星海．譽宴 (鱷魚恤中心)

营业中

休息中

中秋節臨近一於和家人，去食中秋節晚飯.餐廳環境佈置十分之明亮，加上枱與枱之間的距離比較闊，減少人與人之間的交流.這個燒鵝上枱時還是熱烘烘的，配上酸梅醬，簡直是送飯自選、大家可以放心燒鵝油脂分布比較少並不會太肥膩.上湯龍蝦十分之驚喜，分量比坊間一般大，龍蝦十分之新鮮，爽口，配上滑滑的伊麵簡直是最美好的配搭.雪梨無花果花膠湯十分之潤喉，也是大家抗疫的好幫手.蔥油雞鑊氣十足，砂鍋的熱度十分之足夠，加上雞肉十分之煙韌，水準十足.最尾還贈送紅豆沙為這一餐畫上一個完美的句號.

原來公司附近都有間譽宴 之前去過其他分店嘅下午茶好抵食又好食呢度主要做宴會，所以環境都好有特色‼️下午茶時段嘅點心、炒粉麵都好優惠豉油王炒麵呢個麵勁香，就係比隔離檯吸引左每條麵都好均勻咁充滿豉油，炒得好乾身又夠味炸雲吞脆卜卜嘅炸雲吞係每次飲茶都必食的呢個一啲都唔油膩藥膳鳳爪藥材味夠香，不過略嫌唔夠濃！鳳爪就夠哂淋，連啲軟骨都可以輕鬆食埋咖喱土魷咖喱汁好香濃，底下嘅豆卜吸哂味勁正魷魚份量一啲都唔少，煮嘅時間好足夠，咖喱味融入左魷魚裡面奶黃流沙包呢個包拎上手已經feel到好唔同，質感非常軟，係我食過最軟熟嘅流沙包中間嘅奶黃餡唔算好流心，食到尾先有少少流心！紅豆桂花糕食埋呢個甜品就滿足哂呢間酒樓嘅食物質素不錯，不過侍應就唔太主動收碟，如果可以改善下呢方面會更好！

好耐冇同屋企人去飲下茶勒今次近近地出咗觀塘飲，我同屋企人都係第一次嚟呢間譽宴，估唔到大家都好滿意，叫咗勁多嘢食🤭✨點心拼盤有薑汁糕、蟹籽燒賣、蝦餃、潮州粉果每樣有兩件，啱晒每款都可以試下，最鍾意佢嘅潮州粉果，餡料豐富，粉果皮薄軟又Q彈🌟叫咗幾款下午茶優惠點心，十幾蚊碟，幾抵食，春蛋燒賣、炸雲吞同蟲草花棉花雞，炸雲吞口感酥脆，外脆内嫩，棉花雞雞肉好滑，魚肚索晒雞汁嘅精華😍💥春風得意腸腸粉皮包住一層脆脆春卷，春卷入面有鮮蝦、粟米、芫荽等，口感層次豐富，再點上豉油，超級正，推介💯✨乾炒牛河，貴妃雞米粉牛河睇落個賣相都唔錯，夠晒鑊氣、又夠味，又唔會過鹹👍🏻✨沙薑雞腳，脆皮燒腩肉特式小食都唔錯，叫咗呢兩款都好好味😋沙薑雞腳用咗錫紙包，熱辣辣上枱，香濃惹味，滿滿骨膠原，燒腩肉皮酥肉嫩，一啖咬落去喀滋聲超治癒✨懷舊大蛋撻，鳳梨甜心鼠蛋撻蛋漿口感嫩滑，鳳梨甜心鼠面層鋪滿椰絲，糯米口感煙煙韌韌，入面包住鳳梨肉，味道唔會太甜

澳洲龍蝦@譽宴星海 媽媽今天不想煮飯，趁今日早收工就和她出去食，老人家始終對中菜有情意結，想坐得好d,就同佢去鱷魚恤大廈的譽宴星海食 消費券推出，近來做推廣的菜式款式也很多，價錢也是合理之下 媽媽平時很喜歡這裏飲茶，喜歡這裏空間感高，裝修靚，而且經理先生&幾位伙記非常熱情，招呼周到京式片皮鴨$98一食真心抵食 店員即席為你切片，上桌時還是熱辣辣的 新鮮鴨片由手製餅皮包住，再加上京蔥黃瓜，食起來非常地道 一隻鴨的份量真的不小，還有好多肉餘下你也可以加錢去做兩食 招牌白胡椒煎焗澳洲龍蝦$398 白胡椒蟹我就係星加坡食過，白胡椒龍蝦倒是第一次。香濃卻鮮味，白胡椒跟龍蝦肉很配，誰也搶不了誰的風，味道順口討人喜愛 雪梨無花果花膠湯$68 媽媽近日有兩聲咳，經理推介下點了雪梨無花果花膠湯給她，非常足料，清潤夠火喉，一整片花膠原盅上

