樂天皇朝 (將軍澳中心)

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休息中

尋日特登返將軍澳， 同爸爸食返餐飯，知佢鍾意食上海嘢， 就揀咗樂天皇朝， 疫情底下佢都算係咁， 都算多人食 入去之前會有人幫你量體溫 同有消毒潔手液👍🏻👍🏻， 我哋一坐低就即刻望下餐牌 當然要叫佢嘅 招牌 皇朝小籠包， 上到枱隻隻脹卜卜 肉質鮮嫩滑 仲要有濃郁 上湯喺裏面😋， 四川酸辣湯， 酸中帶點微辣， 額外醒胄， 上海油燜筍 嗰份甜甜的味道 令人一試愛上 如果當小食可以食幾碟🤣🤣，外婆紅燒肉 大家都唔可以錯過， 醬汁味道較得非常之好， 另外就係唔會覺得好油膩👍🏻 爸爸非常之欣賞， 重點推介酸菜魚👍🏻👍🏻 魚質嫩滑 酸辣適中 就連豆皮同埋個粉都超級好食👍🏻👍🏻

疫情問題，岳丈大人返唔到大陸，由農曆年前留喺香港到今日，成日都喺屋企食飯，今日見大姨仔話得閒，不如返去將軍澳同佢地食飯，岳父鍾意食濃味，上海菜就最啱佢，所以揀咗樂天皇朝；餐前小碟嘅燘花生栗子，好入味同好淋，兩碟都清哂；岳父一睇餐牌就揀咗“外婆紅燒肉”就知佢嘅口味，食落又唔肥膩喎，肉汁豐富，酒、糖和醬油入哂豬肉度，送飯一流；嚟到當然要叫佢地個招牌“皇朝小籠包”， 集合原味、人參、鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香同川味八款唔同嘅口味，喜歡小籠包嘅朋友可以試完邊款啱口味再叫，話說呢度嘅小籠包皮薄而汁多，肉質都幾鮮味，值得食嘅!“酸菜魚”湯唔太麻辣度適中，魚肉份量唔少，“酸辣湯”材料豐富，食上海菜就係喜歡濃味，夠酸夠辣；“薺菜黃魚羹”，外面好難飲到呢個羹，想試特別嘅可以一試，魚味頗重!太座嚟親都食嘅“麻醬油麥菜”，清新脆綠，點起麻醬食真係好正!而我嚟親都會點嘅係“上海油燘筍”，從小就喜歡食筍，呢度嘅味道係難以形容，所以每次都必點!另外一樣就係去到邊度見到都會點嘅“賽螃蟹”，呢度嚟到先自己撈勻雞蛋、瑤柱同蟹肉，成碟最後俾我照哂鏡!“蒜香排骨拉麵”，建議大家食呢個要先食，因為比起其他餸菜，呢個味道會

今日去左樂天皇朝食上海野,必點最出名既皇朝小籠包。有八個味道，由淡到濃味每件都多汁肉厚，皮做得夠薄而且辣口，點醋食一流!小菜叫左肉碎四季豆同松子鮮果桂魚。四季豆炒得好香，有D咸蛋黃碎同肉碎好夾好惹味~松子鮮果桂魚係媽咪最愛既一味上海菜，次次都會叫。不過有時會食到腥味。好彩呢度既松子魚做得好出色，成條魚炸得好香脆，醬汁酸酸甜甜，魚肉一D腥味都冇，而且又冇骨，有一粒粒松子仁增加香味!我地全部對佢讚不絕口，成條魚由頭到尾都冇剩~飯麵類就叫左蟹粉炒飯同酸辣湯拉麵。蟹粉炒飯份量比想像中細不過味道唔錯，酸辣湯拉麵初入口微辣，但慢慢辣味會擴展到成個口腔，麻麻辣辣好過癮!而且麵質彈牙，索埋湯汁冇得彈!酸辣湯本身一位都50幾蚊，而呢個酸辣湯麵都係60幾蚊，性價比超高~

