樂酒場 がくさかば

营业中

休息中

係尖沙咀發掘咗間日式居酒屋，一進入門口就仿佛穿越咗時光隧道，置身於充滿復古情懷嘅環境之中，猶如到訪了昭和年代的小酒館🍶 店內播放住唔同嘅日本音樂，氣氛好好，令人非常放鬆心情首先就品嘗一下前菜麻醬牛油果豆腐沙律。新鮮牛油果搭配濃郁嘅麻醬豆腐，同沙律菜嘅清爽口感完美融合，絕對係開胃嘅絕佳選擇！小吃點咗明太子醬厚燒玉子，惹味嘅明太子令人回味無窮關東煮拼盤賣相非常吸晴！滿滿嘅食材浸泡在美味的湯汁之中，尤其蘿蔔煮得又淋又入味人氣壽司盛合色香味俱全，係樂酒場嘅招牌菜式之一！壽司選擇豐富，每一啖都鮮味十足，絕對係海鮮愛好者之選左口魚薄切選用新鮮的左口魚切成薄片，口感鮮嫩細膩，搭配醬汁調味，帶來一股獨特嘅風味佐酒一流嘅蟹味噌甲羅燒，蟹膏甘香幼滑，可以配多士一齊食最後就試試樂酒場特製嘅檸檬燒酎同白桃燒酎，清新的口感帶來一絲涼意，爽快！

是夜來到尖沙咀的樂酒場，懷舊的裝橫彷彿回到昭和時代，而牆上的霓虹光管又帶點cyber punk的感覺，整體氣氛都一流🍻🔸麻醬牛油果豆腐沙律份量十足的沙律，胡麻醬+牛油果+豆腐的配搭一定不會岀錯🥑🔹左口魚薄切新鮮的刺身佐以清新的酸汁，帶岀左口魚的鮮味🔸人氣壽司盛合超級豐富的盛合🇯🇵 有三文魚腩、炙燒左口魚、拖羅、甜蝦、池魚、帆立貝、吞拿魚、鰻魚和中間很澎湃的海膽三文魚籽卷，扇形的擺盤也很精美🔹關東煮拼盤除了有巨型份量的蘿蔔外，還有雞肉丸、豆卜、秋葵和年糕等，蘿蔔清甜無渣，好吃🔸明太子醬厚燒玉子鬆軟的厚燒玉子內捲着鹹香的明太子，很惹味🔹蟹味噌甲羅燒甲羅燒的蟹膏超香濃，試完原味後，可以配上青瓜絲和多士一起吃，口感更豐富 🔸飲品自家製蜂膠檸檬燒酎酸甜冰爽，還加了柚子皮令味道更清香。白桃燒酎帶甜甜的白桃味，很適合女孩子喝呢🍑

近日留意到尖沙咀朝間特色日式居酒屋非常吸引，我都要約埋朋友，三五知己聚聚先得！店中貼滿真日本海報，更設有榻榻米座位，真的猶如置身於日本居酒屋之中。迷の刀五雕刺身盛合下單盛合便可以一次過嚐到5款不同魚生刺身，口感豐富多樣，每種都有自己獨特的質地和口感，柔軟嫩滑，鮮味十足。三文魚層層疊青瓜壽司卷上放上超多三文魚腩再放上芝士、及其秘製醬汁，再即席火炙，呈現出那芝味非凡的層層疊三文魚，半溶的芝士，撞上爽口青瓜，令口感更豐富，真係越食越滋味。牡蠣の清酒蒸一客已有6隻牡蠣，即時清酒蒸煮，待微微打開後，即可食到滑嫩彈牙，creamy口感的生蠔，讓人食指大同。蟹味噌甲羅燒配多士香噴噴的甲羅燒，承載著濃郁的蟹肉、蟹膏，配上酥脆的多士條上，更顯甲羅燒的鮮味咸香，酥脆美味。

今晚想落朋友食飯傾吓偈，於是搵咗間可以坐榻榻米嘅居酒屋食飯，氣氛都唔錯。日本酒的選擇都唔少。去居酒屋就梗係要食魚生啦！先食一份鮭魚層層疊，原來要火炙咗先食得，最面有沙律醬同埋蟹籽，然後就係好多嘅三文魚同埋卷物，味道好豐富！海膽杯都值得order，海膽份量都幾多，海膽加埋三文魚子嘅鮮味真係好突出，食完齒頰留香🥹蟹味噌甲羅燒配多士都值得推介，送酒一流。之後就食啲熱嘢啦，我哋食咗清酒煮蠔同埋串燒。串燒選擇唔算好多，推介大家食雞肉棒，配蛋汁食好味呀！Overall 呢度都唔錯，唔算話超級平，不過食吓嘢傾吓偈氣氛又好，下次再嚟。

