新記芝士麵 (已結業)

新記芝士撈麵咁出名，終於有機會試下，下面好多食評都講得咁差，但我覺得都幾好食是次二人同行，點左豬頸肉芝士撈麵、蜜汁魷魚鬚同瑞士汁雞翼豬頸肉芝士撈麵：豬頸肉好入味，又爽口，芝士汁芝士味不濃，但好香口好夠味，麵底普通蜜汁魷魚鬚：驚喜之作，唔認同係豉油加魷魚鬚，因為個汁底好夠濃，甜甜地好好味，食到停唔到口瑞士汁雞翼：一般入味，瑞士汁亦普通，有點失望整體黎講都幾滿意

見到網上對呢間新記芝士麵好評如潮從雜誌同朋友口中都有唔少推介滿心期望咁黎搵呢間芝士麵..係門口見到玻璃都貼滿明星相心諗.. 無死啦! 知名度咁高諗住應該有d料到啦!入到去見到原來四面牆都貼滿明星相..地方唔算乾淨.. 但接受到!坐低就叫左個雞翼芝士公仔麵黎試下 (因本人唔食得豬頸肉)好快就有得食! 不過一黎到,, 大失所望!聞一聞.. 聞唔到有芝士既香味..食一啖.. 食到喊味! 芝士仲係落左豬油溝出黎..芝士汁真係難食到令我同老公打左個突!大家樂D芝士汁仲好食過佢多多聲..講下雞翼喇! 死實實.. 鞋ZAP ZAP..一個咁既麵就32蚊.. 真係扼錢..唔明點解會有咁多好評..以後都一定唔會再黎食!

對此人氣小店慕名已久，食家讚多過彈，見難得人少，於是去試試它出名的豬頸肉芝士汁撈公仔麵，一次過試它們的豬頸肉和芝士汁。豬頸肉芝士汁撈公仔麵：可分豬頸肉、芝士汁和公仔麵來評：豬頸肉：肉煎得脆邊，不會過熟，不韌還幾淋呢，肉醃得不錯，加了適當份量的蜜糖，好惹味；公仔麵：煮得不太軟不太硬，還有點彈牙；芝士汁：沒有預期的香，不過吃下去味道不錯，甜甜的、有芝士味，味道不會太濃，將沒味的公仔麵沾上芝士汁一起吃，非常合適，好味，不過好滯，但好滿足。我見到它們除了芝士汁外，還有瑞士汁等的食物，下次可以一試。不過三十五元一碗豬頸肉芝士汁撈公仔麵，其實有點貴，不過都值得一試的。

吃過了星座的蕃底食物後，便沿著樓梯回去地面那一層。女友到現在才發現這間新店，我便告訴她這店正是上次我在灣仔吃過的芝士麵的原店。女友聽到"芝士麵"這三個字便雙眼發光，開始對我使用眼神"攻擊"。我心想反正剛才吃的食物份量不算很多，那就多吃一碗麵也未嘗不可。店內有不少年輕人在享用食物，看著他們便想起自己年紀真的不少了，有點兒羨慕他們還不用太為自己未來擔心的生活方式。 特別是那些超級迷你裙的少女，只有概嘆青春....真的是無敵的~ 女友不好豬頸肉，所以改為豬扒芝士麵。而我本來打算坐著不吃，不過看到餐牌上有一項頗吸引的，便要了它 - 蜜糖醬汁魷魚鬚麵。先來的是<<豬扒芝士麵>>，當麵放下時已覺得有點奇怪，因為我們都聞不到芝士的香味。怎知先來一口，芝士味非常薄弱，跟灣仔的味道簡直就差天洞地。再說，公仔麵煮至腍身，口感全失，女友邊吃著邊質疑我那次吃的是不是同一間食店......= ="失望過後，通常也是好的開始。我那碗<<蜜糖醬汁魷魚鬚麵 >>，魷魚鬚跟麵是分開上的，賣相不錯。吃來喝一口湯試試看，怎知道原來是一個無味精老火靚湯，好喝到不