Second time here with a big feast - very well done in terms of the quality and portion they delivered in every dish! Popular dumplings in eight style, definitely worth a photograph, my favorite was truffle😋 tofu with crabmeat was fresh and delicious, appetizer platter was killing it. A full portion of tofu, cooked perfectly with marinated flavors which you will keep digging in. and plum sauce with pork was just right!I love the fact they were presented in smaller pieces which the fat was attache

最近很少外出食飯，因為疫情問題，餐廳係呢方面都有預防入餐廳前都會先量體溫，咁就食得安心啦黎到呢度就當然要試下佢地既特色小籠包八色代表8款不同口味，分別有原味、蒜香、川味、芝士、人蔘、蟹粉、鵝肝和黑松露味道由淡到濃咁食，非常獨特出面一定食唔到，至於味道係好有創意的，但好吃與否則見人見智皇朝擔擔拉麵擔擔麵既精髓在於如何在辣和花生味取得平衡要辣中帶花生味，湯底最好要濃厚而不搶辣呢度既湯底較為偏向辣味，花生味則食到尾先會淡淡而出四川水煮牛肉一黎到真係比佢個碗嚇親，真心大份叫左小辣，其實沒太辣啦牛肉都幾多，底下仲有粉皮，豆芽，雲耳等等既吸味菜都幾豐富

自從加入了饮食apps， 經常四出找尋用餐早鳥優惠。最近經常光顧「樂天皇朝」， 下午茶時間人數唔太多的話可享最高半價。平日下午顧客也不少。原味小籠包， 水準依舊，皮夠薄，肉餡美味湯汁 爆滿。炸小饅頭甜甜地嘅炸饅頭外皮炸得酥脆， 小朋友最喜歡蘸煉奶吃。豬肉卷豬骨湯拉麵奶白色豬骨湯底有点蒜香味， 幼麵輕盈柔軟不失口感。 不過份量好像比之前縮少了一點， 湯碗非常大，相對份量不足一半容量。🤨🤨素菜蒸餃砌得幼細嘅菜餡味道唔錯， 有好香嘅麻油味， 皮做得好薄，即叫即蒸熱辣辣非常美味！酸辣湯小小的一碗，辣度十足，好嗆喉， 飲完精神為之一振！餐廳坐滿人之後人手嚴重不足～ 點了一款食品冇貨， 店員也沒有告知， 一直呆等～🙁

今日 去將軍澳同屋企人食下午茶我地去樂天皇朝揾位食野一坐落去 職員就同我地講有50%off依家下午茶時段 小籠包 拉麵 涼菜 點心都有半價 太好了開始畫單 小籠包一定走唔甩仲叫左碗紅油抄手麵 外婆紅燒肉鍋貼 心太軟 李白醉雞同埋豆砂鍋餅 我仲私心叫左杯羅漢果茶我覺得最合我心意係 皇牌小籠包心太軟 李白醉雞 豆砂窩餅皇牌小籠包 一籠有8 隻每隻色都唔同味 有 原味 人參 鵝肝 黑松露 芝士 蟹粉 蒜香 川香隻隻都好多湯汁 而且皮瘦如紙最重要係口感好Q彈 正中我心意心太軟 係紅棗 包住 糯米糰甜甜地 一口一粒 而且好軟熟大人細路都like李白醉雞Size剛剛好 一個飯碗一人2件左右 而且酒味好香醇同埋無令到 d雞肉鞋颯颯豆砂窩餅可以叫起真係即叫即炸 一來到放入口熱到要拿返出來 但豆砂勝在唔會好甜名副其實 甜而不膩今餐同屋企人食完 大家都覺得唔錯而且仲有下午茶折扣可以好快又encore

