昼月

营业中

休息中

今日是長週末，午餐時段，食客不多，曰式餐廳的格局，加上安靜的環境，坐得舒適。午餐的選擇有十五款，主要以日式為主，價格由$88-$368，半價order 飲品。晝月雞肉玉子丼$108這玉子是日式玉子，厚切，滿有甜香，和風十足，加上醬油雞肉餅啖啖肉，含有雞軟骨的爽脆，配上雞旦王的濕潤，再吃一口白米飯，好吃。日式晝月串燒飯$118這串燒賣相不錯，有雞翼、豚肉、蕃茄、雞軟骨和蕃薯仔等，燒得唔乾，可惜味道比較淡，要另加七味粉和鹽巴調味。柚子梳打（半價）這梳打入口冰涼，帶柚子的甜香，味道清新冰爽，十分消暑。

環境都好靚 昼月最近推出咗omakase 同$298 all you can drink🍹 飲得嘅朋友可以去挑戰下飲到幾多杯店員好nice 成日會問要唔要order酒 食材都係日本新鮮運到 幾高質螢光魷魚🦑 好岩伴酒 小小炭燒味池魚炸魚一魚二食 特色菜刺身新鮮 炸魚脆卜卜 炸到連骨都食得 唔太油👍🏻中拖羅 充滿魚油香 入口即溶帆立貝 好厚切 又新鮮海膽好鮮甜 份量多 食落好似雪糕咁 超smooth 雞肉堡 加生雞蛋醬 好香口幾特別牛角包窩夫 🧇 擺碟精美 好有層次 超鬆化嘅窩夫 好正😊柚子燒酒 幾岩女仔 唔太濃

無意中發現衣間餐廳，lunch 有set menu, 答配味增湯，少少漬物，份量都岩岩好，唔會太多又或者太少，前後食過照燒雞玉子飯、魚生飯，都唔錯，所以就去食埋dinner, 飲清酒放題，食物質素唔錯，串燒即叫即燒，魚生都衣然夠新鮮，價錢同食物質素係掛勾，推薦👍🏻清酒放題都飲左5-6款🤭由dry 到fruity, 個人偏好fruity , 放題好處就係可以任試唔同口味，唔駛話單飲一款，可以冇咁悶，off menu 有池魚3食， 池魚壽司、刺身、炸池魚，價錢唔太貴都係3百幾，成條魚整返俾你食，食到盡。

一向到Tower 535 覓食都只會到地庫，是日無意中發現三樓有一間日本料理，相當雅致，決定一試。午市有Lunch set，點了兩個套餐。$298/位 兩小時內可以任飲 sake！昼月雞肉玉子丼 $108厚厚的雞肉餅配上同樣厚的玉子，與白飯以近一比一的比例配合，雞肉餅軟滑而有咬口，玉子厚實，倒入蛋黃及濃醬油，入口香甜，口感豐富，果然是名物！北海道丼 $268有北海道海膽、赤身、三文魚子、中拖、大拖帶子、碎蔥吞拿魚腩用料新鮮，刺身入口鮮甜，唯份量略少。兩者我比較喜歡雞肉玉子丼！

