易牙台式料理

营业中

休息中

食物選擇‧$71.5的鹽酥雞扒set，連飯、前菜、時菜和台式凍飲環境‧好迫，枱與枱之間很近，感覺侷促‧食到中途驚見地上有中型曱甴在走動，要立即叫侍應來打......服務‧不錯，侍應很有禮貌‧雖然打曱甴的那位侍應清理完曱甴屍體之後有用酒精/消毒水再抹一下地板，而且有詢問曱甴是否有弄污食物，態度可嘉，但在進食期間見到曱甴始終令人對這間餐廳留下不好的印象味道‧相比起其他台式餐廳，這間的鹽酥雞扒不見得特別好吃，味道太淡‧看menu這個set dinner好像很多東西吃的樣子，又前菜又時菜，其實整體份量非常少，食完都不是很夠飽，不值$71.5

金百利雖然野食有好多, 但係都係食過花園 同PANCAKE, 友人話易牙都OKAY, 試下台灣野吧。環境比想像中乾淨, 7點左右都小小爆 。紅燒牛肉麵($4X) - 湯濃 牛肉多 麵入味散叫一個麵, 都唔算太貴,D牛肉有3-4大舊, 個湯底好似牛南汁咁, 唔錯 沙茶醬魚柳 全餐($6X)有時菜, 跟飯,加幾蚊有珍珠奶茶, 沙茶醬味好濃,魚柳有4-5夠,. 炸得岩岩好, 好入味OVERALL真係唔錯, 有D住家菜FEEL

已有一段時間沒有光顧易牙妙手,今日收工順路想吃大腸麵線,又多來一次了上次寫了大腸麵線的食評,今次想講一下雞肉石頭鍋飯雞肉石頭鍋飯食物的賣相的確是非常重要,可是今次要令我們失望了因侍應端上石頭鍋飯時,已明顯見到一條條烤焦了的甘筍絲,雞肉幾小塊又已經乾身了味道唔夠濃,把整個醬汁倒進石鍋飯亦只吃到明顯的蛋黃味道,相比其他店子的石鍋飯,這裡的可真是比下去難為它要成為這裡最貴的飯食還是繼續情傾大腸麵線吧

第一次幫襯, 一心都係搵碗似樣 GE 牛肉面,賣相好好, 好豐富, 好吸引, 沒影相已經好想快 D 食,碗面夠熱, 亦都好香!!忍唔住啦..................唔好食 GE, 一 D 都令唔到我諗起台灣,我要食台灣牛肉面無非都係想解我單思之苦,但呢度一 D 都幫唔到我囉!!碗面.................我只能講, 我覺得滿漢大餐碗面仲好食過佢!!失敗 + 失望!!另叫左鹽酥雞飯定食, 由白飯轉魯肉飯要加五蚊,但就汁多過魯肉囉, D 魯肉加埋都唔知有無五蚊銀咁大!!早知就唔鬼加!! 同埋碗飯好細碗, 男人食, 三, 四啖就食完咯!!平時食開 GE 鹽酥雞都係細細舊/粒, 但呢度就....................成塊炸雞扒咁, 或者可能你會話我形住啦,我覺得咁樣 GE 鹽酥雞, 已經扣左分, 食落去 GE 感覺已經由鹽酥雞變左炸雞扒,吾................唔鐘意!!今餐飯亦係我食得最短時間 GE 一餐,由我坐低到走都只係半粒鐘, 平時起碼九粒字至一粒鐘嘛,我都唔估到自己會咁快走人!!呢度 D 小食, 全部拿埋都要成三十蚊一客,我自己就唔會叫囉

:http://hk.myblog.yahoo.com/naodai09/article?mid=144易牙還是易名，妙手還是失手上星期六去銅鑼灣本來想找一些特別的東西吃，在金百利差不多一半樓層都是吃的，兩點多去到七摟，看到三家都沒人，算了，還是走吧，改去五樓，幾家都很多人，就選了掛名臺灣菜的易牙妙手。田螺酥 –外皮算是酥，比較油，田螺很少，唯一是特別 （60分）大腸面線 – 這個有點像在臺灣吃到的味道，大腸是比較大條，（75分）椰香魚片米線 – 其實像喇沙多一點，有點辣味，沒有椰香，魚片也普普通通（55分）珍珠奶茶 – 雖然是跟餐，但真的是太差了，尤其是在一家臺灣餐廳，珍珠可能只有十粒，茶是沒味道 （30分）

