星林居雲南米線餐廳 (已結業)

星林居是一間是我隔一段時間，就要懷念一下它味道的食店，從它們未分家(以前是叫桂林過橋米線)，到變成星林居(只兩間店舖)。一直都有吃它們的米線。今天再到星林居，要了這裡最好味的豬腩肉(喜歡它不肥)蘿蔔(大大塊)味道已經不同以前，不知是否換了廚房師傅或什麼原故，總是說不出與以往不同。總括來說，以前是好吃很多、很多。大概現在也很難找一間好味的米線吧了！但論普遍米線質素而已，也是一個不錯的選擇。

呢間d野真係好大碗，食完十個飽！過橋米線 VS 涼伴米線過橋米線：1. 湯底有酸度、辣度揀(走辣、小小辣、小辣、小中辣、中辣、勁辣、勁爆辣) 2. 可多、少或走其他配料，如多芽、少芽、走芽，仲有菲菜、莞茜和蔥。 3. 可走米線、肉等。涼伴米線：1. 沒有湯底，但有酸度、辣度揀。 2. 沒有其他配料，如芽菜、菲菜、莞茜和蔥。 3. 有其他食物，如炒香的花生、酸菜。個人來說，我比較喜歡過橋米線，因為個湯底夠濃郁。另外，可以多芽菜、菲菜、莞茜和蔥是一種視覺上的滿足，大大碗，超滿！我都算食得之人，這碗勁爆滿的米線足以令我個肚子滿蛓而歸！涼伴米線味道也不錯，只是個酸菜十分酸，不是每個人都喜歡。其次，花生炒得很香，正！值得再去！

首先一出LIFT比我既感覺係去左間CAFE~因為暗暗地 haha~所有座位都係CAR位LEE度係以填紙仔方式黎落order 好似張問卷咁~ 想食邊D就惕惕惕~酸同辣既程度可以自己揀同埋有特別要求lee part~ 例如有走蔥, 走芫茜等等~ 碗米線真係好大碗 (睇張相就知, 好似就黎滿瀉咁)... 我個friend叫左加底添... hahaha初頭我地坐果個AREA冷氣壞左.. 但waiter都算nice, 有安排換位D湯好濃味 我揀左VERY LITTLE SPICY同LITTLE SOUR 個味都OK~ 不過個人認為鹹左D米線,魚蛋,蘿蔔果D就冇特別話好好食~ 最終我只係食到小半碗................. 因為實在太大碗laa... 我諗果度有2-3人分量 hahaha!!會推介比大食既朋友~p.s地下有D垃圾o.o,,,

夜晚11點之後突然肚餓？米線絕對是不會太guilty的選擇！而星林居絕對是米線的首選！自由選擇配搭自己喜歡的食材，選擇各種酸度、辣度，還有牙菜多少，米線多少和煮的時間長短！真是超級detail!!一般的米線店都是很狹窄的座位間隔，這裡卻有大大的沙發卡座！超級舒服！店員大部分非本地人，態度非常polite! 讚！每次我都是order普通的小鍋米線，看當時心情選擇配料~今次就是豬軟骨+貢丸+魚腐+豬肚！外加一杯凍奶茶！超級大碗的米線怎麽可能一個人消滅呢？其實這次是BF想食，才要了那麽多料，然後兩個人合力解決的！嗯~~ 好味、好飽、好便的二人宵夜！

星林居個名,己經係年頭聽過好多次佢係過橋米線得過奬架~一直好想試下佢! 但無奈我怕太油既嘢 .. 一直遲遲未試今日原本想試星座冰室, 但因為星期日無開門, 轉咗食米線呀~呢間嘢係上檈既餐廳~ 入到去 藍藍地~ 不似食米線既地方~地方都幾寛敞, 有卡位坐~呢度係自己揀食物, 我揀咗付皮加牛展呀~ (可以自選辣唔辣,多芽少芽,湯可揀要多酸定走酸)自選啱晒我呀, 我揀咗多芽多酸多芫茜~ 走辣(即走埋肉碎)我碗面超大碗, (係因為配菜多....hehe)個湯真係差d, 不夠辣, 可能我走咗辣呀, 變咗酸湯囉... hehe~付皮好多, 但太硬呀, (譚仔就淋身d好味d 但就少付皮囉.....)整體係幾好架~ 我會再嚟食架

