明日花居酒屋 (已結業)

同媽咪👩🏻經過旺角彌敦道嘅Ladder Dundas ，原來全棟都係餐廳嚟。🍽️今次揀咗食居酒屋。😋居酒屋🏮嘅套餐都包括有麵豉油、沙律、主菜及玄米茶。🤓+$10可選青森蘋果汁🍹 / 可樂一杯。😎不過我地叫嘅時候已經賣哂青森蘋果汁，😅店員幫我地轉咗提子梳打🍇。🍱 蒲燒鰻魚飯 + 提子梳打原條鰻魚🐟啖啖肉，好滿足。🤩醬汁份量啱啱好，香甜好味😋。提子梳打🍇味道唔會假，飲品亦唔太甜。🤓🍱 三色魚生丼飯 + 提子梳打魚生丼有油甘魚、吞拿魚、三文魚。😉仲有蟹棒、黃色蘿蔔、紫蘇葉做點綴。😚全部厚切魚生，食材新鮮。🥸🦐 甜蝦刺身三切 🐟 三文魚刺身三切每客3️⃣件，味道鮮甜。😻🍆 燒茄子（原條）大大條嘅茄子開邊燒。🤭茄子肉燒得軟嫩，秘製醬汁夠哂入味。🤗🍗 明太子雞翼雞翼尖入面釀咗滿滿嘅明太子。🤤口感飽滿又彈牙。🤩

喺社交平台見到，所以想過嚟試吓😋嘢食價錢好親民，仲要有優惠，真係好抵！最貼心嘅係，就算唔食生野嘅大家都好值得試吓！我本身係唔食生野嘅，服務員都好貼心咁介紹咗好多熟食俾我知，除咗魚生，都仲有好多選擇！啲串燒好好味，蟹蓋飯又睇得又食得👍已經食飽咗都未試晒全部串燒，會再幫襯！Very good trip🥳🥳

▫️見到呢間居酒屋既午餐幾抵食😝 仲有我最愛既海膽😻 趁放假專程黎試下先✊🏻▫️一坐低店員先奉上兩杯玄米茶，係呢個凍冰冰既天氣飲返杯熱茶真係即刻暖返晒🍵🤭🎌 明日花海膽丼飯 $198▫️見到已經忍唔住bling bling眼再哇左聲🤩 滿滿既海膽舖晒成個飯😍 有北海道馬糞海膽同加拿大海膽，入口鮮甜creamy，一啲苦腥味都無證明好新鮮🥰 個迷你海膽板都好得意😆▫️皇帝蟹棒味道清甜，仲有4塊紫菜，包住海膽食一流🤤▫️午市套餐會配上沙律菜，加左胡麻醬無得輸😼 仲有麵豉湯，熱辣辣仲加左昆布同蟹肉絲🦀 一啲都唔馬虎👏🏻🍣 明日花拖羅丼 $198▫️拖羅丼一樣超吸引😍 有3塊大拖羅刺身，超級肥美新鮮，有入口即溶既感覺🤤 另一半係拖羅蓉加上芝麻碎，好香配珍珠醋飯食一流🫶🏻▫️以呢個價位性價比算高🥳 鐘意海膽既朋友值得去一試😻👏🏻

今日約了朋友專程去食海膽。這間日式餐廳在旺角一棟食肆商廈，地方不大，但佈置整別緻。這裡主打是食日式魚生丼飯，午餐以套餐為主，包有沙律，麵豉湯和玄米茶。而主食有很多不同的選擇，除了魚生類外，還有熱食的如鰻魚和和牛等。我們點了：-沙律沙律菜新鮮，配上芝麻醬很開胃。-麵鼓湯有很多海帶和豆腐，湯底味道適中。-明日花海膽丼飯有北海道馬糞海膽，加拿大海膽和皇帝蟹棒。成碗飯面都是燈色鋪滿了海膽，海膽非常鮮甜，無腥味。一啖啖入口，質感綿軟，回味無窮。還配上4塊大紫菜，可包著一齊食。-蒲燒鰻魚飯（原條）很大條的原條鰻魚，蓋著下面的飯，燒得表皮香口，肉質juicy。

