板神鉄板燒日本料理 (駿業街)

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約咗朋友食lunch，佢推介呢間觀塘鐵板燒，午市都有活龍蝦，真係超正呀❤️ 午市激安鐵板燒套餐係觀塘限定㗎咋🫶🏻午市激安鐵板燒套餐 （一人前）澳洲和牛鐵板厚燒 （$578）和牛A5 薄燒 （$628）我哋叫咗兩款唔同嘅牛肉，等我話俾大家聽個set有咩食啦🥰前菜芝麻醬豆腐沙律鴨胸沙律活龍蝦（原隻）龍蝦好新鮮，仲識得郁㗎😍 師傅用咗蝦膏配埋佢哋嘅高湯去整，龍蝦超鮮甜彈牙👍🏻牛舌芯厚厚嘅牛舌心，只係輕輕加咗鹽同埋黑胡椒做調味，已經好好食，咬落去夠嫩夠彈🥰季節野菜牛舌心配埋四款唔同嘅季節蔬菜一齊食，款款都超鮮甜呀❤️澳洲和牛鐵板厚燒和牛A5 薄燒到兩款主角出場啦，和牛A5，我哋揀咗博燒，和牛顏色粉嫩，油脂分泌好靚，包住炸蒜同埋香蔥一齊食，一啲都唔油膩呀🫶🏻而澳洲和牛，我哋就揀咗厚燒，食落去更加有咬口，牛味更加香濃👍🏻另外我哋仲每人加咗一個和牛漢堡（$98），厚厚嘅漢堡扒，咬落去超Juicy啊❤️ 以上套餐仲配咗炒飯，漬物，麵豉湯，甜品/熱咖啡😍個飯粒粒分明，配埋櫻花蝦、蔥等等配料，食到我停唔到口🥰師傅仲好好請咗我哋食焦糖多士🫶🏻

📍板神鉄板燒日本料理 😍午市限定$428活龍蝦套餐🦞👍～活龍蝦（原隻）😍龍蝦勁生猛🥰仲要大隻又勁多膏❤️👍搭配龍蝦頭調製出嚟嘅醬汁超入味😍～A5和牛厚燒😘厚燒和牛油脂分布平均😘入口即溶👍配上蒜片食味道一流☺️～A5和牛薄燒🥳和牛質素真係冇得彈😍入口即溶🥰包住香蔥同炸蒜食更加香😘～和牛漢堡❤️好耐冇食過咁正嘅漢堡😘雖然漢堡扒比較細塊😂但係勁多汁🥳肉質接近入口即溶👍包皮亦都燒得好脆好熱🥰～牛舌芯🥰牛舌芯肉質鬆軟多汁🥰調味亦都做得好好☺️食到停唔到口👍～煙燻鴨胸沙律🥗配芝麻豆腐😍鴨胸肉非常嫩口😘咬感勁爽☺️沙律菜新鮮🥳醬汁亦都調配得好好👍～櫻花蝦蛋炒飯😘櫻花蝦香脆可口😘蛋味香濃🥳成個飯炒得勁香👍～焦糖多士🥰非常美味又邪惡嘅甜品☺️焦糖味非常香🥰多士香脆👍～順帶一提😛餐廳環境靚😍食物質素高🥳店員服務態度好👍下次一定再嚟食😎📍板神鉄板燒日本料理 (駿業街) (觀塘)觀塘駿業街43號地舖

記得上次去過銅鑼灣嘅板神鐵板燒，今次食過返尋味，試吓觀塘分店，今次食嘅係lunch，可能會仲抵？原來佢lunch有一個驚安鐵板燒menu，只需$428就可以食到原隻龍蝦😱，實在太誇張。而且呢個餐已經包埋牛舌芯、前菜、沙律、唔同級數嘅肉($428嘅係薄燒日本豚肉)、湯同甜品等等，已經非常豐富。活龍蝦(原隻)所言非虛，龍蝦燒緊嗰陣仲係識郁。由於龍蝦係每位一隻，所以切完出嚟有相當多嘅肉，加上特製醬汁，真係食極唔厭。出邊啲鐵板燒淨係龍蝦都要呢個價了…牛舌芯每位份量會切成四片，所以份量都唔少。牛舌芯未煮起已經聞到好香，咬落就係最高質嘅牛舌質感同味道了。澳洲和牛 (厚燒set $578)$428餐包嘅係日本薄燒豚肉，升級其他肉可以有其他選擇。我個人推薦呢個澳洲和牛。雖然佢唔係最高級，但入口牛味油香質感全兼備，係全方位嘅滿足感，性價比亦都係最高。A5日本和牛 (厚燒set $678)當然食到A5和牛就冇咩好講，油香爆炸，入口即溶就係基本。師傅會建議煮到medium，其實我自己可以食得更生😆。其實我幾鍾意師傅嘅調味，幾均勻亦唔會唔夠味。和牛漢堡(加配$98)睇住師傅砌呢個和牛漢堡真係享受。師傅會將漢堡