知道尖沙咀新開咗間日本居酒屋，有濃厚嘅日本氣氛，仲有榻榻米座，就約朋友嚟輕鬆一下！迷の刀五雕刺身盛合 ($328)食刺身最啱就係嗌盛合，咩都有得食，啱晒心多多嘅我。款款厚切新鮮，食得滋味。三文魚層層疊 ($138)青瓜壽司卷上面堆疊咗滿滿三文魚，再鋪上芝士同明太子醬，店員席前炙燒後，再灑上蟹籽同香蔥，辣辣哋好惹味，口感豐富，無論味覺同視覺都滿足！蟹味噌甲羅燒(一只）(加多士) ($76)蟹膏甘香幼滑，味道濃郁，配埋多士食，滋味十足。牡蠣の清酒蒸(六只)($238)蠔肉生熟度啱啱好，口感嫩滑，入口滲出淡淡清酒味。

餐廳裝飾充滿了日本和風感覺，店裡迴圈播放的日本歌曲和榻榻米的座位，像身在日本旅行一樣。刺身拼盤：超新鮮三文魚，蝦（赤海老），活赤貝：這道刺身拼盤用的是新鮮的三文魚、蝦、活赤貝，口感柔軟又肥美，以食材本身的鮮美為主，搭配醬汁的微鹹微甜味道恰到好處；三文魚層層量：把三文魚用火槍烤一下再蓋在青瓜上，比刺身更多了些獨特的焦香味和煙熏香味，口感上更多層次；串燒：白鰻魚南燒：甜咸適中的調料完美襯托出白鰻魚的鮮美，是一道兼具口感與味道的串燒；蒜焼厚切牛舌芯：用大蒜烤制的牛舌芯味道更加濃郁，口感更加豐富，比其他串燒更具特色；日式甜醬牛肉鍋：鮮嫩的牛肉與日式甜醬的搭配既保留了牛肉的口感，又增添了一絲絲甜香，令人回味無窮；清酒煮白蛤鍋：湯底結合了海鮮的鮮甜與清酒的香氣，白蛤在清酒的熬煮下更顯得鮮美；軟殼蟹天婦羅：軟殼蟹炸制的外酥內軟，味道豐富，是不可錯過的美味；飲品：海鹽檸檬梳打：清新的檸檬味與海鹽相結合，再加上梳打水的鹹氣泡，帶來獨特的口感體驗；巨鋒梳打：以巨峰葡萄為原料，帶有葡萄香氣的梳打水，口感清爽十分解渴。

今日去咗氣氛好好嘅居酒屋，可以選擇坐普通座位或者榻榻米😬 呢度餐牌選擇都好多啊，店員冇乜特別推介，自己慢慢睇。先叫兩杯飲品飲住先再揀。我哋食咗打卡大家一流嘅海膽杯同埋鮭魚層層疊！海膽杯真係有海量嘅海膽同埋三文魚子，味道豐富😋鮭魚層層疊有好多三文魚，侍應上枱嘅時候仲會火炙一下，令到要魚油香味更加突出👍🏻然後食咗一客清酒煮蠔，份量好多，都算幾抵食！最後仲食咗玉子燒同串燒，一路食一路傾偈，食食吓都好飽肚。 串燒其實有好多款，不過飽得滯食唔到其他啦🤭 下次再嚟試吓。

位於尖沙咀嘅居酒屋，有榻榻米房間可以除鞋坐，播住輕快嘅日文歌，格外有風味。𖦹 三文魚層層疊 $138以火槍烤焦三文魚表面，魚油味勁香！𖦹 五雕刺身盛盒 $328包括三文魚、帶子、甜蝦、吞拿魚和油甘魚等刺身，新鮮肥美。𖦹 清酒煮白蛤鍋蜆肉正常大細但幾鮮甜，清酒味濃郁。𖦹 蟹噌甲羅燒 $68用多士條點甲羅燒嚟食，鮮味十足。𖦹 唐揚炸雞脆口而不油膩，雞肉依然嫩滑。𖦹 明太子醬厚燒玉子 $68抵食之選，大份又多明太子，可惜玉子比較老。𖦹 牛油果山葵瀆 $58牛油果配搭山葵以及柚子醋，超開胃。𖦹 自家製蜂膠檸檬燒酌 $68𖦹 飛雪蜜瓜梳打 $68