今晚我約了好友一起去食晚飯，我們選擇了一家日本串燒餐廳，這裡的環境真是太優美了！餐廳的裝潢充滿了日式木系風格。炭燒的味道在空氣中彌漫著，讓人垂涎欲滴。整個餐廳的氛圍非常舒適，讓我們感覺像是置身於日本的餐廳，享受著美食和美好的時光。2小時清酒任飲都只需$298，好抵 😏鱈魚乾鱈魚乾經過燒烤後，表面呈現出金黃色，非常脆卜卜，帶有淡淡的鹹味，餐前一流，一道讓人難以忘懷的開胃小吃。三文魚壽司三文魚色澤鮮艷，魚肉新鮮, 獨有三文魚淡淡的油香。油甘魚壽司口感十分新鮮爽滑，且帶有淡淡的甜味，壽司飯粒煮得剛好，口感Q彈有嚼勁。燒日本和牛三角牛肉肉質鮮嫩多汁，肉汁融入口中，散發出濃郁的和牛香氣，外表微微焦香，增添了口感的層次感，讓人陶醉其中。燒左口魚邊壽司 左口魚燒烤的邊角微微焦香，口感十分細膩，濃濃的魚油香，入口即化。雞中翼 外皮香脆，咬開外皮，裡面的肉質鮮嫩多汁，口感豐富，調味恰到好處，不會太鹹。燒雞皮燒得恰到好處，色澤金黃，口感酥脆，味道濃郁而不膩。燒雞腎金黃酥脆，腎的肉質鮮嫩，口感爽脆。

我喜歡到 Tower 535 三樓食晏或閒坐，因為可浸醉在極度型格的建築風格下品嚐美食，而且價錢合理，質素唔錯。 近日發現之前的咖啡店退出了，換面「昼月」，是一家日型串燒朝啡晚酒的小店，面積不大，環境開陽。 二人周末到來，吃了這些： 昼月雞肉玉子丼 $108這個昼月雞肉玉子丼是招牌名物，創作真有心思，沒有不打咭的客人。雞肉餅、玉子及丼飯層層叠，最吸睛是自行把生雞蛋置頂，然後倒進濃密的醬油。賣相極之令人垂涎，味道不俗，厚厚的雞肉餅軟滑得來保持有肉的口感，厚切玉子香甜，日本豉油鹹中帶甜，難得豐富不膩、不過鹹，我認為亦算是健康美食。 生薑豚肉飯 $88調味恰當，醬汁份量適中，洋蔥、豚肉片與白芝麻的配搭。午市套餐皆配麵豉湯及可以優惠價追加小吃及飲品。 吉列生蠔兩隻 $20 (優惠價追加)炸得酥脆不油，蠔肉新鮮。 玉子卷 $20 (優惠價追加)照燒雞扒 $20優惠價超值！ 美式咖啡 $15  (優惠價追加)鮮奶抹茶 $18  (優惠價追加)飲品水準幾好，賣相靚靚！ 值得一提，$298/位 兩小時內任飲 sake 非常適合喜歡清酒的你！ 

呢排食得太多西餐，所以今日專登上網揀間日本嘢食吓。呢間「昼月」嘅日系裝修非常啱我心意， 而且寬敞舒適，好啱傾偈食飯。昼月雞肉玉子丼呢個玉子丼飯真係不得了，雞肉入面混入了雞軟骨，啖啖肉有咬口，再配上生蛋黃豉油，超級好吃！自家製嘅玉子厚大多汁，有蛋香，配合軟糯郁香嘅日本米飯真係好夾！三文魚三文魚子丼三文魚肥美鮮甜，而爆多的三文魚子配上丼飯，即使只係簡單點綴，已大大提升口感層次。焙茶白玉牛角酥窩夫賣相吸晴！未食已經垂涎三尺！牛角酥窩夫酥香鬆脆，口感豐富，奶油香味濃郁。而白玉口感軟糯，綠茶雪糕都好香濃。$298 All you can drink最衰今日朋友揸咗車，如果唔係一定會試吓呢個＄298 任飲set！一切暢飲一番！

