梅丘壽司の美登利総本店 (雅蘭中心) (已結業)

銀座挺有名氣的美登利壽司，香港本店位於旺角。這次平日1點前抵達，午市時段，不用等位有點意外。午餐只有4款，分別是壽司盛、吞拿魚丼、海鮮丼跟烏冬壽司餐。吞拿魚丼不錯，赤身魚味濃郁惜部分有筋，拖羅高質素肥美而不油膩。價錢HKD198是物有所值。壽司盛有點失望。三文魚放薑蓉實在奇怪，穴子味道偏淡，帆立貝較細小故在一片上半要再放半片，海膽極少味道試不出來。整個壽司盛竟沒白身魚。不過，吞拿魚維持不俗，三文魚子跟蟹肉亦鮮甜，算是中高級餐廳應有品質。值得一提，日本美登利是走性價比路線的，這對日本以外的分店來說是很困難的市場策略，給人高不成低不就的感覺。整體來說，吞拿魚不錯，其他的以這價錢來說略有不足。3星(吞拿魚值4星)。同價位下5星：即使排隊亦要一試再試4星：甚佳，可以一試3星：同價位有不少更佳選擇

侍應們可唔可以有啲精神呢，個個好似女鬼咁,唔通全部都第一日返工？對於第一次光臨既客戶，真係唔知道點菜既程序都好正常，問個女鬼Cool牙侍應，佢既反應係:下咪寫落張紙到囉(陰聲細氣)。受到咁嘅對待之後，心情都已經被影響左一半，對成間餐廳嘅感覺已經差咗。雖然係特許經營，但作為香港第一間總店，服務態度係咪應該做得更加好呢可以分別叫咗兩個lunch set極上手握壽司盛合$248茶碗蒸蛋好普通，無咩蛋味，得片茹加一隻細蝦連腸🤢個賣相同擺盤好吸晴，中toro 太多筋啦，完全食唔到其他壽司都係不過不失，蟹腳壽司竟然係雪味重，明顯係解到方便做得唔好啦，平時喺屋企食蟹柳都唔會有依種味道啦另一個午餐已經唔記得左叫咩名係五件壽司再配一個烏冬烏冬尚算可以，湯底唔算係日本正宗昆布湯底，比較偏鹹。嗰五件壽司最令人遺忘嘅就係筋子壽司，因為超級咸，食多件都會驚腎炎眼見咁多好嘅食評，懷疑其他人有冇真正食過好嘅日本壽司。令我最失望嘅係佢嘅壽司飯，一啲醋味都無，而且感覺係用緊普通米 筋子咸到腎炎

次次都大排長龍～難得今次9點幾冇乜人~等左15分鐘左右就有住美雖然價錢唔算平，但勝在款式特別普通連鎖店都未見過🍣而且件件壽司都有好大塊魚生！店員服務態度都唔錯會不時幫客人加茶

終於等到冇咁多人既時候去試下呢間日本過江龍壽司‼️壽司款式算多仲有D平時係其他鋪頭較難食到既款式例如吞拿魚筋，活章魚，白子，安康魚肝壽司等等👍🏼除左單點外佢有幾款壽司Set可以叫🍣不過今次第一次食就決定單點🍣揀D特別既款式試試🤔試左個活章魚壽司推介‼️口感幾特別唔會太韌而且幾鮮甜😋另外叫左個炸蝦卷就比較失望因為個炸蝦🍤唔脆如果係脆既話應該會更好食👍🏼下次會試下極上吞拿魚盛合😍望到隔離d人食件件都好大件同好新鮮咁❗️

去日本好多人都會食美登利壽司啦，但係我就冇得去日本旅行住，所以係香港嘅美登利過吓口癮。我哋帶咗一個火燒芝士三文魚壽司你會見到個芝士慢慢同三文魚融為一體，發出去有香非常香口但係食完又唔會覺得佢好膩如果另一個嗌左嘅都值得推介係吞拿魚筋壽司，喺坊間好似比較少機會食到但係食落去幾特別值得一試。之外我都叫左呢一個特盛筋子壽司。我個人認為係一個比較大份量嘅三文魚子壽司，不過由於係特大嘅份量嘅關係配上一小舊飯就變相食落去比較鹹我就覺得一般啦。不過整體來講啲刺身壽司質素唔錯好吃！

