梅丘壽司の美登利総本店 (雅蘭中心) (已結業)

相信去過日本的人都一定聽過美登利的大名，全因其出名平靚正，食材新鮮，每件壽司都係塊肉大過舊飯，終於，蜜桃小丸子襯早放工到了其首間海外分店朝聖！由於時間尚早，不用排隊便已經有位，稍後時間便已經大排長龍了。特級玉子壽司：好有氣勢！聽聞玉子用上了日本蛋製造，並在當地運過來，足足有兩吋的厚度，甜甜的，有淡淡的蛋香。元祖原條穴子壽司：小時候，第一次吃的正正是鰻魚壽司，令到蜜桃小丸子長大後對鰻魚亦情有獨鍾。這條鰻魚同樣地有氣勢！足足有兩個手掌的長度，配上燒汁吃，令人感到很滿足。極上吞拿魚盛合：由左邊的赤身開始食，都是肉蓋過了飯很足料，散發著少少酸的吞拿魚油香；慢慢吃過右邊，油香愈來愈濃，肉質亦愈來愈滑，好好食！貝類盛合：蜜桃小丸子很喜歡吃貝類海鮮，因為喜歡其爽爽脆脆的口感。這個盛合同樣沒有令人失望，有鮑魚、北奇貝、帆立貝等，鮮味十足，甚至吃到淡淡的海水味，正！總括而言，食物質素一流，惟服務需改善，因為兩次服務員都送錯食物來，亦要舉很耐手才有人來斟茶和埋單。

之前去呢一個商場食燒肉放題嘅時候見到佢裝修, 上年去東京嘅時候食過一次覺得都係普普通通不過既然佢咁遠來開梗係要試吓啦！嚟之前睇到其他人嘅食評話唔好食，所以都驚驚地。我哋一早嚟到六點前等左10分鐘有檯了，唔係太差！餐牌上面選擇都算多我哋叫咗兩個 appertizers 白子 & 安康魚肝都覺得好好食. 壽司都好新鮮, 玉子好大嚿 can definitely share with others. In a way, I think they have more variety then Tokyo and it’s very fresh. 價錢方面其實都唔係話真係好貴而且比一般連鎖壽司店都好食！下次一定要試佢哋嘅 Futo Maki.

人龍有好多 等左一個鐘先有位，好肚餓但終於都有得食啦！香蔥吞拿魚魚腩好好食好新鮮，而且啖啖肉，紫菜脆身新鮮製作，覺得性價比幾高！！完全冇腥味好新鮮。蛋壽司比較甜，茶碗蒸都唔錯幾好食送上時仲係熱，係即整即做。，海膽壽司好鮮甜，好意外。吞拿魚壽司啖啖肉，美中不足的是帶子壽司有腥味。最後店員仲送咗小禮物俾我哋。

今天大家都想找間坐得舒服的餐廳, 吃好一點，學友便提議去試新開的美登利。 他說這壽司店在日本也頗有名，但在日本要等兩個鐘頭才有位，希望香港這間不用等那麼久。原來這店位於旺角雅蘭中心! 真方便!在星期日差不多一時左右的午飯時間，我們很幸運地只需等了半個鐘頭便有位。店內很寬敞，不嘈吵，適合聊天。餐牌上選擇很多。除了幾款 set 外也有很多款壽司和刺身可選擇。我們點了極尚吞拿魚盛合、貝殼盛合。散叫了吞拿魚赤身壽司、明太子軍艦、活章魚吸盤軍艦、香蔥吞拿魚腩、數之子壽司、鰈魚裙邊壽司等等。 總括來說，食物質素很高，所有食物都很新鮮，尤其是極上吞拿魚，真的入口即溶! 至於價錢， 平均每人吃了十件壽司 埋單也是差不多 $230 一位。 以食物質素和環境來說算蠻不錯。會再去!

冇令我失望！吞拿魚好新鮮，唔係嗰啲連鎖壽司店咁多筋冇味又好粉（我食赤身，冇試腩）。三文魚都好肥美，池魚刺身好驚喜！海鰻壽司又好正⋯⋯總之，兩個字：新鮮！連wasabi都係新鮮架唔係用粉搓嘅哇卡卡~不過熟食就麻麻地啦，佢話係燒三文魚，但睇同食落似煎同炸，唔係咁討好囉。價錢方面其實唔係平過人，不過咁好質素，性價比真係幾高！一分錢一分貨，貴但好滿足🤤環境都幾唔錯，闊落，整體色調令人好舒服😚我地坐角落好夠私隱，唯一有點可惜嘅係茶杯又細，又成日搵唔到waiter斟茶🤦🏻‍♀️btw佢用抹茶粉泡茶⋯⋯都好正🤣

