桃園眷村 (已結業)

✿╮❤╭✿ ✿雜感女生 好味日記✿ ˚*•✰。夜訪桃園眷村食早餐。✰•*˚ ✿✿舌尖上的旺角✿✿ ❤餓底飯聚．食勻全世界❤ ❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤ ❤ 朋友說：喂，眷村明明是台灣野，卻是來自上海的分店！ 朋友口中的過江龍，就是在旺角朗豪坊的文青式小店 豆漿、豆花、台式燒餅、栥飯、酒條 都是遊台必食的，今次在MK吃到，感覺也很好！ 豆漿：豆味好香，是真用豆磨出來的，沒有混其他東西，可以肯定，夠純 油條：又名油炸鬼，非常長身鬆脆，唔洗點醬油膏都好好食 台式香腸飯糰與台式煙肉飯糰：各有特色 重點在於包含了極脆的油條、咸酸菜，十分滋味 煙肉夠濃香，而台式香腸又夠特別台式地道風味 與朋友互分來吃，爽！ 豆花：配甜的花生，第一次咁樣食，幾得意，微甜夠滑 台式燒餅：有很多款式，朋友點了原味，也就是只有酥香的燒燒餅，香脆可口 而本想點的功夫辣雞腿燒餅，卻早已售罄，早知就一早來排隊好了！ 而我點了豬扒做餡的，味道特別香，油香與酥脆，特別配！味道還是不錯的 樸實無華的味道，來自小清新風格的桃園眷村，排隊人龍長，也是必然的 小評

乍聽「桃園眷村」這個店名，和朋友打賭是那間台灣過江龍而來的名物，怎知翻查資料，才知道是源自內地的一名老闆，他在遊台時對當地早餐大為讚賞，便把這種民間美食帶到上海研發。想不到這麼焦民般的食物，能夠在這麼貴價且貴得堅離地的旺角鬧市開業，感覺太有挑戰性吧！沒有隨處可得的點菜紙，餐牌就以掛牌的方式寫在點餐處的牆上，下下要人抬高頭去凝望，就是感覺有一點麻煩。全天候早、午、晚餐都是同一款早餐系列，例如有豆漿類的飲品、燒餅油條、飯糰等，每款都有三至四種選擇，簡單得來都尚有選擇性。紅茶豆漿($24)豆漿選擇性好豐富，分有甜豆漿、無糖豆漿、紅茶豆漿、紅棗豆漿和鹹豆漿，和朋友商議後最終決定選擇感覺特別一點的豆味香濃順滑無渣，甜度適中，是屬於少甜一類。不過紅茶味就消失得無影無蹤，這根本就是一杯少甜豆漿無疑。鹹豆花($32)鹹豆花是朋友指定要點的，不過也是小妹第一次品嚐鹹豆花，一向吃開甜的反而首次試咸味道，竟然毫無違和感。滑溜的豆花在一推紫菜之下，是滿滿的細蝦乾、蘿蔔乾、油條碎、蔥花的配料，賣相豐富，加入辣椒油和麻油等混著吃，入口鹹中輕帶微辣，蝦乾的脆口和鹹香，令鹹豆花帶出另一番驚喜的風味。只是略嫌麻油落得太

見到有網誌介紹朗豪坊新開咗咧間桃園眷村，台灣什麼什麼過江龍，食物即叫即製！ 我下午一點半到達，只有兩個人排隊，完全唔洗排隊，咁咪幫襯下～ 座位環境，店舖規定，點完餐先好去搵位，點餐時店員話飯團（粢飯）要等45分鐘，我話好呀，等咪等囉，睇下你哋啲食物有幾厲害？咁樣我一於好小理，餐點如下：冰豆漿$22咸豆花（熱）$32甜豆花（熱）$28燒餅油條蛋$36肉燥飯團（粢飯）$32台式香腸蔥蛋飯團（粢飯）$42消費共$192個人覺得有啲貴，不過都要試下！我哋差唔多點曬成個Menu嘅食嘢！ $192最期待嘅台式香腸蔥花蛋飯團（即粢飯）$42咬咗一啖，見到唔對路，好多糯米，糯米部份偏淋，香腸份量極小（如圖暗黑部份，三份一條香腸），飯多餡小，唔抵食、亦唔好食！！！ 💔咬咗3啖，已經冇香腸了，點解唔足料？ 極到搵笨囉，完全唔值$42！ 失敗指數：💔💔💔肉燥飯團$32，咬咗一啖之後，我以為自己食緊糯米雞，糯米部份超級淋，一Pat Pat咁，餡料部份好多肉汁，肉燥好硬、冇味道，飯多餡小，即叫即製都搞到咁難食，我同朋友都係食咗兩啖就冇再食落去，點餐時仲大我哋要等45分鐘，嘩！ 真係巴閉！！失敗指數： 💔💔

