梨滿園韓國料理 (已結業)

食韓國野，好多人先入為主就係覺得一定一味好熱氣好油不過黎左呢間之後，我個印象完全改觀，韓國野，其實可以好有層次鮮帶子 $128帶子當然唔可以唔食，我至愛，超級大隻，又鮮味彈牙濟洲島黑毛豬五花腩(無醃) $138/150g無醃、燒完之後，入口即溶，雖然看似好肥，但口感唔油膩店家推介將燒左嘅肉，用生菜再加D醬包埋一齊食，好惹味架辣海鮮鍋 $358呢個海鮮鍋雖然辣，唔會好似有D舖頭咁無腦一堆辣油，呢個係比較辣得有層次，唔會蓋過食物嘅美味，反而相得益彰不過咁，辣野會刺激腸胃同皮膚，少食多滋味，但唔好食得咁密呀蜂蜜柚子茶 $12邊個話韓國野無好野飲，呢杯蜂蜜柚子茶就無得輸既可清熱，又好味，有種淡淡嘅幽香最後食完餐廳仲送鮮橙果盤，驚喜，而且D橙又甜又多汁

今晚，共我相識多年的韓國朋友回來香港。她說要品嘗一下香港的韓國菜，所以我就選了這間。一入門口，店員都好殷勤的招待我們。朋友點了只有3樣的食品1. 人參雞煲雞肉滲入人參的味，又不油膩，十分好味2.海鮮鍋 朋友在韓國又很少見海鮮鍋有原隻八爪魚，大大隻的蝦，青口等。我們都覺十分鮮味。我們最後更了一麵。麵滲入了濃濃的海鮮，而且爽口彈牙。3.燒大幔我朋友係個蝦怪，未段要再叫蝦，不過又真係好抵，有手掌咁大而且好鮮甜。今次雖然第三次來，, 但水準依然KEEP 到，值得一讚。

今次同朋友一齊黎食韓國菜，係朋友介紹，諗住試下新嘢。一到入去，感覺個地方幾寬敞，好啱一大班朋友一齊黎飯聚。食咗幾道小菜，真係幾好食！誠意推介以下幾道菜：韓式牛肉八爪魚鍋唔記得咗影相，但係呢個係好值得去品嚐。通常打邊爐如果食物熟咗就快D拎起黎食，但係如果係呢個鍋就唔好咁做，就算食物熟咗都好，唔好咁快拎出黎住，等食物係個鍋裡面繼續吸收晒D湯既味道，食落去好香口，好入味！韓式炒粉絲（牛肉）我同朋友都覺得呢個好好食，食到停唔到口。蛋花蝦呢個正！韓式牛肉炒年糕

有朋友特別鍾情韓燒, 還說可以代為燒烤, 那豈有拒絕的理由呢? 位於旺角的梨滿園韓國料理是朋友常去之韓燒食店之一, 此區是飯聚不錯的地點啦~ 濟洲島黑毛豬五花腩 (無醃) $138 / 150g 有沒有被五花腩的名字嚇到? 其實肥瘦分明, 而且在烤燒的過程, 部份肥油已流出, 所以吃時不會感到很油膩, 就算沒有點醬汁, 也肉汁豐富, 還可以用生菜包著一起吃呀~ 鮮帶子 $128 / 7 粒 有一定厚度的帶子也蠻大粒, 味道鮮甜又彈牙丫~ 香煎辣泡菜餅 $78 本身是不好辣的, 但吃韓國菜也要入鄉隨俗一下, 色澤金黃脆卜卜的, 帶點微辣熊熊也能吃下, 還一次吃了數件呢~ 炒鮮菌雜菜 $68 不能只吃肉也要點蔬菜, 很入味, 配上爽口菌類, 又不會太單調嘛~

生活忙碌, 忙到一個點的時候, 能夠與朋友斜舊己經覺得好好, 如果能夠同佢地一齊去食好西就更加實屬難得! 既然難得機會黎喇! 今次就相約一班朋友仔去食呢間梨滿園!先講呢度的格局, 第一眼感覺同感受就係都幾傳統的韓式風格喎! 食韓燒, 食埋個環境&服務!一坐低, 侍應就好自動自覺咁擺上幾款小碟, 有醃蘿蔔絲, 南瓜, 豆角, 芽菜等等…同埋一定唔可以少的醃泡菜!由於大家都好肚餓, 所以大家都決定要韓燒加埋海鮮鍋, 實行要滿載肚皮而歸!先講下韓燒的部份啦! 黑毛豬五花腩+牛舌+帶子+大蝦+牛肋骨,等等首先每樣的份量都大大份咁, 待應教路, 食燒肉的話, 適宜剪細, 然後放在生菜中, 再加入少許剛才提及的小碟食物及特製醬油, 一齊放進口食, 試後感覺口感豐富, 生菜的清涼能中和燒肉的油膩感, 感覺食多左都唔覺得邪惡。 海鮮鍋嘩!!!又係份量十足的一個鍋!!! 目測內裏至少有十款八款的海鮮! 加上配菜豐富, 堅係足夠成班人一齊享用。鍋底鮮味十足, 海鮮亦非常之鮮美, 而我最LIKE食蝦, 完全唔覺得有腥味, 朋友們都覺得呢個鍋, 無論係味道, 份量, 賣相方面都正! 最後唔可以唔提的就係原來飯

