昼月

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休息中

第一次光顧昼月，整體用餐經驗非常高質，環境舒服，燈光、傢俬以及餐具選擇都得宜討好，食物質素高，味道可以用精緻來形容，而且店員服務週到，價錢亦不算貴，九點半開始設有宵夜時段，另外$168有三小時清酒任飲，非常吸引，放工後來喝一杯，把酒聊天亦適合，下次有機會再來試試。💙昼月雞肉玉子丼上面的肉餅類似免治雞肉混合雞胸軟骨，口感軟熟之餘又有咬口； 至於玉子燒蛋味濃郁，質感較結實彈牙；整個玉子丼的精華在於生雞蛋配醬油，醬油味令到濃郁雞蛋味更昇華，把醬油灑上日本米飯上，簡單配料但已經令味道有多種層次，滋味十足。💙海鮮天婦羅天婦羅共有七件，包括海蝦、帶子、冬菇、南瓜及甜番薯。整體質素很不錯，炸漿不會過厚，而且沒有油膩感，油炸技術控制得不錯，海蝦爽口彈牙，幾有鮮味；而幾款蔬菜類炸物都清甜可口，食得出食材本身原味道，而且亦都新鮮可口。💙雞皮餃子這款小食絕對是必食推介，用雞皮作為餃子外皮包住餡料實在少見，雞皮炸得香口，而且肉汁滿滿，一咬下去就有爆汁效果，非常有驚喜，油香味令人齒頰留香。💙唐揚雞軟骨雞軟骨屬於正常發揮，炸漿頗薄，炸得香脆又不會太油膩，灑上少許七味粉又或者沙律醬就更加惹味， 而且一碟的份量亦頗大

並唔係第一次幫襯昼月， 對上一次是疫情的時候買過外賣返去食， 老婆對這裏的雞肉玉子丼念念不忘， 雖然今次光顧這裏是下午茶時間， 但原來都有不少下午茶套餐選擇， 初中當然包括雞肉玉子丼。迷你昼月雞肉玉子丼雖然下午茶的相對迷你， 但如果你都是重 質不重量的，應該都會相當滿足， 厚厚實實 的肉餅加入了雞軟骨， 鬆軟雞肉和油脂， 爽口得來肉汁爆出，非常甘甜香口， 再加上蛋味極香濃的日本雞蛋， 將所有材料混合放入口， 味覺口感都滿足。精選壽司八貫新鮮的壽司不只吃得出 而且也看得出來， 色澤水潤飽滿， 咬下去 可以吃到各款海鮮的鮮味， 當中有最喜歡吞拿魚腩和炙燒左口魚， 吞拿魚腩的油脂比例 已經是一個藝術品， 鮮甜到不得了， 另外左口魚燒過後把魚油香氣進一步提升，而且滲入壽司飯中， 非常香口。士多啤梨日式忌廉吉士千層酥永遠覺得千層酥跟吉思 醬是永遠絕配， 千層酥充滿牛油香配搭吉士醬的微微清甜， 再一口甜酸均勻的士多啤梨， 甜品都想再encore。士多啤梨吉士忌廉牛角包窩夫拼雪糕忍不了口的情況下再叫了這款， 但今次配搭這款用牛角包造成的窩夫， 進一步增加感脆口感， 一口冰凍雲呢拿雪糕加上熱辣辣窩夫，

放工約埋朋友食飯鬆一鬆靜靜地傾下偈慢慢品嚐美食重點係‼️9點半開始宵夜時段🍶$𝟏𝟔𝟖 / 𝟑小時清酒任飲🍶◂ ◂ ◂ ◂ ◂ ✐☡ ▸ ▸ ▸ ▸ ▸▸ 廚師發辦十貫魚生全部都好鮮甜肥美脂香🤤飯質少許醋香大小適中不易鬆散海膽軟綿幼滑入口甘甜不苦腥中、大拖羅油香十足入口即溶還有三文魚、油甘魚、左口裙邊、鯛魚、帶子、蝦同玉子▸ 明太子玉子燒鹹香微甜明太子+蛋味香濃玉子兩者配搭很好，略嫌玉子有點老▸ 牛舌芯肉質爽脆牛味香，鹽燒調味剛好▸ 雞皮餃子外脆內軟，餡料肉質嫩滑整體不錯，可惜的確偏油😅▸ 唐揚白海老整隻炸蝦少少鹹香又酥脆挺不錯的下酒小菜▸ 菠蘿千層酥很喜歡這個甜品😍兩塊酥皮好鬆脆不膩中間夾上新鮮菠蘿同吉士醬酸酸甜甜跟綿滑厚實醬料而且幾大件真的很不錯