日本過江龍 #美登利 係香港開左🥳 成日大排長龍☺️ 無得訂位😎 星期日7點前拎飛等了45分鐘就可以入座😏-#特選手握壽司盛合 🍱 ($275)懶人之選可揀壽司盛合🤣 有3 set可以揀😍 有鰻魚、海膽、玉子、甜蝦、蝦腳、中拖羅、帶子、手卷等🍣 -壽司飯唔會太硬或太鬆散👍🏻 刺身亦夠哂新鮮鮮甜🤤 大愛中拖羅😋 質感非常軟淋🥰 可惜手卷既紫菜唔夠脆同鰻魚好多細既刺😓-#特級香葱吞拿魚腩卷 🍣 ($85)賣相吸引☺️ 粉紅色既吞拿魚腩非常美味👌🏻 可惜帶有少少根😓

食到一半已經覺得無下次，所以叫左海膽同上級吞拿魚腩試下貴野會唔會好d，點知海膽又苦又唔好食，吞拿魚腩完全無鮮味，最後蛋捲比想像中大似舊蛋糕而且又乾又凍，真係食唔落。職員有禮貌，但欠缺衛生常識!入座時已經見到粒飯黏住隻碟，我都覺得自己抹乾淨就算，但之後向店員示意上錯食物，店員發現同隔離檯調亂左，店員竟然係兩檯客面前左右交叉手交換有冇攪錯呀!如果我或者隔離個客人是但一個有病，掂過件壽司咁點算?性價比差，同樣價錢我會選擇某連鎖中上價錢壽司店好過!

小編今日終於有時間落去地獄旺角、其實真心怕過海、九龍d人好兇悍架特別係旺角、對上一次去已經1年前以上今日早對放自己走、唔夠5:30已經去到美登利、當然唔洗排隊啦，直入坐低點嘢食，確實如果平日既話（包埋星期五）6點前去到都唔洗等既當然不能不點大拖羅啦，左口魚、燒大拖羅、牡丹蝦、白子、全部都水準一流，係出乎意料我之外咁好味，因為小編之前睇過d食評話好一般、同日本冇得揮，但小編今日去又覺得唔錯wor。大拖羅真係不能錯過！encore左2次！真係好好味又抵食又大件食左5件大拖羅又叫好多壽司都係600埋單，真係好鬼抵食呀！以後食壽司知道應該去邊lu，希望快d黎銅鑼灣、中環開啦

終於食到香港開既美 登 利！🌟去到已經好多人等位，起碼排一個鐘（晚飯時間）。menu野食款式都幾多，而且佢有唔同既set, 似日本個d set都有，不過定價當然價d! 落單係填紙比店員入機既，不過好易入錯，記住check！同男朋友一樣好鐘意食toro,叫左呢個:極尚吞拿魚盛盒（$248），有中toro,大toro,赤身同吞拿魚蓉。有驚喜！🌟赤身都好好味, 而且佢件件刺身都唔薄，啖啖肉+醋飯真係好滿足，超推介👍🏻👍🏻👍🏻海老三貫（$78），有牡丹蝦，赤海蝦同熟蝦，覺得生既好味d!極上海膽（$78 @1pc)好味👍🏻🌟佢其實menu上有兩款海膽軍艦，$48 同$78，試左隻貴d,好味👍🏻👍🏻元祖原條穴子壽司（$78@1pc)，好大條，不過食落唔太好食 凍冰冰既醬汁同魚。白子軍艦（$25@1pc)👍🏻唔係到到有，好creamy 唔錯。（不過要提大家白子係魚既精巢，口感好滑好軟身，未必個個鐘意）最後仲有最大路既3文魚同蛋壽司。三文魚就真係一般，不過都想讚既係佢塊刺身好長，令你入口既時候成夠魚包住飯甘食，好味好多🌟而蛋壽司舊飯超細，同張相一樣，件蛋係遮哂🤣🤣覺得食完大滿足，值得再試💓最後再講下我

那天平日與友人相約到前陣子新開的美登利吃午餐雖然在正式營業時間前有人在門外排隊但為數不多 大約5-10人所以很快便獲安排入座最喜歡吃白子醋味過濃蓋掉白子的味道 但份量與價錢成正比鮪魚筋跟鮟鱇魚肝壽司鮪魚筋難易咬開且有點腥魚肝鬆散壽司飯也過濕 而且壽司像機壓>人手握紫菜也軟掉 有點失望朋友點了壽司set cp值是不錯 而且很飽肚但品質還好所以不用抱著期望前來 當普通店鋪來吃就行另外一提 店員還沒完全熟悉運作經理說了兩次才記得替我們結帳但加茶是幾頻密 哈哈

