樂宴 (永光中心)

营业中

休息中

香港人咁鍾意去日本，而家都唔知幾時先有得再去 🙈 好果想解一解渴，可以黎試吓呢間專做地道沖繩菜嘅居酒屋。餐廳選用咗沖繩食材，設計都好日式 feel 架。呢到平時係無午市架，不過而家因為疫情關係，所以改咗午市食堂，仲有得買埋外賣添銀雪魚西京燒便當 📍$110銀雪魚好滑身，都醃得好入味，唔洗好似平時咁點沙律醬都已經好夠味。不過餐廳都跟咗豆瓣醬，鍾意重啲口味嘅朋友可以點埋，2種唔同味道 👍🏻 宮崎和牛海膽炒飯 📍$162高質炒飯，飯底用咗日本米架，仲有好多粒冠軍和牛 👍🏻2款lunch set 都跟咗佢地自家製嘅花生豆腐，質地好特別，好軟綿綿，有少少似軟滑嘅芝士，又有少少年糕嘅感覺。呢種豆腐真係好未係第二道食過喎沖繩水雲冷麵 📍$68麵質好彈牙，凍凍地，幾岩呢個炎熱的天氣。個人覺得味道可以再濃嘅

對於去旅行遙遙無期，相信唔少香港人都非常憂鬱～不過早前我去咗一間日本餐廳品嚐沖繩料理，食返一餐「家鄉菜」止渴。呢間日式居酒屋嘅裝修都非常貼近日本，好有氣氛，店員嘅服務亦都十分親切殷勤。去到居酒屋不得不點嘅係串燒～沖繩雞大葉串燒梅子醬🍢雞肉即使燒過之後都唔會乾身，三款食材放埋一齊，味道原來都幾夾，係一款特別嘅沖繩料理。沖繩炸魷魚鬚🦑呢個小食炸到外層金黃香脆，食落脆卜卜，魷魚鮮香，不錯👍🏻沖繩AGU豬肉餃子🥟忠誠嘅「阿古豬」係比較出名，油花多，入口即化，油香肉味皆香濃。呢款餃子就將阿古豬呈現得出神入化，餃子皮香脆，豬肉肉汁豐富，真係有如傳說一般油脂非常香濃豐富～最後嘅沖繩昆布豬肉炒飯味道都唔錯，昆布營養價值高，味道淡淡，用豬肉去提高整體香味，我同朋友都幾鍾意。

日本作為美食之國，真係由南到北都有地道美食。雖然疫情關係暫時去唔到日本旅行，不過要食日本地道料理都唔係難事。今次就去咗銅鑼灣嘅【樂宴】，係一間主打沖繩料理嘅餐廳。餐廳裝潢係日式居酒屋風格，感覺同民風樸實嘅沖繩好match，感受到地道氣息又令人感覺輕鬆。【三文魚刺身】好厚切，都幾肥美兼味道濃郁，食得出係靚三文魚刺身嚟。【炸沖繩魷魚鬚】外皮香脆肉裡煙韌彈牙，可以唧檸檬汁或者蘸沙律醬食出唔同風味。【沖繩AGU豬肉餃子】沖繩名物之一嘅Agu豬肉一定要試。熱辣辣嘅餃子皮薄饀靚，豬肉味道濃郁亦好juicy。【沖繩雞大葉串燒梅子醬】厚身嘅雞肉上面係香葉同梅子醬。雞肉嫩滑多汁，香葉香氣清新，再加酸酸甜甜嘅梅子醬，三種味道加埋一齊都幾夾，有特色，必點之算。【清酒煮蜆】粒粒蜆都好大粒，蜆肉豐滿鮮爽，清酒湯嘅酒味啱啱好，更能突出蜆嘅鮮味。【沖繩昆布豬肉炒飯】豬肉真係少咗啲，不過昆布炒飯又幾特別，仲好有益添。

沖繩特產海葡萄，只有在最乾淨的水域才能生長的海藻類，是比較少人知道的超級健康食品，口感似魚子，略帶鹹味，在口裏一顆一顆挺好吃的。沖繩涼瓜炒豬肉片，沖繩苦瓜是當地另一名物，苦味不強，反而有其獨有的甘甜味，爽口好吃。燒雞泡魚乾，在日本餐廳必點的下酒菜。刺身拼盤，有馬糞海膽，北海道帆立貝，赤貝，深海池魚，金目鯛，牡丹蝦，吞拿魚和生蠔，除了海膽外其他食材都很新鮮，不錯。墨魚汁炒飯，份量比較細，但味濃香口，好吃。日本麵炒飯，這個吃起來有點像大阪燒餅/章魚小丸子，麵和飯一起炒，上面再加點沙律醬，也不錯。燒牛舌，香口好吃。蔥雞肉串，沒有什麼特別。香港少有正宗的沖繩料理，味道整體來說十分出色，裝修環境也非常地道，日本顧客也有不少，適合幾個朋友一起聚餐。

