樂天經典 (已結業)

最近才發現，樂天集團除了皇朝有上海菜外還有經典是食南洋菜，於是便拉幾位友人過來吃個飯這裡全層都是樂天，左皇朝右經典二人至十人枱均是一應俱全即使大家族也可用餐白胡椒豬肚湯 $178胡椒味不會很強勁，味道入口柔和清甜豬肚口感很軟腍，明顯真的煲了很久一煲大約可夠5-6人飲用冰鎮苦瓜(配桂花蜜糖) $48苦瓜帶少許苦味，估計是半熟，所以口感很爽脆因為不是全熟，所以還帶一點草青味桂花蜜糖桂花味很香，可中和苦味感覺這道也可當作甜品蒜香紅海蜇頭 $78海蜇頭爽口，沒有腥味醬汁有點辣，但很鮮甜星洲黑胡椒蟹(中) $368胡椒味很香，蟹啖啖肉4人中SIZE份量剛剛好麥片蝦球(小) $155/6PCS小份也有6隻，很佛心的份量麥川炸得很鬆脆，而且帶點甜，很好味和蝦球一起食是會吃上癮的味道黃金鹹蛋蝦球(小) $156/6PCS鹹香味很足，蝦球彈牙和麥片蝦球一樣滋味但硬要二選一的話，本人是偏愛麥片蝦球四大天王(小) $88四大天王就是茄子、四季豆、荷蘭豆和秋葵鹹度適中，茄子很軟，豆和秋葵則很爽脆，不錯份量也很適合SHARE金銀蛋浸時蔬 $88時蔬是波菜，菜很嫩，鹹蛋味不算很突出味道比起四大天王較清淡，本人較喜

尖沙咀覓食，意外見到店名「樂天經典」，平時食開樂天皇朝，唔知係咪有關係？！就入去睇下咩料先！😜-🔸海鮮湯 龍虎燴🐲🐯🍲大大個海鮮鍋都幾搶眼！😂有香辣湯同海鮮湯可選擇 朋友唔食得辣所以叫咗海鮮湯 味道鮮甜 裏面啲海鮮料好足 有蟹 蝦 魷魚 蜆 魚塊 雜菜 同烏冬麵！好適合叫一個鍋同一班朋友share 個人覺得冬天食會更有feel😆食到尾會有少少過鹹 但整體來講唔錯~

話說在前頭，樂天經典真係幾高質，連甜品都冇得彈。白胡椒豬肚湯 $178豬肚煲得幾軟腍，食落冇渣。個湯胡椒味好出，但不會太辣，湯既份量好多呢，每人都飲到2碗，感覺上幾抵。脆醬美人魚 $55係一碟小魚乾，有啲似日本既魚乾零食，香脆之餘又甜又辣，用黎佐酒應該好正！蒜香紅海蜇頭 $78醬汁帶少少辣又鮮甜，海蛪好爽口，好開胃呢，最後我們encore了一份。四大天王 $88揀唔到食咩菜既朋友可以試下，有茄子、秋葵、四季豆同荷蘭豆，醬汁有少少似泰式辣醬。個人比較喜歡茄子同秋葵，不錯呢。金銀蛋浸時蔬 $85相比四大天王，味道會更清淡，感覺會比較健康，菜煮得剛好不會太軟。除左菜同蛋外仲有豬肉同鹹蛋皮蛋提味，味覺多重享受。麥片蝦球 $155這道菜連麥片都好食得可以乾啪，帶微甜仲好食過薯片。蝦球夠大隻有口感，配埋麥片很惹味。黃金鹹蛋蝦球 $156又係蝦球，好足料的鹹蛋醬，基本上整個蝦球都沾滿鹹蛋醬，外脆內軟，中意鹹蛋既朋友一定要試！星洲黑胡椒螃蟹 $338好香濃的胡椒味但唔會太辣，份量夠我地3個人食了，蟹肉新鮮夠厚實，啖啖滋味。苦瓜配桂花蜜 $48這個是我們最後點作為甜品的，苦瓜不會太苦，就咁食都可以，怕苦