呢日同老公經過，見到$298兩小時清酒任飲😍即刻入去坐低🤣超正好多支清酒任你飲，見到都開心😍.清酒放題 $298免治雞肉棒 $42牛舌芯 $58大蔥雞串 $32鹽燒油甘魚餃 $128明太子玉子燒 $48雞皮餃子 $58潰物三點：牛蒡漬/山葵八爪魚/ 辣蘿蔔 $58野菜天婦羅 $78西班牙豬腩 $36油揚豆腐 $48雞腎 $32廚師發板六貫 $258.呢到清酒放題好有誠意，多款式又高質好好飲！飲清酒當然要食正正😋 前菜潰物三點，辣蘿蔔牛蒡好爽口惹味，魷魚帶點Wasabi，口感滑滑的，好送酒！.串燒和燒物同樣出色，雞皮餃子入面勁厚肉！炸得好好雞皮滑身煙韌👍🏻 雞腎爽口，大蔥雞串超大件雞肉厚肉juicy好好食😋 天婦羅炸得出色脆口薄粉🍤 明太子豆卜好特別！大大塊口感煙韌脆脆地仲帶點辣🌶️ 玉子燒有咬口層次分明滿滿蛋香，上面仲有明太子😍 油甘魚餃皮脆口肉質嫩滑鮮甜勁好食😋最後的壽司肥美鮮甜超正🤤.環境舒服店員又友善，仲有好多美食送酒，超級滿足的晚餐🥰

努力了一年多，終於達標了！為了鼓勵老公繼續保持良好狀態，選擇 Wish List 內久久未嚐的「昼月」作奬勵，我倆來個偶爾的放縱吧！第一眼的「昼月」以淺木色配上奪目的日式布帳，一派魔登日本風！而酒吧位置和用餐區則展示出強烈的西日格調！揭開餐牌，刺身、炸物、烏冬、丼飯等和食均配備，而咖啡、日系氣泡玄米茶、焙茶也不缺。然而二小時的任飲 HK$298/每位，每括六款常駐清酒、兩款日本啤酒、氈酒、威士忌梳打和三款燒酎也涵蓋在內，我倆的眼球無法不被吸引！就當晚而這，清酒更會因應客人流量而追加，的確是選擇多而抵飲！大概七時抵達，現場已有嗜酒的客人在暢飲，證明懂得找門路的香港人真不少啊！侍應會不時走來主動加酒，這是我們第一杯嘗試的清酒，味道較為溫純！邊飲邊吃就是大樂，於是先要來了每日飛機直送的刺身！豐州直送刺身三點 HK$228，分別為魴鉘魚薄切、大分鯖魚和深海池魚，三款均是鮮度十足、魚香魚味突出的品質，而且兩人前的份量剛剛好。直送刺身是 Off Menu 的，記得向侍應們詢問！席間我倆的清酒從沒間斷，再來一嚐這三款。除了至愛的生原酒，這款也值得多添！嫩滑鮮美的營光魷魚 HK$78，一口一隻，再來呷

朋友帶左我去昼月食串燒佢位置都好方便其實係商業大廈Tower535裡面坐扶手電梯時已經望到圓形嘅射燈logo 好型其實成個感覺好日式好鐘意呢度嘅設計首先叫左個日式芝麻醬豆腐沙律fresh下先食材新鮮已經拎左大半分配上濃濃芝麻醬好食之後叫左串燒:分別有雞中翼唔乾再加上黑芝麻勁香口又保持到肉汁西班牙豬腩肉肉身唔會太淋有豬味又唔太肥食得出靚豬肉燒牛舌厚身又夠味平時食會有陣so味但呢度唔會燒鰻魚好肥美肉質嫩滑又香口燒雞皮鐘意香口卜卜脆嘅必點免治雞肉棒佢配上生日本蛋醬汁比你點就算點完都食到雞肉味而家多汁質感又唔會散個人十分推介👍另外叫左鹽燒油甘魚鮫呢個又係必叫師傅燒時拿捏得好好一放上枱已經聞到好香嘅味道油甘魚肉質鮮美嫩滑唔點汁食已經好香好好味點佢地配嘅汁有另一番風味最後朋友怕我唔夠飽叫左照燒雞扒湯烏冬佢好細心地將雞扒同烏冬分開上另外在配左一舊玉子我想講舊玉子好好食😆雞扒咬落勁多肉汁配上照燒汁好好食另外烏冬係日本烏冬煙韌度十足好好食特別要提係有$298任飲清酒超抵配上串燒慢慢傾下講下係perfect嘅但係朋友今日揸咗車😢所以下次嚟一定要飲總括來講環境舒適食物質素又好服務店員哥哥好細心又有禮又有任飲

