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4
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2009-08-14 32 浏览
我睇完之前個篇野, 真係嚇死我, 因為我同成班同事約左同老闆係度慶祝生日, 仲係我揀tim..如果唔好食.. 就死啦...好彩, 今日我地一行7人lunch buffet, 食得好開心, 因為d野食雖然唔係勁多選擇, 但係味道好好, 環境cosy, 唔會好似d buffet 大場咁, 雖然好多野食, 但係樣樣都要排隊, 又嘈, 依度好舒服ah..講番野食, 熱盤就唔只六款, 十幾款都有, 不過有d放埋一個heater, 又有粥檔, 又有雲吞, 又有超好食飛餅, 仲有刺身, 壽司, 沙律, buffet位置係好集中, 可能令人以為好少野食, 我就覺得係行來行去個個位的錯覺, 甜品非常好, 一個buffet的好壞, 好在乎甜品, 曾經去過好多酒店食自助餐, 甜品都係好差, 日航的水準就好穩定。仲有, 唔係好多地方食到的關東煮, 依度都有, 湯底非常好味。仲有呀, 有麵檔, 滾熱辣, 又有海鮮檔。200蚊有找, 好抵呀。
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我睇完之前個篇野, 真係嚇死我, 因為我同成班同事約左同老闆係度慶祝生日, 仲係我揀tim..如果唔好食.. 就死啦...
好彩, 今日我地一行7人lunch buffet, 食得好開心, 因為d野食雖然唔係勁多選擇, 但係味道好好, 環境cosy, 唔會好似d buffet 大場咁, 雖然好多野食, 但係樣樣都要排隊, 又嘈, 依度好舒服ah..
講番野食, 熱盤就唔只六款, 十幾款都有, 不過有d放埋一個heater, 又有粥檔, 又有雲吞, 又有超好食飛餅, 仲有刺身, 壽司, 沙律, buffet位置係好集中, 可能令人以為好少野食, 我就覺得係行來行去個個位的錯覺, 甜品非常好, 一個buffet的好壞, 好在乎甜品, 曾經去過好多酒店食自助餐, 甜品都係好差, 日航的水準就好穩定。
仲有, 唔係好多地方食到的關東煮, 依度都有, 湯底非常好味。仲有呀, 有麵檔, 滾熱辣, 又有海鮮檔。
200蚊有找, 好抵呀。

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用餐日期
2009-08-14
人均消费
$200
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2009-08-11 13 浏览
之前食YAMM貴夾唔飽於是正日再去日航食 果然冇令人失望魚生係冇YAMM咁多款同新鮮 但係蟹腳真係贏9條街都有...有海水味同鮮味的芝士焗蠔好好食佢地又有做牛肉..但日航係美國牛..金菇牛肉卷同即炒牛肉粒朋友大讚好味 又係好過YAMM好多(此人亦有去YAMM食過貴貴BUFFETT)海膽炒飯真係有海膽 我食過好幾件完整海膽呢天婦羅唔錯 都係即炸埋單每人三百 真係抵食又好食....自己生日或有朋友生日一定要去
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之前食YAMM貴夾唔飽

於是正日再去日航食 果然冇令人失望

魚生係冇YAMM咁多款同新鮮 但係蟹腳真係贏9條街都有...有海水味同鮮味的

芝士焗蠔好好食

佢地又有做牛肉..但日航係美國牛..金菇牛肉卷同即炒牛肉粒朋友大讚好味 又係好過YAMM好多(此人亦有去YAMM食過貴貴BUFFETT)

海膽炒飯真係有海膽 我食過好幾件完整海膽呢

天婦羅唔錯 都係即炸

埋單每人三百 真係抵食又好食....自己生日或有朋友生日一定要去

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2009-08-06
庆祝纪念
生日
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2009-08-11 26 浏览
團友瘋狂掃貨後,是日晚餐為大老闆請食buffet, 一行數人坐著七人車向日航出發, 有點柴娃娃去旅行的感覺。佔據食物桌附近的十人長桌,相當壯觀! 侍應有禮地送上一杯像柑桔檸檬的冰凍飲品,味道酸酸又夠清新的飲品,真能打開胃口,dinner buffet我來也!!巡視一週後,食物款式也不少,除了如小龍蝦、蟹腳的海鮮吸引視線外,還有即煮湯麵、天婦羅、即煎扒類和印度烤餅counter,其中最最吸引視線的還是那滿滿的甜品雪櫃。芝士焗生蠔雖然體積不大,焗香後蠔身依舊質感幼滑還算肥美,芝士味道不太濃, 焗得夠金黃香口,怕吃生蠔又想吃的我最合何車;羊髀切成薄片,吃來仍有羊味但不過份,肉質帶少量肥肉,更為甘香,不俗;天婦羅炸蕃薯極為甜美,炸漿弄得夠薄,蕃薯入口即溶又夠甜,好吃;雜菜蠔餅炸得脆口,蔬菜切得幼細但味道卻不及日前聯邦皇宮那炸芋絲吸引;為了增加纖維就來碗燙青菜,幾款蔬菜翠綠地展示著, 選了韮菜花及皇帝菜,韮菜花幼嫩青綠,細心地切成一吋長的尺寸方便客人進食,菜花雖細嫩但沒太重甜味,有點兒失望; 皇帝菜味道特別,應該不是太多人懂欣賞吧?!自助蠔油味道夠咸, 用來蘸沒甚菜甜的菜花就很相配。用上很有農家
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團友瘋狂掃貨後,是日晚餐為大老闆請食buffet, 一行數人坐著七人車向日航出發, 有點柴娃娃去旅行的感覺。