彷彿回到了懷舊的日本時代。雖然餐廳門口可能不太顯眼，但一旦打開門，踏上樓梯，就能感受到那獨特的氛圍。四周貼滿日本海報和日式燈牌，仿佛時間倒流到了過去。店內的裝潢充滿了日式風情，特別有特色的榻榻米座位靠近窗邊，精心設計的燈飾營造出溫馨有氣氛的環境。牡蠣清酒蒸使用鐵鍋蒸煮新鮮的牡蠣，每隻都夠份量，散發出香濃的酒香，蠔肉飽滿鮮美。還有熱蕩蕩的三文魚層層疊，席前用火炙，上層是芝士和醬汁，最後再加上蟹籽和香蔥，口感豐富，令人回味無窮。如果你喜歡刺身，他們的迷の刀五離刺身盛合絕對不容錯過。這一盤真心足料，包括厚切鮮美的三文魚、帶子、甜蝦、吞拿魚和油甘魚。此外，還提供許多特色飲品，例如明太子醬厚燒玉子、蟹味噌甲羅燒、職人醬油烏蛋、自家製蜂膠檸檬 highball 和冰菠蘿燒酎，讓你的用餐體驗更加豐富多樣。

呢日同屋企人去咗尖沙咀呢間日式居酒屋度食dinner，居酒屋嘅環境好有日式地道嘅風味，仲有榻榻米嘅座位。我哋點咗好多嘢食，全部都好吸引。首先有牛油果山葵漬，以牛油果和山葵漬搭配，色彩鮮豔，口感豐富。牛油果濃郁奶油口感與山葵辛辣風味相融合，給人留下深刻嘅印象。迷の刀五雕刺身盛合集齊咗五款唔同嘅刺身，有三文魚、帶子、吞拿魚、大蝦同埋白身魚，全部都新鮮好食。蒜燒厚切牛舌芯肉質鮮嫩多汁，經過燒烤後帶有濃郁的蒜香味。西葫蘆豚肉卷外層煎得香脆，內裡的西葫蘆和豚肉質地鮮嫩，口感絕佳。另外仲點左免治軟骨雞肉棒、雞皮餃子、醬油燒飯團、蟹肉芝士卷同明太子醬厚燒玉子，勁豐富。

今日同女友去咗間樓上居酒屋食嘢🍣迷の刀五雕刺身盛合 $328-甜蝦、三文魚、帶子、油甘魚、吞拿魚等刺身 擺盤都相當有氣勢 帶子幾肥美 油甘魚有淡淡魚香 甜蝦彈牙🐠三文魚層層疊 $138-將三文魚疊上青瓜卷上面 然後再加入沙律醬用火槍炙燒 燒到三文魚由橙色變肉色 進化版花之戀🥑牛油果山葵漬 $68-原個牛油果熟成度剛剛好 配上山葵漬增加不少鹹香味 🥟雞皮餃子$58-用雞皮包住豬肉等餡料 雞皮脆口增加唔少香味 🦀蟹味噌甲羅燒 $68-甲羅燒上枱已經撈勻 中間夾雜蟹籽、蟹膏及蟹肉 幾濃甜🍗唐揚炸雞 $68-店家用嘅雞塊相當大件 炸出嚟幾香口 估唔到咁大份🥕關東煮拼盤 $108-關東煮有大根、蒟蒻、年糕福袋、秋葵、雞肉、 湯底清甜 淡淡鏗魚湯🍹白桃梳打 $52總括嚟講，味道都唔錯，可以一試！