上星期日原先想去星苑試下招牌蕃茄湯底，誰知落到地庫漆黑一片，星期日全日休息。行上地面見到一個大大坐地牌寫住芝士豬頸肉撈公仔麵，就係咁就吸引左我同男友入去。叫左一碗招牌芝士豬頸肉撈公仔麵($35)及餐肉煎蛋蕃茄螺絲粉餐包餐茶($32)。d野食一黎到，第一個impression係咁portion好細，咁大個碗d野都去唔到個碗既一半，有d失望。食落都覺得ok，豬勁肉確實夠多同好味，但個蕃茄粉就認真"麻麻地啦"。俾我再揀我會選擇中環勝香園。個蕃茄汁真係有d假，酸得黎又feel到糖味，真係唔推介，唔怪得唔係招牌菜啦。咁既價錢真係冇得選擇先會有下次，仲有係坐低一刻開始就覺得好焗到食完成身汗，走時要衝入去美麗華涼冷氣就知道唔係夏天時間去既地方。

禮拜六見咁橋系TST，所以就像趁機黎呢度品嘗一下！其實本來諗住係去留下食番茄粉，點知一入去香檳大廈就見到呢間好出名既Cheese Instant Noodles！所以既然兩間都未試過，就決定先入呢間！入到去先知原來兩件鋪打通既，裡面都幾多人下，果時剛剛兩點～ 一坐低，睇睇Menu，都係決定食招牌菜。我本來已經好耐冇食公仔面啦！因為怕肥，所以有諗過轉意粉或米粉，不過最後都係覺得趪點芝士已經係肥架啦，所以唔爭在啦！！等左大約15分鐘，都幾耐下。。一見到個碗，就覺得比想象中細，份量應該係剛剛好1包公仔面！一啖食落去，嘩！！係超級好味啊！！從來未試過有咁既配搭！！對我黎講，雖然個汁係Cheese，但冇我想象中咁膩呢！！不過始終覺得30幾蚊就好似貴左少少。因為假日係冇野飲添架！但Overall我都係覺得好正！一定會再來！希望到時水準都會係一樣啦！不過應該唔會在要公仔面啦，可能要米粉或意粉啦！哈哈健康D嘛！

假日去尖沙咀，與男友選擇來再吃芝士撈！● 豬頸肉芝士撈麵 - 依舊好味，都係兩人share食好d，唔係會好膩。● 勁辣川椒牛肉煎蛋飯 - 好辣，撈勻哂好正！不過食到流哂鼻水。● 炸雞翼 - 碎件上，又係有o個個醬，太濃！太多醬，要整走好多醬先食得~場內都坐滿客仔，侍應依舊目無表情‧‧‧不過黑面已經算好好。

上星期同男朋友去食，見到好多明星都去食過，以為有好嘢啦，真係錯晒，＄３ｘ蚊個飯，有飲品都唔緊要，問題係個飯勁難食．．．我地叫個３樣嘢，但得一種味！１．泰式雞扒飯：一塊普通冇咩味嘅煎雞扒，以為會有個好特別嘅汁先叫泰式，原來只不過係少少泰式辣雞醬加甜豉油．２．蜜味龍鬚：最火滾之作，就係魷魚鬚加甜豉油（又係甜豉油）３．勁辣牛肉飯：一堆肥牛，小小辣椒碎，又係加甜豉油．．．俾錢個時真係冇嘢講，咁難食都可以有人排隊，蠢過一次真係唔會再俾自己受難，各位就算好肚餓都唔好去呢到食，行遠小小去厚福街好過！

食豬頸肉芝士撈公仔麵 $35評一個字：差。大概我在家煮也會比較好食。豬頸肉沒有咬口，味道也不怎麼出色。芝士汁太咸了，芝士味又不濃，失望。公仔麵不是一丁，本來也不怪他，但這個價錢就有點過份了，而且麵也煮得不好，我認為可以腍一點撈汁都會好食點。最後是，太多味精了。這一間，無下次。

叫左個豬頸肉加煎蛋公仔面 + 檸茶o的野真係好普通唔值咁貴既價錢囉!服務真係不知所謂...埋單多謝都唔講, 咁小既事都做唔好,仲話煮面!唔會再去!