板神鐵板燒位於觀塘駿業街嘅分店，最近推出午市高質超值鐵板燒套餐，低至 $ 428已經可以嘆盡11品，而且仲有原隻龍蝦、優質牛肉，午餐價錢晚餐水準，食材超級豐富，真心推薦好抵食👍今日和朋友嚟朝聖，分別點咗兩個套餐，主食肉類可以自選，我哋就揀咗A5和牛（薄燒）和澳洲和牛 （厚燒） 一起分享😋▪️前菜芝麻醬豆腐芝麻醬濃郁豆腐香滑，兩款食材是最佳拍檔▪️煙鴨胸蕃茄沙律配蒜蓉沙律汁沙律清新美味夠晒開胃，煙鴨胸入口軟嫩▪️活龍蝦（原隻）主角出場，原隻龍蝦配龍蝦膏頭汁，龍蝦多肉爽口又彈牙，配上濃郁的醬汁，夠晒惹味▪️牛舌芯牛舌芯只取全條牛舌中間最軟嫩，入口外脆內軟熟度剛好，非常好食▪️和牛漢堡（加配） $ 98必食推介，小漢堡麵包用牛油煎至香脆，和牛漢堡扒煎至外焦內Juicy ，配上蕃茄、生菜和明太子忌廉汁，一口咬下漢堡扒肉味香濃滿滿肉汁，高質又美味▪️季節野菜有四款蔬菜分別係粟米芯、翠玉瓜、杏鮑菇和紅椒，簡單用海鹽調味，食出蔬菜的鮮美▪️A5和牛（薄燒） $ 628最高級的A5和牛煎至六成熟，香口軟嫩又肥美，包住自家製炸蒜片和香蔥，口感豐富又香口▪️澳洲和牛 （厚燒） $ 578厚燒更加能食到牛油脂香，五成熟外焦

Book咗今晚去觀塘食鐵板燒，阪神驚安鐵板燒套餐好抵食，套餐價格從四百幾至六百幾。視乎你揀邊一種牛肉。套餐其餘內容一樣。有原隻活龍蝦，師傅煎龍蝦嘅時候啲蝦仲喺度郁緊，真係好新鮮👍🏻美國牛肉厚燒 $478 味道濃郁，肉質鮮嫩，每一口都充滿了肉香日本A5和牛 $628 鮮嫩，油花分佈均勻，入口即化原隻活龍蝦🦞 龍蝦肉質鮮甜，彈牙，搭配龍蝦頭條配出嚟嘅醬汁更加提升左龍蝦嘅鮮味！牛舌芯 口感滑順，肉質厚實，經過精心燒製。季節野菜 清新爽口，保持了原汁原味。櫻花蝦炒飯 香氣撲鼻，炒飯粒粒分明，每一啖都充滿左櫻花蝦嘅美味。龍蝦頭湯 鮮香濃郁，湯底清澈透亮，完美地提煉出龍蝦嘅鮮味。焦糖多士 外脆內軟，焦糖的甜味與吐司的香氣相得益彰。蛋捲 蛋香四溢，口感滑嫩，內裡包住朱古力味嘅cream。咖啡 鮮香濃郁和牛漢堡 +$98 漢堡肉餡厚實，和牛肉質好Juicy