今晚同朋友去銅鑼灣Tower 535食Sukiyaki，地點夠晒方便，鄰近地鐵站站，電梯直上，巳經望到天花有射昼月的月亮，餐廳環境開揚，風格簡約雅緻，空間感十足😊 ❤️我地叫左「昼月」秋冬推廣A5 和牛壽喜燒 十五品 ~$880/2位，加$168/位可享用3小時清酒放題😋 食物包括： ❣️酒肴❣️時令生蠔❣️季節刺身四點❣️磯煮鮑魚❣️野菜盛盒(野菜、鮮菌、豆腐、葛絲)❣️A5和牛西冷🥰❣️A5霜降和牛片🥰❣️A5赤肉和牛片🥰❣️日本豚梅片🥰❣️月見及御飯❣️甜品~牛角酥窩夫雲呢拿雪糕，外脆內軟，好好味😋  🍶天氣涼涼地食完壽喜燒暖笠笠，壽喜燒鍋汁甜甜地好和風，A5 和牛西冷，雪花均勻，其他三款也不錯，牛味濃郁，仲可以追加😊 ❣️呢度環境好，店員服務態度佳，仲有3小時任飲sake、清酒、啤酒、燒酎、威士忌任飲😋

呢度環境開揚，天花有個月亮造型嘅大燈，自然木系色調令人放鬆，設有吧枱，如果想私隱度高d，就可以揀門簾後嘅座位！👉🏻廚師發板六貫 $258分別有日本海膽、拖羅、帶子、吞拿魚、三文魚同赤蝦！尤其中意個拖羅，油脂味重！另外日本海膽好creamy又唔腥！其他都好鮮美！👉🏻海鮮天婦羅 $138兩款海蝦、兩款海鮮，同埋三款野菜！天婦羅嘅外層好脆爽，唔會太粉，海蝦好大隻，不過最欣賞係個帶子，咬入口勁juicy！秋葵同冬菇天婦羅食落就好有層次感！👉🏻牛舌芯 $58口感非常爽彈，燒得好香，調味岀色！👉🏻士多啤梨千層酥 $88造型好有心思，酥脆千層，內餡有滿滿嘅吉士同士多啤梨！👉🏻焙茶白玉牛角包窩夫 $58擺盤好靚！淡淡嘅焙茶味，牛角包酥脆又鬆軟，六粒白玉好煙韌！見到9點半開始原來係宵夜時段，$168有3小時清酒任飲，係度促膝夜談真不錯！

生活壓力迫人，下班後要大飲特飲暫時逃離一下現實位於Tower 535的居酒屋女仕全天候$98三小時超過35款清酒任飲，男仕也只須$168餐廳環境舒適，充滿日式風格，吧枱的月亮具特色和格調店名喻意白天看到朦朧的月亮，半開放式裝潢，高樓底感覺開陽酒肴燒鱈魚乾香脆可口、送酒一流！食不停自家牛蒡漬味道清甜，口感爽脆，易入口又開胃時令生蠔2隻海水味濃，咸度適中，滑滑入口感覺新鮮季節刺身四點有拖羅、三文魚、牡丹蝦及帶子磯煮鮑魚切成薄片，軟稔入味，散發出淡淡的醬油與昆布味道野菜盛合內有野菜、鮮菌、豆腐及葛絲，各種蔬菜吸滿壽喜燒湯汁A5和牛西冷油花平均分佈，入口即溶！A5霜降和牛片、A5赤肉和牛片及宮崎豚肉每一片都鮮嫩多汁甜品椰子菠蘿吉士忌廉日式千層酥外酥內軟，香甜焦脆