多年來，每次到台灣旅行，真係未聽過桃園眷村。加上小米出現後，去台灣，就更加不敢自由行，更遑論走訪街頭小巷尋找美食。如有朋友詢問：台灣有什麼好食的小店介紹？自己真係答唔出。今天在朗豪坊，發現從前的漢堡包專門店，變為台灣餐館＜桃園眷村＞。反正在台灣未嚐過，所以冒險一試。排隊付款後，找到一個小角落，慢慢等待職員預備台灣美食。可能因為放假關係，心情變得輕鬆，現在眼中的朗豪坊，是如此寬敞。終於可以取食物了！快快回到座位，慢慢感受何謂＜眷村＞。　鹹豆漿　　在上海餐館嚐過鹹豆漿，所以試試這個台灣鹹豆漿會有何分別。做法都是在豆漿加入醋，以醋裡帶有極性的正負離子，去抽出豆漿內的水份子，令原本在豆漿內的水和蛋白質分離。醋吸引水份子，二者相容，而没有極性的大豆蛋白質卻凝聚一起，變成一堆杰撻撻的糊狀物。　　只要能接受到鹹豆漿的外表，就可嚐到它的內在美了！視覺：紅油，蔥花，油炸鬼，蝦皮，鹹酸菜和凝固的豆漿，手感：鹹豆漿凝結似豆花，但不粘結，軟棉棉，較鬆散。把所有材料拌勻，也無需太大力度。口感＆味道：表面紅油帶微微辣，似台灣紅燒牛肉麵表面那層辣油。鹹豆漿凝固力不強，就因為比較鬆散，感覺不到實在的蛋白質，總之口感似

之前睇到報紙話呢間既老闆係內地人，曾經去台灣食到當地既豆漿油炸鬼小食，跟住帶返去國內度賣，喺內地大紅，所以一直好想去試吓，點知佢係名過其實，水準真係唔得要等好耐，唔平，坐得又逼，仲要唔好食今日Tea time路過見得十個八個人排隊，打算買嚟試，不過真係好慢，等咗二十分鐘先排到，之後再等十幾分鐘先有嘢食，繁忙時間真係唔知等幾耐。講返食物，賣相唔錯，不過味道好麻麻！鹹豆漿酸酸地，味道好奇怪甜豆漿都還可以，不過二十幾蚊杯豆漿太貴喇！旺角其實大把選擇甜豆漿就唔知係咪因為天氣凍嘅關係，杯嘢唔熱唔凍既最慘係油炸鬼，18蚊條，炸得唔好，搞到又油又唔脆口，食完成手成口都係油，粥舖果啲都好食過佢😵😵😵可能喺國內真係好食但係keep唔到水準？

新開的想試試，可是一來，排隊買餐太亂，員工沒有指示。食物方面太一般，紅棗豆漿跟普通豆漿完全一樣，問過職員還說我們的紅棗豆漿沒什麼紅棗味，只加糖漿，自家員工都能這樣說，味道可想而知。至於肉燥飯糰，裡面的料少得可憐。期望以上能有所改善。另外玉米蛋燒餅很好吃，外皮香脆，值得一試。

等了一个小时，服务态度很烂，而且菜品非常一般，不正宗，真不明白为什么这么多人排队，整整等了一小时，太恶心不会再来也告诉周围朋友不要来差到无法形容，总之就是不会再来