佔據食物桌附近的十人長桌,相當壯觀! 侍應有禮地送上一杯像柑桔檸檬的冰凍飲品,味道酸酸又夠清新的飲品,真能打開胃口,dinner buffet我來也!!

巡視一週後,食物款式也不少,除了如小龍蝦、蟹腳的海鮮吸引視線外,還有即煮湯麵、天婦羅、即煎扒類和印度烤餅counter,其中最最吸引視線的還是那滿滿的甜品雪櫃。

芝士焗生蠔雖然體積不大,焗香後蠔身依舊質感幼滑還算肥美,芝士味道不太濃, 焗得夠金黃香口,怕吃生蠔又想吃的我最合何車;

羊髀切成薄片,吃來仍有羊味但不過份,肉質帶少量肥肉,更為甘香,不俗;

天婦羅炸蕃薯極為甜美,炸漿弄得夠薄,蕃薯入口即溶又夠甜,好吃;雜菜蠔餅炸得脆口,蔬菜切得幼細但味道卻不及日前聯邦皇宮那炸芋絲吸引;

為了增加纖維就來碗燙青菜,幾款蔬菜翠綠地展示著, 選了韮菜花及皇帝菜,韮菜花幼嫩青綠,細心地切成一吋長的尺寸方便客人進食,菜花雖細嫩但沒太重甜味,有點兒失望; 皇帝菜味道特別,應該不是太多人懂欣賞吧?!自助蠔油味道夠咸, 用來蘸沒甚菜甜的菜花就很相配。用上很有農家氣息的大雞公碗盛載,要是外籍客人見到會很開心;老闆們點的雲吞麵似乎很像樣,湯味飄來也有點點舊式雲吞麵湯頭味道。

吃過中式蔬菜,再來個西式沙律,沙律菜新鮮無比,還有嫩綠菠菜! 澆上橄欖油和黑醋代替,黑醋味道很酸,難道知道我胃口不算好,幫我一把??還是喜歡甜味較重的黑醋哩!!加上香脆麵包粒和碎碎芝士粉, 自製一碟凱撒沙律,結果引來團友一問"就咁生食菜??唔駛煮??"


三文魚油潤鮮美,從外表看來也覺得很對眼,只是所配豉油很咸,wasabi又未夠攻鼻,稍為失色。

鮮菇炆鴨掌貪得意來一份, 用上鮮菇代替冬菇來煮,香味一定不能跟冬菇相比,鴨掌大大隻,老闆娘一看已說炆得不入味的,果然!! 鴨腳板淋淋但沒味道的,就算蠔油汁是頗濃味也幫不了忙;

日式蔬菜煎餅塗以日式燒汁,味道甜甜的很對味; 蔬菜切成幼絲混以麵粉之類煎成,味道是不賴但最好一起分甘同味,一個人ko掉真的好飽肚!!

走走玩玩之際見到有拉茶!! 貪得意向印籍廚師要杯走甜,誰知他笑笑的給我一小杯試飲,那道薑辣味直透胃部,好火辣的感覺!!最終還是要回正常加奶加糖版本。奶茶茶味頗重,就算以港式奶茶尺度去看也很重茶味,而且真的很薑,喝後全身發熱,暖胃非常! 二老闆說比吃大閘蟹的薑茶更薑
印度廚師除了泡製各式印度烤餅/酥餅外,間中還自製他的私房dinner烤餅給客人試試,餅皮煎得脆脆, 包上花生碎和砂糖,又熱又脆的甜餅真的不錯!

吃了印度廚師的甜餅後,即時開動第二個甜胃,向著甜品櫃出發:

芒果蛋糕外表極吸引,是手快有手慢無的款式!蛋糕最底層用上餅底,少有的吃到脆身餅底,大樂! 海棉蛋糕很鬆軟,甜度剛好.配上金黃甜美芒果片,讚讚讚!!