今晚去左呢間餐廳同屋企人食飯，黎到就一定要試一試佢地嘅小籠包，因為佢地有好多種特別嘅味道，所以我地就叫左個皇朝小籠包，每一種都試到，每一種都好特別，而我個人就始終鍾意原味。之後就叫左個我最喜歡嘅芙蓉賽螃蟹 ，上面仲有一隻溫泉蛋，可以撈混佢再食，再加多少少醋就會令個味道更香。之後當然唔小得酸菜魚，味道非常濃郁之外亦唔會太辣，就算小朋友都可以試下，而且每一件魚都夠曬滑，仲去埋骨真係非常細心，亦食得更安心。

今天吃了一間有粵滬兩地菜色的中菜館 "樂天皇朝 將軍澳店"樂天皇朝 環境大, 好寬躺, 好舒服😂 Good Services !!!今次點了以下菜式，好吸引呢🥰🥰1. 特色皇朝小籠包 (八隻)特色皇朝小籠包, 皮薄餡靚, 多汁香濃, 湯底入味2. 炸饅頭炸饅頭好大個一D都唔細😸😸3. 蟹粉炒飯蟹粉炒飯真的很好,真係好足料,蟹粉蟹肉滿滿的!!不錯4. 肉絲年糕豬骨湯肉絲年糕豬骨湯底香濃鮮甜, 年糕口感豐富, 真係好足料👏👏5. 皇朝擔擔拉麵擔擔拉麵夠唒辣🥰🥰好入味，值得推薦😼😼

蒜泥白肉 $75🐷一卷卷豬肉包住啲青瓜絲 食極都唔膩 上面嗰啲麻辣炸蒜令整體更惹味🌶成都口水雞$85🐔比啱啱嘅蒜泥白肉更辣🌶🌶就算係雞胸肉都好滑 😆椒鹽小黃魚（小）$108 🐠呢個係必食推介！魚肉滑到入口即溶😻魚皮魚尾炸到脆卜卜 👍🏻酸菜魚$198 🐟湯底魚味較重 唔太辣／麻入面有非常豐富嘅配料 如粉絲、萵筍😝蟹粉炒飯$128炒飯好考功夫 樂天皇朝就做得幾好👏🏻飯粒炒得多夠乾身 唔會痴住一舊 🍚蟹粉份量亦足夠撈飯😋鮮蝦豬肉抄手拌麵$68拌麵非常濃味 比較咸辣同酸重口味人士一定要嗌🤤

又來到我最鍾意食嘅樂天王朝，約咗朋友喺將軍澳食飯，開OpenRice見到呢間即刻去食🤣叫咗招牌原味小籠包 （$62/6pcs)真係好鍾意食呢度嘅小籠包，皮薄餡靚，要喺蒸籠嗰度小心拎起先唔會流哂啲湯出來😛 入邊嘅餡同湯都好鮮甜，一人食一籠先滿足!成都口水雞 （$85 加$10轉雞腿）呢個口水汁唔算好辣，雞肉好嫩滑，食到唔停口冇叫到蟹粉小籠包，所以叫咗一碟蟹粉豆腐 （$128）蟹粉味唔算好重，但係豆腐就好滑，送白飯一流🥰 加埋蒜蓉炒菠菜（$65）好有住家菜嘅味道。太肚餓另外再加左三鮮鮮肉水餃（$62/8pcs)同炸饅頭 （$28/ 3pcs) 特別推介呢一個炸饅頭真係超級超級好食！炸到金黃色啱啱好，然後入邊嘅麵包係好鬆軟，點買呢個煉奶食就更加正😍

酸菜魚我食過好多間，樂天皇朝做好好，師傅刀工真係唔錯，生魚片厚薄適中，又無骨，夾落去又不會斷，證明夠新鮮，又有魚味，湯底有酸菜、花椒、薯粉和豆皮....等，材料十足，微辣加魚湯，配合得天衣無縫🤗話梅元蹄，豬皮比較薄又多肉，酸酸甜甜很開胃，要來送飯一流👍第一次食上海風味醬鴨，感覺有點似臘鴨，不油膩，很有鴨鮮味🍻小籠包，皮薄餡靚，有多湯汁，食完一隻又一隻......😅總括來講，這間餐廳食物質素高，坐得舒服，服務又有善，一定會再嚟食😄

