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2018-01-15
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為了慶祝特別日子專程來這餐廳食這款特式的晚餐:廚師發板: 賣相同擺設都好精美,色彩豐富,食物多元化,有牛柳粒、鮮蝦、元貝、蟹柳、鵝肝多士、三文魚,仲有少量菜蔬如:青瓜、粟米仔、蕃茄仔等,生果都有甜酒布冧。冇諗過可以用食材擺到咁精美,客人鍾意寫什麼字也可以自己發板,叫廚師幫你寫。當然啦,來到餐廳食飯,最重要都係啲食物好唔好食,牛柳粒我個人覺得都好淋,有牛肉味,海鮮類好似鮮蝦、帆立貝、三文魚都幾新鮮,不過我最鍾意嘅都係鵝肝多士,鵝肝囗感軟綿、多士香脆,配搭好有層次。另外,亦叫咗一個三色小食拼盤,有明太子泡菜釀雞翼、日式雞軟骨肉棒餃子,同香草牛油焗帆立貝。雞翼釀了泡菜吃起來有些辣辣地,加上外面香脆,很好食;雞軟骨餃子是第一次食,沒想過雞軟骨用來做餃子可以是那麼好食,咬落脆卜卜,口感好特別,煙煙靱靱的,好正;焗帆立貝更不用說了,二個字「鮮甜」以足以形容了。餐廳還有一項推廣,是怪獸雪糕,份量很大,買相也非常吸引,可惜已吃不下,唯有等下次了。
廚師發板: 賣相同擺設都好精美,色彩豐富,食物多元化,有牛柳粒、鮮蝦、元貝、蟹柳、鵝肝多士、三文魚,仲有少量菜蔬如:青瓜、粟米仔、蕃茄仔等,生果都有甜酒布冧。冇諗過可以用食材擺到咁精美,客人鍾意寫什麼字也可以自己發板,叫廚師幫你寫。
當然啦,來到餐廳食飯,最重要都係啲食物好唔好食,牛柳粒我個人覺得都好淋,有牛肉味,海鮮類好似鮮蝦、帆立貝、三文魚都幾新鮮,不過我最鍾意嘅都係鵝肝多士,鵝肝囗感軟綿、多士香脆,配搭好有層次。
另外,亦叫咗一個三色小食拼盤,有明太子泡菜釀雞翼、日式雞軟骨肉棒餃子,同香草牛油焗帆立貝。
雞翼釀了泡菜吃起來有些辣辣地,加上外面香脆,很好食;雞軟骨餃子是第一次食,沒想過雞軟骨用來做餃子可以是那麼好食,咬落脆卜卜,口感好特別,煙煙靱靱的,好正;焗帆立貝更不用說了,二個字「鮮甜」以足以形容了。
餐廳還有一項推廣,是怪獸雪糕,份量很大,買相也非常吸引,可惜已吃不下,唯有等下次了。
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