朱古力brownie以小pan盛載,brownie當中有些合桃粒, brownie質感實在,有著頗重朱古力味;誰知餅上那球朱古力 mousse更為利害,甜度比brownie更高,有點招架不來!

芒果pancake即叫即煎,pancake造得有如熱香餅,質感夠軟偏厚,芒果粒仍然超甜美,很好吃但很飽肚的甜點;

梳乎里堅挺如小山般任客取吃,這種梳乎里是有咬口而不是一陣風那種, 加有焦糖關係所以又是很甜,還是喜歡以小盅焗得高高的梳乎里多一些;

焦糖燉蛋的焦糖燒得不夠焦而且每杯的焦香程度不同,焦糖夠甜,但糖層稍厚不夠脆身,敲破糖層時沒有破玻璃快感,失望!燉蛋很甜但不夠幼滑, 不過真的用上香草籽來泡製,只是又沒有什麼香草味,有進步空間。

另一邊的甜品部份除了沒興趣的沙冰外,還有豆腐花。豆腐花有豆味但又不夠幼滑,加上黃糖味道尚可! 只是自己硬是片不到薄薄的豆腐花,還是要多加練習才成。

哈根大師雪糕三款任食,味道是大路的朱古力/ 草莓/ 香草, 這不就是牛奶公司三色雪糕味道??不知怎的這三款雪糕吃來總不及專門店的美味,但不吃又忍不住!最好的地方是雪得夠冰凍,努力狂掘才掘得三小球,訓練手力一流。

水果方面,新鮮菠蘿超甜, 非常正! 西瓜也是紅紅夠甜,不過還是菠蘿較好吃。

buffet還包餐飲一杯, 凍檸檬茶為必然之選!茶色通透很漂亮,加上新鮮夠酸檸檬片及不加糖漿,解膩一流!!

個人認為日航的甜品比咸食出色,流連甜品區的時間比其他為多,不過又很喜歡印度廚師的風趣和友善,令一眾輪候拉茶的食客也等得開懷
芒果蛋糕
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勁朱brownie
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焦糖燉蛋
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推介美食
芒果蛋糕
  • 印式私房甜烤餅
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6 of us came here for lunch buffet yesterday. While the hotel's location is a bit far off from the rest of TST, it's definitely worth the walk to check the lunch buffet out. There was a good variety of hot dishes and dessert, to the point that all of us were stuffed at the end. We had enjoyed curry with rotti, satay sticks, sashimi (salmon, tuna, tilapia), soup (Chinese and western style), lamb, stir-fry mushroom, duck breast, roast pork, various kinds of noodles, as well as a lot of quality
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6 of us came here for lunch buffet yesterday. While the hotel's location is a bit far off from the rest of TST, it's definitely worth the walk to check the lunch buffet out. There was a good variety of hot dishes and dessert, to the point that all of us were stuffed at the end. We had enjoyed curry with rotti, satay sticks, sashimi (salmon, tuna, tilapia), soup (Chinese and western style), lamb, stir-fry mushroom, duck breast, roast pork, various kinds of noodles, as well as a lot of quality dessert (cakes, ice cream, sago).

Original price is $185 and HSBC cards offer a 20% discount. There's also a promotion with those whose birthday is in July / August. In addition, for every diners, you get a complimentary coupon for weekend tea buffet. What a value buffet that Cafe Serena is offering!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2009-07-27
人均消费
$150 (午餐)
推介美食
  • Curry
  • satay
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1
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2009-07-24 8 浏览
失驚無神有餐食,同事們好快咁就揀左係公司附近既日航食buffet未入去之前有同事已經打聽晒, 話好full好多人食, 咁小妹梗係準備留肚食啦!六點半左右入到去, 已經有十多枱客, 而今晚既主題(經理話喎)係日式美食咁有咩日式美食呢? 我睇到既有: 天婦羅 -- 火箭蝦,蠔餅,蔬菜(熱辣辣都好掂) 刺身 -- 只食左三文魚同吞拿魚(無驚喜), 但都幾大件(可以要求)壽司pizza同一般既壽司 (無試到)冷麵 (無試)壽司飯 (同事食話ok)一口匙羮既冷凍蕃茄 (可以丫)同好美既章魚小丸子(新鮮即整, 掂呀!外脆內軟)咁日式既食品差不多其他有咩食?推介有即燒既蒜片牛肉粒 -- 正! 又juicy又淋h字頭既雪糕 (要中段好去拎啦,小妹一早拎就無人等, 但之後晏d同事已經無晒lu!)小量熱盤, 無咩特別!冷盤既長腳蟹,焗蠔,凍既龍蝦仔.... 都幾唔掂, 因為超鹹!!唔知點解喎, 鹹到呢....食唔到!同大量既精緻小甜品 -- 不過唔係款款好味!總括...熱盤無咩好食, 三百幾蚊咁貴, 應該唔會再返轉頭!
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失驚無神有餐食,同事們好快咁就揀左係公司附近既日航食buffet
未入去之前有同事已經打聽晒, 話好full好多人食, 咁小妹梗係準備留肚食啦!
六點半左右入到去, 已經有十多枱客, 而今晚既主題(經理話喎)係日式美食
咁有咩日式美食呢? 我睇到既有:
天婦羅 -- 火箭蝦,蠔餅,蔬菜(熱辣辣都好掂)
刺身 -- 只食左三文魚同吞拿魚(無驚喜), 但都幾大件(可以要求)
壽司pizza同一般既壽司 (無試到)
冷麵 (無試)
壽司飯 (同事食話ok)
一口匙羮既冷凍蕃茄 (可以丫)
同好美既章魚小丸子(新鮮即整, 掂呀!外脆內軟)

