柏景餐廳 (已結業)

呢餐晚餐，因為相公係信和之友的關係 ，於是壽星仔就可以免費啦。 其實之前都來過這間餐廳的了，已經發覺餐廳的食物十分豐富 ，今次再接再勵， 一樣吃得很飽。雖然我們只是早兩天才訂位，但是都能給我們坐近窗邊 ，實在是太好了！由於去到好早又不是太多人的關係，我們首先去拎即炒大蜆。雖然今次即場煮的菜式並沒有上回的煎大蝦，但今次的蜆也真的很大呀！廚師用豉椒炒，雖然大隻略嫌不夠入味，或許牛油白酒煮會更香口。上次食過此餐廳，燉湯也是本人的心頭好。上回燉湯一共有四款，今回卻只有兩款，分別是素湯及蟲草花烏雞湯。除了西湯外，我還品嚐了龍蝦湯呢，龍蝦湯都頗為濃及杰身。冷盤方面，本人愛吃蝦蟹，這裡的蟹好在只是少少咸味，我很怕超咸的長腳蟹，而早七天前吃過的灣景國際的長腳蟹較這個美味少少。蝦就很新鮮，不錯。還有凍盤龍蝦，肉不錯，只是本人不太喜歡吃蝦子，有點兒太多，可是這個凍龍蝦要比熱盤的芥茉芝士焗美味得多，因為熱盤的焗得有點過火，太乾身了，還有點點腥味。餐廳有我喜愛的燒賣點心，美味。還有我愛的BBQ燒烤食品，例如雞翼，釀雞翼及羊扒都唔錯。雞粥都很綿，我最愛可以自己加花生，魚/肉鬆同油條美味可口。鹹魚炒芥蘭都好好食，

柏景自助餐第一次來，朋友話好味及選擇多的，今日來下午茶，平時是2:30pm開始的，今日3pm，未夠3pm已經可以安排入座，都幾多人呀！環境大，座位闊落，我們也坐近門口及食物地方有壽司，沙律bar，這個冷麵擺盤好靚即煮粉麵檔萄撻，鬆餅德國腸燒牛肉多士好豐富，蝦ok，青口好味，牛油果沙律清新，蟹肉沙律好多蟹肉，蘿蔔絲酸酸地西多士幾香，加少少糖漿好味，乾乾地，壽司細細件，魷魚及蝦，細細件，good，青豆沙律一般，德國腸好味，加黃芥辣好香，火腿多士正常，薯角好味，夠香脆，燒豬肋骨香又入味，泰式沙律可以的碗仔翅多料好味，冬菇絲，肉絲，不太稀，又唔太濃郁，我鍾意hagaz-daz雪糕，楓糖及士多啤梨，好正雞蛋仔有原味同香芋，都香脆，好味，少少軟身。甜品，tart好香脆，好味，細細件，合桃蛋糕好多合桃，好香。蒸蛋也好夠滑，菠蘿有些甜有些不甜，蜜瓜麻麻甜，仲有朱古力brownie，夠甜，芝士蛋糕，涼粉，飲品加爆珠，可樂思樂冰，朱古力噴泉，豆腐花。整體感覺係好的，價錢抵食，食物選擇多，服務好

見到Facebook post 介紹生日優惠其中介紹到sino club 旗下的酒店可以免費buffet (最少與一位成人共餐）所以諗住試下啦。 已經唔大期望 ， 因為未聽過有人講呢間酒店buffet 好食，但估唔到 連買一送一 （每人三百幾蚊都唔值）😞牛扒海鮮甜品中式蒸魚，點心完全唔好食 ！壽司冇食食物款式唔多飲品得一二款！服務都不是很好最好食係炒蜆（即叫即炒）最搞笑點左2次第一次份量都ok.一碗有8-10個蜆，第2次點得果兩個蜆（就係一碗得個2個）完全唔明點解。最後走個陣先發現Haagen-Dazs雪糕喺外面好搞笑 根本冇人會知道😩說真 平左3百幾都唔值！

