昼月

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放幾日假，約朋友出黎食晏，响銅鑼灣行咗一陣，決定食日本菜，就選擇呢間日本餐廳。 昼月特選海膽刺身丼，當然有好好味又新鮮海膽、油甘魚、三文魚、蝦同埋魚籽，非常豐富。 日式昼月串燒飯，有雞亦、豚肉、豚肉腸、雞串，再加埋 d雜菜，配個酸甜嘅醬汁，味道唔錯 。加配咗玉子卷同埋野菜天婦羅，已經有飽嘅感覺。 但都要試吓迷你牛角包窩夫併雪糕，牛角包窩夫好鬆脆，配埋雪糕一齊食，非常好味、滿足👍

星期六中午時分，約了好久不見的飯腳，她特意讓我找一間寧靜的地方，可以傾傾心事🥰「日式昼月串燒飯」（雞翼，雞串，日本豚肉，豚肉腸，雜菜x2）好豐富的串燒飯，最欣賞是雞翼烤至外層脆口😍「壽司五貫，吉烈蝦，烏冬定食」 又有壽司又有烏冬，岩哂我杯茶，份量剛好🤭「迷你雪糕牛角酥」 好有驚喜😍 原來底層格仔餅是牛角包口感，正呀🥰「迷你菠蘿千層酥」 是有2塊鬆脆的千層酥夾上菠蘿及吉士，好特別👍🏻🔺午餐定食好抵喔！仲可以加錢叫迷你甜品🍮🔺清酒限時任飲3小時，$98/$168超抵！

近來工作忙碌，今晚和朋友去了這間餐廳輕鬆一下，餐廳位於銅鑼灣，交通方便，菜式選擇多，不單有壽司，亦有烏冬、串燒，壽喜燒，連甜品也有。最特別的是$168 三小時清酒任飲，9:30 更有宵夜精選海鮮天婦羅炸得熱辣辣，海蝦最好味，炸得香脆有咬口，內裏的肉質軟軟。天婦魚塊也不錯，炸得不會太油，而且調味剛剛好！🎉串燒雞翼大大隻燒得很惹味。雞腎細細粒，朋友很喜歡🥰食完想再食！羊架肥瘦均勻，沒有燒得過熟，沒有羶昧，可見羊架的質素甚高烏冬很滑，湯底不錯，雞扒煎得香👍🏻油甘魚很新鮮，飯質軟軟朱古力牛角包十分美味，不會太甜。今晚大🈵足

上次嚟過銅鑼灣昼月，食過壽司、生薑豚肉飯都幾好食，今次食新出嘅壽喜燒餐，加優惠價$168/位仲有3小時清酒放題 🍶一共15品嘅壽喜燒餐，2個人價錢係$880，唔夠食仲可以追加牛肉，不過實測咗係勁飽嘅唔加都okay🥢酒肴 - 鱈魚乾好薄好脆，沾上沙律醬好食🍅自家漬蕃茄酸甜開胃🦪時令生蠔2隻幾新鮮，仲有酸汁啫喱調味🥢季節刺身四點有三文魚、牡丹蝦、帆立貝、油甘魚，新鮮甜美🥢碳煮鮑魚切到好薄，唔韌又爽口🐮A5和牛西冷120g🐮A5箱降和牛片100g🐮A5赤肉和牛片 100g🐮日本豚梅片 100g一共三款和牛、一款豚肉，和牛全部勁多油脂，全部都係A5😍食落係少少肥，但有入口即溶感覺，好軟滑，可沾生蛋會更滑豚肉一樣好食，瘦少少冇咁膩🍚御飯跟上細細一碗白飯，本身仲以為唔夠食，點知仲食剩㖭間中一啖牛一啖飯都幾好，冇咁油膩🥬野菜盛合一上枱先係呢個壽喜燒鍋，入面有野菜，鮮菌，豆腐、葛絲煲到最後先食啲蔬菜，入晒味甜甜哋好好食，葛絲類似粗身粉絲/ 木薯粉咁，煙韌口感，索晒汁又係好好食🥐甜品 - 牛角酥窩夫要咗朱古力雪糕，估唔到呢到連Croffle都整得咁好食，好脆，雪糕有朱古力碎好好食🉐🚩昼月 (銅鑼灣) @