同朋友過嚟soho 呢邊行街，就揾間靜靜地傾下計。入到黎銅鑼灣Tower 535既3 樓，眼見日式Cafe & Lounge #昼月，位於大樓中庭位置，擁有高樓底空間感十足，並以木系和月亮佈置裝修，環境好chill。一於入內一試!!而餐廳於秋冬期間推出二人同行、一人免費既A5 和牛壽喜燒(HK$880），更可以 $168既優惠價享用3小時清酒放題。ꕥ燒鱈魚乾燒得脆口送酒一流!ꕥ時令生蠔2隻入口冇咩腥味，仲帶點海水味，唔似雪藏貨!!ꕥ季節刺身是日有牡丹蝦、帶子、三文魚、油甘魚等，帶子味道非常鮮甜!當中更有已切片磯煮鮑魚！咬落仲好煙韌！ꕥA5和牛及豚肉壽喜燒組合包含 A5 和牛西冷-120g、A5 霜降和牛片-100g、A5 赤肉和牛片-100g和日本豚梅片-100g，配上野菜盛合有鮮菌、日本豆腐、野菇、葛絲等做成既湯底，A 5和牛肉質嫰滑，有入口即溶化嘅感覺！配左曉紅雞蛋，十分夾！而西冷帶肉味 而肉汁豐富。蘸上蛋汁更顯嫰滑。ꕥ朱古力香蕉日式千層酥現場見唔少情侶過黎拍拖食飯，亦有一班人聚會聊天。一於下次約埋班fd再黎一次試下佢地既清酒！📍昼月銅鑼灣謝斐道535號Tower 535 3樓30

不時經過Tower 535, 都會去望望有甚麼食店, 今次看見位於三樓的昼月正推 A5和牛壽喜燒15品套餐$880兩位, 為起每位約$440, 立即找好友去會一會.  而直至10月底, 仍有三小時清酒任飲優惠, 女生$98、 男生$298~ 雖然是開放式餐廳, 但環境都不錯~點了15品套餐後, 店員告知清酒任飲優惠, 看過雪櫃的清酒, 也很多款可選. 拿起陶杯、選好清酒配不同的菜式, 不知不覺喝了3-4款. 爽口的、甜的都有.十五品, 先來自家漬蕃茄, 紅卜卜甜度十足, 若果軟稔少少會更好.兩隻時令生蠔, 海水味濃, 口感爽, 沒有沾醬汁, 也夠鮮甜.再來季節刺身四點, 包括金目鯛、三文魚、蝦、帶子.  好喜歡蝦的黏口度, 兩款魚刺身都算肥美油潤.  朋友一星期前先提起想起磯煮鮑魚, 想不到今晚就有得吃, 鮑魚切成薄片, 軟稔入味.吃這套餐, 當然是對這壽喜燒鍋有期待啦~  湯的甜度適中, 不會太過甜膩, 也混了大葱、野菜、鲜菌及豆腐的清甜.  將少少清酒加入鍋, 更滋味! 420g 肉, 兩人吃也足夠.  最喜歡A5和牛西冷 120g, 其次是A5霜降和牛片 100g, 油花平均分佈

酒友約飯聚，註明今次不用帶酒，安排在銅鑼灣吃飯，又係嗰句，唔使諗，乖乖安坐等食真幸福。看見食店名稱:昼月，筆者墨水少，第一眼未知怎樣讀，但看了英文Moon & Day ，原來晝夜間，相信店主可能希望日與夜都飲到夠⋯⋯店舖間格分為兩邊，一邊是有一塊廉，半通風又半私隱。而另一邊是Bar 枱風格。一坐低，原來是三小時任飲，之後每小時$50/位。真係小啲定力都攪唔掂！店內清酒有質素，明顯地食店細心地揀選過清酒。唐揚白海老$88~由於這白蝦和當晚很多sake 都很匹配，所以筆者當晚至愛。雞皮餃子$58~這個罪惡的雞皮餃子，一路吃一路說罪過⋯⋯唐揚雞軟骨$48~整體來說由於Sake選擇多，不知不覺間，會讓你痛快飲過吃飽飽。