信和之友優惠每年都享用一次今次主題係環球海鮮之夜龍蝦好多膏又大隻但肉比較鞋,松葉蟹溶雪做得唔好冇晒鮮味,翡翠螺有鮮味夠林,蜆好細隻冇味道,藍貝都唔錯,焗龍蝦比冷盤好味又甜,焗扇貝細粒到搵唔到,第一次食蒸比目魚好好味呀蟹肉蛋白海鮮卷炸得好脆唔油膩龍蝦湯-味道超濃好杰如果有個包點唻食就好自制蟹肉沙律parma ham-油脂唔夠但咸味夠始終要配生果先出味啲雪糕試味要試足5款

今日友人相約皇家太平洋酒店慶祝生日(由於我是信和之友會員, 可以免費食一頓自助餐), 這裡的食物好多款式。有芥末龍蝦, 蛋白蟹肉、雜菜花卷、燒扇貝、燒西冷牛、紅酒燴牛肉、蝦餃、燒賣、炸明蝦卷、咖喱魚、咖喱雜菜、燒青口、刺身(帶子和三文魚), 箱押鰻魚壽司、天婦羅壽司、三文魚壽司、即叫即炒蜆、Haagen Dazs 雪糕、朱古力噴泉、豆腐花和意大利芝士餅。芥末龍蝦: 蝦好鮮甜彈牙, 芥末汁好惹味, 個人食了6隻, 好好味蛋白蟹肉:蛋白好滑, 蟹肉好香, 入口即熔雜菜花卷: 口感豐富, 菜好爽口燒扇貝: 扇貝新鮮鮮甜, 配上燒烤的調味, 食落十分惹味燒西冷牛: 牛肉味濃, 燒得香脆爽口, 味道不錯紅酒燴牛肉: 好香紅酒味, 牛肉味好腍入口即熔, 口感十足蝦餃: 皮薄餡靚, 蝦餃晶瑩通透, 蝦好新鮮燒賣: 食落口感豐富, 朱肉鮮甜, 蝦肉彈牙炸明蝦卷: 炸得金黃熱辣辣, 咬落去好鬆脆, 蝦肉鮮甜咖喱魚: 咖喱汁辣度適中, 魚肉入口鮮甜, 入口即熔咖喱雜菜: 有蘿蔔, 雜豆等, 個人略嫌辣了一點燒青口: 廚師即點即燒, 青口新鮮熱辣辣, 好惹味刺身: 我點了帶子和三文魚, 帶子很大粒很鮮甜；三

😍😍我係四月生日，只要網上填寫Sino Club做會員，就可以係生日當日免費享用Buffet，最少要帶一位同行者，而另一位同行者需比正價$548未計加一，除番兩位只需半價三百蚊左右，非常抵食。我地一早訂台可以坐窗囗二人枱，坐在落地玻璃旁，只可以望到街景，環境清潔舒服！服務員態度亦有禮。海鮮都有多種選擇，係美中不足沒有生𧐢食！食到中段，酒店會敲鐘，叫客人出去攞特色食物，共有兩款只派一次！味道唔錯有三個鐘比你食，可以由6:30-9:30有足夠時間可以慢慢品嚐，呢個生日真係好満足呀🎉🎉🎂🎂