壽司🍣好食，唔係連鎖店可以媲美。🍣職員招呼熱情，環境舒適、乾淨，有朋友唔食生野🍣🐟，亦有葉師傅炒飯🍚、原條鰻魚飯🍚、炒🦀肉烏冬🍥🍜、串燒🍡雞翼、牛舌、茄子、雞泡魚🐡乾、薄燒鱈魚🐟乾、沙律，還有生蠔🦪亦有啤酒🍺🥃、清酒🍶，枱櫈唔多，適合三五知己👫👫👫👫👫。見餐牌有omakase，下次會試一試。😝而且唔會限時🕕🕙限刻催你交枱。亦有網上openrice預約。

喺關注組見到一推介，一於約朋友上去食生日飯🥳環境幾好，座位唔算太多食物選擇都多，朋友仲意食刺身，叫咗三文魚、牡丹蝦、活帆立貝，另外又叫咗螢光魷魚、澳洲和牛丸串（牛味好濃好香）、厚燒牛舌心、明日花海膽丼飯（必食）仲試咗花 omakase-前菜 燒雞軟骨-時令刺身五點-壽司9貫-日本時令生蠔-串燒自選三串-蟹肉湯烏冬-日本蘋果雪芭一行四人食得好飽好開心，老闆好好人見朋友生日仲請飲sake🍶同串燒，員工服務都好好，上菜速度快，食物質素好好，食材好新鮮。為咗個明日花海膽丼飯、原條鰻魚飯，一定會再去朋友好想食白子刺身，可惜要預訂，下次book 枱一定要留左先

呢間絕對係平時去開食日本🇯🇵居酒屋嘅福音點解我咁講呢？首先，一入到門口，無論裝修燈光音樂都合乎我要求！❤️因為我訂咗位所以好快就安排入座坐到去服務員幫我斟咗茶我就根據佢哋嘅指示用QR code落單，非常之簡單容易，而且版面非常清晰！🫶🏻我嗰日點咗，日本最出名嘅生蠔，同我至愛嘅海膽食😍，仲加左少少串燒 （唔好意思因為啲嘢太好食所以忘記影相😝）用呢個價錢就食到咁好食嘅海膽，真係101 分！就算食完個口都仲有好香嘅海膽味，寫到而家我都想食🫣！個生蠔🦪唔使講啦，出色到冇朋友，而且仲要非常新鮮，仲有淡淡的海水味🙌🏻講真串燒的確慢咗啲，不過我係黎食居酒屋🏮，唔係去food court茶餐廳，真係預咗，我入嚟都係想relax姐❤️‍🔥，上菜咁快我仲可能以為你想趕我走🤭個靚仔老闆好好人仲送咗杯果汁俾我飲🫶🏻！仲問我啲嘢好唔好食添！絕對係真心推介俾所有人埋單原來仲有discount😍 近乎7 折！ 計吓計吓個海膽都係$200有找 邊度搵出邊食咗海膽壽司得嗰少少海膽 ，仲要苦嘅都要成$50件，目測呢度海膽嘅份量，絕對係海膽壽司嘅6 倍，咁良心既居酒屋就真係第一次見🥰！加油呀！ PS: 我開頭都因為有少少因為

要吃新鮮的魚生飯，在香港除了可以去大餐廳，也可以去一些小店。朋友介紹這間新開在油麻地的日本餐廳裝修舒舒服服，小店不會過於擠迫嘈吵。今個週末，便提議到這裏試一試午餐有多款，不單有鰻魚飯，還有各種刺身的飯類，連拖羅、海膽、帶子都有。午餐還送麵豉湯、沙律及玄米茶，加$10 還可以有飲品。明日花海膽丼飯（$198）真是海膽大盛，既有北海道馬糞海膽，還有加拿大海膽。見到海膽已大滿足，食落海膽流心的，充滿鮮味，完全是上佳的貨色🎉🎉蟹肉蟹膏平大蝦刺身飯（$128）大蝦份量頗多，而且隻隻都很鮮味，鮮甜到不得了。在加熱蟹肉一絲一絲吃落口，💯, 蟹膏好香，不腥，十分美味