朗豪坊美食廣場進行大換血，當然要試一試，Mos Burger 撤走了，換來由上海而來的桃園眷村，（本來還以為是從台灣來的）想念早餐店的味道，品嚐一下，文青路線的店風，坐位不算很多，但生意絡繹不絕，看起來蠻吸引的，食物方面，以豆漿、豆花、飯團、燒餅為主打，當早、午、晚餐都非常合適。甜豆花，有別於港式豆花，不過太甜，有點花生糖水，非常清甜，很滑而且豆味很濃郁。油條，其實等於港式油炸鬼，但有別於廣式粥店口味，非常脆口，而家感覺無咁油膩，單吃已經好好味！飯團，口味有幾種，肉燥滷蛋、台式香腸蔥蛋、熏肉蔥蛋、肉鬆青瓜，價格都在$32-42~是日品嚐了台式香腸蔥蛋飯團，飯團以珍珠米製作，粒粒圓融彈牙，飯香十足，台式香腸只有一小段，但味道非常好，內還有油條，脆卜卜，真係好味，而且非常飽！❤️燒餅，玉米、熏肉蛋、芝士蛋、豬排蛋、功夫辣雞腿，是次辣雞脾賣完未能試到有點失望，所以留待下次再來品嚐～認真唔錯既選擇～多人少人，一個人，都岩食👍🏻

在上海食過呢間高大尚的台式早餐店，一直銘記於心，好想屋企樓下都有一間，雖然佢價錢唔係好平民化，但你試過之後，就會覺得，無論裝潢定食品質素都比平時上班族幫襯開的STARBUCK, PACIFIC等COFFEE SHOP有過之而無不及。先看門面吧,是否文青大愛~?!配以柔和自然光, 坐得非常舒適!!古色古鄉得來有很不錯的現代感, 在朗豪坊這大商場完美融合了~~台式店就是這樣, 菜單就在收銀台上，抬頭看看想吃什麼，就跟店員說吧~太懷念了，想每樣都點，一口氣點了4件單品!最急不及待是吃這份油條，超級鬆軟，咬起來脆卜卜，唔好睇佢好似好大份，其實食落唔係好多粉果D，佢只係澎化得好好的，食落一點也不覺得油膩~用來點豆漿食一流!!!佢有送上一盒咸醬, 點黎食又係另一風味, 但我較喜歡原味的酥香.呢個肉燥滷蛋飯團就係平時食開的粢飯，咸道剛剛好，內裡夾了脆脆的油條，口感豐富，好好食!然後呢個豬排燒餅都很不錯，煎蛋是有蔥花的，很香口~最後唔少得係呢杯飲完想再飲的紅棗豆漿! 佢唔係非常之濃, 濃到有塊膜果隻, 但豆香夠濃, 低甜, 香滑, 你會問, 紅棗呢??其實紅棗醬已加在底部, 拌勻就有濃濃紅棗香了~~與

外賣$42台式香腸蔥蛋飯團。首先外賣一個飯團要等20分鐘, 其實一般而言真係唔會等。但見係新野，佢又講明等候時間，咁有哂心理準備就等下啦。點知過咗30分鐘都仲未得，又見早我一個買嘅人係十零分鐘前已經走咗，咁我就忍唔住問個職員。呢個時候個職員先指住一早ready兼涷埋嘅飯團話佢按咗提示器好耐但都會無人攞。然後話我拎住嗰個野冇電喎。大佬呀，咁其實你見個飯團咁耐冇人扲，係咪可以問下d客係咪order咗飯團外賣呢？就係咁，無啦啦就浪費咗30分鐘等一個飯團😂最後，唔好以為等咗咁耐嘅飯團就實好食d。D飯又乾又散加上d料好少，真係一d都唔值。試過一次就夠，絕對無下次👎🏻

看到傳媒介紹這家新店，吹捧得非常吸引，好！姑且試它一試吧！今天下午有事來旺角，於是早少少來朗豪坊試吃吧！我排了約15分鐘才落單買食物，再等了約20分鐘才可以拿到已落單的食物。我點了豬排蛋燒餅（眷村落單姐姐推介）和無糖豆漿。豆漿有很濃的豆味，還可以。但豬排蛋燒餅勁乾身（不論燒餅或豬排），豬排和蛋都很薄身，味道一般、而且是凍的😱😱😱 不是吧！我等了整整差不多半小時，在等的時候，我還催眠我自己，人家即叫即製，等一下沒什麼，怎料！食物竟是凍的，真離譜！😡😡😡 如果不是趕時間有事做，我一定會向落單姐姐反映同要求整熱俾我！其實不只我是這樣，隔離枱也和我一樣，食物是凍的！大家都不約而同説，「無下次」！