朋友話有好消息，約出嚟食飯講，我鐘意食咩都得，佢請喎。我話想食韓燒，最好唔好太大路、太「行」，唔適合俾佢公佈有咩嘢好消息。於是就嚟咗呢一間喇。可能佢知道我細食先咁俾我揀食咩嘢都得，咁我哋只係叫咗帶子、五花腩、同埋牛脷。（前菜啊、飯啊呢啲普通野我就唔講啦）係未睇落好吸引呢? 其實「餐紙相黎，真圖真相係下面：」牛脷薄切，容易熟，入口唔使太用力咬，好過癮。五花腩本身多油，煎上嚟啲聲好好聽。燒到熱辣辣放入口，相比起牛脷比較有口感，咀嚼到五花腩嘅層次，感覺到啲肉香係口入邊流出來。唔怕肥嘅一定要試！不過最抵讚就係帶子。帶子係海鮮，但係好容易食到冰鮮嘅海鮮，食落口似食冰、似食雪，多過次食海鮮。佢啲帶子攞出黎已經唔硬，煎熟之後放入口咬，係非常之彈牙，非常之彈牙呀！如果帶子唔新鮮，食落去入面就唔會有個種「肉紋」嘅口感。食咗帶子我真係覺得今餐抵晒（雖然朋友請到點都抵）。下次如果我有好消息，可能我就唔俾佢揀，請返佢黎食一餐。

點先快樂? 許冠傑歌都有得唱: 「快樂其實邊一位都有份 不管您是富或貧 」我呢日食到餐好飯，同好朋友吹下水，都快樂無窮呢間好野都係朋友介紹，朋友都算食家應該無得輸，質素有保證前菜已經好好味，個南爪小菜真係一流食左陣前菜就食我地D主菜啦，主角就係特選牛肋骨 (無醃) ($168)，鮮帶子八粒 ($128)牛肋骨肉質恰到好處，肉質軟腍可口，勁入味，牛好腍帶子彈牙可口，味道又係勁好味最驚喜臨尾打算埋單時竟然送鮮橙做飯後果，好貼心，橙都好鮮甜，正快樂就係咁簡單，食餐好飯同好友吹吹水

我要怒吃肉！！作為食肉獸的我非常喜歡吃韓燒。今次又到了非常就腳的梨滿園。就憑女人街三個字，地理位置完全無得輸。先來杯蜂蜜柚子茶。老闆非常大方，柚子蜜很濃!可愛的前菜顏色味道俱佳，傳統泡菜更是我最愛，辣而爽脆。牛脷燒的時候肉香撲鼻。有牛味且彈牙，卷在生菜內非常的夾。大蝦真的好大隻。鮮甜肉挺。特選牛肋骨（無醃）沒有醃過卻又因為濃濃牛香而沒有偏淡，沾著醬油吃又另有一番風味。竟然還有生果,那個橙很甜呢！多謝收看

香港有不少韓國菜，但我最鍾情的也是韓燒了！ 這天又同朋友來到位於旺角的梨滿園韓國料理了！ 勁多前菜好開心 今次嘗試了韓式生醃豉油蝦＄138 味道都OK，豉油味比淡醬油蟹淡一點，但不太愛好濃味的我也是不錯的選擇。 紅炆牛肋骨＄98 在眾多的韓國美食中，個人最愛的是紅炆牛肋骨。而梨滿園這個牛肋骨更是十分出色的。牛肋骨炆得入味且十分鬆軟，蘿白已經入哂味。 韓燒的東西也點了不少。 當中肉類以特選牛肋骨及烤牛脷最好吃！兩者都是無醃的，吃得出牛的鮮味，一邊燒一邊將脂肪迫出來，加埋醬料及生菜一起吃更是美味！ 特選牛肋骨(無醃) $168/350g 烤牛脷 $88/150g 除了肉類，大蝦同帶子也是不錯的選擇。 鮮大蝦（4隻）＄128 真係好大隻的，肉質彈牙，味道鮮甜，多花點時間將個頭都燒埋便是最Perfect的了！ 鮮帶子（7粒）＄128 燒帶子也要點心思的⋯⋯燒到剛剛熟，朋友做到了！真是十分爽口同鮮甜的。 燒到差不多，來杯蜂蜜柚子茶＄14 清潤一下。 最後，還送上甜橙作為飯後果。一餐美味的晚餐，好朋友的飯聚就這樣完結了！

