，裝修和日本橫濱日本拉麵店非常相似，感覺如置身日本之中。橫浜終極MAX拉麵（幼麵）$118，入味筍$15，蒜蓉$10，合共 $143。叉燒軟腍可口，肥瘦均勻。溫泉蛋，蛋黃生熟程度適中。入味筍，醬油味道香濃，爽脆可口，尺寸頗大。拉麵軟硬適中，爽滑可口。湯底豬骨味道香濃，加上蒜蓉的香味，很快便將拉麵和湯底消滅了。辣味增拉麵$103，吃之前要將辣醬混和湯底，辣到頓時提升了不少，雖然不算太辣，不過香辣味道濃郁，加上肉碎肥瘦適中，這個辣味拉麵，值得推薦。

在啟德Airside食晚飯，見到呢間拉麵店排長龍，餐廳主打日本拉麵，價錢係Airside算平～除了拉麵，仲有沾麵同日式鰻魚飯,炒飯等，選擇尚算豐富～店內以黑紅色為主色調，一大張長沙發卡位，亦有窗邊吧枱可以望啟德街景。橫浜終極MAX拉麵 $118湯底用豬骨湯同豉油雞湯組成，湯底相當濃郁，湯底好飲，估唔到呢個配搭幾好食，有三塊叉燒，糖心蛋，鵪鶉蛋，菠菜同三塊紫菜，份量都足夠，食定好飽！　叫了兩款小食，炭燒雞軟骨：推薦!!三大串，大大粒～好爽口啖啖肉！枝豆：清新解膩