▫️又到秋冬季節，最岩打邊爐😆 今次黎銅鑼灣食和牛壽喜燒😍 餐廳以和風日式設計，開揚得黎有私隱度，仲有$168/ 3小時清酒任飲😯 岩晒三五知己一齊邊飲邊食邊傾計🍶🍲 A5和牛壽喜燒十五品 $880/ 2位🐡 鱈魚乾 / 🍅 自家漬蕃茄▫️餐前小食有脆卜卜嘅鱈魚乾，一條接一條食到停唔到口🤭 仲有醃製過嘅蕃茄，酸酸甜甜好開胃😌🦪 時令生蠔2隻▫️差唔多有手掌咁大嘅生蠔🤚🏻 夠晒肥美飽滿，加左啲酸汁令鮮味更突出🫶🏻🐟 季節刺身四點/ 磯煮鮑魚▫️刺身幾新鮮，而且厚度適中，鮑魚都非常爽滑彈牙😬🥬 野菜盛合▫️火鍋有齊野菜、鮮菌、豆腐、葛絲，全部超索湯好好味🤤🐮 A5和牛西冷、A5霜降和牛片、A5赤肉和牛片、日本豚梅片▫️黎到主角出場🤩 霜降和牛同和牛西冷油脂超豐富，幾乎入口即溶🤤 赤肉就比較均勻，肉味較濃郁🐂 豚肉片都好軟滑🐷🍚 御飯▫️每人仲會有一小碗珍珠飯同蛋黃，將肉沾滿蛋黃汁再配上白飯一齊食真係絕配🥰🧇 甜品▫️脆脆嘅croffle配埋雪糕一齊食，冰火交融，食埋甜品大滿足🍧

放工後心情大好，和好友去左銅鑼灣 @dymn.co 揀左可以慢慢嘆，吹下水嘅壽喜燒$888貪佢包羅萬有，吾使傷腦筋 💢本來想➕清酒放題都只係$168 任飲三小時😍可惜揸車吾可以飲🫡酒肴醬油漬牛蒡我個人相當喜歡吃爽脆牛蒡，醬油味恰到好處，感覺好清爽。另外「燒銀雪魚乾」肯定是送酒良伴。時令生蠔兩隻肥美度一般，勝在口感清爽，以梅子醬提鮮，更顯鮮甜。季節刺身四點赤蝦、三文魚、帆立貝、油甘魚很有誠意的刺身併盤，碟子也是凍的令剌身保持適當的溫度。我個人最喜歡厚切帆立貝，其鮮香是魚類刺身有所不及的。另外赤蝦也新鮮爽口，同様也是不錯。磯煮鮑魚以醬油慢煮，鮑魚已經相當入味，入口軟稔，味道鮮美可口。椰菜成盒 豉油底火窩內有椰菜、雜菌，豆腐、葛絲等。原來店主有相熟的批發商，嚴選100%靚牛才會採用，特選了以下肉類作壽喜燒主題。霜降和牛片100gA5赤肉和牛100g 日本豚梅肉100g 和牛西冷120g最肥美首選「霜降和牛片」油脂分怖豐富，入口軟稔即化。 A5赤肉和牛口感最有嚼勁，肉香濃郁，我個人較喜歡這個。和牛西冷牛肉味最突出，感覺好實在。日本豚梅肉唯一的其他肉類「豚肉」肉味相對來得輕柔，口感亦較柔軟，百貨

餐廳嘅環境真係好出色，提供咗一個舒適嘅用餐體驗。喺度，可以輕鬆地享受美食，同時品嚐各種唔同種類嘅清酒。特別值得一提嘅係，佢哋仲提供咗一個9:30宵夜時間同埋3個鐘頭嘅任飲清酒時段，好適合同朋友聚埋一齊享受美好時光。除咗咁，餐廳職員都好出色，佢哋會詳細解釋每道菜嘅特點同味道，同埋每一支清酒嘅特質。大蔥雞串燒：呢個菜以嫩滑嘅雞肉同香氣四溢嘅大蔥串燒而聞名。佢哋嘅結合好好，口感豐富，味道鮮美。海鮮天婦羅：呢個菜係以新鮮嘅海鮮上脆口嘅天婦羅炸至金黃酥脆。每一口都可以品嚐到海鮮嘅鮮甜同埋外層嘅酥脆口感。生薑燒豚肉飯：呢道菜係一個搭配豚肉同生薑調味嘅燒肉飯。豚肉肥瘦適中，同埋生薑嘅微辣風味，帶嚟咗呢道菜獨特嘅風味同口感。雞胸軟骨串燒：呢個菜使用咗嫩滑嘅雞胸肉同脆口嘅軟骨，串燒至入口即化。雞肉嘅鮮嫩同軟骨嘅脆爽交織喺一齊，帶嚟一個美妙嘅口感。免治雞肉串燒配新鮮日本雞蛋：呢個菜將免治雞肉同新鮮嘅日本雞蛋一齊串燒而成。雞肉嘅鮮嫩同雞蛋嘅濃郁口感，帶嚟呢道菜豐富嘅風味。雞腎串燒：呢個菜使用咗嫩滑嘅雞腎串燒，搭配獨特嘅調味料烤至香嫩。佢嘅口感細膩，味道獨特，給人留低深刻嘅印象。7翠玉瓜，秋葵：呢度仲有一個清