平時去開樂天集團食7小籠包，今次轉一轉，都係樂天，但今次係食胡椒蟹尖沙咀加拿分道廣場勁方便，地方又大大到可以全公司黎都夠位XD我最鐘意圓枱，，但要8人以上食到10點幾見到仲有人入座，原來有宵夜時段有68折，適合放工夜or 睇完戲既人黎開餐我要左杯薏米水，去一去水腫又可以美白，又吾會太甜，好開胃小食椒鹽淮山，好香口，又健康主角出場了，勁大隻胡椒蟹胡椒味好濃好香，微微辣蟹肉好多好厚護照雖然多，但蟹肉好新鮮，不會給胡椒味蓋過樂天既食物水準真係好有保證，very good

今日專登同老公仔去食好西！首先就梗係去試吓蛋白海皇炒飯：炒飯炒得粒粒分明而且夠乾身，而且佈滿大大粒嘅蝦仁🍤⋯⋯有口感之餘鮮味十足！手工海鮮白玉磚：口感鬆軟而且非常新奇，我都係第一次去食咋！外脆內院內層是柔嫩的豆腐！外層脆博博的😘金牌脆皮燒雞：表皮香脆，雞肉juicy有肉汁！荔枝咕嚕肉：配搭非常特別！咕嚕肉水準之上外脆內軟！個人認為荔枝配上咕嚕肉比菠蘿更加出色！麥片蝦球：非常特別！外層是鬆脆的甜麥片！而且大蝦爽滑彈牙夠乾身魚香茄子煲一向係必食之選，鹹淡適中！送飯一流椰汁西米露湯圓：食完一餐大餐當然要食返碗糖水做一個完美嘅結局～呢個三色糕絕對招牌見到差唔多台台都會有～上面一層係桂花中間嗰層就係斑斕最下面再配上椰汁～清淡得來帶點淡淡的薄荷味！好正啊

陪朋友到尖沙咀買東西，買完之後好肚餓，她提議去食樂天經典，正好我未試過，就去這裡醫醫肚子！我們7點到達，都幾多人了！原來9:30pm開始還有消夜時段限定特色小菜！這裡的營業時間到凌晨的！Menu圖文並茂，最喜歡是這裡大部分菜式的份量都有大中小可以選，二人來吃也可以選多幾款菜式！蒜香紅海蜇頭選了這個做前菜，酸酸地辣辣地好醒胃！海蜇頭比一般海蜇口感更為爽脆！菜香鐵板豆腐這個是這裏的招牌菜，差不多每一台都有叫這一個，來到的時候香噴噴！我們選了一個中的份量，微辣，先把豆腐炸到金黃色，再加上菜芯肉碎特製醬和雞蛋，十分惹味！黃金蝦球很邪惡的菜色，連盛載着蝦球的巢都可以吃，每隻蝦都已經剝了殻，都沾上了滿滿的鹹蛋黃醬，好甘香！金銀蛋浸時蔬豆苗幾嫩，加了金銀蛋，湯都幾甜！海鮮皇炒飯有蛋、蝦、帶子和蝦子，配料有好多，飯炒到粒粒分明，好香！三色桂花斑蘭糕雖然好飽，最後都要點一個甜品，一件糕有3個口味，凍冰冰透心涼！椰汁味濃，桂花清香，如果口感煙韌一點就更好！

我們的3週年，其實去哪吃不重要，最重要我們在一起他其實偏愛中菜，所以選來樂天，我們沒都沒去過樂天經典跟樂天皇朝原來現在同存在於加拿芬廣場2樓我又是太早吃晚飯，都沒什麼人MY GOD如果跟爸爸來的話一定會叫！我們都愛茗茶，就各自都ORDER了我發現如果這地方跟朋友一起來茗茶慢慢來聊天也很不錯！男友覺得這個很特別，就叫了男友知道我喜歡"豬手"所以說要點元蹄還有很多很多其他的小菜另外有個夜貓餐牌店員說今天扇貝很正但我說還沒到夜貓時間耶？他說只是沒特價，食物還是可以叫耶？這樣我想試一下黃金魚皮跟我公司樓下的到底有什麼分別原來旁邊有說明了宵夜時間有68折！先來了一個小食超特別，是栗子跟花生2個都是林林的，QQ綿綿的感覺我比較喜歡那個栗子，男友偏愛這次的花生做得很出色茶來了，很有格調他是雙層的，拿在手上也不會怕燙口味都有點甜甜的，都有龍眼的原故吧黃金魚皮比平常在街上買的零食是會清淡一點，零食都太鹹很鬆脆這次有點失策，叫了茶又點了湯喝了湯又沒能喝太多茶湯料都很足，令整個湯都很鮮甜，層次豐富放在籠子的照片不知道為什麼不見了男友極之喜愛，說平常LUNCH來吃一客當午餐也不錯肥肉加汁配上軟軟的包元蹄很大的