有時候我覺得呢間米線可能落左迷藥所以迷到我要成日食我次次去食都會連每一滴湯都飲埋,佢既湯底又酸又spicy,而且又飲落去既時候每一啖湯都刺激緊味蕾,加埋少少肉碎,果種複雜既感覺,我覺得係其他地方都搵唔到!腩肉都係必叫,不過食過幾次係變壞左有陣酸臭味,,,,,,,,不妙!!!蘿蔔唔錯,幾甜,雞翼就一時時,有時入味,有時就普通!不過都可以頂下雞翼癮既~次次我都會走哂d配菜,因為碗米線會大少少同埋食落無咁多野痴牙~下次幾時又去食呢???

之前係EX BF介紹底下黎左試依間上樓既星林居 .. 平時食雲南米線果D就食得多啦 .. 譚仔果D .. 今次黎依間試下 .. 上到去感覺環境唔錯 .. 完全唔似係食米線咁 .. 有D似CAFE既FEEL .. 都幾多人架我幾次上去都 .. 咁我第一次就試個中辣既肥牛炸醬米線 (湯)既 .. 覺得好辣下 .. 第二三之去都係試下涼拌 .. 涷食既感覺果然無咁辣 .. 而且好岩熱天食 .. 個豬腩肉(辣)真係好好食 .. 埋單都係三十蚊倒一個人 .. 同譚仔果D差唔多但係環境已經好好多啦 .. 又有冷氣 .. 而且譚仔每間分店既質數都唔同 .. 真係越黎越唔想去食 -0-

今日有d燥,好早(其實都唔早),出左尖沙嘴.跟手要過灣仔, 但未食飯,諗諗下不如去呢度.我相信呢度唔算好多人講既原因係冇人知有部電梯直達,就係SWATCH 旁邊的大廈.上到去兩點,冇乜人. 好老實講個格局真係好像那些"劈場".仲要播d過期MV. 加埋set酒就真係...哈哈不過你唔好理, 間野幾企理,清潔,筷子都有帶套講野食,正如樓下講係有湯或涼伴.最好既係chili 有好多級,分得好清楚.仲有可以選多配料, 少米線.(唔會有多米線因為本身就好多)酸都有得分級, 呢個香港少有.我就加腸同豆卜..去到呢度有d彈, 正如下面食家影張紙見到, 冇雞肉牛肉咁既.等左一陣, 上檯, 見附圖.見到都飽, 係好多配料好多米線既,食到你唔想食.我食野快都食左4個字.仲有鐘意辣既朋友開心la. 係得既中級都孖哂腸嘴.同譚仔唔同, 佢係酸辣,類近雲南桂林過橋米線.不過係大碗好食同清潔版.服務:冇話好唔好不過著見制服唔錯, 好過譚仔同其他好多.俾錢有八達通.其實好明顯呢度係大陸中餐式管理.因為有一句貼左俾員工看:"今天不努刀工作,明天便努刀找工作"

都係睇openrice 介紹, 見呢間環境舒服..試一試...同朋友行左三層樓梯...原來隔離係有得搭電梯.....上到去...都幾大...坐位幾舒服...選了蘿蔔, 魚腐, 豬軟骨, 少酸, 走辣....黎到...超大碗呀...熱辣辣的....但略嫌不夠酸, 朋友的普通酸...說覺得太酸... 蘿蔔真的很入味, 魚腐(麻麻, 不試也可以, 應該係四洲魚腐)豬軟骨好大舊呀...可以試試....朋友說腩肉很好味呢...(但辣的)飲品 +$9, 飲檸蜜...真係好飲...真係蜜糖沖出黎...(唔同茶餐廳個d)環境真係可以舒服...(一般食米線...都係預d 人食完即走...呢間可以坐耐d)overall...會再黎的...