知道呢度個午市驚安鐵板燒套餐有原隻活龍蝦，即刻book枱同家姐慶祝生日先，一入門口好有高級感，餐廳入面環境舒適有格調午市驚安鐵板燒套餐$428/位（包左：前菜湯律、原隻活龍蝦、牛舌芯同季節野菜，肉類方面可以揀日本豚肉同美國牛肉）亦可以升級澳洲和牛$528/位，日本A5和牛$628/位前菜沙律配煙鴨胸菜新鮮爽口，背埋沙律汁好開胃🦞活龍蝦好新猛腳仔重郁緊，龍蝦食落好彈牙，再淋上龍蝦本身嘅蝦膏袐製醬汁，蝦味濃郁鮮味十足漬物小小一碟有兩款，酸酸地的很開胃日本A5和牛厚燒、薄燒薄燒會卷入蔥蒜，牛肉的切割面較大，吃起來會較香口。厚燒配蒜片一口一粒食落真係肥美😚櫻花蝦炒飯蛋漿炒至粒粒金黃色配搭櫻花蝦同蔥花好惹味焦糖吐司呢個係師傅送嘅焦糖多士，食完要跑十個圈了，但係真係好好食😋套餐重可以（$98）加配和牛漢堡龍蝦頭🦞麵豉湯加入剛剛煎過嘅龍蝦頭放入麵豉湯中，湯頭的顏色也微微呈橙色，蝦頭中更有些許龍蝦肉增添鮮味甜品係綠茶紅豆蛋卷配黑咖啡☕️

板神鉄板燒日本料理📍觀塘駿業街43號地舖⭐️金澤鐵板燒（一人前） $ 398*前菜上咗個清爽嘅沙律同埋關東煮🍢裏面有雞蛋、蒟蒻、白蘿蔔*龍蝦🦞 直接幫你拆晒殼煎好淋埋汁拎上嚟，每啖都食到好爽口嘅龍蝦肉🤣✨ *美國牛肉薄燒燒到啱啱好，裏便有蔥同炸蒜，點醬料或者海鹽都同肉香好夾~*蟹肉三色丼裏面有蟹膏、蟹籽、蟹肉，雖然係迷你丼，但係其實都幾多😂*龍蝦湯*日式蕨餅⭐️清酒放題 $298酒鬼必嗌！🍸我同朋友唔係好識飲清酒，不過唔緊要！因為職員會介紹返唔同嘅酒，我飲左榮光仙龍純米吟釀 ，果味較重易入口，仲有蜜瓜香！另一杯就揀左職員推薦嘅風之森，佢微碳酸，比較天然無過濾，都係好易入口✨🤣 ⭐️ 宇治抹牛奶冰 $98有抹茶雪糕、牛奶冰、小麻糬同埋紅豆🫘！果然甜品係令每餐完美收尾嘅精髓🤣 牛奶冰唔會過甜，紅豆配埋抹茶味勁夾！推薦！

位於觀塘的「板神鉄板燒日本料理」呢度真係一個聚餐嘅好地方，這裏地方非常寬敞，裝潢滿滿日式風味，最喜歡這裏多達500款以上嘅清酒種類，無論單點或者Free Flow 都好多選擇，食物方便可以享用鐵板燒又或者居酒屋美食任君選擇👍▪️Sake Free flow $ 298 Per Head 我哋都是喜歡飲清酒，就選擇咗任飲，唔知道飲邊款好絕對唔使擔心，呢度有兩位好專業嘅唎酒師，會因應你嘅喜好同埋點咗嘅食物，提供啱你心意嘅清酒，我哋今日乜都唔理全部交晒俾佢哋🫶▪️金澤鐵板燒一人前 $ 398超級推介嘅套餐，真係超級抵食，估唔到呢個價錢就可以食到一隻小龍蝦、薄燒牛肉和多款美食，唔食完全對唔住自己🤣✨沙律｜蔬菜新鮮爽口，非常開胃的前菜✨關東煮｜材料豐富，有雞蛋、獅子狗、蒟蒻、魚蛋和蘿蔔，非常入味✨龍蝦｜細細隻得來蝦肉新鮮爽口彈牙，配合蝦頭膏汁夠晒惹味✨美國牛肉薄燒｜牛肉軟腍又Juicy，包住香蔥和炸蒜，無論沾上自家製麵豉汁或者海鹽一樣咁好食✨蟹肉三色丼｜海鮮湯滿滿蟹籽、蟹肉和蟹膏，鮮味滿瀉又夠飽肚✨龍蝦麵豉湯｜用龍蝦頭熬製的麵豉湯，鮮味滿瀉，最啱食飽飯飲番碗熱湯✨蕨餅｜黃豆粉蕨餅煙靭又軟腍▪️刺身盛合