之前在加拿芬廣場食過樂天皇朝，今次食隔離的樂天經典。樂天經典的裝修好舒適，d枱又唔會好擠逼。看見它的餐牌的菜式好多選擇，樣樣都想食，可惜我地兩個人食唔多。真係好想食蟹，但蟹都好多款口味，最後我地決定點個中的 “花雕雞油蒸螃蟹”。這個蟹真係好鮮甜，加上花雕雞油調味好香，中的其實都好大隻。好中意個蟹，下次要品嚐另一款口味。這個小食都好味，裡面有香芋和豬肉混合，外脆內軟。我地見到餐牌這個叫老鼠粉好特別，所以叫來睇下乜東東，原來是銀針粉，服務員將d配粉倒落去搞勻，這個都不錯。我地另外叫多個菜就很完滿了。當然最後唔少得飯後甜品啦。這個香茅凍令我覺得有點驚喜，開頭未食，心諗會唔會好怪，但食落去好清新的感覺。甘多樣菜都好唔錯。

之前同男友黎食樂天經典對佢既蟹真係念念不忘。今日專登帶左最愛食蟹既媽咪一齊黎食。媽咪想食呢個「黃金焗蟹」$468。黃金焗蟹其實就係咸蛋黃焗蟹，平時就食開炒同蒸，但佢就未試過焗蟹。而且咸蛋黃諗起就覺得甘香濃郁，於是我地就試新野。推薦大家黎呢度食一定一定要選大隻既。因為真係值回票價。隻蟹真係比小妹隻手仲要大隻。當中既蟹肉真係勁多，而且蟹味濃又鮮。而且肉嫩，雖然過左蟹季，不過蟹肉依舊係高質。真係值得一食再食。👏🏻👏🏻👏🏻除左呢度既招牌蟹之外，我地都點了「金牌脆皮燒雞（半隻）」$178。呢款真係子雞黎肉質嫩滑而外皮都燒得幾脆口！不過小妹覺得佢咸左少少，同埋外皮如果再紅噹噹d，咁就perfect 啦！由於隻蟹份量都幾大，所以都食唔落其他野啦，於是乎我地就點了個「楊枝甘露」甜點作結。食落有少少涼涼地，而且好清甜。芒果亦都好香，岩岩可以平衡返燒雞既咸。正！樂天經典既蟹真係好好味，而且價錢又唔算好貴。比一般坊間既蟹質素真係高好多。一定會再黎食蟹。👍🏻👍🏻👍🏻依家午市同宵夜仲做緊68折，可以同媽咪再食過蟹。

不得不說，樂天經典真係一家人舒舒服服坐底食飯既好地方，近排都返工好忙，少左時間同家人聚餐。今日難得個個都有時間，決定再次光臨呢間樂天經典。你以為樂天系列上海菜做好，其實中菜一樣出色！門口有個牌，展示左好多招牌菜式！香菜鐵板豆腐真係一流，伴飯超掂，多汁嫩滑！荔枝咕嚕肉將菠蘿改成荔枝，味道一夾，仲有淡淡既荔枝香味！金牌脆皮雞，原本我地一家人係麻麻地食雞，不過我地係鐘意樣樣都試既，試過後真係無後悔叫呢隻雞，燒得好脆皮肉嫩又入味！黑胡椒蟹真係無得彈，超大一隻，胡椒味濃，肉質鮮甜惹味，啜埋外面既汁一路食不停口魚香茄子料足惹味金銀旦莧菜，一如以往的水準滑子菇素炒面線係嗌俾小朋友食既，面線夠哂淋，配菇好清新！整體來說，我真係好滿意，每次泥都係好好招呼又細心，會話我地知，不如食左蟹先再上其他食物，咁樣可以保持食物既水準之餘，不怕凍左不好吃，呢個小小既提醒令我非常加分！而且食物質素，保鮮程度都很好👍🏻，坐位舒適，成家人都食得非常滿意同滿足！期待下次再泥食過！