咁日式既食品差不多
其他有咩食?
推介有即燒既蒜片牛肉粒 -- 正! 又juicy又淋
h字頭既雪糕 (要中段好去拎啦,小妹一早拎就無人等, 但之後晏d同事已經無晒lu!)
小量熱盤, 無咩特別!
冷盤既長腳蟹,焗蠔,凍既龍蝦仔.... 都幾唔掂, 因為超鹹!!唔知點解喎, 鹹到呢....食唔到!
同大量既精緻小甜品 -- 不過唔係款款好味!
總括...熱盤無咩好食, 三百幾蚊咁貴, 應該唔會再返轉頭!
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用餐日期
2009-07-23
等级1
1
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2009-07-06 7 浏览
在6月29日去同老公及一對好朋友去cafe serena 食buffet..一去到,6 感覺清新, 驚喜地有杯好味的welcome drink (free). 到了6:30pm 可以開始, 有我最喜歡的凍crab, 又大又新鮮, 我食了8大隻..有咖哩, 即做薄餅, 好好味..燒牛肉..天fo 羅, 魚生, 湯, 即煮番茄海鮮湯, 等等 都好好..汽水, 沙冰任飲. so good.大至上, 都很好, 值得去食.
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在6月29日去同老公及一對好朋友去cafe serena 食buffet..

一去到,6 感覺清新, 驚喜地有杯好味的welcome drink (free).
到了6:30pm 可以開始, 有我最喜歡的凍crab, 又大又新鮮, 我食了8大隻..
有咖哩, 即做薄餅, 好好味..
燒牛肉..天fo 羅, 魚生, 湯, 即煮番茄海鮮湯, 等等 都好好..
汽水, 沙冰任飲. so good.
大至上, 都很好, 值得去食.
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抵食
用餐日期
2009-06-29
庆祝纪念
生日
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1
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2009-06-28 14 浏览
紀念日食餐好D,去左日航食!先講講環境先.入到去感覺餐廳都幾乾淨!D Staff 都有笑容.佢地安排左窗口枱俾我地望到少少海都OK舒服!講返食物佢地做緊意大利為主題!!個咖喱及即做飛餅好棒!!刺身有三文魚, 吞拿魚, 鯛魚, 及八爪魚!!即叫即切,好新鮮!有點失望無生蠔凍盤有長腳蟹,青口,龍蝦仔,咖啡蟹都OK!!燒牛肉, 羊扒, 扒大蝦, 意大利飯, 自選海鮮諣都可以!!最好係有部汽水機任飲!連咖啡餐茶都係任飲好野!!!最後用HSBC有八折………
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紀念日食餐好D,去左日航食!先講講環境先.入到去感覺餐廳都幾乾淨!D Staff 都有笑容.佢地安排左窗口枱俾我地望到少少海都OK舒服!

講返食物
佢地做緊意大利為主題!!
個咖喱及即做飛餅好棒!!刺身有三文魚, 吞拿魚, 鯛魚, 及八爪魚!!即叫即切,好新鮮!
有點失望無生蠔
凍盤有長腳蟹,青口,龍蝦仔,咖啡蟹都OK!!
燒牛肉, 羊扒, 扒大蝦, 意大利飯, 自選海鮮諣都可以!!

最好係有部汽水機任飲!連咖啡餐茶都係任飲好野!!!