係香港真係咩都食到，近年流行既韓國菜都唔例外。但就係因為開到成行成市，要唔到正宗既唔容易，一個唔覺意就可能會中伏。好彩呢日朋友介紹既呢間梨滿園真係唔錯唔錯。首先黎個人參雞湯，天氣涼涼好岩飲，仲食到棉棉既糯米，好暖胃。再黎韓式拌飯，唔同既材料撈埋一齊仲有芝麻油既香，好惹味。跟住梗係唔少得韓燒啦，我地燒海鮮，蝦同帶子都好爽口。大愛海鮮既我地最愛呢個海鮮煲，湯底好鮮味，正啊！最後竟然有免費生果送，好開心哈哈

對韓國野食本身唔係太好，不過我又鐘意食牛，我同幾個朋友都係「牛魔王」知道呢間野牛肋骨好正，五花腩又高質，咁就黎食下啦一開波唔駛多講，緊係食牛肋骨啦特選牛肋骨 (無醃) $168一燒就香氣四溢，牛香獨特燒完香噴噴，再用蔬菜包住牛肋肉點醬，更可口紅酒醃五花腩肉 $98肉質鮮嫩，肉香味濃鮮帶子 $128好大隻，帶子鮮味又彈牙海鮮煎香蔥餅 $88香蔥煎得美味，海鮮風味一流臨尾仲有切得靚靚的鮮橙送，好好味呢個安排又幾好喎

黎得梨滿園，好多人都會諗起食韓國野，一係就部隊鍋一係就燒一大堆肉我就反其道而行，決定淨係食燒大蝦同個粉絲鮮大蝦 (四隻$128)四隻又邊夠喉呢，我地兩個叫左兩份，一人四隻，咁就慘唔多因為太好味，大大隻，肉質彈牙又軟滑，好有蝦味每隻都好飽滿，層次分明，色澤光鮮幾乎唔捨得食添呀個粉絲雖然只係配角，但都好重要，佢本身都好食，而且無佢襯唔出蝦的鮮味今餐好好食，而且仲有鮮橙拼盤，好有益又消滯下次都值得再黎，食物好食，服務又高質

今次朋友帶隊搵食，選了一間係旺角的韓國料理，餐廳在女人街的樓上, 不太難找.本來我們只是打算吃韓燒，原來這間餐廳的菜色幾多元化，既有燒烤, 又有火鍋韓燒方面，我們叫了帶子和牛肋骨(無腌)帶子很鮮味，可是我們燒得比較乾 (看來我真的不是煮婦的材料啊)牛肋骨沒有腌, 沾上類似椒鹽我醬，比較能吃出牛的原味，加上牛肋骨的厚薄適中，口感十足. 值得一試既然可以一次過滿足2個願望，我們另外叫了一個海鮮鍋，材料有8爪魚 (我最期待!)，青口，蜆，蝦…加上辣味和白菜，令湯底的鮮味提升，海鮮鍋的份量很大，足夠5-6人吃了,吃完火鍋後，還可追加麵，好滿足。正當我們準備埋單之際，個侍應竟然話有生果送，today is a lucky day!!

將要去韓國嘅我好想快啲體驗韓國嘅生活，所以叫朋友推介一間韓國野俾我，之後佢就介紹左呢間地方相對有啲難去，用咗啲時間先搵到前菜有呢幾碟，特別想介紹下個泡菜，真係做得非常之入味，我忍唔住食晒！我係一個好鍾意食蝦嘅人，所以見到有蛋包蝦就即刻叫黎食，佢啲蝦好大隻！同埋啲蛋漿可以完全cover到啲蝦，兩者真係好夾！之後再叫另一種蝦，就係—醬油蝦！其實我來之前已經知道有呢一個菜式，但係知道佢唔係成日都有，咁好彩今日俾我遇到，真係天意！實在太好食，唔會太咸，味道啱啱好！主菜係韓式炒粉絲，佢唔會太油膩，好食！最令我覺得impress 嘅就係佢有飯後甜品，食完要重口味嘅嘢食返啲生果真係冇得頂！總括嚟講呢間真係好食，我都會推介比多啲朋友

不嬲鐘意食韓國野，呢日就同朋友黎呢間起呢區幾有口啤同名氣嘅梨滿園我地兩個睇左一陣，好快就有心水，Order左:特選牛肋骨 (無醃) $168烤牛脷 $88鮮大蝦 (4隻) $128話咁快我地已經燒得如火如荼特選牛肋骨真係超好味，肉質爽滑上乘，店員仲好有耐心咁教我地用生菜及混醬一起包著吃我地照佢教咁食，真係更加惹味。烤牛脷燒完將平均分佈的脂肪散出，更加juicy，再點麻油鹽，味道襯托一流！不得不提店員好細心，見我地經過激戢之後個底盤污槽哂，就主動提議幫我地更換。我地就起一個靚靚底盤又再作戰。我地之後仲加多左個特級海鮮炒年糕 $78年糕好味不在話下，個青口都無得輸，好高質我地食完之後，餐廳仲送上鮮橙果盤，橙好鮮甜，可能想我地食完之後個口可以滋潤下，健康消滯，又刺激消化，真係好貼心嘅安排