梅之味 (麗都大廈) (已結業)

今日又來灣仔搵小店，搵咗間台灣地道小吃店。鋪頭細細間，但係餐牌種類好似好多咁，問吓老闆娘呢度有咩出名好食，推介左幾樣名菜！樹子炒油麥菜（$88）- 樹子又叫破皮子、樹蔭子，籽大肉薄，既不甜又不香，醃漬後甘醇甜美，台灣人好中意吃，有時直接拿來當醬菜就食，或是蒸魚、蒸豆腐時，當成調味料。好特別嘅味道，炒埋油麥菜好夾三杯雞（$128）- 三杯雞係原煲上，好有獲氣同夠濃味，雞有好多舊，另外雞粒好瘦好有肉地。紅燒牛肉麵（$80）- 牛肉麵超正！牛肉炆得好淋，有3件大大件牛筋腩咁，麵好煙UN，份量都好足。

第一次來食滷肉豬扒台式米粉，滷肉汁配炸豬扒好夾，豬扒唔會炸得太乾身，亦唔會因爲滷肉汁變林，米粉硬度適中，清湯底突出到滷肉碎味。跟餐有一杯茉莉綠茶 or 烏龍茶，味道正常，如想飲珍珠奶茶可另加$18 可能午餐關係，一食完侍應便催促我們埋單

👦🏻👧🏻對台灣菜既愛相信有睇開呢個page既朋友仔都會知道，今次介紹既呢間餐廳👧🏻覺得店面有少少日式個種感覺，但其實入面係食台灣菜，想知有咩食就繼續睇落去啦😉今次👦🏻👧🏻揀左食啲唔係成日叫既菜式，分別有雞扒擔擔麵、菜脯煎蛋、野菌燒豆腐、蒜泥白肉，飲品就揀左冬瓜檸檬同紅粉佳人特飲。擔擔麵係👧🏻一樣從來都未食過既菜式，一開始仲擔心會好辣，但其實湯底係一陣好香既花生香味，同埋麵條食落好滑，加埋炸到脆卜卜既大大塊雞扒，👧🏻開始有啲中意食擔擔麵啦😀菜脯煎蛋煎得好香口，而且加埋菜脯多左重爽脆既口感，不過👧🏻覺得就咁食偏鹹少少，配埋飯一齊食應該會夾啲；野菌燒豆腐相信會好得中意素食既朋友仔歡心，軟滑既豆腐同野菌呢個配搭無論老人家定小朋友都唔會抗拒呀😍最後蒜泥白肉既肉片比起其他地方厚身少少，但肉質仍然軟淋，不過👧🏻略嫌店家俾既蒜蓉唔夠多，如果多啲會更加香🤤飲品方面👧🏻係飲紅粉佳人特飲既，係店員推薦👧🏻要試下呢個因爲好好飲，呢杯其實係芋頭鮮奶，出到黎杯野飲真係帶淡淡既粉紅色，奶香味好足夠，而且👧🏻最中意店家將芋頭打得比較碎，咁樣食到少少芋頭既口感但又唔會因為太多舊搞到要好辛苦先食得晒🤣每次都會透過以下6大