最後用HSBC有八折………
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环境
服务
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抵食
用餐日期
2009-06-26
人均消费
$398 (晚餐)
庆祝纪念
纪念日
推介美食
  • 飛餅及扒大蝦
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2009-06-25 10 浏览
剛剛父親節.我請大家食Buffet!!話哂份Part time 第一次出糧!!!我醒目拺左下午茶先食平D!!一行四人Lunch都唔食三點鍾一開閘沖出去囉野!!勁多芒果!原來佢地做緊芒果為主!!有十個八個熱盤,有汽水果汁沙冰任飲!!D野食0K啦!!我最愛食芒果汁配三兄弟!!!D服務都0K.有笑容!!都肯安排俾梳化枱我地!好殷勤!!!因為父親節無折………每人178+10%!!!下年要搵多D錢,同老爸食夜晚Buffet………
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剛剛父親節
.我請大家食Buffet!!話哂份Part time 第一次出糧!!!我醒目拺左下午茶先食平D!!一行四人Lunch都唔食三點鍾一開閘沖出去囉野!!勁多芒果!原來佢地做緊芒果為主!!有十個八個熱盤,有汽水果汁沙冰任飲!!D野食0K啦!!我最愛食芒果汁配三兄弟!!!D服務都0K.有笑容!!都肯安排俾梳化枱我地!好殷勤!!!因為父親節無折
………每人178+10%!!!下年要搵多D錢,同老爸食夜晚Buffet………
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2009-06-21
人均消费
$190 (下午茶)
庆祝纪念
父亲节
等级1
1
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2009-06-25 7 浏览
星期六剛剛大家姐唔駛飛.約佢係Duty free 掃貨.你要啦空姐有折真係好難忍手!!經過三小時大戰勁肚餓.行左去對面日航食Tea………入到去餐廳不大,但好開掦,我地揀左窗口位!!好舒服!!佢地以芒果為主……我覺得最好味係香芒雲吞!!炸得好香!!計計埋埋食咗七八件!!!仲有係汽水任飲………勁呀……D服務員都有笑容!!但覺得佢地既HOUSE MUSIC 太大聲!感到有少許噪.唔可以靜靜吹水!!!最後坐到五點埋單用HSBC有8折!!食飽飽又充滿力量去IT再掃貨!!!
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星期六剛剛大家姐唔駛飛.約佢係Duty free 掃貨.你要啦空姐有折真係好難忍手!!經過三小時大戰勁肚餓.行左去對面日航食Tea………入到去餐廳不大,但好開掦,我地揀左窗口位!!好舒服!!佢地以芒果為主……我覺得最好味係香芒雲吞!!炸得好香!!計計埋埋食咗七八件!!!仲有係汽水任飲………勁呀……D服務員都有笑容!!但覺得佢地既HOUSE MUSIC 太大聲!感到有少許噪.唔可以靜靜吹水!!!最後坐到五點埋單用HSBC有8折!!食飽飽又充滿力量去IT再掃貨!!!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2009-06-20
人均消费
$130 (下午茶)
等级1
1
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2009-06-10
約左成兩個星期,終於約好哂7/JUNE食buffet,順便預祝埋媽媽50歲生日,之前睇到網上日航有生日優惠,所以我地一共七個人去食dinner buffet,佢地姒家做緊意大利主題加國際美食,雖然無左生蠔,但都有好新鮮既刺身及凍盤據長腳蟹,青口,淡水龍蝦仔)媽媽最鐘意係有個印度師傅,即場做薄餅:有花生味,洋蔥蛋...等等,仲有係又香又滑既薑汁拉茶,即場做,即飲...勁辣!最後,如果buffet可以送埋birthday cake就最好,媽媽最後生日有年歲優惠,半價!我地其他六個用中銀卡都有七五折,期待下次一家人食飯!
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約左成兩個星期,終於約好哂7/JUNE食buffet,順便預祝埋媽媽50歲生日,之前睇到網上日航有生日優惠,所以我地一共七個人去食dinner buffet,佢地姒家做緊意大利主題加國際美食,雖然無左生蠔,但都有好新鮮既刺身及凍盤據長腳蟹,青口,淡水龍蝦仔)媽媽最鐘意係有個印度師傅,即場做薄餅:有花生味,洋蔥蛋...等等,仲有係又香又滑既薑汁拉茶,即場做,即飲...勁辣!最後,如果buffet可以送埋birthday cake就最好,媽媽最後生日有年歲優惠,半價!我地其他六個用中銀卡都有七五折,期待下次一家人食飯!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2009-06-07
人均消费
$300 (晚餐)
庆祝纪念
生日
等级4
2009-06-04 22 浏览
今趟係Cafe Serena裝修後嘅第一次幫襯,對上一次已經係兩年多前嘅事,依然見到印度叔叔嘅即做薄餅!星期日,原本一行四人哩食免費嘅自助午餐(用信用卡積分換嘅),有兩個朋友臨時甩底,咁訂咗位又費事得我哋兩公婆,結果臨時拉夫搵咗好友咖喱同阿志,咁啱依日係佢哋嘅結婚週年,整定佢哋有食神!環境唔算好大,但簡約嘅裝修,杏色淺啡色嘅色系,皮梳化皮椅,加埋侍應安排我哋坐近窗口位,望到少少海景,感覺幾舒服!食物都算多選擇,又有好幾個即做櫃枱,補充又幾快手,所以都好少要排隊等食物,當然除咗即煮喇沙同埋個即煎印度薄餅。而服務方面,殷勤有禮,始終都係一間出名嘅酒店!哩度嘅自助餐食物種類算適中,唔算多,亦唔算少,沙律有4款醬汁加10多款配料及沙律菜,我就加多兩隻芝士焗蠔,DIY咗我自己好有睇頭嘅芝士焗蠔沙律作為頭盤,配埋黑醋汁,醒腦又醒胃!沙律菜都夠新鮮爽脆,加埋其他配料好似煙肉碎、松子仁、芝士碎…等等,好味好味!芝士焗蠔對於唔食得生蠔嘅人就啱晒啦,不過,我食得生蠔喎,無生蠔就覺得唔夠抵啫,除咗芝士焗,佢哋仲有一款茄汁焗,濃郁嘅茄醬蓋住隻蠔面,味道搶咗少少,都係芝士焗好D!跟住仍然試D淡味嘅食物,就係魚生
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今趟係Cafe Serena裝修後嘅第一次幫襯,對上一次已經係兩年多前嘅事,依然見到印度叔叔嘅即做薄餅!星期日,原本一行四人哩食免費嘅自助午餐(用信用卡積分換嘅),有兩個朋友臨時甩底,咁訂咗位又費事得我哋兩公婆,結果臨時拉夫搵咗好友咖喱同阿志,咁啱依日係佢哋嘅結婚週年,整定佢哋有食神!


