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2022-12-19
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今日約了朋友專程去食海膽。這間日式餐廳在旺角一棟食肆商廈,地方不大,但佈置整別緻。這裡主打是食日式魚生丼飯,午餐以套餐為主,包有沙律,麵豉湯和玄米茶。而主食有很多不同的選擇,除了魚生類外,還有熱食的如鰻魚和和牛等。我們點了:-沙律沙律菜新鮮,配上芝麻醬很開胃。-麵鼓湯有很多海帶和豆腐,湯底味道適中。-明日花海膽丼飯有北海道馬糞海膽,加拿大海膽和皇帝蟹棒。成碗飯面都是燈色鋪滿了海膽,海膽非常鮮甜,無腥味。一啖啖入口,質感綿軟,回味無窮。還配上4塊大紫菜,可包著一齊食。-蒲燒鰻魚飯(原條)很大條的原條鰻魚,蓋著下面的飯,燒得表皮香口,肉質juicy。
這裡主打是食日式魚生丼飯,午餐以套餐為主,包有沙律,麵豉湯和玄米茶。而主食有很多不同的選擇,除了魚生類外,還有熱食的如鰻魚和和牛等。
我們點了:
-沙律
沙律菜新鮮,配上芝麻醬很開胃。
-麵鼓湯
有很多海帶和豆腐,湯底味道適中。
-明日花海膽丼飯
有北海道馬糞海膽,加拿大海膽和皇帝蟹棒。成碗飯面都是燈色鋪滿了海膽,海膽非常鮮甜,無腥味。一啖啖入口,質感綿軟,回味無窮。還配上4塊大紫菜,可包著一齊食。
-蒲燒鰻魚飯(原條)
很大條的原條鰻魚,蓋著下面的飯,燒得表皮香口,肉質juicy。
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