今日約埋三五知己去尖沙咀「樂天經典」吃星洲菜，朋友說在星加坡最有名的食物必定是黑胡椒螃蟹，好食味會令人回味，今次大家可以一嚐實在太開心了。「星洲黑胡椒螃蟹 $368」這道是招牌菜，打開餐牌第頁就見到，必點名菜。上菜是外觀好吸引，紅色的蟹殼，黑胡椒布滿，香味濃郁，胡椒超勁香，在遠處都聞到。味道方面，超濃黑胡椒辛辣中帶蟹肉的鮮甜，非常惹味，又夠鑊氣，而且蟹肉結實，蟹鉗仲啖啖肉，真係好好味呀！「招牌扣肉包 $23 /份」至於招牌扣肉包，都好吸睛，扣肉及包是每件計算的。上菜是扣肉同包是分開上碟的，由各下將扣肉及包整理，外觀像台灣的刈包。扣肉肥瘦分明，一層肥膏一層瘦肉，肉質腍嫩，炆得好入味，麵包是似饅頭軟綿綿夾著扣肉，十分邪惡的食物。「菜香鐵板豆腐」這個菜很有驚喜，豆腐用鐵板上而且加了雞蛋汁，豆腐超滑溜，雞蛋香更濃厚，醬汁都非常惹味，食到我們都高舉大拇指讚好。「荔枝咕嚕肉」賣相跟一般酒樓的差不多， 咕嚕肉肉質彈牙，炸到很香脆，味酸酸甜甜帶荔枝香甜，配菜菠蘿及青椒都很香口，夠晒鑊氣。「三色桂花班蘭糕 $38」甜味方面，三色桂花班蘭榚是用椰汁糕，班蘭糕及桂花糕，三種口味組成。桂花桂清甜，椰汁榚香滑，

今日又黎尖沙咀食晚飯~ 朋友話好耐無食中菜,所以決定黎樂天經典食晚飯我地點了3道菜,第1道是咕嚕肉,除咗主角咕嚕肉外,廚師用了大量生洋蔥,青椒,紅椒,菠蘿一齊炒,夠哂鍋氣,又香口,咕嚕汁酸酸甜甜,好醒胃.每舊咕嚕肉都均衡地沾上呢款醬汁,香脆又好味!第2道菜是, 櫻花蝦香脆,估唔到同四季豆一齊炒,個味道係咁夾~不過呢個菜偏辣,如果食得辣既朋友一定要點呢道菜試試唔太食得辣既朋友,就倒定杯水解辣hahaa第3道菜係, 平時食開多數係乾炒牛河,今次就無咗牛,變咗鴕鳥肉~河粉炒得好好,每條河粉吸收哂醬汁,配菜既香味,鴕鳥肉肉質嫩滑之餘,又無咗牛肉既騷味,非常好既組合整頓晚餐都食得好開心,又好味,下次一定會再黎~

當天帶著家人到尖沙咀吃蟹！就在加拿芬廣場的樂天經典，離地鐵站五分鐘路程，上二樓就是了！這間餐廳跟樂天皇朝很近，大家小心進錯餐廳，哈哈。 剛坐下，侍應就立即招待了！送上一壺香醇的普洱茶，以及一碟前菜，頗開胃的！ 隨即就見到枱上有新加坡螃蟹美食的菜單，愛吃蟹的父母就揀選了兩道蟹菜式，包括是星洲黑胡椒螃蟹 中份量 HKD 368、黃金焗螃蟹 中份量 HKD 368，另外還點了兩個飯類，海鮮皇炒飯 細份量 HKD 96，馬友咸魚雞粒炒飯 細份量 HKD 88。 原本我們選擇兩道飯都是中份量，幸好侍應提點說，細份量已有四碗飯份量，如兩個中份量可能會吃不消！結果，兩個細份量還是未能吃光，幸好有聽取侍應的提點。 海鮮皇炒飯 細份量 HKD 96馬友咸魚雞粒炒飯 細份量 HKD 88 兩道炒飯炒得飯粒分明和乾身，不會濕得飯粒黏在一起。先說海鮮皇炒飯，配料有很多隻蝦、蟹籽、細帶子及蛋絲，吃下去香味滿溢，而且一點也不油膩。馬友咸魚雞粒炒飯，咸魚非常香，再配上嫩滑雞粒，食材十分好，吃下去飽肚又不油膩。星洲黑胡椒螃蟹 中份量 HKD 368吃蟹前，侍應已經遞上圍巾、鉗子及濕紙巾，方便我們吃蟹。中份量的蟹也很大