環境唔算好大,但簡約嘅裝修,杏色淺啡色嘅色系,皮梳化皮椅,加埋侍應安排我哋坐近窗口位,望到少少海景,感覺幾舒服!食物都算多選擇,又有好幾個即做櫃枱,補充又幾快手,所以都好少要排隊等食物,當然除咗即煮喇沙同埋個即煎印度薄餅。而服務方面,殷勤有禮,始終都係一間出名嘅酒店!


哩度嘅自助餐食物種類算適中,唔算多,亦唔算少,沙律有4款醬汁加10多款配料及沙律菜,我就加多兩隻芝士焗蠔,DIY咗我自己好有睇頭嘅芝士焗蠔沙律作為頭盤,配埋黑醋汁,醒腦又醒胃!沙律菜都夠新鮮爽脆,加埋其他配料好似煙肉碎、松子仁、芝士碎…等等,好味好味!芝士焗蠔對於唔食得生蠔嘅人就啱晒啦,不過,我食得生蠔喎,無生蠔就覺得唔夠抵啫,除咗芝士焗,佢哋仲有一款茄汁焗,濃郁嘅茄醬蓋住隻蠔面,味道搶咗少少,都係芝士焗好D!


跟住仍然試D淡味嘅食物,就係魚生同冷麵,魚生有吞拿魚同三文魚,兩者都好鮮味,師傅又唔就手切得大大件,冷麵就覺得一般喇!仲有一款一個個波形嘅飯糰,夾雜咗一D泡菜之類,都幾得意!食開日本嘢,就試埋個關東煮同D炸物,OK喎。

下一輪就係試佢哋嘅熱盤,印象中唔覺得有咩好突出,所以殺咗一碟樣樣試吓佢咁啦!反而刻意留肚食個即煮喇沙同印度咖喱加薄餅。個喇沙海鮮都幾多料,有蝦有蜆,幾鮮味,個湯汁微微哋辣,呷幾啖幾好味,叫到師傅先至做,製作需時,所以要等吓!另外個印度咖喱牛炆得好鬆化,好焾滑,咖喱又足香料味,唔會死辣,加埋印度薄餅,薄餅內裡加咗料,有D花生碎,有咬口好多,不過,薄餅又係要等一等,因為師傅做得慢之餘,有時又掛住玩花式玩吓嘢!