係香港要食壽喜燒，或者日本和牛之中級數最高嘅A5和牛通常都好貴，唔係特別日子都唔捨得食🫣但最近銅鑼灣有間日式餐廳新推出超級優惠嘅壽喜燒套餐，$880／2位就能享有15道菜品，超過400克A5和牛、前菜、刺身、甜品通通都有，性價比甚高🤑🤑餐廳係Tower 535上面，空間呈開放式設計，環境充滿現代感，吧枱有夢幻感滿滿嘅月亮裝置🌕另一邊餐枱附近仲有部夾公仔機🤪🤪A5和牛壽喜燒十五品套裝🍅酒肴、自家漬番茄鱈魚片香脆，加上沙律醬忍唔住係咁食😝番茄好清新juicy。🦪時令生蠔2隻、季節刺身四點、磯煮鮑魚生蠔唔算好大隻，海水味濃；刺身有帆立貝、三文魚、油甘魚，全部都非常厚切，好鮮甜😋😋鮑魚彈牙。🥩A5和牛西冷120g、A5霜降和牛片100g、A5赤肉和牛片100g、日本豚梅片100g個形式其實比較似shabu shabu多過壽喜燒🥘但見到啲和牛色澤同油脂分佈咁靚都覺得好正🥰🥰和牛西冷大大塊，雪花紋平均，口感軟滑😋😋霜降和牛油脂分佈呈條紋狀好吸引，油香豐富💦好軟腍；赤肉就相對瘦啲，肉質緊實啲。豚肉片都唔錯呢👍🏻🥬野菜盛合（野菜、鮮菌、豆腐及葛絲）、御飯甜甜地嘅湯汁令到爽口娃娃菜、豆腐、葛絲同菇菌更加

大家愛吃壽喜燒嗎🙋🏻‍♀️?! 我超愛吃的(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)! 最近發現銅鑼灣有間和牛壽喜燒好抵食😚，我就去試試吧～ 🇯🇵 昼月𝐃𝐚𝐲𝐦𝐨𝐨𝐧 𝐂𝐚𝐟𝐞 & 𝐋𝐨𝐮𝐧𝐠𝐞在做十五品𝐀𝟓和牛壽喜燒優惠🤭，二人同行只需$𝟖𝟖𝟎，貼地價呀! 聽說餐廳的食材都是由日本豐洲市場直送😌，有北海道的海膽，又有鹿兒島的A5和牛，即使選擇單點，都一樣有質素呢～ ☆ 𝐀𝟓和牛壽喜燒🍲$𝟖𝟖𝟎/𝟐位 包括: 酒肴、自家漬蕃茄🍅、時令生蠔🦪、季節刺身四點、磯煮鮑魚、野菜盛合、𝐀𝟓和牛西冷、𝐀𝟓霜降和牛、𝐀𝟓赤肉和牛、日本豚肉片、御飯及甜品，🙋🏻‍♀️份量十足。 ·時令生蠔 及 季節刺身四點⚡️ 兩款都好新鮮，刺身有牡丹蝦、三文魚、帶子及油甘魚，也不錯。 · 𝐀𝟓和牛西冷、𝐀𝟓霜降和牛、𝐀𝟓赤肉和牛 🥩 期待已久的和牛，質素果然高呀😍!! 不但肉香豐富，也相當軟腍，好好吃～ ·日本豚肉片🐽 薄切豚肉，有肉香又軟腍。 ·甜品🥐 甜品並不馬虎，是我最愛吃的𝐂𝐫𝐨𝐟𝐟𝐥𝐞呀! 外酥內軟，好滿足! 另外，愛喝酒的朋友仔，可以+$𝟏𝟔𝟖/位享用𝟑小時清酒放題呀🍶～