幾個月前呢間係日本開到成行成市嘅壽司店，終於嚟到香港開分店，聽到呢間鋪頭喺香港開已經十分之期待，亦都聽聞要排隊排好耐，所以今日決定早啲食晚餐，5點九就去到間餐廳，就當然唔使等位直接入去坐啦。呢個時間你係絕對唔使等位🤣🤣🤣睇個餐牌，諗左好耐叫set好定係散叫好,最後決定叫一個吞拿魚拼盤在散叫其他壽司。呢個吞拿魚拼盤真係世界級，有哂小拖中拖大拖，都係$265, 非常抵食！再近啲睇吓件大拖！超級肥美新鮮當然有都叫其他壽司啦，擺張帶子俾大家睇。呢間餐廳果然冇令我失望！

兩個女的 貪心 叫了兩份極上吞拿魚盛合吃到一半也太撐肚子了始終魚油的油脂也不少 絕對不要小看這個壽司套餐2百幾蚊食到基本唔同既吞拿魚部位 （大卜口 中卜口 赤身 卷物） 魚尚算鮮味但略嫌魚有筋 師傅刀工麻麻因為屋企人經常食日牛涮涮鍋 所以用了百多元 加入了會員 原來香港美登利和日牛同是和心控股集團加入會員不同品牌都有100元現金卷哈哈 今次又可以平多100蚊 相當抵食以香港連鎖店來說魚生質素實在不差但和日本的美登利比較又實在差太遠始終魚生都要搭幾個鐘飛機新鮮度已經不能和日本相比跟何況魚生搭飛機 空運費都轉嫁落消費者身上 哈哈香港可以吃到已經比好多地方幸福了

13/7食的午餐 首先綠茶較一般的濃味 唔係溝水淡mou mou個d 有誠意先到的蟹膏蟹肉沙律 同日本食的一樣咁好味 火灸三文魚 魚好滑入口即溶 無平時咁重既火灸味 輕輕一灸的 唔錯玉子同特級玉子 味道真的有不同 玉子就是甜蛋 特級玉子蛋味較香生松葉蟹腳 第一次食生蟹腳 所以唔識分 見識下象拔蚌本身鐘意 今次食都好味 想encore但已太飽 要留下次赤身 中拖 大拖 想起依然好好味 完全日本水準想試多d其他味但胃無位 不能不提 呢度既服務真係好好 由一入黎至到走 加茶 拎盤走等等令人好舒服好自然 無論食物同服務、環境比元氣板長千兩等好 呢幾間選 下次一定再黎美登利😋 希望之後都keep到同埋開多d分店

一直都好想試下呢間日本過江龍壽司店，今日終於有機會食到。兩個人叫左一個特選手握壽司盛合，成個set好豐富，每件壽司的賣相都相當唔錯，見到已經流哂口水。個人最喜歡鰻魚壽司，無泥味而且食落鮮甜。蟹腳則有點令人失望，食落欠缺鮮味，肉質比較軟腍。蝦刺身大大隻，爽口彈牙之餘亦都好鮮甜，味道唔錯。軍艦上面鋪滿海膽，海膽無腥味但唔夠鮮甜，不過依舊是入口即溶的creamy口感。帶子壽司嘅質素不過不失，肉質爽甜唔腥。三文魚子粒粒飽滿多到滿瀉，食落咸咸地帶鮮味，爽脆口感亦都一流。套餐以外，我地都散叫左幾款壽司。瀨尿蝦壽司蝦肉食落有啲霉同埋有腥味，比較失色。火炙三文魚壽司面頭的魚肉又長又大片，油香滿溢好好味。壽司質素比較參差，有部分唔夠新鮮，有機會再嚟試下呢到嘅吞拿魚刺身。

壽司飯今次醋香沒有咁突出，但飯的質感好好亦冇對上一次食時會散，食材的溫度真是剛剛好，各食材亦好鮮味，今次就唯獨赤貝裙邊唔知點解比較咸，有些少失色，真係一分錢一分貨，有時食下真係一大樂事