相約同事工作過後，到銅鑼灣謝斐道Tower 535 「昼月」吃晚餐，門面裝修風格和式，走傳統日式的和風木系😙餐牌食物款式多元化，套餐，刺身，壽司，串燒、小食、甜品及清酒為主，材料由日本空運到港的，確保新鮮時令，餐廳正在推廣清酒任飲只需＄298，性價比高👍🏻主廚料理套餐先來前菜，冷麵汁配海膽魚子豆腐，日本豆腐香滑，先炸外皮，加入蟹子粒及新鮮海膽，鮮味十足。😆壽司五貫北海道帶子厚身，飽滿鮮甜，中拖羅入口即溶，油香足，口感順滑，赤蝦，肉質爽口彈牙，油甘魚鮮甜油香，左口魚鮮甜嫩滑，味道較清新。刺身四點盛合賣相精緻，有鮮花伴碟，厚切大拖羅口感綿滑，口感爽滑蝦肉鮮甜有咬口，友人最愛吃池魚，口感爽滑肉質滑溜。季節料理日本A5和牛🌟外層燒至微焦，嫩滑入口有咬口 ，燒過後依然保留豐富肉汁！油脂分布平均，肉質嫩滑帶濃烈香氣，油香感十足。招牌串揚賣相是重點推介🌟日式串燒四串黃色外皮炸得酥脆很吸引，值得一讚是外皮薄脆，鹽燒雞皮，口感酥脆不會感油膩。日本迷你甜薯味道甘甜，口感帶爽脆，吃下去保留甜味，燻豚肉串燒，肉質半肥瘦，入口油脂甘香，鹽味淡淡的點綴，充滿肉汁，誠意之作！海膽配炸紫蘇葉海膽味道濃厚，口感滑溜，紫

好友介紹食日式居酒屋，係我公司附近Tower535,當然無問題啦🫶🏻店員帶我入半開放式布簾入面，感覺都幾特別，坐位濶落，舒服298任飲Sake😍😍見到同朋友都心心眼，本身打算點一支，但價錢都差不多，任飲仲要有其他燒酒、啤酒。Sake香氣清新，微甜，好友飲了燒酒，啤酒，仲讚好岩今晚串燒慢慢嘆🤭串燒雞中翼-雞皮位脆但肉好滑，必點雞胸軟骨-三角位雞胸燒得好香，脆口而不硬😍👍🏻大蔥雞串-鮮雞肉嫩滑加埋大蔥又香口又驚喜翠玉瓜-清甜多汁🤤鹽燒油甘魚餃-油份好豐富，外邊香脆，魚肉香滑，點埋柚子醋更提升，送Sake一流🫶🏻廚師發板十貫308-上碟已經好吸睛🤤三文魚，帶子，亦蝦，玉子，鯛魚新鮮無比,左口魚-裙邊部份份外甜。海膽-新鮮到無話可說，深深咁溶入口裏😍拖羅-入口即溶，笑住咁享受。