係某某gp睇到人介紹既專登走左出去同老公撐枱腳首先講一講 一上到去 一開𨋢門真心比啲珠簾嚇親 因為真係遮到咩都睇唔到😅😅😅然後地方唔算大 枱與與枱之間都比較逼燈光裝修都唔錯的 但略嫌音樂有點大聲可能果時淨係得我一枱客既關係好 入正題喇首先叫左個lunch set 明日花 海膽丼飯有北海道馬糞海膽 加拿大海膽真係抵食過就咁嗌原板(本身諗住原板既 但老闆話嗌lunch set果個會抵啲)而且海膽好鮮甜 一啲都唔苦跟set仲有沙律同麵豉湯 個湯好好飲 唔似係用粉沖果啲嗌左金目鯛壽司 赤身壽司👍👍👍👍少不了當造既生蠔‘’令和之怪物‘’仲要午市做緊半價優惠 抵啊亦都好一隻好爽口仲有未黎得切影相就食左既串燒最後再追加多個原條鰻魚飯呢個真心要推介 鰻魚軟滑配上鰻魚汁 咸度剛剛好 配埋白飯食 一流不過整睇黎講 我係會再去光顧既已新開業黎講 算係不錯的 至少食物係新鮮 而且價格中等

日本菜是我的最愛🥰，每當有新的日本菜餐廳開幕，我都會想去試一試～當天在旺角附近做美容療程，做完後便去 新開幕的 🇯🇵明日花居酒屋 吃午餐囉～ 餐廳在彌敦道，地理位置方便。佔地一整層，但坐位不算多。到訪當天是星期六，聽店員說早已爆滿😳，建議大家預早訂座呀～ 午市光顧，有11個套餐可供選擇，價錢由$88-198不等，包含沙律、味噌湯和玄米茶🍵。 「 蒲燒鰻魚飯🐟$138 」 原條蒲燒鰻😍，賣相相當吸引～濃濃的醬油香撲鼻而來，令人口水都流了。魚肉軟腍粘糯，脂肪豐富，又大大條，配飯一流。個人認為多點白飯更好，因為鰻魚太大條啦😂～

見到上網有人講咪諗住試下，反正居酒屋就黎黎去去都係果d。唔試尤止可，一試真係食到一肚氣！！！講下環境先，其實真係好細間，一出lift已經要推開個珠廉咁嘅野，連少少空間都無，其實開lift 門果下已經好odd。坐低左無耐叫野食好似嗌左幾次唔該先有人理，想叫野食就叫果樣無過樣，我想嗌個甜番薯啫，店員同我講「聽日先有」，下，咩事呀？你同我講無/賣哂就得架啦，d對答令到我好odd呀大佬！到上菜，食剌身壽司唔係應該要自動醒水上埋豉油俾客人嘅咩？點解d野食上左先要客人問你拎豉油？等佢個主打咩黑魚子海膽蟹蓋飯($198)等左差唔多9個字，一黎到，個期望值正線向下插，個份量細到。。。都唔知食空氣定食飯😑又係上完菜先俾餐具，點解d service 可以翻手又翻手，不停要個客問你，完全個流程係唔smooth架喎。之後因為佢樣樣d分量都極少，導致我需要不斷加單。其實我想同店員講，你無記性呢就拎埋部tab過黎同我落單啦，又要懶醒諗住個腦會記得哂，其實我叫左4樣野都係串燒同熟食黎，咁都可以同我漏單，離哂大譜！唔係去到後尾隔離枱d野係咁出，我都唔知原來咁簡單加單嘅要求都可以漏哂，好精彩呀！！！仲要我唔追問，原來店

今日滿心歡喜黎呢排都幾多人推既居酒居，本身book jor19:30，早左到店員都比照入去。去到食物方面，叫左啲刺身、串燒同個黑魚子海膽蟹肉蓋飯。刺身都快上枱，正正常常。串燒都預居酒居要整到耐，上到枱都ok，幾好。去到個蓋飯，等就等左差唔多45分鐘，唔知係咪自己期望問題啦，上到枱既係一個蟹蓋咁既飯量，迷你非常。咁佢冇寫明幾大份既，當自己蠢。（雖然隔離枱都問啲飯去左邊👍🏻）之後加單就精彩了，叫2個串燒加一個炒烏冬。等左半個中見唔對路問店員，首先話其中一串冇哂，叻仔呀！唔追單唔講架之後叫佢跟其他兩樣野，明顯係漏左單，姐係加單3樣野冇一樣上到枱👍🏻👍🏻👍🏻花生係我隔離入左枱係明星一家人，遲過我地入既 要咩有咩 叫個炒飯十分鐘內上到。我就係欣賞你地既待客之道👍🏻繼續努力 期待快啲消失