最近，我帶朋友去慶生，享受了一頓美味的$880 A5和牛壽喜燒套餐😌這套餐中的前菜是自家漬蕃茄。蕃茄鮮嫩多汁，口感極佳，並且完美地平衡了酸甜的味道，十分清新😍接下來是時令生蠔，共兩隻。這些生蠔新鮮而肥美，帶有海水的鮮甜味😍季節刺身是這頓套餐中的另一個亮點。四款刺身好新鮮，色彩繽紛，展現了廚師對於食材的精心挑選和處理～～磯煮鮑魚。鮑魚肉質彈牙，鮮美無比，磯煮的獨特風味十分驚喜🥰🥰接著是火鍋野菜盛合，包括野菜、鮮菌、豆腐和葛絲。各種蔬菜和豆腐吸滿壽喜燒湯汁，好入味😍接下來是這頓饗宴的重頭戲——A5和牛。套餐提供了A5和牛西冷120克、A5霜降和牛片100克和A5赤肉和牛片100克。每一片和牛都鮮嫩多汁，融化在口中，散發出濃郁的牛肉香氣。還有生多黃點一點令和牛口感又香又滑～無論是西冷還是霜降和牛片，每一口都帶給我無比的享受😋除了和牛，日本豚梅片100克都令我十分驚喜。這片豚肉嫩滑到不像豬肉，十分軟嫩😆 配上套餐的白飯吃得十分滿足👍🏻最後，甜品的出現為這頓餐食畫上了完美的句點。雪糕窩夫🧇 窩夫酥脆甜美，搭配上冰涼的雲呢拿雪糕，給人一種甜蜜的享受😋餐廳還有提供$168 3小時清酒任飲服務。這是一

環境開揚寧靜，木系和風日式風格作，座位唔多但座位闊落舒服，私隱度亦高。A5霜降和牛壽喜燒 $198日式漬物A5霜降和牛片100g野菜盛合特色炸物御飯法國馬卡龍A5 霜降和牛油脂夠香，牛味濃仲，煮至半熟勁滑溜，如果煮至7-8成熟，牛味更濃，但仍然咁滑，必食💯💯💯壽喜燒餐還有野菜、鮮菌、豆腐同葛絲，壽喜燒汁唔太甜👍炸物有雞同𧐢，炸得剛好，尤其炸雞，肉嫩好味😋套餐仲有甜品同餐飲，有美式咖啡，玄米茶，抹茶，汽水同果汁選擇。下次一定會再嚟試海鮮刺生同$298嘅3小時清酒放題，可以任飲多款日本酒，包括清酒、啤酒、燒酎、威士忌等等，星期一至四仲有女士優惠$98就可以盡情飲過夠，勁抵💯

🌮燒鱈魚乾 每次到居酒屋必吃之選，好香好趣，性價比高。🥙漬物三點牛蒡好粗好入味，芥末八爪魚粒新鮮，正！🥘白鱔（鹽燒） 雖然很細件，但係燒得剛剛好，魚味出色。🍥豆腐外面一層真係脆，好好味😋🥂牛舌芯 質地好爽，燒得好香。🍫朱古力心太軟 流心朱古力令人好興奮，但略為甜了一些。🍯士多啤梨吉士忌廉日式千層酥好喜歡千層，鬆軟入味，食到停唔到口🤣🍱廚師發辦10貫 好新鮮同埋好Creamy嘅魚味。🥰🥰🍣三文魚子軍艦 三文魚子粒又大粒又新鮮🤩開令人興奮。

「餓」咗咁耐，大家今年有沒有飛去外地旅行呢？身邊有很多朋友都笑說是「返鄉下」飛去日本玩同食，始終日本菜是不少人的心頭好。即使留在香港，也可找到好吃的日本菜。我和友人就找到銅鑼灣「昼月」，吃它的「A5 和牛壽喜燒十五品」二人套餐，質素就很不錯。餐廳佔地頗大，有廉布室內，有外在廚師吧枱：這晚我們選擇坐在外面的位置，感覺開揚：此餐廳其中一個最大賣點，是有不少靚清酒選擇： 有時在外面喝靚的大清酒，開二支不知不覺就每人過千元落樓，都幾肉赤；這晩我們點「A5和牛壽喜燒十五品」秋冬餐才 HK$880 兩位用 ，加 HK$168 / 位，就可享用3小時清酒放題，還要選擇多籮籮，啱晒心多多的我：清酒都可以品嚐任飲外，店員也會講解，Happy Friday 實行以清酒放題為樂！「酒肴」用來送酒的小吃。燒得脆口銀鱈魚乾，配 mayonnaise：我跟同行的友人說，若果在辦公室，這是個食唔停口的零食。「自家漬蕃茄」用梅子浸的去皮小蕃茄，作為冷盤小吃，清酸開胃：伴較甜的清酒，匹配：「清酒浸鮑魚」我最喜歡日式冷盤之一：味道清甜且肉質且彈性，吃時可蘸上旁邊的濃厚「鮑魚肝醬」同吃，更添風味及餘韻：「時令生蠔」店員說今