格局好開揚，用咗日式設計以藍色帆布同木質色系，令人覺得環境舒適放鬆，配上bar枱同長形木枱，好似置身於日本餐廳一樣🇯🇵🤌🏻 昼月雞肉玉子丼最底一層玉子蛋香味濃，中間一層手打免治雞肉漢堡，混個咗雞軟骨，食落口感豐富😎雞肉亦好嫩滑，頂層加上新鮮蛋黃再淋特製醬油一齊食好惹味🤌🏻明太子玉子燒 見到賣相已經好吸引，同玉子丼蛋味差不多，不過免頭加上明太子就更加口感豐富😛🤌🏻照燒雞扒烏冬雞扒燒得啱啱好，外脆內軟，加埋燒汁少少甜幾好味，烏冬做得好彈牙不過湯底比較濃味，整體都好好食😎🤌🏻焙茶白玉牛角包窩夫甜品個人好推介，茶味重嘅雪糕加上牛角包窩夫好好食🥰而佢哋啲雪糕好有驚喜，比一般食開更加濃厚😛就算牛角包窩夫隔咗一段時間都完全冇淋，感覺仲好脆，甜品作結好滿足🤣🍶另外有一個"All you can drink"嘅日本酒套餐，加＄298 就可以飲drink menu上所有酒，大家不彷試吓🍶🚩 昼月(銅鑼灣)銅鑼灣謝斐道 535號 Tower 535 3樓 301號舖#addifoodie #addifoodie銅鑼灣#foodie #hongkongfood #drawing #香港美食 #吃喝好去處 #週

今天對我而言是一個特別的日子當然要與這一位特別的朋友來到銅鑼灣這家新開的，而且裝潢別具日式風味的餐廳晚餐。扶手電梯一上來就看見了呢，店員安排我們坐進去。個人很喜歡這裏寬闊的環境。我們第一輪叫了雞皮、雞胸軟骨、雞腎、大蔥雞串、蒲燒白鱔、羊架和牛舌心。 等待的過程店員還讓我們嘗試了一下他們的清酒呢！如果喜歡喝酒的朋友一定不能錯過他們的298 2小時清酒任飲！串燒上來了，雞皮味道不錯，有咬勁。而雞胸軟骨也出色，朋友很喜歡吃這個軟骨。雞腎的醬汁很好吃，火候掌控也不錯，沒有燒得很乾。 我最喜歡的是大蔥雞串，肉質飽滿，配上甜甜的大蔥，味道很match! 蒲燒白鱔稍微有一點細細的，軟的碎骨，不妨礙魚的嫩和甜。然後我們再加了唐揚炸雞和炸雞軟骨，想不到最後來的這2款非常好吃呢！炸雞外皮脆脆的，裡面熱乎乎，很嫩！而炸雞軟骨咬開來有一點入口即融的感覺，因為火候掌控的非常好，我最怕就是太乾的炸物。總的來說我推薦給喜歡喝點小酒吃串燒和炸物的朋友來吃呢！

2023年2月20日 星期三呢排係銅鑼灣見到呢一間餐廳新開張，仲有omakase食，咁當然唔會放過啦，於是今晚收工就約埋老婆黎到試下餐廳位置唔算太難搵，原來係正Tower 535既電梯大堂，無諗到空間都幾大，加上樓底高，唔會覺得侷促，裝修得幾時尚坐低左再慢慢睇返餐牌，omakase既價錢都唔算太貴，有兩個價錢，我哋就要左平啲果個，都有齊刺身、壽司、串燒同天婦羅等等餐廳原來仲有得任飲清酒，一個價錢就可以任飲120分鐘，除咗放題店，好少餐廳會可以任飲清酒，仲有咁多選擇添，下次可以同fd黎試下等左都有一段時間，第一道菜終於送上，係海膽三文魚籽配蟹肉豆腐，果然omakase係需要時間同心機堆砌，海膽同三文魚籽令到無乜味既豆腐充滿海鮮味，加上有蟹肉，口感好豐富之後有刺身三味，當中最好食既係中間既拖羅，雖然只係中拖羅，但完全無筋，入口已經慢慢融開，加埋檸檬汁更加鮮呢個係北寄貝，size幾大而且好爽口，唔會韌到咬唔開，加埋wasabi味道更加好再黎有壽司六貫，分別有白蝦、三文魚子、油甘魚、帶子同赤蝦，當中白蝦上面加左柚子皮，酸酸地同白蝦幾夾，而帶子同赤蝦都好彈牙，又夠大件之後開始有串燒，先黎月見雞肉