這家位於觀塘的日式居酒屋，擁有傳統的氛圍和現代的設計，讓人一進門就感受到濃郁的日式文化。我點的套餐就是金澤鐵板燒一人前。沙律，搭配新鮮的時令蔬菜和輕盈的醬汁，讓人感受到清爽的口感，極其適合在用餐初段享用。美國牛肉薄燒是我的最愛，印象也十分深刻，牛肉切得薄而均勻，經過炭火燒烤後散發出誘人的香氣。每一口都帶有肉的油脂香，搭配上特製的醬汁，簡直是肉食愛好者的最愛。火炙左口魚邊丼則將新鮮的魚肉與米飯完美結合，魚肉外焦內嫩，能襯托出海鮮的鮮甜。這道丼飯的米飯也非常用心，保留了日本米飯的口感，搭配上魚肉，滋味一流。麵豉湯，由龍蝦殼熬製而成，濃厚的湯底與香滑的豆腐相互襯托，倍感舒適。甜品為整頓餐點帶來一絲甜美的收尾，口感輕盈，燦爛的花樣，十分愉悅。我還一意孤行，追加了日本A5和牛厚燒，油花分布恰到好處，入口即化，心醉神迷。這家居酒屋在傳遞日式風味與熱情服務上做得恰到好處，值得回味。

某大型主題樂園於週末一連兩日舉行跑步比賽，今年跑手會跑入新開放的園區，噱頭滿滿，成功吸引不少外地遊客遠道而來參加。而相信愛吃鐵板燒的你一定聽過，甚至光顧過「板神鉄板燒日本料理」，適逢開店五周年，為報答食客的支持，亦特別推出話題性十足、以「西班牙紅蝦」入饌的「五週年鉄板燒套餐」，不論是星期一至日、公眾假期，中午或晚上，都能以低至「$555 優惠價」，在舒適環境下，慢慢享受鐵板燒的樂趣與美味。環境：✨餐廳面積相對其他分店小，但感覺蠻算舒適，以不同深淺程度的石灰色為主調，配以射燈折射出更多層次感，營造了適合酌酒、品嚐料理的氣氛。服務：✨當天晚市人流多，鐵板師傅態度友善健談，樓面職員亦面帶笑容，敬業樂業。筆者與「米飯班主」是日晚上分別享用了「五週年鉄板燒套餐：米国産牛薄焼」，每位$555；以及「五週年鉄板燒套餐：米国産牛ステーキ」，每位$605。食物：🥗 サラダ🦐 スペイン産赤海老とカダイフ✨五週年套餐的重頭戲！✨以體型龐大，肉身鮮美的西班牙紅蝦入饌，質感Q彈清甜，配上香濃甘甜的蝦膏精華汁、炸過的天使麵同吃，蠻滋味！🐚 南アフリカ産鮑✨採用南非活鮑魚入饌，厚肉而爽身，鮑魚味濃鮮。🐟 本日の魚✨

😁高質鐵板燒🥩系列—▫️餐廳：板神鉄板燒日本料理▫️地點：全香港只有2️⃣間分店觀塘駿業街43號地舖港鐵觀塘站 A2 出口, 步行約9分鐘▫️營業時間⏰：星期一至日12:00-15:00 & 18:00-22:30‼️book位‼️Openrice有限時優惠▫️價錢：～$400+—美味：🧆🧆🧆🧆環境：🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵價錢：💰💰💰💰服務：👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳+0.8👨🏻‍🍳—👧🏻👦🏻好少食鐵板燒☺️☺️慶祝7周年就去食好啲🤪仲要有廚師👨‍🍳喺你面前燒野食😁🫶🏻覺得好jeng🤩🧡比相像中驚喜同飽—📍五週年鉄板燒套餐（一位）🐃米国產牛薄燒*$555@//厚燒$605@▫️前菜1️⃣沙律🥗另加：▫️生牡蠣+$85🦪都好肥美大隻，話係日本🇯🇵直送🤣冇腥味▫️刺身五點$175🍣有鯛魚▫️海鮮1️⃣南非鮑魚：鮑魚汁好開胃，鮑魚好爽口😬好大隻2️⃣季節魚🐟：果日係白鱈魚🐟煎得外脆內軟▫️麵🍝MVP🥹西班牙紅蝦伴天使麵🥇紅蝦好大隻，香甜爽口加埋個汁好香濃天使麵係意想不到既脆口另加：▫️火焰北寄貝+$155：有火焰🔥表演睇🫣🫣北寄貝夠肥美，加埋有啲啲牛油🧈香唔錯▫️鵝肝多士+$85：超jeng🔥🔥有入口即溶既感覺，加埋多士🥹🥹好惹味▫️肉1️⃣美國牛肉