會員生日優惠，兩人晚餐加一，只需$602.8，就算AA制，只需三百元是也！我倆蠔食客，早已知這裏沒有生蠔，所以只是平常心來用膳。一進場，食客不多，環境寧靜，久候了平和，身心舒畅！食物種類不少，熱葷水準不錯。海鮮有凍熱食法，龍蝦任食，有熱食和凍食，味鮮，但肉質不爽，還有龍蝦疏乎厘。刺身有我愛吃的帶子，大粒，肉鲜，爽口。牛肉和羊架水準，中上，牛和羊肉口感嫩滑，有肉味。中菜以片皮鸭，燒賣和燉湯水準最好。片皮鴨外皮薄滑不腻，燒賣內的鮮蝦鮮甜，燉湯足料夠熱，我喝了兩盅！比目魚也蒸得恰当，滑滑的魚肉。吃到這裏，突然看到炸蠔，馬上試食。外脆肉軟，吃了3隻！即煮利大利麵不得不吃，可自選食材，濃濃芝士香，暗帶点黑松露味，極品。不得不提，我在這裏尋回失掉已久黑松露味道，太好了。甜品有藍豆花jelly, 非常可愛。是一晚舒適的晚餐，沒有搶食世界！

之前食過黃金海岸酒店嘅自助餐好正，諗住試吓信和集團旗下其中呢間酒店嘅自助餐，去到酒店搵嚟搵去都唔覺得有呢間自助餐因為成個canteen咁，設備都好差，玻璃水杯崩咗，枱上面隻匙羹亦都好有大條好新嘅花痕，唔應該係凍嘅食物有好多都凍嘅⋯⋯味道亦唔係咁好

復活節假同屋企人食tea buffet可能假期所以等左約15分鐘先入座以tea buffet黎講，款式好多有沙律，海鮮（青口，凍蝦），壽司，車仔麵，湯（蕃茄忌廉 or 碗仔翅），熱盤，甜品等…(多到開始數唔到，簡化了)熱盤：好多款，不能盡數！其間都有換下款，以中菜為主！沙律：無吃海鮮，所以唔知好唔好吃另蟹肉沙律，青木瓜沙律，沙律意粉都好淡三文治：都有3-4款包，不過一般啦壽司：有好幾款，可惜無魚生，不過壽司都幾新鮮，另外冷麵，冷烏冬（放到好似“撈起”咁，好吸引！）仲有魚生飯，都幾好味！中式點心：有甜燉蛋，牛肉球，餃，曼頭湯：蕃茄忌廉湯，我覺得酸左啲，旁邊除左麵包，仲有西多，都幾好味！甜品（我的至愛）:除左相中的，大約仲有多一倍的cake款！朱古力的除左瑞士卷外，三款都有濃朱古力味。其餘的也挺不錯！唔算太甜！另外仲有pancake,hotcake,movenpick 雪糕，生果，紅豆沙，楊支甘露，鬼馬豆腐花（咸的，有桂花糖，黄糖…但我太喜歡)車仔麵：約3款麵，7-8款餸，仲要有清湯同叻沙湯揀整體唔錯，比想像中多款式！信用卡優惠，加一後都不用200元，

Excellent lunch buffet experience. A very decent array of food choices all prepared to a very good standard. The hot food and desert sections were particularly impressive. Every 30-45 minutes, they make an announcement on a "special" dish and people then queue up for a serving. Please remember to book online on their official website 2 days in advance for a 30% discount.

柏景餐廳位於皇家太平洋酒店，Sino club 會員可於生日月份享有自助餐買一送一優惠。是日係復活節，餐廳更以復活兔同朱古力蛋為主題，非常吸引。海鮮吧有長腳蟹，翡翠螺，凍蝦，蟹鉗，青口等等，非常新鮮，最好味既係龍蝦同青口。熟食方面有意粉，點心，片皮鴨，燒烤同一系列既肉類，無論賣相定係味道都非常吸引。甜品對好多女生黎講係主菜黎既，賣相好吸引，雖然每件都整到細細件，但係因為種類太多，個肚裝唔落，不過最吸引既當然係Movenpick雪糕，加埋pancake同埋topping，真係好吸引。除此之外，apple crumble亦都焗到剛剛夠火喉，豆腐花亦都非常嫩滑。成人晚餐連加一一位大約係600蚊，買一送一之後平均一位都係300蚊，咁既價錢，有咁高質素既食物，都算好超值，真係一試無妨。