呢排病毒🦠肆虐 我都減少左出街不過始終飯都係要食🤪近近地去左中心的樂天皇朝食店家入門口前會幫你探一探熱保障番食客的衛生安全👍🏻-黎度緊係必食八色小籠包啦～款款唔同口味有原味、蒜香、黑松露、川味等等八款口味總有一款岩你口味😝-第二道我覺得控油抄手真係幾好食甜甜酸酸老人家啱晒食- 第三道我覺得必點係擔擔麵啦～ 上海菜精粹所在麻香帶少少辣，食完又想食多口☺️唔識得辣建議叫清燉雞湯拉麵雞湯清甜岩晒喜歡飲湯的老人家 單點湯都$65 加埋拉麵🍜先$75😝 係咪覺得抵食好多呢其他菜式都唔錯 小菜價錢適中食到飽飽大約每人200左右 其實都算抵食坐得又舒服😌

Xiao Long Bao Paradise🌈💕 Shanghai Cuisine💫..將軍澳中心經過翻新之後，多左好多唔同類型又高質既食肆，好開心❤️ 以後唔洗出區外 係區內都有好多好野食。正好係平日下午，商場人流較少 唔洗等位食飯即刻可以安排入座 真係好舒服。咁岩想食下小籠包，就揀左樂天。悄悄告訴你。。樂天餐飲集團🍽 係來自新加坡🇸🇬，係新加坡&亞洲各地共有13個餐飲品牌。 ll 為樂天餐飲集團旗下最具代表性既概念餐廳，憑著其獨具創意的小籠包，係香港真係無人不知啊啊啊。唔知你又試過未呢❓👻 哈哈ll $118Specialty Dynasty Xiao Long Bao (8 flavors)(白）招牌原味` Signature Original(灰）蒜香` Garlic(綠）人參` Ginseng(啡）鵝肝` Foie Gras(紅）川味` Szechuan(黃）芝士` Cheese(橙）蟹粉` Crab Roe(黑）黑松露` Black Truffle呢款無人不知既樂天皇朝獨創既招牌菜式，每個小籠包既外形都飽滿細致`皮薄晶瑩，粒粒內裡滿載住鮮甜湯汁，吃時小心燙嘴喔。而且細心發現

基本上在香港🇭🇰，經已可品嚐各國菜色，最近草根妹妹更是在將軍澳吃了一間有粵滬兩地菜色的中菜館。.📍招牌原味小籠包（$98/10粒）小籠包可揀一籠6粒/10粒🥢，價錢合理👌🏻。小籠包新鮮熱辣出爐🔥，皮薄多汁💧，又不油膩，而且大小剛好，😍令人吃得好滿足！.📍上海生煎包 （$42/3件）生煎包內鎖有大量肉汁，一口咬下肉汁多得溢出來🤤！底部煎至焦脆，包質感鬆軟綿密，肉餡香而不膩，質素非常高。.📍薺菜黃魚春卷 （$48/3件）一般春卷大多包着鮮蝦餡料🦐，而這個特別在於餡料包上魚肉🐟，魚肉份量不少，所以每一口也吃到魚肉的鮮味👍🏻，再加上薺菜的香氣，特別之餘亦很好吃😋！.📍紅油鮮蝦豬肉抄手 （$72/6粒）抄手以蝦和豬做餡料，肉餡份量不少，雲吞皮幼滑。紅油帶微辣🌶，可惜麻味不足。.📍正宗重慶水煮魚（$198）味道果然夠正宗，草根選了小辣，也廿辣度可媲美譚仔的大辣了🌶。完全超越了草根的極限，麻辣味不斷在口腔爆發。🐟 水煮魚肉極為嫩滑，而且份量很多，置底還配有不少薯粉，可以當主食，嗜辣者必須一試🤯！.📍桂花酒釀丸子（$36）聞起來酒香味濃，不過其實酒味並不突出，丸子份量很多🍡，口感煙韌。.📍檸檬蘆薈