新一期消費券終於到手，約了家人去飲茶，下午茶時段，份外多人，但上菜都算幾快。酒樓都算幾大，坐在近窗的位置。點心拼盤好抵食，$44有蝦餃、燒賣、粉果和薑汁糕，蝦餃爽口彈牙，薑汁糕十分煙韌香軟。 流沙包奶黃醬流心剛剛好，不黐牙。鮮蝦韮菜餃爽彈，韮菜味十分濃郁。鮮蝦腸配韮王，蝦爽皮滑。泡椒鳳爪是凍食的，一開始不算太辣，之後有很麻的感覺。鹹菜豬肚由於較難處理，在家是比較少食的，豬肚稔，鹹菜有鹹香，胡椒味突出。布甸和楊枝甘露則不過不失。

喺觀塘地鐵站隔離apm嘅鱷魚大厦， 全幢都差唔多係食肆， 而且仲要可以係擺婚宴場地 嘅地方，樓底高 ，地方大， 坐得舒適感覺亦很好， 所以同屋企人嚟飲餐茶嚟飲茶點少得食蝦餃之王， 蝦肉新鮮爽口彈牙， 蝦餃皮晶瑩通透薑蔥牛柏葉薑蔥汁滲入牛柏葉， 爽口彈牙又入味黑椒金錢肚 惹味嘅黑椒汁配上軟淋嘅金錢肚， 食到停唔到口蟹籽燒賣皇大大粒燒賣， 上面有新鮮蟹子， 咬落去卜卜聲， 係去茶樓必食嘅點心鮮肉小籠包 新鮮嘅豬肉汁，鎖住喺小籠包入邊， 小心入口嘅時候辣到喉嚨鮑魚汁炆雞腳 又香又濃又多汁嘅鮑魚汁， 經過長時間嘅 烹煮， 雞腳炆到好冧好入味香脆百味豆腐 外脆內軟嘅 香脆豆腐， 外面加上調味料， 豆腐香十足日式燒汁茄子 日式燒汁淋喺茄子上面， 再加上新鮮魚肉釀茄子入面， 味道絕配除咗以上好食嘅嘢之外， 其實仲有好多唔同嘅餸菜點心，都極之好食， 包括有涼拌雞絲粉皮 ， 極之脆皮嘅紅燒乳鴿，山竹牛肉球，金珠鹹水角，金牌流沙包，蟲草花棉花雞，乾蒸牛肉， 特色嘅菠蘿叉燒焗餐包，春風得意腸同鮮蝦炸雲吞， 所以一大班人一齊去食，樣樣都可以食到， 十分滿足

譽宴有好幾間分店。今日來到官塘試試看！地方寬敞，完全不壓迫！戶外更有花園供小型晚會/婚禮之用今日平日2點下午茶時段來到，價錢由小點$18.8到頂點$43.8，亦有下午茶優惠，便宜很多！點心方面，不論燒賣、蝦餃，餡料都大大粒很足料蝦餃皮薄通透，XO醬菜苗餃都是不錯，超推介流沙包等了一會才吃，都有少許流沙冰鎮花雕5頭南非鮑魚$68/隻本身已有咸的味道，不需再沾醬油，因為冰鎮～口感清涼新鮮爽口小食方面，燒腩仔肉和脂肪分佈剛好，肉質亦完全唔鞋，咸肉位不是太多，但整體味道口感不差！豆腐外皮脆口，內裡軟滑3:30左右都開始截單，人流都越來越少了！總結：正價價錢不算很便宜，特價較抵食！但個人覺得食物質素和足料，地方亦很寬敞，都是值回票價的！

