梅丘壽司の美登利総本店 (雅蘭中心) (已結業)

之前係東京澀谷分店食過佢最多人食果兩set盛合，超大份之餘係好好好好食，令我一直回味預左多人等位，飛number要等成50張枱，其實都好多人棄飛，同埋附近都有鋪頭行下，最後等一個鐘吾洗就可以入座呢set盛合我覺得抵食嘅，每件壽司塊魚生大塊到，根本係連鎖壽司店嘅兩塊丫話說我係香港未食過好食嘅吞拿魚（當然我講緊普通價位壽司店），係去到日本先發現吞拿魚係咁好食，三文魚即刻88香港分店呢set盛合一樣出色，件件都好食，魚生味好出，鰻魚不嬲都覺得星鰻麻麻，又有骨，但美登利嘅星鰻骨都冇條，仲要係入口後d肉會慢慢溶化，勁好食要比較，係冇日本分店咁新鮮同貴d貝類刺身就認真麻麻啦，吾太爽口，仲有小小腥活章魚冇乜印象，即再次去吾會再叫吞拿魚赤身就正啦，首先平$14一件大大件，魚鮮味同吞拿魚果種油甘味都好出中toro, 我地都懷疑自己有冇攪錯，不過真係好食過大toro! 油甘味同大Toro一樣咁出，但大toro不知為何有小小筋，未能成件入口即溶吞拿魚筋普普通通，純粹未食過呢樣野吞拿魚蓉好食，但同我係元氣食果件都差吾多，再新鮮d lu三文魚好食，雖然吾係叫腩位，但都充滿油甘味池魚本身白肉就比較淡味d,正常呢件

旺角雅蘭中心開左間 #梅丘壽司の美登利総本店，之前去東京既已經有個日本通既朋友介紹左我去食。雖然我覺得香港冇日本咁好食，價錢亦比日本貴。好彩嘅係我哋好早食😆18:00去到完全唔需要排隊朋友係 #玉子控 🤫點左一件特級玉子壽司🍣$35玉子的份量大得驚人，雖然玉子唔係新鮮煎起，但口感一流，朋友仲話食落似蛋糕口感😂而我分別帶咗中吞拿魚腩壽司$38 及大吞拿魚腩壽司 $48大拖羅食或超級肥美，呈粉紅色及帶著很美的雪花紋，油香味很濃，美中不足是有少許筋位。而中拖羅相對上油分比較少，魚肉相對偏向清甜，亦呈半溶化狀態。-炸蝦卷🍤 $70唯這質素偏差，蝦肉偏細隻🦐，如果不是留心細看，真的比較難發現中間那條蝦肉。反而粉漿過厚，食落還比較粘口。中間還有一層芝士，配起來更顯得格格不入😪-蟹肉蟹膏細卷 $60 6小件跟平日的小卷不一樣，平時只有丁點蟹膏在面而這裡的就遍佈了整個面上一口吃下去去，濃郁的蟹膏在口中徘徊不散非常鮮味，令人百吃不厭唯並沒有吃到一絲絲的蟹肉

網上看到不少對此餐廳負面的評價。 等到店舖開了一段時間後，特意來試試。 對於餐廳的定價與質數，小弟的評價是正面的。可能是店舖運作已經適應，貨源亦非常充足，沒有沽清的食品。加上我是於星期四當日下午四時多來的，店裡人數很少，食物來的時間亦非常適當。一進入本店，味道跟在日本的壽司店很相似。壽司方面，十幾元有赤身，亦是非常高質的吞拿魚。是真的吞拿魚，有魚油香，有魚味，絕不是西瓜魚。。。本人強烈推介。此外壽司大少適中。有很多香港壽司店沒有的壽司種類。生八爪魚非常淋，不會像擦子膠。墨魚爽甜。 池魚，吞拿魚腩軍艦非常新鮮，重魚味。甜蛋不是交來的急凍貨。相信大家都吃過沒有味道的魚生。此店絕對有色香味。小弟覺得絕對值得一試。