今日收工口癢癢想去食台灣野,掛住N年之前黎過的易牙妙手,食過個大腸麵線好正,同場加映鐵板和風牛肉定食再加春卷大腸麵線每次黎到必食Item,一黎好平,二黎好少地方整麵羹可以整到咁好食蒜味好重但係好香,三扒兩撥就吃完了(吃這個一定要快,因為麵羹莓放涼了會好"水")鐵板和風牛肉定食原本影左相的,但係太大煙張相反左,鐵板和風牛肉定食比預期的好,前菜,油菜同飲品都好好牛肉幾嫩身,不過油份多左少少

魯肉羹飯$24+10%好好味!自從發現易牙妙手可以食到咁地道既野食之後~真係好似返左去台灣咁!如果大家有食過高雄夜市既魠魚羹既話~而你又覺得好好味又想食既話~絕對highly recommend黎食呢碗羹飯!超級正!完全唔知邊到會食到咁似台灣既羹~!台北麵線就通街都搵到喇而家~但高雄既羹我諗除左易牙妙手都唔知邊到可以食到lu~may be返台灣食啦~哈哈好香既乾蔥加左好多料~食哂一碗我覺得都岩岩好~可以叫少少小食既如果男仔既話~必吃喔!每次黎我都係為左食佢咋!

豬既飯幾好, 翠玉瓜淋淋地, 啲汁甜甜地幾濃味菜真係苦.. 個人認為好難食佢既珍珠奶茶唔好飲... 好水... 同茶餐廳冇分別

由起身到中午都未食過野既我,極度肚餓下隨意地選了間較便宜既店..叫左個LUNCH SET,三十几蚊又唔太貴,仲好飽啊~ORDER左燒雞扒同牛肉飯..!2杯荔枝玉露~2個飯都好好食,~不過個汁就咸左少少~雞扒唔"鞋" ~ VERY GD ! ,而牛肉我覺得少左D ,, ~ 但個肉感都唔錯啊~~~~但荔枝玉露就唔好飲喇.,似糖水囉.乜唔係有荔枝肉係入面架咩...?!................SERVICE就麻麻地.,冇話特別差,叫咪應,唔會主動..(可能我張枱太角位掛..............!?!?!?)

It was a Sunday evening approx. 7:30pm without making any dinner reservation, waited 10mins only (surprisingly fast, although some other people were waiting). Being a Taiwanese food lover, I have to say that I do have expectation when I decided to wait for the table cuz I haven't tried any quality TW food for months (since my last business trip to TW). Let's make my review simple... we ordered...Things MUST NOT TRY !!!!!!!!********************************魯肉飯 ==> doesn't taste like 魯肉飯 at al

這是銅鑼灣較便宜,味道不錯的台灣店鹵水牛腱冬粉$28牛腱甚炆得入味 ''淋''度適宜冬粉是頗特別的粉麵!愛吃'新品種' 魯肉燕子餃乾麵$32這是朋友點的 試了他的燕子餃 味道還可以不過是冷冷的 先煮了但沒翻熱幸好看見麵是熱呼呼的環境是好的,能不時看見街上的行人而且靜靜的 可以談談天 吃吃東西值得稱為是男服務生態度十分好 十分殷勤 不忙收豌 增添景暖茶

3點幾同個同事搵地方食飯,想食台灣野就黎左呢度喇.皮蛋豆腐 多多肉鬆多多木魚皮蛋唔腥豆腐都算滑,好味魷魚魯肉飯羹 叫左先知係湯飯,樣衰衰但食落又okay wo~魷魚好爽 魯肉如果多d仲好~燕餃麻辣麵 同事話只係扮台灣燕餃...而且成碗麵得個油字珍珠奶茶 奶味甜味都好重我鍾意嫁柑桔青擰就一般咁啦無咩特別由於我地過左lunch hour先黎,無平時咁嘈坐得幾舒服可以慢慢吹水傾計,所以我都會俾個笑臉既