今日放工一家人去咗譽宴食晚飯。🦈紅燒煲仔翅 $188真係魚翅呀，一人一煲，翅都有質感，唔係好幼身嘅貨仔，索晒個稠稠地嘅上湯都好食😋🥢冰鎮花雕南非鮑魚 $68五頭鮑魚很入味，花雕味重，質感彈牙，好食。🦞招牌白胡椒煎焗澳洲龍蝦 $398澳洲龍蝦約斤半，肉質新鮮彈牙，白胡椒汁辣辣地，暖位又開胃，越食越滋味。🐄芥末牛柳粒 $138牛柳粒粒粒沾上芥末汁，牛味濃郁，口感軟腍，一啲都唔韌，仲有爽口萵筍。食完仲有甜品，今次係紅豆🫘沙，唔會煮到好稀，紅豆軟糯，整體味道又唔會太甜，都ok😄呀

朋友食完，覺得龍蝦又抵又正，介紹我同屋企人黎幫襯啲龍蝦，所以今晚就同屋企人嚟呢度食晚飯嚟到當然必食澳洲龍蝦啦龍蝦份量好多，有好多嚿肉， 肉質鮮味彈牙，每一嚿都啖啖肉， 唔會淨係得個殼譽宴啲龍蝦質素真係唔錯分量又多，用白胡椒煎焗，一上枱就勁香，鮮甜嘅龍蝦配上白胡椒煎焗， 龍蝦嘅精華出曬嚟，無論口感同味道都一流之後就係紅燒煲仔翅（足3兩），超！足！料！塊魚翅勁厚身！勁大塊！成梳完整配有醋同芽菜，口感同味道啱啱好之後呢個係雪梨無花果花膠燉湯，湯渣有齊咁多樣呀而且咁抵嘅價錢，花膠好大塊，性價比勁高必點必飲紅燒皇子乳鴿，$68梗係要試下啦即叫即整， 上枱熱辣辣， 醃得好夠味，好好食，而且大大隻， 絕非嗰啲一蚊乳鴿可以媲美總結： 酒樓裝修靚靚， 檯布碗碟均乾淨衛生，侍應招呼亦很好，加上餸菜份量大，味道又好吃，下次一定會再嚟幫襯其他小菜。

天氣咁熱要煮飯就最唔爽，今晚就黎譽宴開飯。看見《最Chill粵菜推介》餐牌很吸引，叫咗幾款來試試。識食一定要食龍蝦，因為好多枱都有叫。雪梨無花果花膠燉螺頭湯雪梨和無花果清甜滋潤，花膠又滋陰。炎炎夏日，天氣特別乾燥，最適合飲這款湯水。冰鎮花雕5頭南非鮑魚鮑魚都幾爽口彈牙，有啲酒香。脆皮炸雞（半隻）外皮炸得脆，而雞肉保留了肉汁，幼滑得來又可口。招牌白胡椒煎焗澳洲龍蝦上枱時侍應會將白胡椒汁淋在龍蝦上，就好似係食鐵板扒餐。平日食都係芝士/上湯龍蝦，但今次食白胡椒龍蝦，都幾特別，最重要是龍蝦啖啖肉，肉質又實又鮮味，細嚼龍蝦時，白胡椒的味道慢慢滲出來，那種辣的味道不但刺激味蕾，又可以增加食慾，洋蔥甜得來又辣辣地。忍唔住都要叫白飯送龍蝦，白胡椒汁好啱送飯食。最後仲有紅豆沙送，個肚好滿足。

10月10晚飯， 近年最差體驗。。。。片皮鴨： 隻鴨無事， 但d 面皮好核突， 翻蒸幾鑊咁完全撕唔開。 問馬尾waitiress 佢話： 係咁架勒， 涷d 咪分得開囉。 我話上左枱10mins 巳經涷晒。。。 佢死死氣拎去換龍蝦伊面： 雖然個魚缸係有生龍蝦， 但一入口d 肉勁霉勁爛。 應該仙遊左好耐or 雪藏野。。。。魚腩煲： 勁腥。。。 人生最腥臭既體驗總結： 食物好難食， 服務九流， 有openrice 以黎第一次比負評 😡😡😡