之前見介紹好多人排晒隊嚟試，所以怕怕，而家先嚟試下，早早到場，齊人先入座，叫咗個吞拿魚盛，一個盛有晒3款吞拿魚，由赤身食起，真係好味，油脂入口溶化，成口都魚香味，仲有碎吞拿魚腩蓉小卷，正！茶碗蒸覺得麻麻，唔夠蛋味仲要實咗d，普通。海膽軍艦唔錯，好新鮮同甘香唔會有腥味，帶子夠鮮甜新鮮，特級玉子壽司見到好想叫啦，好明顯俾佢外表吸引咗，超大件玉子上面放咗個壽司，好搞笑。另外蟹膏卷都好濃蟹膏味，好味。下次多d人可以再食多d野

最怕排長龍，所以星期日一早黎食，可惜坐低職員就比左張缺貨紙我地，顯示今日供應唔到嘅款式無蟹點解會咁？由於坐Bar枱，所以好好feel，不斷見到一份份吞拿魚盛合誕生出黎活赤貝刺身，爽口但太少，鮮味超推介特盛筋子，爆珠口感十足海膽必試海老三貫，三款黎講，麻麻有芝士個款～所有盛合我都覺得好抵食松葉蟹壽司，真心麻麻，貨源問題吧？大吞拿魚腩美肥到呢～三文魚不過不失～火灸中吞拿魚腩吞拿魚赤身，食過3款唔同嘅吞拿魚，質素有保證決定下次要食佢嘅極上盛盒，因為真係好抵食最後試左白子，自己就唔太識欣賞

一肚氣，啲阿姐服務態度勁差，食物質素同日本爭好遠好遠，呢個價錢仲有好多其他選擇，名過於實，影響哂人地個名氣，無心做就唔好搞衰哂人地個名啦，又唔係平，仲衰過食元氣

剛開張時食過一次，果次覺得水準同日本差不多，仲推薦身邊的人去食，但時隔多月再黎到...真係後悔！首先我未見過壽司上的魚生可以切到凹凸不平，壽司的刀工都好影響口感....兩件吞拿魚同中間件白身魚個尾都係切到凸起晒....同佢地反映左，就同我拎左去換......等左好耐，有紫菜的壽司，塊紫菜都'林'晒...但係，壽司飯又硬又散，食到最後我都唔想食...黃色果件數之子，第一次食，好硬，我唔知係咪正常的texture，不過我就唔想再咬第二口唔會再黎！！

知道美登利嚟香港開店想去試吓 開左幾個月人龍還是那麼多 等左差唔多一個鐘頭先入到去唔想揀叫咗個特選手握壽司盛合 $275就咁睇其他壽司都幾新鮮 都幾大份 同日本感覺差唔多 但係一睇個海膽 就知道唔係好掂 成個已經黑晒 唔係好新鮮嘅感覺 再食落去之後 感覺亦都係好一般叫咗個茶碗蒸 $25感覺唔錯 有鮮味 蛋亦好滑海苔味增湯$25好大碗 以為好似平時細細碗 點知勁大碗 有少少過鹹再叫咗個吞拿魚魚腩黃蘿蔔丸都OK $68總括而言 味道還好 不過真係等得太耐 會等到人龍少左先會可能再幫襯

等左好耐終於係香港開店一路都勁想食美登利!!雖然等左好耐，不過真係好想試!!!佢MENU好多唔同既SET，款款都好吸引!蟹膏蟹肉沙律，有好多既蟹肉同蟹膏!!D菜都幾新鮮!重點! 叫左極上吞拿魚盛合 $248有中toro，大toro，赤身 仲有 吞拿魚蓉!舊舊都入口即融!好好好味!!!最鐘意係大toro黎到必叫 其他壽司都幾新鮮!!雖然價錢係貴過日本，但係味道方面真係好唔錯!!如果好掛住日本果間，黎呢到食都真係好唔錯!