今日喺附近落堂，突然想食台灣嘢，見呢度未閂門，於是入嚟試下。呢度地方好簡潔，木檯木櫈，好台灣風味。最重要係呢度無論老闆定員工，全部都係台灣人。所以佢地真係一貫台灣人作風，因為呢個時間冇咩人，見我地揀咁耐，所以佢地好熱情咁過嚟介紹佢地有咩出名同好食嘅嘢食。喺佢地介紹之下，我嗌左個紅燒牛肉麵。佢啲牛肉好腍，牛味唔係十分濃，但係好香滷汁味。佢個湯底係台灣果種帶小小藥材底，但又唔會好大陣藥材味。而個麵就係台灣麵，唔會太彈，小小軟身。而另外小食就嗌左個鹽酥雞，佢個雞炸好到好鬆脆，唔會好厚汁，咬開仲有肉汁，雞肉都好嫩滑。職員仲講成地嘅炸花枝丸都好好食，所以都嗌左嚟試下。佢個花枝丸應該本身好大粒，所以一開二，好彈牙，而且舊舊都有大大粒爽彈花枝。朋友就嗌左個肉燥飯，我都試左幾啖，差啲想同佢講不如交換。🤣因爲佢個肉燥好好食，好夠味但又唔會好咸，肉燥又夠，加埋珍珠米，真係好好食。食咁多炸嘢，為左健康飲食，我地仲嗌左個樹子炒高麗菜，我地問職員咩係樹子，職員話係菩提樹嘅子，所以好奇心驅使下我地就試一試。因為佢係一粒粒樹果子，醃製過後咸咸酸酸，吊到菜本身嘅清甜味出嚟。最後，飲品我原本想試佢個冬瓜檸檬，但職員極力

地方整潔同街有間好出名食雞扒既大家一家知邊度呢間野，價錢合理，份量足食物很有台灣味道牛肉麵有好多舊牛，擔擔麵，炸花支好好食午餐都係六七十蚊度好合理老闆娘是正宗台灣人小弟影相技巧不善，多多包涵大家都要多啲支持呢啲小店呀

今日放工同朋友想食台灣嘢，就喺公司附近揾到呢間喺蘭杜街嘅小店。一入到去覺得好光猛，整潔。餐廳都供應好多款式的台式食品，前菜，面，飯，傳統紅燒牛肉面，甜品連芋圓都有，仲有好多台式飲品。小食我地點左炸花枝丸，有成六粒，即叫即炸，花枝新鮮彈牙，好好食。紅燒牛肉麵：湯好濃牛肉味，唔會有藥材味，牛肉煮得剛剛好，唔會太腍太韌。香腸炒飯：好大碗，可以2人share食都得。飲品就叫左胚芽珍珠奶茶，珍珠韌道剛好，沖得幾好飲。另一杯叫左綠抹茶紅豆，味道都唔錯。總括黎講，呢間餐廳唔錯。

灣仔蘭杜街一向成條街都係食肆，放工同朋友去搵食，見到呢間開左無耐既台灣小店，朋友話岩岩去完台灣旅行，都好掛住d台灣美食，就入去試下啦。睇睇餐牌，都好多唔同種類選擇，除左必點既牛肉麵，小食同小菜都有好多款，連海鮮類都有，夠曬多元化。紅燒牛肉麵先飲啖湯，有少少辣，湯底有丁香、八角香氣，原汁原味既湯底加上口感紮實既麵條，掛湯能力強。牛肉滑嫩入口即化，非常好食。台式炒米粉去台灣夜市必點既台式小吃，黎呢度都食到啦。米粉炒出黎又Q又彈，配料亦非常多，滿滿的台灣味。台式鹽酥雞即叫即炸，熱辣辣，雞肉多汁，香口惹味。香腸炒高麗菜又想食台灣腸又想清淡d，呢個香腸炒高麗菜就可以滿足曬兩個願望啦。冬瓜茶 冬瓜檸檬冬瓜菜係餐廳自家制，唔會太甜，冬瓜味好香好出，朋友怕太甜所以叫冬瓜檸檬，酸酸甜甜有點像檸檬茶。

朋友介紹左一間新開張台式餐廳。星期日中午見到有時間就去試下啦！餐廳新開，環境好乾淨好整齊。主打台灣菜，有多款地道台式食物。午餐lunch menu選擇好多，價錢好抵食！我就叫左蒜泥白肉、香脆雞排擔擔麵。餐廳星期日人客唔算好多，可能新開張未有人識黎！我可以享受一個午餐啦！蒜泥白肉，豬肉薄切，加上蒜粒和醬油，入口肉嫩唔會乾身，蒜味夠重我最欣賞。擔擔麵唔會好辣，岩我口味。麵質爽口彈牙。雞排即叫即炸好香脆，中間仲有肉汁好滑溜。