朗豪坊除咗food court 之外仲多咗唔少野食，主打古早味早餐嘅桃園眷村，因為岩岩食咗少少野，但又心思思想食油炸鬼！決定同男友開心share! 落咗單之後會得到鈴響一拎覺得好似法包！ 🤣🤣🤣微暖，唔熱，並非即炸，會跟一盒小醬油。主角終於要出現，無香味，食落好大啖油，比起平時街邊買8蚊嘅都仲好食😕😕非常失望。愈來愈多網紅店開張，個個都打卡，呃到人嚟食但最基本嘅油炸鬼都唔香，只係食到啖啖嘅油。可能又會話食呢啲預咗有油，預有油但絕對唔係預唔香😭😭😭油炸鬼已經會令我未必再食呢間

早前朋友開心 share 在桃園眷村吃豆漿粢飯。 一貫香港人心態，都想試下新嘢，又可以朝聖。 星期日下雨天，舉家到上址吃午餐。 首先失望是沒有人安排位置，要自己企喺人哋餐桌旁等位。 終於等到個位，要自己去清理檯上的垃圾。 坐低咗，去排隊買餐， cashier已講明，今天人手不足可能要等耐啲。 有心理準備是好的，但是生理上肚子還是會打鼓。 第一張單未到，因 家人肚餓，所以加定單。 今次連排隊落單，都等咗起碼十分鐘... 原來連個cashier都要出去執垃圾... 我已經係排第二個，前面個男士比我更加慌張。我見隔離有張凳，索性坐低等，好彩唔趕時間。 終於所有餐都到齊， 豆漿一般啦， 粢飯鬆鬆散散，阿媽仲話四十幾蚊？！豆腐花諗住都唔會太差啦， 唔知點解啲水係酸酸地...。但係最後悔的是， 好唔環保，全部餐具都係即棄。家人都話，冇下次...

網上得知一間來自上海的「桃園眷村」係旺角朗豪坊開分店，主打台式古早味的豆漿、油條、燒餅等。今日經過都想品嚐一下，不竟古早風味是難得遇到。店面裝潢簡約平實，有點似無印的樸素乾淨，也帶點文青感覺，也用淺色木系的枱櫈，不過座位不多，但有戶外座位，頗適合陽光滿滿的大白天。我們晚上來也有人龍，幸好都幾快完成排隊點餐付錢的過程，等一會就可以去取食物。兩人分享就剛好的份量，點了豆漿、油條、燒餅及飯團，很豐富飽肚。無糖熱豆漿$22，份量大杯，有連鎖咖啡店的大杯裝size，細心地有無糖選擇，keep fit減肥人仕/ 走糖人仕都照顧到。豆味突出，滑溜順喉，在室外都進餐了45分鐘，豆漿飲到最尾都仍是暖暖的，熱飲豆味更能散發。眷村油條$18，看似跟不般油條差不多，但特別點來食，都是因為旁邊的醬油糕。香港食粥配油條，但如果淨食油條太單調，配濃濃又香的醬油，質感微杰身，就如濃縮版的醬油，油條味道立即提升。加上油條比一般的少油不膩，感覺幾輕盈。功夫辣雞腿燒餅 $48，一客切開兩份，方便食又可同人分享。雞腿醃得入味，微辣幾惹味，質感嫩彈。燒餅是沒有醬汁之類，所以餡料不可以太乾身，這雞腿就做到濕潤度剛好，卻不油膩。夾

好多大6人排隊出面露天坐位好大風，少人執枱入面多人咸豆腐花，配料算多咸味完全蓋過豆腐花的味道，名副其實咸豆花。。。😧😧豆腐花有豆味，但口感不夠滑😧沒有配料口感唔夠滑會好覺 聽到有人走配料😂，最好不要蔬果沙律燒餅，有啲似芝麻梳打餅夾青瓜😂燒餅好薄，梳打餅的一半/兩三張A4紙😧 好想知北方燒餅真係咁??🤔 求解冇乜沙律醬，有少許砂糖有生菜，青瓜，提子等味道不錯，份量少無糖豆漿好熱好熱好熱🌋，手持有點難度熱到完全飲唔倒，要攤凍豆味有，但飲倒水的味道個人覺得有啲甜