雖然我無係日本食過，做唔到比較，但哩間餐廳挾住過江龍既名號，可能期望大左，覺得係新鮮既，但無咩驚喜既感覺。果晚主要係散叫，737兩個人，我覺得性價比都可以，畢竟用料確係好足既。推薦鰻魚壽司，一整條，食完好滿足☺️用料係真係新鮮既，份量都好足 👍🏻蟹膏蟹肉手卷-幾好味，推薦海老壽司應該係我問題，甜蝦粉絲食唔到甜蝦，有少少意猶未盡😂海膽軍艦同吞拿魚腩軍艦大大啖充滿成個口腔，好滿足^^後尾係有加單左，唔止食上面咁少。

美登利.你嚟香港已經聽過佢個名好多次。可能係傳媒嘅關係係佢未來香港嘅時候已經好期待佢幾時開。 由於我係好怕排隊嘅人，係佢啱啱嚟香港嘅時候我當然冇試啦。 等咗咁耐終於比我等到啦，今日同朋友去試吓。其實都仲要排隊等位，只係相對合理。唔使等幾個鐘先食到。款式花多眼亂，我就叫咗個刺身樣樣都有，朋友叫咗幾款壽司set. 刺身食落都相當新鮮而且份量都唔少，2百幾蚊都好抵。除咗一般嘅刺身佢哋都有其他特別嘅嘢食eg鮟康魚肝。好似黎緊仲有分店會開，食壽司又多個選擇啦

一聽到佢進駐香港就一直想試點左啲壽司🍣整體上都ok （點左白子,章魚吸盤,吞拿魚腩,活赤背等等.....)整體上都可以💪🏻💪🏻呢個蟹膏小卷都幾好食🦀🦀🦀然後呢個蝦嘅壽司set同蟹嘅壽司set其實都好食但係就係個火炙芝士蝦壽司難食，我唔知佢係特登唔將個蝦同塊芝士燒到融為一體定點，塊芝士同蝦係分開的同埋好似香口膠🤔仲有我點左個極上海膽Menu幅圖係咁:真實係咁:泥到真係唔知講咩好........但係成餐飯整體泥講都OK嘅，價錢都可以接受，但係如果要排隊就唔會食啦🙃🙃

終於不用在東京排隊都可以吃到～假日下午完全不用排隊～特選手握壽司盛合$275，共十款。吞拿魚壽司入口魚味濃郁，魚油甘香，不過有少少筋。生松葉蟹壽司，一般。大赤海老壽司，海老爽甜大隻。元祖原條穴子壽司，非常長，穴子配上香甜醬汁，口感較鰻魚軟，吃完會有點膩。海膽壽司味道甘甜，不過紫菜很快腍。鱆紅魚壽司，爽。吞拿魚蓉手卷，魚蓉幼滑加青蔥挺香。帆立貝壽司，鮮甜。三文魚籽壽司，粒粒彈口感十足。玉子厚厚的，味道偏甜。另外叫了池魚壽司$20，鮮甜美味～還有吞拿魚腩卷$85，份量都挺多的，卷內有吞拿魚腩，卷上還有堆吞拿魚蓉，挺滿足的。

梅丘壽司 之 美登利總本店壽司好好味！8點鐘攞飛都要等50張枱可想而知幾多人食.佢有好多壽司組合一盤咁上都係2百幾蚊，唔算貴.極上吞拿魚盛合 （$248）推介右上角果件係入口融咁滯左上角好多油，都係好融，但因為太多筋所以我鍾意右上角多啲唔好小看中間果6舊--吞拿魚蓉細卷！佢都係好好味!!.其他壽司都唔錯但想special highlight個極大玉子壽司凍凍地好甜好好食！我都好少可讚玉子壽司，但呢件真心ok!.

平时都是超级多人，今日难得precall白天有时间，做完运动后直接楼上觅食。7件寿司🍣202元，海胆寿司比较贵，其它价格都合理，还有当年在日本吃过的白子，今日又再有得吃……我们真是把鱼的卵子精子都不放过～明天起床后皮肤会变好吗