很久沒有吃壽喜燒了，朋友找了這間餐廳試試，餐廳環境安靜光線充足。這一間店 $168可以3小時清酒任飲，是和朋友一起吃壽喜燒的最佳配搭👍🏻A5和牛壽喜燒 $880/2位第一品 — 漬牛蒡因應當天餐廳食物供應安排，原先的自家漬番茄轉變成漬牛蒡，味道甘甜爽口，很開胃的下酒菜。第二品 — 雞泡魚乾同樣，當日餐廳沒有供應生蠔，轉為了雞泡魚乾，烘得脆脆的，沾上沙律醬美味非常。季節刺身四點及磯煮鮑魚有油甘魚、吞拿魚、帶子、三文魚、及甜蝦，共五款。刺身肥味，鮮味十足，份量各兩片。磯煮鮑魚肉質彈牙，嘗到日式醬油和昆布醬汁煮成。野菜盛合（野菜，鮮菌，豆腐及葛絲）算為頗多款式，食材新鮮，用以作為肉肉的配菜增添口味及減低油膩感👍🏻A5和牛西冷，A5霜降和牛片，A5赤肉和牛片，日本豚梅片和牛的油花均勻，肉質非常新鮮，放入爐中慢慢煮熟，油香味十足。豚梅片亦十分出色，入口即融化。御飯建議把日本生雞蛋攪拌拌勻，然後將煮熟後的牛肉及豆腐野菜等等一同放入碗中沾上蛋汁，既有蛋香味又有壽喜燒湯底的咸味，配以米飯，兩者的鹹甜口味相得益彰。甜品 — 雲尼拿雪糕窩夫窩夫是即場做的，所以仍是脆身暖烘烘的，配上雪糕球挺不錯，份量不太大

今日約咗好耐冇見嘅朋友喺銅鑼灣食飯，我哋想搵間可以好好傾偈嘅餐廳，咁岩朋友同我都鍾意食日本嘢，就揀咗一間居酒屋-昼月😻🛎雞皮餃子 $58雞皮餃子有5件，size 都幾大，真係非常邪惡！外皮炸到好酥脆，內餡有雞肉同蔬菜，份量都好足夠🐣餃子皮換成雞皮，令餃子嘅口感更加獨特💓🛎日式芝麻醬豆腐沙律 $48呢個豆腐豆味好濃同超滑🤤淋左濃郁的芝麻醬，上面鋪咗清新嘅青瓜同埋蕃茄，咁樣嘅配搭絕對唔會出錯👍🏻🛎唐揚雞軟骨 $48唐揚雞軟骨嘅份量都好多🐥又炸到好脆。雞軟骨本身有調味，唔使點醬都夠味 ，重口味嘅朋友可以點埋沙律醬。雞軟骨彈牙又脆口，正！！！🛎串燒 - 免治雞肉棒 $42 西班牙豬腩 $36 甜番薯 $26 翠玉瓜 $26串燒種類好多，我哋揀咗四串。免治雞肉棒多好juicy～西班牙豬腩簡單用少少胡椒同鹽調味，可以食到本身嘅肉味同香脆嘅口感🥳甜番薯甜味十足、翠玉瓜清甜解膩🫶🏻串燒嘅靈魂係醬汁，每款串燒我都會點濃郁嘅蛋黃加少少日式甜醬油既醬汁，超夾！🛎生薑燒豚肉飯 $128洋蔥同埋豚肉，配上生薑燒汁，送飯一流🍚我鍾意佢嘅洋蔥唔會煮到太腍，又唔會太生～豚肉片煎到啱啱好，配上甜甜嘅汁，加上粒粒分明嘅飯

這間位於銅鑼灣的【昼月】，晚市主打日本菜，還有限時任飲多款日本酒包括清酒、燒酎、威士忌及啤酒，只需$168就可以享用3小時任飲，絕對是可以同一班朋友順飲。我們就點了A5 和牛壽喜燒套餐，包前菜、刺身及A5和牛等，十分豐富。時令生蠔生蠔加了酸汁，可以提升鮮味，又可減輕海水咸味感。季節刺身四點&磯煮鮑魚三文魚、吞拿魚、帶子及牡丹蝦都很鮮甜；鮑魚新鮮彈牙。和牛壽喜燒主角壽喜燒已放入野菜、鮮菌、豆腐，A5和牛有幾個部位，包括西冷、赤肉及霜降和牛，其中霜降和牛的油花紋理清晰，入口滲出牛油脂香，而赤肉則肉味較濃郁且略有咬口。宮崎豚肉豚肉肉味濃郁，而且無豬騷味，有肉質彈性。牛角酥窩夫朱古力雪糕配馬卡龍窩夫既叫即做，十分香脆，配上朱古力雪糕及香甜的馬卡龍。清酒有廿幾三十款，有辛、酸、甜、香及米味濃，可以試齊多款，物超所值。