太和街附近一直在搞建筑装修，关了蛮多小店的。这家店算是开业不久吧。店面内部空间不大。十桌左右的样子，但是装修的还是很不错的，店内设计的宽敞明亮，座位坐着也不拥挤，在香港的小店来说算是比较难能可贵的。吃的东西价格感觉中等的样子，跟101这样的连锁店差不太多，点了一份肉燥饭，一杯冰柠檬冬瓜汁，感觉冬瓜汁的口味非常好，肉燥饭的分量还行，配菜也比较多，但是肉个人感觉少了点，吃起来比较清淡的味道。服务态度很好很好，下午来用餐的时候人不是很多，服务员都挺热情的，总体而言不错的一家小店。

由灣仔過去太古廣場睇戲，先去蘭杜街搵嘢食，本來想去食雞扒，點知發現開咗間清新小店，全店以白色為主調同蘭杜街其他店感覺唔同，睇餐牌發現佢係食台式食品嘅，見價錢唔貴就決定下次先去榮式。入到去有位台灣太太向我哋介紹，佢話佢哋嘅「三杯雞」好出名，叫我地要試吓，佢建議我哋要點多個白飯因為三杯雞嘅味道比較濃，醬汁好送飯。好耐冇食過咁滑咁嫩嘅雞件，但佢係全熟嘅，唔似白切雞嗰啲骨種係生生地。個醬汁濃香杰身，每一件雞件同埋啲菇菌類都掛滿左醬汁。一煲嘅份量其實幾多足夠兩三個人分享。「擔擔麵配豬扒」原本想叫擔擔面配雞扒，台灣太太提我地已經點左個三杯雞，所以我哋轉左豬扒，佢一上枱我發現塊豬扒比手掌更大，炸得好酥脆，個擔擔麵芝麻味幾重，冇乜辣度，湯汁都係非常濃郁。點咗兩樣重口味嘅食物，要選擇返一個清淡啲嘅平衡下，好耐冇食過「香茜魚羹」佢一大碗可以分到四五個飯碗，除咗魚肉仲有芫荽豆腐，魚肉唔係鯪魚球而係新鮮嘅魚肉，因為係羹湯，好濃好飽肚，佢個鮮味亦都好足夠，起我哋食完咁濃味嘅食物都仍然覺得佢好鮮。始終台灣菜都係台灣人主理比較好，佢哋嘅細心同埋真材實料真係無得輸。

#灣仔美食#台式台灣菜往往有佢既賣點偶然要尋回台灣那份感覺今日 食返個台式食麵回憶一下 台灣風情1）肉燥飯 $28呢碗飯採用左珍珠米，十分軟熟，連肉燥一齊食簡直絕配2）豬扒擔擔麵 $55豬扒十分出色，外脆內軟，炸得岩岩好，完全唔會有油膩既感覺，豬肉唔刃，入口即溶。 擔擔麵湯汁濃濃, 每一條麵都沾滿咗含有花生味既醬汁，湯料重吃到有蝦乾仔 花生 等等落手好重既湯呀!!! 3）台式鹽酥雞$68平時街邊既鹽酥雞，食左幾舊之後，就會成口油，搞到你已經唔想再食落去，但今次我竟然不知不覺就已經食完，完全感覺唔到油膩，雞肉同樣嫩滑，必試小食。同終於搵返台灣口味啦!4）冬瓜檸檬茶 $24味道略甜左少少，還好檸檬片 中和甜度, 唔知係咪有得叫少甜呢???5）幸運團圓 $32台式菜 點可以少左糖水，係我致愛既芋圓特別係全部都係迷你版,細細粒 勁好咬勁!!!涼粉，芋頭，紅豆，仙草不可缺少 清涼清涼清涼岩哂食完炸野之後下火埋單：$222