位於尖沙咀白蘭軒道的「樂酒場 がくさかば」裝潢滿滿日本風味，牆上和天花板佈滿日式燈籠和霓虹光管，分榻榻米和正常坐位區，播放日本歌曲，食物方面居酒屋有嘅，呢度都一定會有，而且有好多不同選擇，另外自家製嘅飲品都非常出色👍🏻🐠▪️迷の刀五 刺身盛合非常足料抵食，五款刺身分別有三文魚、吞拿魚、油甘魚配三文魚籽、帆立貝、大甜蝦，每款大件厚切，新鮮鮮美🐟▪️三文魚層層疊紫菜壽司飯卷，疊上滿滿的三文魚再鋪上明太子醬，店員即場灸燒，燒得焦香之後，再鋪上蟹籽和香蔥，夠惹味🥘▪️日式甜醬牛肉鍋加烏東壽喜燒汁風味，鍋內材料滿滿，有大蔥、豆腐、金菇、娃娃菜、本菇、冬菇，滾咗之後再加上烏冬、牛肉和雞蛋，所以材料吸收哂醬汁的味道，香甜美味🦀▪️蟹味噌甲羅燒配多士甲羅燒有蟹肉，蟹膏，蟹籽，鵪鶉蛋，蔥花，燒完之後蟹膏味道超香超濃，配上多士最美味🥑▪️牛油果山葵漬新鮮牛油果、紫菜絲伴上芥辣醬油汁，入口甘香，健康美味的開胃菜🦪▪️牡蠣の清酒蒸用清酒將生𧐢蒸熟，𧐢身飽滿，清甜無比🦐▪️吉列童星蝦兒時回憶的童星點心麵，包在炸蝦上香炸，口感脆口無比，蝦肉彈牙，味道鹹香充滿童星點心麵的味道，幾得意🍈▪️蜜瓜燒酌蜜瓜梳打配合日式燒酒和雲呢拿雪糕，

都去過好幾次啤酒依然有買一送一的確抵服務及食物很好今次去明顯顧客增加咗我會推薦薯牛油果豆腐沙律如果鍾意食生蠔嗰度都好新鮮可以值得一試三百幾蚊可以有八隻生蠔唔同款！正😍

今日同男朋友去食日本野迷之刀五雕刺身盛合 $328刺身普遍都係厚切，而且味道都好新鮮，唔會有雪藏味及腥味，芥末係自己磨成一粒粒口感果種，整體刺身都好鮮味三文魚層層疊 $138-青瓜紫菜飯卷上面鋪滿刺身三文魚 ，店員用火槍燒到半生熟，有種焦香味道牛油果山葵漬 $68-牛油果好軟熟，口感真係好似牛油咁滑，味道清清地帶少少甜味雞皮餃子 $58雞皮成為咗餃子嘅皮，煎到微微香脆，入面有肉及瓜蟹味噌甲羅燒 $68甲羅燒由蟹籽、蟹膏及蟹肉放係蟹蓋入面經慢燒攪拌而成，以鮮味為主關東煮拼盤 $108關東煮中間有大大條蘿蔔，甜味不錯，當中麻糬福袋幾好咬口，配上鰹魚湯底味道唔錯

位於城市中心的「樂酒場」，是一家讓人彷彿置身於日本的精緻餐廳，有很多不同的日本車站風格裝飾。第一道菜是「迷の刀五雕刺身盛合」，它包含了三文魚、吞拿魚、帶子、三文魚子和蝦等精選海鮮。每一片魚都鮮嫩多汁，入口即化，散發出濃郁的海洋風味。搭配上醬汁的微咸微甜，完美地平衡了整道菜的味道。「麻醬牛油果豆腐沙律」給人一種新鮮的感覺。豆腐的質地柔軟滑嫩，搭配上麻醬和牛油果的濃郁香味，形成了一種絕妙的口感，清爽開胃。「蟹肉芝士卷」結合了海鮮和奶酪的美食，飯粒包裹著鮮嫩多汁的蟹肉，入口後，奶酪的香氣充滿口腔，與蟹肉的鮮味相融合，令人欲罷不能。「雞翼」和「免治軟骨雞肉棒」方面，雞翼烤至金黃酥脆，咬下去時，肉汁四溢，配上醬汁的微辣，回味無窮。而免治軟骨雞肉棒則是口感豐富，外脆內嫩，每一口都充滿了雞肉的鮮味，配上特製醬汁配蛋黃，讓人驚喜連連。「博多大蔥豚腩肉」採用了博多大蔥和豚腩肉，經過燒烤的過程，蔥香和豬肉的鮮味完美結合，肉質鮮嫩多汁，讓人愛不釋手。「雞皮餃子」是一道經典的日本小吃，每一口都讓人感受到滿滿的幸福。酥脆的外殼包裹著多汁的雞肉，咬下去時，口感鮮美，令人欲罷不能。「和風鰻魚炒飯」用香噴噴的鰻魚與炒