今日去左觀塘板神到食佢新出嘅5週年套餐$555有紅蝦天使麵、南非鮑魚、魚同薄燒牛，仲有菜、炒飯同埋湯咁多樣野入面我最中意就係南非鮑魚味道上好Fresh！口感彈牙爽口第二最愛就係佢嘅香草牛油鱈魚！之前都食過幾次佢嘅魚，廚師每次都會將魚嘅兩面煎得好香，又同牛油汁好夾，食落有種creamy嘅感覺其他野都係水準之上👍🏻食物數量同份量對我黎講已經好足夠，次次食到炒飯都已經飽飽地想特別講埋個炒飯，飯粒分明好中意👍🏻就算好飽但甜品仍然係要食的！最中意佢個焦糖多士，廚師落糖好似唔洗錢咁😆出到黎就係又甜又脆嘅多士 次次都一定要食到！我今次就揀左追加火焰士多啤梨，都係一如既往地出色，今次配培茶雪糕，超好食🥰埋單個陣先知原來宜家做緊promotion，有買$100送$400現金卷優惠🤩下次我同朋友黎食我就可以減$400🤭咁佛心得唔得🥲總結：係香港地食餐好食已經難，食到餐好食又抵食就更加難。$500幾$600一個人就食到一餐好食嘅（仲要有幾款海鮮喎🥲）鐵板燒都真係幾開心🥰

三個月前得朋友邀請到呢間店食鐵板燒，入面環境都算大，當日我哋坐响側邊位置，都可以見到廚師整嘢食，我哋位廚師要招呼三枱客人（即8人）非常犀利，我哋選擇龍蝦套餐，整體廚師燒得很好唔會燒燶，還有肉汁很好味！同埋佢有悉心嘅擺盤，我哋都好滿意！

之前網上見到話5週年$100買$500現金券，就即刻訂左位😂 五週年套餐最平套餐$555，有紅蝦，魚，鮑魚同肉，我哋兩個人一個簡左美國牛肉薄燒，一個美國牛肉厚燒🥩可以share一齊食🤭因為驚唔夠食，就追加左份刺身同火焰北寄貝。估唔到刺身竟然有海膽😋啲刺身都好鮮甜！而火焰北寄貝好吸引🐚個北寄貝底話加左啲鹽晾高佢，之後淋啲酒點火，打卡一流，北寄貝都好鮮甜！個西班牙紅蝦🦐師傅話主要係食個蝦膏，佢炸左個好幼嘅天使麵做個底先，之後放煎好嘅蝦肉上去，淋埋個紅蝦嘅膏真係好香😌上面放埋壓扁咗嘅蝦腳，成碟都好靚，蝦腳同個麵都好脆，蝦肉連埋啲膏真係好好味🤤鮑魚就冇乜特別唔會好韌，個白雪魚兩邊都煎到好脆🐟牛肉薄燒就捲住蔥同埋蒜片，厚燒就會切到一粒粒，都好多汁，燒得岩岩好 最後就有個櫻花蝦炒飯同湯，同埋有個焦糖多士係師傅送嘅🍞另外我地都追加左個火焰士多啤梨🍓都係會有個放火嘅環節，會配埋個雪糕同多士一齊食，但其實食落都幾普通，冇咩特別，只係for 影相📸最初以為個餐唔夠飽，但其實都幾豐富 因為我地追加左幾樣野，食咁多野最後埋單每位大約$800幾！ 鐵板燒黎講性價比真係好高！現金券可以即場減$100，姐係其實送

父親節去食鐵板燒，我地揀咗$388+10%/位嘅鐵板餐。成程好似趕時間咁整啲野食。整體嚟講應該係我食過香港30間左右嘅鐵板燒，最差之一！🙈叫完野食，好快有沙律，但第一道菜就等咗25分鐘左右先有。師傅節奏要處理埋其他檯嘅食物，一共整10位客連埋我地。應該太多野處理了。整餐都好求其，食物調味好差，食落近乎無味。菜可以一啲濃哂、一啲未炒熱係凍嘅。睇得出食材ok, 但師傅整得真係唔好味….食鐵板燒，師傅就係靈魂。魚就煎太耐，外面有點焦硬。鵝肝見其中一塊濃哂佢就掉左，都未試過食鐵板燒師傅會整濃嘢。薄燒牛咁啱去到我最後，唔太夠蒜片，就求求其其包少少。而亦無問客人牛要幾成熟。雖然係薄燒，但未試過一間鐵板燒會無問。最後炒飯都無咩味。整餐只覺得沙律菜新鮮、龍蝦可以，焦糖多士唔錯。