樂宴做的是沖繩菜，原來很喜歡這家餐廳，點些沖繩特色小食，配酒剛好。今天正好在附近逛街，想到好久沒來了，便直接walk in了。先說重點，必點的菜是：冰草、海葡萄、花生豆腐、紅芋天婦羅、炸豬手！------------------------------前菜每次都會點沖繩海葡萄和冰草，冰草清甜爽口，口感略微有點清脆，是我的大愛，海葡萄帶著少許酸味，非常的開胃。海膽冰草天婦羅，這道感覺沒有單點冰草好吃，炸過的冰草失去了本身特殊清爽的口感，海膽也沒有特別香甜。自家制花生豆腐，這道也是每次必點，我的至愛。花生的味道很淡，豆腐的質地非常的細膩綿密，吃起來像絲滑的cheese一樣，而且非常有特色，在別處沒有吃到過類似的豆腐。雞泡魚乾，下酒菜。紅芋天婦羅，也是每次必點我的愛！紅芋非常香甜，剛出鍋，炸的暖暖的，冬天來一口太幸福了！清酒煮蜆，蜆肉豐富飽滿，不過清酒味不足。炸豬手，這道第一次點，太好吃了，豬手非常的粘糯軟嫩，風沙的炸發，一軟一脆，太棒了。雞肉串搭配梅子醬和紫蘇葉，當年很喜歡吃，現在感覺味道普普通通，雞肉串本身味道普通，全靠梅子醬和紫蘇葉提味。韓國泡菜豬肉炒飯，第一次點，味道不錯，平時不愛吃

朋友推介了一間銅鑼灣的居酒屋，特別推介了它們家的天婦羅，所以我也點了當天時令的白子天婦羅，$138有4粒，價錢也不貴，挺喜歡它們的白子天婦羅，白子很滑，天婦羅做法也能鎖住它的汁，喜歡這個造法，會想再試它們家的天婦羅。燒深海池魚魚頭魚鮫，第一次吃燒的深海池魚，感覺有點乾，也不夠油甘魚般油香，還是刺身的池魚比較好吃。宮埼牛也是店家的皇牌牛肉之一，點了一個燒宮埼牛牛柳粒，感覺牛柳的汁有點太咸太濃味，吃得出來是和牛，因為有和牛的油香，但其他味覺己被濃烈的醬汁掩蓋。整體不差，裝潢也是用心的，可以一試。

呢間位於銅鑼灣嘅沖繩style～居酒屋成個裝修嘅格局都係參照左日本居酒屋設計～頗風味。前菜： 海葡萄 （$68）～ 好特別既一道前菜，第一次嘗試！👍🏻有freshy海中撈上黎既感覺。唔慣陣味道，可點汁食～又係另一種味道！花生豆腐($65)，淡淡既花生味，口感非常特別，軟綿線、帶點煙韌，又無黏牙感～滑嘟嘟😙黎到 刺身拼盤 - 八款刺身（$590）～ 帶子、海膽、北海道赤牡丹蝦、深海池魚等啤酒苦瓜漬（$78）～味道好特別！醃左嘅苦瓜帶着啲甜味，苦味幾乎全走，口感係出乎意味既爽口～輕燒宮崎和牛（$320）～ 好鮮嫩，超多肉汁！汁燒雞軟骨肉餅 ($75)～ 打勻蛋黃沾黎食，更有味道！芝士辣茄汁肉碎飯($78)沖繩苦瓜炒豆腐豬肉片，好有家常小菜既感覺，苦瓜薄切有口感，配襯豆腐幾特別～沖繩AGU豬肉柚子胡椒燒)$198)～獨有既沖繩豬品～柚子中和了油膩感

不錯的沖繩料理店，餐廳播著沖繩音樂，如果你去過沖繩一定聽過。環境唔錯，平日夜晚不會太多人，當晚客人一半是日本人一半是本地人。工作人員很親切👍🏼。沖繩苦瓜炒豬肉片（$88）- 家的味道，苦瓜不會很苦，蛋炒得剛好😆，可惜豬肉片太少😭芝士辣茄汁肉碎飯- 有點像墨西哥肉飯加飯，沖繩有這樣的料理嗎？沖繩炒幼麵（$68）- 有點想炒米粉😂香葱燒汁豚肉天婦羅（$148）-剛炸起即上，很香脆，美中不足的是豚肉有點硬我點了lychee delight($58)- 藥水味😰食物味道👌🏼，但最重要的是環境和氣氛，與朋友聊天喝酒得不錯呢！

訂2人晚上六點 很快被安排入座 找了店員推介一些小食 先送辷需收費的二碟前菜-枝豆/毛豆 、點了花生豆腐（花生味淡/口感彈牙）、鰻魚煮蛋（鰻魚好甜）、蘿蔔絲沙律（沙律汁不錯）、西京銀鱈魚（非常好味、必點）、雞軟骨肉餅（配上蛋汁）這個都係推介，三小塊份量略小、菠蘿雪芭及柚子雪芭（好味但太細小）