今日終於一嚐日本過江龍壽司店美登利😋仲記得上次去日本實在太太太多人排隊，係好想試，但見到條人龍就嚇怕左。有次經過發現旺角雅蘭中心開左香港分店，又係超級多人😂結果最近先試到😝兩個女仔實在叫得太多份量...首先叫左個極上吞拿魚盛合🍣 2百幾蚊食到咁多款唔同既吞拿魚部位真係相當抵食！吞拿魚腩魚油甘香、入口即溶，吞拿魚蓉蔥花小卷都好足料，超級好味😭兩個人share一個盛合已經飽左大半，不過一場黎到，忍唔住試多少少其他壽司🤣包括每次食壽司必定叫既炙燒左口魚裙邊壽司、海膽軍艦、帆立貝壽司，值得一提海膽好鮮甜，海膽份量多到差唔多跌落黎haha另外叫左平時少有既象拔蚌壽司，口感爽口、少少甜，幾得意既！有興趣既朋友仔下次可以試下～

睇lee個acct就知道我同女朋友最鐘意食壽司，所以決定會一會美登利因為6點幾已經黎到所以唔洗點等。無得book位所以建議大家早d黎到排隊。lee到有幾個壽司非常推薦：美登利高分geh原因，係因為魚生新鮮得黎又大件，魚生包住d飯，係你口中慢慢融化，我e家都回味無窮最後有幾樣嘢推薦比大家：三文魚腩、大拖羅，赤身同蟹膏沙律！！有好多蟹膏，所以好適合做appetiser（不過唔記得影相）下次一定要試多幾樣嘢

每次去日本都會食美登利,難得香港開左當然要黎朝聖!蟹肉蟹膏沙律($95)有好多蟹膏而且蟹味超濃郁!食完好想再encore特選手握壽司盛合($275)因為太懶逐件壽司揀所以叫左盛合🙈每舊壽司都好大舊好新鮮,吞拿魚壽司入口即溶,魚油甘香,食完感覺好幸福喔好有係日本食壽司既感覺!總括黎講雖然無日本咁抵食,但係香港壽司店中性價比算高,食材新鮮,無得去日本都可以係香港過下口癮!

聽朋友講呢間餐廳幾好食 黎度試下又真系不錯 而且咁既質素一d都5貴 好吃！環境舒適 但系服務員無拎哂餐牌比我地 叫我地問先比 但都有服務員主動針茶 算系咁拉最好食系個海膽同安康魚肝 本身想食白子 但竟然話無 下次再食

食壽司其實平有平食，貴有貴食；美登利以過江龍嘅姿態響香港開店 (之前見到啲社交平台講青衣開) ，開張一定有一大批人去試，但係係真係好食定因為係日本黎去食呢，咁就真係要試下先知。先利申，未食過日本嘅美登利。家陣響香港開餐廳，過過海此終係香啲嘅，要有人報導你，一係超平，一係超貴，一係要影到相嘅，再唔係就係過江龍。不過有唔少過江龍其實只不過係本地人嘅大眾選擇，正如唔知點解某部分外國超巿貨品黎到香港就會變高級貨......入正題。去旺角做嘢，企正響朗豪坊地面出口同個同事煩緊食咩之際，眼前見到一大塊美登利廣告，就決定去試下係咪真係咁好食。由於已經點幾，所以餐廳都係滿半場，即刻有得入座。原來佢係散叫壽司嘅，都有拼盤，午餐有幾個套餐。大概200-300左右，嘩，都唔係平喎 (再利申，我係未食過日本嘅，唔知日本係咩價) ，我係叫左個吞拿魚丼套餐($198左右)，同事就散叫壽司話要試多啲。等左十分鐘左右我個一盤上嘅吞拿魚丼套餐就到，有麵豉湯同蒸蛋。個湯...唔夠熱，個蛋...唔夠暖(即係唔熱我都算) 唔夠滑，好多氣泡(事後問專業人士，佢謂 : 蒸過龍....哦...)去到哩度，分數已打左折扣.....O