明日花海膽丼飯 $198特登為咗呢個海膽飯黎，因為當日冇晒日本海膽，所以全部都係用加拿大馬糞。極度鮮甜美味！抵食！！基本上每台客人都會叫一碗厚燒牛舌心 （3件）$68因為太過肚餓，忍唔住食咗一舊😂真係夠厚有口感，辣粉不會過度搶葉師傅炒飯 $128阿波尾鹽燒雞翼 $38炒飯外表普通，個口感層次豐富。飯粒煙韌彈牙，紅蘿蔔爽口，蛋香味濃，仲有金菇蟹柳絲老闆推薦阿波尾雞 的確比一般雞彈牙爽口，燒烤時間控制非常好，並唔會過熟或生白子一本 $108有淡淡的柚子香，鮮甜美味大吞拿魚腩刺身三切 $240入口即溶 肥美飽滿 油脂豐富蠔Creamy 鮮甜 一啲都唔腥👍🏾👍🏾大吞拿魚腩壽司 $88大甜蝦壽司 $28^整體黎講第一次覺得呢間新開餐廳環境舒服有格調，老闆大方好客。食材新鮮 份量足必食 招牌雙色海膽飯＄198* 味道：8.2/10* 賣相：7.8/10餐廳環境：8/10•服務：9/10價位：＄400-800^ 服務費：〇* 用餐時段：晚餐（星期日）* 需預先訂座* 回頭值：90分^地址：明日花居酒屋 (旺角)旺角彌敦道575號Ladder Dundas7樓

星期日又係食美食的好日子，今天來到這間日本料理店，試試他們的出品，對於我來說日本丼是偏愛的食物，理所當然就落單這個三文魚子海膽帶子三色刺身飯啦，賣相不錯，海膽切身亦新鮮，但份量就稍為少了一點，目測應該比爆X屋還小，以一個正常女仔來說，只能說是不餓，真的不能說是飽足，價成盛惠$168。在商品反說明的情況下，名字上有一点迷思，三色刺身？那樣三色？我不懂~三文魚子…有，海膽…有，帶子…都有，但三色刺身是指吞拿魚蓉還是係錯手比多的？另外朋友就要了一個日本和牛飯，因為朋友是不食生雞蛋的，而餐牌沒有圖片也沒有備註有生雞蛋，所以朋友就有點不悅了，始終不是每個人都清楚和牛飯原來是有生雞蛋的文化，這點確是可改善改善一下，說到和牛也確實有一點點生，亦有筋膜，但都能理解的，始終價格不是太高那種。最後要說的服務和餐廳設計，坐位好緊密，沒想到一出𨋢不需2步便有一張大長枱，壓迫感100分，枱與枱之間或是中間一些通道位置也很近很近，大約一隻手掌左右的距離，如果介意的話可免光臨，可笑的是𨋢門前有一度珠廉黑色的，黑到可以遮蓋了電梯平膜反𨋢門，真的難以看出何時𨋢到。其次是服務，態度是好的，但不能說是提供正常服務，錯漏很多

係社交平台關注組見到有唔少廣告，見有優惠就諗住試吓。預早幾日book咗星期六12:30，準時12:30到，去到見到全部枱都已經full晒。餐廳地方唔大，我估大概有15張二人枱。我同侍應講book咗12:30，佢無check Booking，淨係話而家未有枱（雖然我完全唔明白點解book咗位都可以無枱）咁我哋唯有企喺度等咗10分鐘，然後有一台準備走但佢俾咗後面黎嘅一對客人，然後同我哋講可能都未有枱叫我哋落去行10分鐘， 話之後送返啲嘢食俾我哋（最後當然冇送😂）我哋梗係唔走如果唔係張枱又唔知會俾咗邊個，最後等咗20分鐘終於可以入座。可能係新開張啦，佢哋嘅運作都幾混亂。其實全場都有四個侍應，但基本上每一台都平均至少會催單3-4次，講緊係每一樣嘢，例如menu,筷子,匙羹,碗仔,錢麵豉湯,主菜等，我嘅前菜同麵豉湯就分別提咗四次先有，到我哋食完離場，隔離兩張枱都未嚟齊嘢食。同埋佢入座同上菜都好亂，記得邊個就上邊個先，有機會人哋遲過你你但可以早過你入或者有野食…侍應態度都算有禮貌但表現就真係麻麻。咁講嘢食啦，叫咗2碗海膽飯，海膽數量都多嘅，味道都OK，不過整體份量就比想像中少，佢而家有優惠連加一大