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2024-02-05
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位於城市中心的「樂酒場」，是一家讓人彷彿置身於日本的精緻餐廳，有很多不同的日本車站風格裝飾。第一道菜是「迷の刀五雕刺身盛合」，它包含了三文魚、吞拿魚、帶子、三文魚子和蝦等精選海鮮。每一片魚都鮮嫩多汁，入口即化，散發出濃郁的海洋風味。搭配上醬汁的微咸微甜，完美地平衡了整道菜的味道。「麻醬牛油果豆腐沙律」給人一種新鮮的感覺。豆腐的質地柔軟滑嫩，搭配上麻醬和牛油果的濃郁香味，形成了一種絕妙的口感，清爽開胃。「蟹肉芝士卷」結合了海鮮和奶酪的美食，飯粒包裹著鮮嫩多汁的蟹肉，入口後，奶酪的香氣充滿口腔，與蟹肉的鮮味相融合，令人欲罷不能。「雞翼」和「免治軟骨雞肉棒」方面，雞翼烤至金黃酥脆，咬下去時，肉汁四溢，配上醬汁的微辣，回味無窮。而免治軟骨雞肉棒則是口感豐富，外脆內嫩，每一口都充滿了雞肉的鮮味，配上特製醬汁配蛋黃，讓人驚喜連連。「博多大蔥豚腩肉」採用了博多大蔥和豚腩肉，經過燒烤的過程，蔥香和豬肉的鮮味完美結合，肉質鮮嫩多汁，讓人愛不釋手。「雞皮餃子」是一道經典的日本小吃，每一口都讓人感受到滿滿的幸福。酥脆的外殼包裹著多汁的雞肉，咬下去時，口感鮮美，令人欲罷不能。「和風鰻魚炒飯」用香噴噴的鰻魚與炒
第一道菜是「迷の刀五雕刺身盛合」，它包含了三文魚、吞拿魚、帶子、三文魚子和蝦等精選海鮮。每一片魚都鮮嫩多汁，入口即化，散發出濃郁的海洋風味。搭配上醬汁的微咸微甜，完美地平衡了整道菜的味道。
「麻醬牛油果豆腐沙律」給人一種新鮮的感覺。豆腐的質地柔軟滑嫩，搭配上麻醬和牛油果的濃郁香味，形成了一種絕妙的口感，清爽開胃。
「蟹肉芝士卷」結合了海鮮和奶酪的美食，飯粒包裹著鮮嫩多汁的蟹肉，入口後，奶酪的香氣充滿口腔，與蟹肉的鮮味相融合，令人欲罷不能。
「雞翼」和「免治軟骨雞肉棒」方面，雞翼烤至金黃酥脆，咬下去時，肉汁四溢，配上醬汁的微辣，回味無窮。而免治軟骨雞肉棒則是口感豐富，外脆內嫩，每一口都充滿了雞肉的鮮味，配上特製醬汁配蛋黃，讓人驚喜連連。
「博多大蔥豚腩肉」採用了博多大蔥和豚腩肉，經過燒烤的過程，蔥香和豬肉的鮮味完美結合，肉質鮮嫩多汁，讓人愛不釋手。
「雞皮餃子」是一道經典的日本小吃，每一口都讓人感受到滿滿的幸福。酥脆的外殼包裹著多汁的雞肉，咬下去時，口感鮮美，令人欲罷不能。
「和風鰻魚炒飯」用香噴噴的鰻魚與炒飯結合而成。鰻魚肉質鮮嫩，搭配上炒飯的香氣，每一口都充滿了滿足感。這道菜結合了日本和中國的烹飪技巧，味道獨特，回味無窮！
用餐過程中，我們還品嚐了兩款特色飲品。首先是「飛雪蜜瓜梳打」，這款清涼的汽水中添加了雪糕，入口時帶來一陣清甜的感覺，讓人心情愉悅。另外一款是「巨峰梳打」，這款梳打以巨峰葡萄為原料，帶來了濃郁的葡萄香氣，口感清爽宜人。
「樂酒場」的用餐環境也非常舒適，充滿了日本的氛圍。店內的裝修風格簡潔大方，燈光柔和，讓人感到放鬆和舒適。精心製作的菜品，每一道都帶來了獨特的口感和風味，讓人愛不釋手。
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