差不多八點到易牙妙手，好朋友考試成功，想同佢慶祝下，加上好朋友話，之前吃過幾次，覺得幾好。叫左兩個餐，一個小食兩個餐：1. 鹽酥雞排定食　＋　珍珠奶茶2. 鐵板和風牛肉定食　＋　珍珠奶茶小食：炸魷魚雞排無乜味和風牛肉太咸，似中式牛柳炸魷魚都好咸，同埋太少，唔覺佢係魷魚，好朋友話勁唔抵珍珠奶茶太多奶原本推介這間餐廳的好朋友，都話牛好咸，雞好淡，應該話，我地的意見好一致我睇番張單，先知原來那個是和風牛肉！！！和風牛肉？！！原來係咁架？？咸到唔想再食今日睇番食評，發現近期好多人話好咸！！係咪因為最近水準差左呢？我下次，唔會想再食！另外想講，座位太近隔離枱，聽到晒隔離講咩．仲有一位服務生的汗味太勁，佢似乎有噴香水，但都蓋不到佢的爛嗅汗味！每次送野食埋隔離枱，我同好朋友都會聞到佢的汗味！建議開大ｄ冷氣，服務生就唔洗流晒汗咁啦！

長話短說，食物質素絕對可參考下面那位網友的食評，超級咸，那個定食的小食本身已沒有選擇，是什麼素翅，個個食了頭一啖已經咸到"拿" 喉嚨，個人即時認為本身想落糖調味，點知個廚師拎錯左鹽.. 所以咁咸, 但原來兩個星期前既顧客都已經中伏... 還有兩個牛肉面, 亦是很咸很咸, D面質可能不好, 索了湯的水份剩下鹽份.. 佢究竟有無用心調味? 用心煮食的人絕不會弄這些食完會血壓高, 腎衰竭的食物.最正常的是定食的菜, 不咸, 但很油, 很明顯是有一層油在"桌" 完菜的水上面. 叫定食時, 朋友想要一杯朱古力什麼珍珠之類的飲品, 居然要加十一元, 但定食牌上是沒有寫的, 問那個男侍應條數點計, 佢只回答 :如果你唔想加錢既, 你地就揀呢D 啦! (然後指住D唔洗加錢既飲品, 就封左口) , 十分之串及狗眼看人低. 全間餐廳可以點菜的侍應好似只有佢, 叫其他點菜, 佢地只會refer返俾那個男的. 其他人仲要不停收碟 (雖然未食完) 十分disturbing !! 佢地既加一服務只在於勁收碟, 在你面前不停轉.千祈唔好叫定食及單叫飲品, 因為飲品真的唔好飲. 唔明點解咁多好評, 用七十元在銅鑼

bf 猛話佢食過一次,好食....d set 全部係飯飯飯....只有係一 set 係'紅燒排骨麵',我望一望 menu,'紅燒排骨麵'/'紅燒牛肉麵',散叫一樣係 $39,咪問下個姐姐可唔可以轉囉...嘩...佢既黑面,不耐煩,真係今時今日少見,不過呢 d 係佢個人問題....而且國有國法...算數咁我散叫紅燒牛肉麵,唔要 set 囉....入到台式料理,叫牛肉麵,應該無錯啩~!點知....第一,(((((((((((唔夠熱))))))))))))....咁點得呀?第二,蘿蔔硬,紅蘿蔔又硬...最容易整既配菜,居然死左...牛肉好,好淋....個湯底,有陣好妖惹既甜味,好似落左糖咁d 葱花俾晒最老,深綠色果段...即係葱渣bf 食佢地唯一一個麻辣撈麵 set...我同佢都叫做食得下辣既...但係...太辣囉...(無大中細辣俾你揀)..同埋..食一啖麵,抹一抹嘴,因為好多好多油bf 叫既係 set ,有前菜個涼拌素翅,應該叫做''鹽水涼拌素翅'',咸到呢...................醉雞...一定一定,唔係用花雕醃既,無香味,只有酒精味...都唔知用左乜鬼土砲成餐飯...只有