哩到依刻,都食到八八九九,搵D生果消化吓,少有哋有西柚食,去晒皮切好一件件,多汁,所以掃咗好多件,菠蘿同哈密瓜都甜,又食咗好多!最後,叫定杯咖啡,慢慢嘆埋堆甜品甜品方面除咗幾款切餅,仲有10款左右嘅杯裝甜品,整體哩講,款式跟大部分水準有番咁上下嘅酒店差唔多,好似慕絲、奶凍、芝士餅……之類,總之種類同味道做到樣樣都有,不過,勝在夠晒平穩,水準唔錯,唔會話慕絲就硬實實,奶凍唔滑,芝士餅無芝士味,雖然無驚喜,但一樣滿足到我哩個甜品狂!
雪糕就只得軟雪糕,可惜就有少少咁啦!
簡約嘅裝修,杏啡色系,皮梳化皮椅,感覺幾好
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芝士焗蠔伴DIY沙律黑醋汁,醒胃頭盤!
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小弟嘅熱盤精選,未必最好,但啱自己口味!
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厚切魚生,得意飯糰波波!
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甜品二
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甜品一
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咖喱牛、印度薄餅一對好兄弟!
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海鮮喇沙,即叫即做!
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服务
卫生
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用餐日期
2008-12-07
人均消费
$215 (午餐)
推介美食
簡約嘅裝修,杏啡色系,皮梳化皮椅,感覺幾好
芝士焗蠔伴DIY沙律黑醋汁,醒胃頭盤!
甜品二
甜品一
咖喱牛、印度薄餅一對好兄弟!
海鮮喇沙,即叫即做!
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2009-04-29
今年嬚嬚生日,我地唔食中餐,去左食自助餐,我地book左甜品出色的nikko!我地一行十六人訂左近窗口的位置.佢地俾左一邊窗邊的位置全個area係我地,感覺好似開緊私人party咁,好正~食物方面:刺身.凍盤,長腳蟹,牛扒,羊扒,天婦羅,咖哩都有,飲飽食醉之後,我地覺凡得餐茶幾good,一般酒店餐茶係自助或只係一杯,但呢度係任飲,我地係咖啡迷.一家要試下有冇水準啦!一望已經知係用咖啡豆,(有d會有咖啡粉)濃度適中,色澤亮黑,好香,好滑,配埋d coffee cream,飲左2杯都仲想再飲,但唔俾.最後因為有生日優惠嬚嬚,同老豆&細佬四五出世,有歲數優惠,我地就用DBS都35% off,總之人人都有折~希望嬚嬚身體健康,龍馬精神~
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今年嬚嬚生日,我地唔食中餐,去左食自助餐,我地book左甜品出色的nikko!我地一行十六人訂左近窗口的位置.佢地俾左一邊窗邊的位置全個area係我地,感覺好似開緊私人party咁,好正~食物方面:刺身.凍盤,長腳蟹,牛扒,羊扒,天婦羅,咖哩都有,飲飽食醉之後,我地覺凡得餐茶幾good,一般酒店餐茶係自助或只係一杯,但呢度係任飲,我地係咖啡迷.一家要試下有冇水準啦!一望已經知係用咖啡豆,(有d會有咖啡粉)濃度適中,色澤亮黑,好香,好滑,配埋d coffee cream,飲左2杯都仲想再飲,但唔俾
.最後因為有生日優惠嬚嬚,同老豆&細佬四五出世,有歲數優惠,我地就用DBS都35% off,總之人人都有折~希望嬚嬚身體健康,龍馬精神~
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2009-04-21
人均消费
$25
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1
0
2009-04-28 28 浏览
之前係HSBC用信用卡積分換左2張BUFFET LUNCH CONPON,之前去左DUTY FREE行左一陣,又累又肚餓,十二點鍾一開始即去攞野食,食品方面:有中西湯各一款,有大約十三,四款熱盤,剌身,凍盤,甜品樣樣都有!我最欣賞D刺身同埋薑汁拉茶,好有奶茶味,怕太薑可以揀少薑或唔薑,個師傅仲好熱情拉俾我地睇,我地仲想攞埋佢個親筆簽名TIM!環境方面:我地坐左係通風位!感覺好舒服,好悠閒,侍應生都有笑容同埋禮貌,問返佢地價錢先知午餐收$185,HSBC有八折,就算俾錢都唔係貴,下次再放心再換多D CONPON同老豆老媽子黎!
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之前係HSBC用信用卡積分換左2張BUFFET LUNCH CONPON,之前去左DUTY FREE行左一陣,又累又肚餓,十二點鍾一開始即去攞野食,食品方面:有中西湯各一款,有大約十三,四款熱盤,剌身,凍盤,甜品樣樣都有!我最欣賞D刺身同埋薑汁拉茶,好有奶茶味,怕太薑可以揀少薑或唔薑,個師傅仲好熱情拉俾我地睇,我地仲想攞埋佢個親筆簽名TIM!環境方面:我地坐左係通風位!感覺好舒服,好悠閒,侍應生都有笑容同埋禮貌,問返佢地價錢先知午餐收$185,HSBC有八折,就算俾錢都唔係貴,下次再放心再換多D CONPON同老豆老媽子黎!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2009-04-28
人均消费
$25
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1
0
2009-04-10 6 浏览
聽d朋友講日航酒店咖啡室每星期一有一位日藉師傅Mr Noki zen「湯」原條吞拿魚,個show 7點開始,我已經一早擺定頭位,想一睹條魚有幾大同埋師傅有幾勁,果然當晚條魚都大約有100kg,差唔多220磅左右,當師傳一路解剖條魚時,經理就一路講解吞拿魚的來源地同埋d肉質,唔使十五mins,條魚已經切好!自助餐食客可以任食呢條吞拿魚手券,刺身及壽司。雖然呢一條唔係藍鰭,但係dbs 4位以上有七五折,計起上來二百幾蚊,又有buffet食,又有show睇,都幾抵!下次再去試下先!
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聽d朋友講日航酒店咖啡室每星期一有一位日藉師傅Mr Noki zen「湯」原條吞拿魚,個show 7點開始,我已經一早擺定頭位,想一睹條魚有幾大同埋師傅有幾勁,果然當晚條魚都大約有100kg,差唔多220磅左右,當師傳一路解剖條魚時,經理就一路講解吞拿魚的來源地同埋d肉質,唔使十五mins,條魚已經切好!自助餐食客可以任食呢條吞拿魚手券,刺身壽司。雖然呢一條唔係藍鰭,但係dbs 4位以上有七五折,計起上來二百幾蚊,又有buffet食,又有show睇,都幾抵!
下次再去試下先!
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环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$250 (晚餐)
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日航 send o左個 message 比我,話我生日會有折,幾多歲就減多%,咁我三十七歲就減 37 %﹝即六三折﹞,仲要包一杯飲品。無理由唔去掛?所以一於約埋黃老太同陳總舵主去食佢地個 Lunch Buffet。由於本人太懶的關係,所以今次開始會用替評語,當然,有特色的還是會寫多一點。 = 倒貼也不吃= 不吃也罷 = 一試無妨 = 水準之作 = 超班馬! Mortadella 腸仔片 Pastrami 牛肉片 Sausage Salad with Croutons & Crushed Cheese 腸仔沙律 + 麵包粒和碎芝士 ﹝自己配搭﹞ Roasted Chicken Chirashi 魚生飯 Salmon + Tuna Sashimi 三文魚+吞拿魚刺身 Baked Oyster with Cheese 芝士焗蠔 Roasted Shishamo Smelt with Salt 鹽燒多春魚 Japanese Dumpling 日式餃子 呢個真係好好味,外皮上軟下脆,餃內的豬肉有肉汁又份量十足! Shrimps on Ice 凍蝦 D 蝦一 D 都唔爽! Rotti
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日航 send o左個 message 比我,話我生日會有折,幾多歲就減多%,咁我三十七歲就減 37 %﹝即六三折﹞,仲要包一杯飲品。無理由唔去掛?所以一於約埋黃老太同陳總舵主去食佢地個 Lunch Buffet。
由於本人太懶的關係,所以今次開始會用
替評語,當然,有特色的還是會寫多一點。
= 倒貼也不吃
= 不吃也罷
= 一試無妨
= 水準之作
= 超班馬!