🥢我真係好鐘意飲茶，每星期總要飲一次，過下點心癮🙈1️⃣🦢燒鵝檬粉 燒鵝個皮好薄好脆，亦唔會好肥，湯底正常唔會好咸好重味精，唯一扣分位係檬粉太碎，要用匙羹先食到2️⃣🥕香煎蘿蔔糕 蘿蔔糕切得比較薄身，但煎到兩個金黃色，食落外脆內軟，入面有蘿蔔粒，有口感3️⃣🍯蜜汁叉燒包 由細都大都好鐘意食叉燒包🫣包好鬆軟唔會乾身，唔會黏牙，入面啲餡料都好多，係咸左少少4️⃣🐥醬皇蒸鳳爪 蒸得多腍，容易咬，不過不失，係有啲過咸🙈5️⃣🐮山竹牛肉球 食牛肉球目的有時時係為左個底既腐皮，但尼間牛肉球係無腐皮🥲牛肉球好軟滑，有肉汁6️⃣點心拼盤有4隻點心（燕麥糕，蝦餃，潮州粉果，蟹籽燒賣）每樣各2件，岩哂2個人又想食多幾款既人，因為無哂燕麥糕，所以轉左黃金糕俾我地🌟酒樓設有室外位置🫶🏻想睇更多食評，記得留意IG __imfoodieb

這是一家位於觀塘的中式酒家，鄰近地鐵站，路程五分鐘左右，地點十分便利。這天和朋友一同前往，計畫好好享受美味的點心！我們這天吃了薑汁雞包仔、懷舊大蛋撻、香煎蘿蔔糕、蟹籽燒賣及脆皮燒腩仔。雞包包的外皮很好，不黏牙，而且裡頭餡料豐富。蛋撻外皮是酥皮，味道是比較傳統的那種，我覺得它算比很多麵包店的來得出色。蘿蔔糕不一定過時過節才能吃，這裡的蘿蔔糕味道不俗。而蟹籽燒賣是新鮮即叫即製的、人手製作的，我覺得味道非常棒，酒家的燒賣就是特別美味！最後一款食物是脆皮燒腩仔，香脆的外皮，肥瘦適中，味道一流。

早前 ，朋友告知， 觀塘一間酒家推出幾款特價菜式，有南非鮑魚、 紅燒煲仔翅、 北京填鴨白胡椒蟹/ 龍蝦......等等，朋友親身見証，質素有保証。剛巧，家中大廚今天要到觀塘一趟 ， 無暇下廚 ，我便趁機動議一家人到這裏吃晚飯 。酒家以黑、紫色有主，樓底高、地方寬敞，天花頂以不同大小，顏色繽紛的水晶板塊作裝飾，妨如夢幻璀璨的星河，一邊牆身設有延綿不絶的魚缸 ，專為婚禮或慶典而設的小舞台當然不可缺， 配合柔和燈光 , 布置亮麗 。我們首先選了北京填鴨，可惜沽清 ， 幸好還有乳鴿 ，另外點了一客龍蝦、 幾盅燉湯， 再來一個籠仔飯 ， 開心等吃。紅燒皇子乳鴿＄68微溫 ，外皮色澤均勻，油潤皮脆，肉嫩多汁，醃料入味，鮮而不過份鹹，最愛髀位和雞翼部份 ，帶少少皮下脂肪 ， 味道更豐腴。招牌白胡椒煎焗澳洲龍蝦  $398龍蝦以鑄鐵鑊奉上，夠鑊氣又保溫。 食物處於受熱狀態下所產生的磁磁聲響，份外誘人 。火紅色的龍蝦殼下，是肉厚、 爽脆、 感細膩的澳洲龍蝦肉，約斤半重， 味道鮮美，以往龍蝦多數配芝士汁  ，今趟終於可以轉口味 ， 配白胡椒汁  。這個汁質地比較杰身 ，混入了大量蔥頭、 粟米粒等佐料，提昇

平常會跟家人到觀塘的酒樓飲茶，這間譽宴.星海是我經常來的，覺得地理位置很方便食物的種類也很多👍🏻薑蔥牛柏葉是我每次來都必點的，薑蔥味非常香，牛柏葉非常軟腍而且入味😋😋蝦餃之王外皮都算薄，蝦夠大隻又彈牙覺得這裏的蝦餃很不錯雪映千層糕千層糕口感棉密鬆軟 又不會太甜瑤柱花膠灌湯餃花膠不會是超級小塊的那種，都算大塊湯汁好喝  $43.8這個價位覺得幾抵食鹹魚雞粒炒飯炒飯夠乾身粒粒分明 不會太過鹹味道剛剛好最後叫了一個楊枝甘露作為甜品 果肉挺多的非常滿足