4月之星弟生日飯，一家相約到銅記慶祝，肥推介到樂宴，聽到樂宴個名最初以為中菜，其實是日本菜來的，以沖繩地道家常菜為主打的日式餐廳，可以一嚐沖繩風味，大家十分有興趣，為免餐廳冇位，預先訂位好點。 餐廳裝潢甚有和風之感，平日的晚上，都是十分多人，似乎幾受歡迎。 每位入坐，都有一碗枝豆小食，大約$15。 MENU。 食物多款，以沖繩為主。 酒類不少。 是日推介。 綠茶，$55，因冇餐廳提供茶水，要另叫綠茶，感覺上有點屈機，好在綠茶可添加。 可爾必思乳酸菌飲料-西洋梨味，$46，少許梨味，爽呀。 自家製花生豆腐，$65，花生豆腐，口感滑溜溜，帶點煙韌，有特色的沖繩小食。 輕燒宮崎和牛，$320，半熟的和牛，肉質柔嫩，牛味濃郁，好味呀。 精選8點刺身拼盤，$590，北海道赤牡丹蝦、海膽、鯛魚、帶子、金目鯛、金槍魚、池魚及赤貝等，好豐富呀，刺身好新鮮，牡丹蝦大件爽口，海膽鮮甜，幾好味呀。 沖繩AGU豬肉柚子胡椒燒，$198，據聞是沖繩獨有的豬肉品種，必想試下，入口肉質柔嫩香口，胡椒味不算強烈，配搭柚子的清香味，幾美味呀。 汁燒沖繩雞軟骨肉餅，$75，肉餅入口鬆化香口，

開業好像而達十年之居的居酒屋，朋友帶路下來嘗嘗。整個餐牌都好吸引，幾經辛苦先點咗一堆食物。當然先有爽脆海葡萄，點小小醋汁，吃得是口感。沖繩腐乳，質感更似忌廉芝士札實啲。味道頭一啖有啲甜，之後有啲咸同苦，總之就怪怪地。辣辣地嘅韓式生魚腸，好有咬勁，都幾過癮。以為係串燒嘅醬油雞肝，超香嘅肝味，質感超粉綿，醬油味香甜入哂味。本來係牛嘅烏冬，好好咁幫我轉咗做豬版本。烏冬幼身爽滑，湯底咸小小。轉咗嘅豬軟骨入口即化，好好食。腩肉串燒，油香四溢，肉味濃。

幾年前睇飲食雜誌已經知道有呢間沖繩居洒屋，今晚終於有機會黎試。環境氣氛setting都十分地道，充滿okinawa風情。座上客有不少日本人和西人。枝豆前菜($20/位)menu已經帶沖繩的鄉土風情。瑞泉黑糖梅酒($55)唔係好甜，梅味濃郁。荔枝燒酎梳打($58)口味清新。自家製花生豆腐($65)，豆味香，質地綿彈，非常有趣。苦瓜炒豬肉($88)，苦瓜是沖繩特產食材，未食過真係唔好話自己食過沖繩料理，加了滑蛋，令苦瓜味道更豐富，美味的地道家常菜。大葉梅子雞肉卷($65)用上沖繩雞，肉質非常滑嫩，配紫蘇葉，令雞肉帶獨特香氣，加埋梅子醬的酸甜味，超好味！墨魚汁炒麵($82)，配料有魷魚、豬肉和韮菜用上蒜炒，十分香，麵彈牙有嚼勁，味道唔錯。海苔佃煮燒飯糰($40)，綠色的好得意，飯糰有焦面，加了佃煮少少鹹，都幾有特色，值得試！食品每碟都好精巧細緻，可以試多幾款，佐酒食好enjoy。

Casual and fun! I’ve heard of this restaurant for the longest time but never had a chance to go. Tonight as invited by one of my foodie friends, we went as a group of 6. The place is dark but it looks authentic Japanese style. I heard the owner is Japanese? We ordered many dishes to share upon and most are rather delicious! Especially loving the 炸豬手and 苦瓜炒疍！Will be coming back!!😍👍🏼🐽

海葡萄 一碟上來份量好多，色澤翠綠鮮明，蟹籽的口感!一串串好似葡萄咁而味道有點像昆布, 配上少許豉油或醋味道更突出. 好海洋的味道😌花生豆腐係沖繩獨有。質感唔似啫喱亦唔似豆腐，好特別喔！係滑溜溜同煙韌的口感，幾過癮。😛仙台風味厚燒牛舌牛舌燒得剛剛好, 加上粒粒黑椒粒作伴, 味道相當惹味！如果再厚身d更好更有口感！梅肉拌冲繩苦瓜平時唔鐘意食苦瓜嘅我一食即愛上😍，梅肉中和苦瓜嘅苦瓜，苦瓜切得薄薄，好清爽💕

叫了赤身和深海池魚，池魚好甜好新鮮🐟！不過一定要食白肉先，如果食左個赤身先，池魚會變得好淡，俾赤身搶曬味😋今天的赤身超級有驚喜，因為上次叫了赤身覺得沒有什麼特別。今天的甜度，口感，跟上次比有優勝10倍🤤🤤🤤🤤🤤，估計是每一水入貨也不同吧。加上叫了李白清酒，層次倍級提升👍🏻無敵🔝。其他都係離唔開花生豆腐，試了苦瓜漬物，海苔燒飯團🍙。有一個餐牌是專售吞拿魚，下次要試下其他吞拿出品，相信有驚喜🤠