星期六放假，最開心就係食、食、食，將平時的怨氣，隨著美味的食物而消失。朋友推介的tea buffet，還有預定買一送一的優惠，怎能錯過？前菜除左salad, 我最鐘意四喜烤麩，平時自助餐少見，好正，咸度剛好！刺身就無，但都有壽司，質素一般，唔太新鮮。Burger, 牛角包，卡巴都有，唔驚食唔飽，試左咖哩牛角包，味道有點怪，冷冰冰的，麻麻地，burger 就對味得多。熱盤還有中式點心的牛肉，馬拉盞，也有餃子，大阪燒，薯格，rids等，味道都唔錯，rids尤其出色！甜品有最愛的movenpick, 還可以配上waffles, 真係好正呀！ 葡撻和杏桃撻都ok, 但其他蛋糕的味道都好人工，像食緊一些死甜的化學糖, 令人失望！整體而言，質素和價錢成正比，可能因為promotion的關係，沒有想像的吸引。

第一次去呢個太平洋皇家酒店柏景餐廳下午茶自助餐地方環境寬敞舒適食物質素呢就 好， 服務員招呼有禮，款式都好多， 逢星期六日下午茶自助餐兩點半至五點三個字呀時間充裕 優哉悠哉， 價錢非常相宜三個人600蚊有找

享用左佢自助晚餐嘅八折優惠 買單大概九百幾蚊首先一入到去人流冇想像中嘅多 入去坐咗兩個人嘅座位之後飲咗淡水就再去攞嘢食侍應嘅服務幾好 羊架嘅味道唔錯 好鬆軟 一咬落去好香好好味我仲拎咗啲薄荷醬 但個人覺得單食羊架唔使落醬汁已經好好味餘味有少少蘇左邊嘅係類似炒蝦仁 佢嘅口感直情就係蝦餃裏面嘅蝦仁 好爽口好清爽。竟然有片皮鴨食 一次過食咗好幾塊 幾好味特別係佢包埋啲甜醬 再加埋啲青瓜 好味得來又不減清爽可惜唔係熱辣辣的特別欣賞佢係即時片即時包的春卷應該炸咗無奈 因此佢層皮仲係脆卜卜嘅 入邊啲蝦都幾足料佢嘅牛扒的確好嫩 大部份嘅部位都非常之易咬 但就冇乜油香味 啲牛扒整體偏瘦另外 牛扒有啲部份比較難咬佢嘅飲品方面就比較單一 我睇均全場好似剩係得紅茶同埋咖啡 紅茶有熱嘅亦都有凍嘅而咖啡好似剩係得熱配料有檸檬 奶 糖等冰亦都無到海鮮水果部份啦 蟹腳不過不失 有鮮味亦都有鹹味唔係啲無味嘅蟹腳西瓜方面 都幾甜不過印象中 水果好似唔係冰鎮嘅 海鮮先係冰鎮到最尾 佢嘅芒果布甸幾好味 唔會太甜朱古力嘅蛋糕都非常之濃郁但綠茶蛋糕 就平平淡淡水果撻亦都好好味 但亦都冇咩特別之處提醒一下大家如果大家要去廁所嘅話

之前喺度食過晚餐，今次轉戰午餐。唔係好記得晚餐同午餐嘅嘢食種類有乜分別。基本上普遍自助餐有嘅嘢食，今餐都有。頭盤冷盤海鮮係基本野啦，最鍾意食蟹腳小樽裝西瓜汁好特別沙律菜好新鮮，最鍾意配煙三文魚食仲有西柚汁三文魚頭好大個魚雲好滑燒牛肉切得好精緻仲有燒烤嘢食熱盤食啲飯菜都幾好飲埋橙汁黑松露蛋好推介，名貴之選仲有最鍾意食嘅甜品焦糖燉蛋同芒果布甸甜品有最期待的MOVENPICK雪糕窩夫Topping 有合桃可以自製芝麻糊豆腐花酒店級數嘅自助餐