是日weekday都黎到港島區搵下好野食，勇氣可嘉？🤗黎到呢間我以為主打日菜嘅餐廳，原來佢竟然係食台灣菜架！😱餐牌選擇都好多！揀左呀寶最鐘意食嘅三杯雞非常好味，九層塔嘅味非常香，個醬汁煮得100分咁好味，材料都好好，雞非常嫩滑入味，超正呀😭金沙苦瓜我個人都好喜歡，咸蛋味好濃郁，襯落苦瓜度都好好味！苦瓜一啲都唔苦，仲有陣清香嘅味道超正白飯係珍珠米，煮得好軟熟，送上面兩個餸非常好味！冬瓜檸檬超級好飲，同我係台灣飲到嘅一模一樣，冬瓜味濃，加埋檸檬真係超夾😍😍😍西柚紅茶都非常好味，西柚味好出眾🤗呢個九份手工芋圓都好有誠意！蕃薯煙un,芋頭就還原左芋頭嘅口感，超正👍🏻紅棗湯底超夾，暖在心頭🥰老闆娘話希望下次平靜哂會再見到我地，我都希望有呢一日，一定會再黎的

喺灣仔舊區細行入邊搵到呢間台式餐廳，晚飯時間都幾多人就入去試下啦紅燒牛肉麵，份量超多!!!牛肉有三大件🐮🐮🐮好厚身，啖啖肉，肥瘦剛好😋😋而且夠入味湯底亦非常濃郁!! 正雞扒擔擔麵🐔🐔雞扒炸得香脆大份 但又唔油膩 雞扒分開上 唔會浸淋曬，夠細心😊😊 擔擔麵掛湯力十足😍😍每一條都沾滿咗濃濃嘅醬汁，令人食唔到食到停唔到口，一啖接一啖🍲🍲🍲蒜泥白肉同樣大碟，不過比較薄身同埋乾身。飲品方面點少得台灣啤酒🍺🍺檸檬冬瓜 亦算係少甜啱香港人口味 👍👍夠健康加埋仙草凍，清涼解渴 😋

餐廳屬和風設計的格調，燈火光明，場內有一半是卡位，坐得舒適。台式料理，一向都是最愛，沒有懸念。這天，很，想，吃，炸雞🐥看到擔擔麵配雞扒，二話不說選了。再點了一份小食，涼拌茄子🍆吃台式料理，一定要喝蘋果西打😌涼　拌　茄　子茄子上鋪滿了蒜泥，重口味的人表示大愛。茄子的軟硬度適中，內心不太軟不過硬，配上蒜泥能稍為加點調味。擔　擔　麵湯底香濃，用心，真材實料，有花生碎與櫻花蝦。入口溫和，微辣，沒有四川擔擔麵般麻辣。不吃辣的人，也不可大口大口地吃，能吃辣的人，可自行加辣。麵條是幼身的，口感細滑。炸　雞　扒炸得金黃酥脆，肉質鮮嫩，有肉汁。蘋　果　西　打就是有汽的蘋果汁，包裝很復古，比時髦的珍奶更有台灣風味。

最中意食台灣菜!呢間已經試過lunch,上次食櫻花蝦撈麵,雖然係細碗D,但勝在味道好, 蝦味濃郁.今晚就黎試小菜.三杯雞係台灣名物,呢度整得好香好惹味,麻油香味好突出,完全係白飯killer!跟住又點少得炸物阿呢次特別D,係蚵仔, 炸粉吾厚,依然食到佢口感讚!最後係XO醬炒三寶,其實落得呢個醬,九成無死.總括而言, 係CP值高的鋪唯一吾好, 就係油膩左D同埋座位窄左D不過出街食飯就係甘架啦灣仔吾多台灣菜,呢間質素吾錯,價錢不算貴, 可以一試!