辣腩肉+腐竹小窩米線$30凍檸賓+$9辣腩肉小肥多廋、輕微辣，我鍾意腐竹純粹鍾意食，冇嘜特別但湯底夠濃，所以都好好味我係揀少米線，米線同出面差唔多，都係冇嘜特別湯底夠濃，我揀小中辣，湯底有肉碎、酸菜、芽菜、韮菜，但如果唔辣就冇肉碎。其實辣都分咗9種，可以揀酸度，啱怕酸嘅人重可以多、少韮菜、芽菜、芫茜、葱、米線、肉碎，完全配合個人不同喜好。我通常會多芽菜、韮菜、少米線，食完都好飽Summary:呢度可以飲住啤酒食米線，都幾特別。

9點幾入去食DINNER要自己搵位既...後尾先有姐姐帶下位咁D姐姐唔係香港人黎播....口講唔知咩話, 但俾我聽到有D講英文仲要好似講客人問埋D STUPID QUEST.加價了..由$20底加到$21唔緊要啦我叫左豬腩肉, 朋友叫左魚腐鍾意呢到有得揀多/少韮菜/芽菜/酸/芫茜..都有得揀幾辣..我叫左中辣同非常酸真係幾過癮, 咬到酸菜頭時...真係好酸但其實我覺得酸菜味麻麻..唔香, 唔夠嫩我MAMI整既仲好食上菜時仲會問你,,,D米線配搭岩唔岩OVERALL總算係咁, TST要食幾好味既酸辣米線呢間都食得過 (暫時所知)呀....如果有興趣食既, 記得要TICK煮耐D如果唔係...米線會好似唔熟咁

尋日經朋友介紹下去左係樂道個間既星林居....我地分別點左唔同既材料....感覺都ok...覺得好似好抵食...因為可以因應自己既口味而選擇唔同程度既辣同配料...不過我覺得個度d服務態度極度差...d侍應反應好慢....叫極都唔應喎....好似扮聽唔到咁....仲有個收銀又不停咁鬧d侍應...最差就係佢呀....攪到真係食都食得唔舒服呀...有個食客等左好耐d野食都未黎....佢又趕時間...佢想取消個order....個度d人唔比取消order....又唔比人地走....雖然d野食唔差....不過咁既服務態度....我就唔會再黎囉.....

我們就了去星林居好多次, 今天來到我們叫了一個走辣清湯, 一個酸湯.1.清湯好甜, 我叫了羅白(超正), 豬大腸, 腐皮及香姑丸. 除左丸子有d唔好食外, 樣樣都100分2. 朋友叫了個酸湯, 個湯好好味. d米線比平時食開既幼及唔會stick住d牙. 食物100分, except個環境

定期會來 尖沙咀 [ 星林居 ] 食米線.個辣好有內地風味, D 醬汁應該系大陸入貨的.因本人有條 '辣' 引, 心思思會搵辣野食. 我有 friend 來, 但唔食得辣. 叫完全唔辣的.其實咁樣, 真系唔駛來 [ 星林居 ]. 去第二度都得啦. 因為佢地系湯底既 '辣肉碎' 和' '酸菜' , 才是他招牌味道, 精華所在. 來到一定要加的. 雞翼好香鹵水味, 好入味. 魚腐好味. 豬膶太薄無口感. (我知佢想快熟 D)豬腩肉好普通, 又系太薄無口感. 豬紅 no good. 咬落去感覺好怪. 呢度有元茜,牙菜比我任加, 開心. P.S. 今天雞翼變左雞翼尖, 照食無所謂. 不過下次碗線來時, 檢查下先食 low

我覺得我已經中晒毒喇，因為我次次嚟尖沙咀都會嚟食，應該算係全香港食的最多的餐廳之一喇。 今日同友人嚟尖沙咀有d事要辦，差唔多去咗永安廣場果邊，突然間覺得肚餓，友人問我想食咩，我話星林居米線，友人話你冇嘢啊，食咁多次都唔煩咖，我話嚟尖沙咀一定要食啊。冇奈，友人只有陪我行返去食 都差唔多成3點喇，樓下竟然冇位，冇試過去樓上，呢次行上去睇下。樓上有卡座wor，而且環境好過樓下。 同樣的煮軟骨小酸小辣多芽米線，呢次多叫咗杯柑桔（不過飲嘢小小貴，成9蚊，總有好多都係罐裝嘢）。米線嚟咗，依然咁好味湯底甜中帶酸，我的最愛！ 下次試下干麵，唔知好唔好食呢！ 另注：老板有冇VIP卡啊，俾我辦理一張吧，哈哈