Mortadella 腸仔片

Pastrami 牛肉片

Sausage Salad with Croutons & Crushed Cheese 腸仔沙律 + 麵包粒和碎芝士 ﹝自己配搭﹞

Roasted Chicken

Chirashi 魚生飯

Salmon + Tuna Sashimi 三文魚+吞拿魚刺身

Baked Oyster with Cheese 芝士焗蠔

Roasted Shishamo Smelt with Salt 鹽燒多春魚

Japanese Dumpling 日式餃子

呢個真係好好味,外皮上軟下脆,餃內的豬肉有肉汁又份量十足!
Shrimps on Ice 凍蝦

D 蝦一 D 都唔爽!
Rotti Pratta 印度烤餅

Curry Chicken 印度咖哩雞 :
咖哩汁

雞肉

薯仔

雞肉好鞋,咖哩都蓋唔到果陣雪味,薯仔又硬到好似未煮過咁!還好我主要只是用它的汁來伴 Rotti 吃。
Baby Rib 烤豬排﹝其實我唔知中文叫咩。哈哈…﹞

Mini Burger 迷你牛肉漢堡

日航應該係用七至八成牛肉加少少豬肉同埋 Mushroom 去整,食落個感覺幾好。
Squid Ink Pasta 墨汁意粉,要問陳總舵主好唔好食,因為我見個樣幾好所以影。
Shrimps with Squid Tube 蝦膠釀魷魚

其實日航無寫呢味菜係用蝦膠釀,不過食落去好多蝦肉。
Steamed Fish 蒸桂花魚

第一次蒸出黎既魚過熟,第二次既就生到骨肉相連,有無搞錯!?
Tiramisu 意大利芝士杯

(圖一) 呢個食完都唔知係咩,好似用 Vanilla 加 Custard 整既 Jelly。

(圖二) 呢個都係唔知咩,用 Cream 加 Custard 整既 Horn。

Fruit 生果

所有圖片可在我的 Blog 內看到:http://hk.myblog.yahoo.com/jw!eHwR3q6BBBKaBVAE_KF.lwc05B1az4HCSCCRVYo-
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日或餃子
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迷你漢堡
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蠔 & 多春魚
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蠔 & 多春魚
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  • 印度烤餅
  • 刺身