#銅鑼灣 @dymn.co 相約在銅鑼灣上班的好友到晝月晚餐, A5和牛壽喜燒足十五品才 $888/2位, 還可以追加清酒任飲3小時, 超值! 坐位看著有點開揚, 但私隱度挺高! 有吧枱坐位可看到廚師出菜, 還有一大個月球燈, 滿滿的打卡位! 其他坐位掛有簾幕, 通風又隱私! 酒肴 ~ 很香脆啊…是烤鱈魚幹吧! 自家漬蕃茄 ~ 清香又甜的蕃茄, 是一道很好的開胃前菜! 季節刺身四點 ~ 牡丹蝦、鮭魚、帶子及油金魚! 原本套餐有時令生蠔2只, 但當天沒有蠔, 所以更換成大拖羅刺身! 刺身油脂甘香, 肉質鮮嫩!磯煮鮑魚 ~ 很軟滑, 仍保留彈牙質感, 不會過腍, 有淡淡的醬油酒香! A5和牛西冷 120g、A5霜降和牛片 100g、A5赤肉和牛片 100g、日本豚梅片100g ~ 和牛超嫩滑, 肉質細滑，入口即溶, , 油花細緻均勻，極具光澤, 滿滿的油脂甘香! 野菜盛盒 (野菜、鮮菌、豆腐及葛絲) ~ 豆腐很滑啊….禦飯 ~ 看著也太迷你了吧, 超可愛的, 份量超適合, 還配有蛋黃這絕妙搭配! 甜品 ~ 即叫即制窩夫, 配有朱古力碎的超香濃朱古力雪糕, 連器皿也以綠茶粉作點綴, 超贊! 

「昼月」在熱鬧的銅鑼灣Tower535三樓，扶手電梯直達。餐廳在電梯大堂側，半開放式，格調高雅。西餐廳的裝修而帶日式風格，座位闊落，坐得舒適，更有一部“夾公仔機”給客人玩樂。「午市昼便當」配漬物、沙律、味噌湯和飲品，還可以優惠價錢追加小食和甜品。“昼月燒鰻魚玉子”$158，份量豐富，一大條鰻魚，魚肉肉質嫩滑，加上日式照燒汁，香甜滋味。玉子也很大塊，鬆軟富蛋香，味道不錯。飯底是上等珍珠米，口感細膩，飯味濃郁。“時令燒魚扒飯”$138，燒三文魚扒，甘香鮮味，肥美多汁。配上日式泡菜，味道更好。「追加小食」“玉子卷” $18，蛋香濃郁，口感鬆軟。“照燒雞扒” $28，雞肉嫩滑，味道調校得好。“野菜天婦羅3件” $28，分別是冬菇、番薯和青椒。其中冬菇天婦羅最惹味。「甜品」“迷你牛角包窩夫併雪糕” $38，迷你窩夫併雙球雪糕，鴛鴦味道：朱古力和雲呢拿，窩夫牛肉味重，鬆軟可口。這裏環境優雅，食物有水準，更有「清酒限時任飲」$98，超過35款日本酒3小時內任飲（21：00-23：30 $168），下次約朋友下班後來開懷暢飲。

天氣凍凍地· 最岩就係食壽喜燒吃了幾遍關西風格今天來敞關東壽喜燒！·位於銅鑼灣Tower 535 的昼月最近推出15品壽喜燒套餐· 仲有任飲sake可以飲飽食醉系列！♡A5 和牛壽喜燒15品（$880/二位前）♡酒肴烤鱈魚乾·送酒必備♡自家漬蕃茄酸酸甜甜的蕃茄仔· 清爽開胃·♡時令生蠔 2隻生蠔體型不算大· 但飽滿爽嫩♡季節刺生四點刺身新鮮厚切· 絕不馬虎♡磯煮鮑魚鮑魚軟腍富彈性· 如果再入味點會更好·♡壽喜燒鍋ꕺ肉品4款· 野菜盛合· 御飯A5和牛西冷120g｜A4霜降和牛片100gA5赤肉和牛100G ｜日本豚梅片100G 關東煮法是先配菜放到鍋裡烹調· 再加入和牛肉類令原本香甜壽喜燒醬汁·味道變得更豐富和牛西冷油花分明· 配上蛋漿入口嫩滑·近乎入口即溶赤肉牛味較重· 是愈細嚼愈能感受肉香豚肉軟腍富咬口· 沾滿蛋漿再來口白飯·超級滿足！ꕺ甜品超級有驚喜的·士多啤梨吉士忌廉日式千層酥賣相絕對IGable • 酥餅香脆配上草莓香甜·剛好把肚子填滿·͜· ︎︎♡Freeflow ($168/位）愛喝酒的朋友有福了！清酒櫃隨便自取隨便飲·店員亦會幫忙推介任飲不一定要回本· 但求是暢飲的盡興感！