最近移居咗外國嘅朋友番黎香港聚一聚，佢今次話想食啲有特色嘅中菜，所以我今次選擇左喺樂天經典度食南洋中菜。南洋菜係早期中國移民，帶住自家嘅中菜手藝結合咗泰國/印尼/馬來西亞/星加坡而成。餐廳入面裝修簡約而且寛敞，座位舒適。我地叫左招牌扣肉包 (HKD78)，金牌脆皮燒雞(半隻) (HKD178)，荔枝咕嚕肉(small size, HKD95)金銀蛋浸時蔬(medium size, HKD132)，龍虎燴 (HKD468)同埋楊枝甘露 (HKD38)。脆皮燒雞肉質鮮嫩，外皮皮好脆口，肉質滑溜，而且分量都唔細，啲蝦片同樣炸得啱啱好個扣肉包可以話係樂天經典既signature dish。 扣肉整得好入味，入口油香十足，但一啲都唔覺肥膩，醬汁咸鮮得嚟帶甜味，夾埋個軟綿綿既包，真係無得頂呀，正!個咕嚕肉係我既賣飛佛，配料有菠蘿，荔枝，紅葱，紅椒，青椒。咕嚕肉炸得香脆唔肥膩，調味酸酸甜甜，好開胃。個龍虎燴係樂天經典另一個既signature dish。 個湯好濃郁好鮮味又足料！有蟹，蝦，蜆，有魷魚，鮮魚柳，仲有米線同啲香菜，真係想要多幾個胃食多次。金銀蛋時蔬足料多蛋，仲有肉碎，時蔬係我最鍾意食嘅莧

約咗兩個姊妹4月飯聚🙆🏻‍♀️🙆🏼‍♀️🙆🏽‍♀️我地三個今次突發地揀咗食南洋菜!!!原本打算食樂天皇朝-八色小籠包，點知喺book位前先發現有間叫樂天經典，細看之下，原來係同一集團嘅南洋特色菜😍我地睇相俾個龍虎燴深深吸引住，決定去樂天經典試下南洋風味👍🏻⭐️茶位 ($10/位)⭐️小食 ($15/碟)小食係花生同栗子，整得好腍好入味。⭐️招牌扣肉包 ($26/片)價錢逐片計，可以按人頭叫就唔洗擔心食唔哂或都者唔夠食。扣肉煮得好鬆化，入口即溶，口感滑溜，肉香而不膩，夾埋香軟熱辣辣嘅包，滋味無窮🤤⭐️龍虎燴 ($468)好鮮味嘅海鮮湯窩，有青蟹，蝦，蜆，魷魚，生魚片，米線，仲落咗大量京葱同香芹，對整個海鮮湯底好有提鮮嘅作用👍🏻海鮮用料新鮮，隻蟹好多肉，肉質結實且鮮味，蝦肉彈牙，蜆鮮甜冇沙，湯底我地揀咗唔辣，細味海鮮精華😋為咗呢個龍虎燴，我地下次要再返嚟食多次！⭐️金牌脆皮燒雞 ($178/半隻)皮薄香脆，肉質保持嫩滑👍🏻⭐️金銀蛋浸時蔬($132/中)我好欣賞呢度嘅menu係有大/中/細三個size俾人揀，少人嘅叫個細size就可以試多幾款。呢個菜我地揀咗中size，都幾大碟下，有三至四人份量。面層鋪滿金