美登利, 呢間野...起碼十年前係涉谷食過~個時衝著原個海膽刺身先去排隊食..中間都好多年冇去過...因為有其他更好既選擇!然後上年係池袋見有間 "活美登利" D人又話幾好, 咁就試左一次.. 但都係普普通通..今次黎香港開鋪, 難得朋友話想試,咁我又去試下啦~6點黎到唔駛等位直入!一睇餐牌貴過日本好多喎, 不過都入左黎啦..死就死啦~我想叫既咁早都冇,  赤貝同比目魚邊都冇....錯唒.一黎試左個灸燒魚邊.. $28 唔知佢係左口定右口呢?!冇寫.食落都好肥美~好香~　食完要ＥＮＣＯＲＥ～大TORO $48@ 帶子. $25@ 牡丹蝦. $48@  特級玉子壽司. $35TORO 好味, 食得過, 雖然貴, 我地最後冇乜野揀就ENCORE左～呢個玉子超巨型, 哈哈, 係好食既, 但我覺得好甜~佢D野好似偏甜咁~鰻魚卷. 朋友叫既.我食左一粒, 鰻魚一直都唔係我杯茶活北寄貝.$38@ 呢個好味~我覺得佢D貝類唔差~ENCORE 大TORO~蔥吞拿魚蓉細卷.ENCORE 魚邊.食完之後都幾貴.. 不過都預左既~叫做試下啦, 可能唔駛排隊既關係, 味道係好過日本,不過真係岩岩開, 服務都係

香港都有#美登利寿司 啦！平日lunch去15分鐘就有位👍🏿環境唔錯，坐位闊落叫左#特選手握壽司盛合 $27511樣野 抵過散叫😳（等左廿分鐘先有野食⏱）魚生都好厚😳不過欠鮮味🤔不過吞拿魚同帶子都叫做唔錯😋海膽creamy、唔會苦，平時唔食海膽既我都食哂🙈玉子燒有兩大舊，蝦仔訓係上面好打意🤣蟹肉連埋隻腳比您，隻腳好貼心咁剪關左邊，方便食☺️長長的鰻魚睇都覺得薄身左少少，同埋斷左😔有好多細骨，選材唔夠靚😔呢個有少少失望手卷唔錯，最底唔會得返舊飯🤣呢個價錢對得起呢個質素既😳美味指數：7/10（好飽呀📢）

近來想在香港吃較正宗用日本食材的壽司越來越貴，午餐都動輒 $300-$500。美登利在日本是以抵食聞名，但我沒有試過，無法講同日本店的差別。但對於比較香港現有的壽司店，我們是頗滿意，會推薦給朋友。為了避開晚市排隊，我們 5:45pm 左右便到, 等了10分鐘便有位，而且給我們4人枱，空間十足。首先要說，他們明知人手不足，故稍作安排不開盡全店實是明智之舉，總好過做唔切引起混亂，店員都有細心解釋，及利用此做法讓客人坐得舒服些。必須要說全店上下都服務殷勤有禮。我們2人消費 $8xx，聽落唔平，但其實我們是點了較貴價的產品試試，就質素而言，價錢很合理。首先我們點了 $200 的拖羅刺身，5片長方厚切，這切法有點像吃牛排，口感一流，拖羅解凍得剛剛好，厚切可以更咀嚼到油香，沒有根，很軟滑。在市面很難以這價錢吃到。希望可以 keep 住這品質。池魚刺身 $88 也不錯，有魚味。北寄貝刺身則有點失望，比較細隻而且鮮味不足。壽司方面蛋壽司又平又夠蛋香，不太甜。拖羅碎軍艦，必吃，又香魚味，又滑口，完全沒有根，$14 抵食。牡丹蝦比大蝦鮮甜。帶子壽司也很新鮮，大小尚可。生蟹腳壽司可一試，但不能與日本本土蟹刺

有日行過旺角，見到這間大排長龍的名店竟然不用排隊。雖然不太肚餓，但見機會難得，就即管一試吧。言歸正傳，都有很多款式已經賣哂，可能真的是"不時不食"及"限量供應"吧。於是望望左右隔離，又找侍應問問有什麼推介，便重點地點了一推食物及飲品了。先講食物 : 大件又精美，打咭一流，食物質素大致中上小小，物有所值咁啦，好過大路那幾間小小咁多。飲品方面 : 一般過一般，冇期望所以冇失望，正常水平。服務 : 這個真的值得一讚 ! 好似我依 d 問多過食，吹水多過落單，又三心兩意，食又食得慢的，服務員一點都沒有不耐煩，並且很細心地回答我，當遇到唔清楚時，還會認真地去問完再覆我，大讚 !總括而言 : 如果下次排小小隊或不用排的話，我還會再去的。

之前話日本店好正，都想試下， 預左要等，亦等左好耐都係每張飛都有人，死死地氣等，見到有一PAIR過左號碼寶返補檯，本來無野，點知之後見到後面另一PAIR， 同樣過左號碼，好好聲氣咁問可唔可以補，點知完全兩回事，果個職員唔肯補不特只，個樣串到無譜，好似佢係老闆，真係堅想車巴佢！結果果一PAIR唔等，我都一樣等，超 ! 我黎幫趁你，唔洗睇你面色呀？食左會飛天呀？唔洗睇咁串！唔會再去！