之前在OR已得知有芝士麵這回事,亦在這兒的forum問過那一間較可取.可是時間的關係,到今天lunch才走到這裡.尖沙咀應該還有一間有芝士麵的(或者不止一間),可是我貪這兒夠down to earth. lunch時,店內只是半滿,反而鄰舖全院滿座.原因不明!聽說豬頸肉出名便點了:-豬頸肉芝士撈麵-豬頸較乾,微'un'.-紅腸煎蛋芝士撈麵-紅腸不錯(其實只是一般貨色,但對比起豬頸肉,這個是勝一籌的!),蛋的黃是熟透的.略覺得過overcook了.芝士撈麵-撈麵煮得剛剛好,不太淋,不太硬.其實所有材料應是預先煮好的.所以上枱時間十分短.而所謂的芝士汁,很杰,很多,與芝士焗龍蝦伊麵底的芝士汁無異.未食前還以為是kraft一樽'o即'裝液體的芝士醬呢!p.s.食清全碗亦不覺膩,不覺滯!

尋日同BB行完街就去左依度食喇叫左一個芝士撈豬頸肉公仔麵再加一個瑞士雞翼2杯飲品其實唔係咁值依個價服務真係要改善下

今日阿ta話e度芝士麵出名...所以黎試下!!!真係地址同open rice 提供好似唔多同...搵左勁耐!!好難搵!!個商場冇乜人..好靜...環境就真係麻麻...見門口咁多明星相...d野食應該唔錯...兩個人叫左兩個豬頸肉芝士麵...都ok快...賣相真係麻麻...只係o係公仔麵上面加堆芝士汁..食落又唔太芝士味咁..但好濃味..唔知點形容..豬頸肉就ok.成個麵整体黎講覺得麻麻..阿ta就話ok..不過一個公仔麵$35..有點兒那個...p.s 另加一杯0T...成14蚊左右..-.-唔會再去\"/ 但阿ta 話ok...就比個ok 佢啦

前日聽收音機講尖沙咀有間茶餐廳有芝士面食, 立刻上OPENRICE CHECK一CHECK, 睇左D食評, E晒俾D FRIEND有晒心理準備先去試. 跟住食評個地址去搵, 點知企係街邊,望左好耐先望到個招牌, 個地址同個食評地圖有D距離, 可能係搬左掛, 終於係D招牌堆裡面, 搵到個好細既白色紅字招牌, 個箭咀係指向香檳大廈. 係D相機舖堆裡面, 終於搵到佢, D FD話, 原來就係0個個出晒名既"蛇竇".地方都算乾淨.一坐低, 二話不說叫左豬頸肉&雞翼芝士面, 老闆建議食普通公仔面好D, 丁仔撈會比較"林".雞翼係一開二, 炸左, 變粒粒雞翼, 都幾香, 豬頸肉有D义燒香味, 大大塊, 有成4-5塊, 芝士汁當然無芝士龍蝦D芝士咁香啦, 似白汁加左少少芝士味, 但撈起面黎又幾OK, 意悠未盡, 試埋個鮮茄五香肉丁麵, 味道濃甜, 唔係普通茄醬撈, 有意外驚喜.$33個芝士撈+ $19杯咸柑桔蜜, $52一位落樓, 係貴左DD, 但成班人去試食, 食得又開心又試到D新口味. 都算係個唔錯既星期六小聚節目.

本來諗住帶ｆｄ嚟食好野～點知居然係尖沙咀蕩失路．．．燶～幾經辛苦先搵到呢間鋪～位置大概是在一間好似好黑暗既商場（門口有間賣錶既”老佛爺”）轉入去直行到尾～係”家家樂”既隔離便是了～食咗個蕃茄豬扒螺絲粉同芝士豬頸肉飯～蕃茄：搭螺絲粉真係好好食～但件豬扒好難食～又”鞋”又咸～好似番炸過咁～扣晒分～芝士：真係幾多芝士汁～仲以為會好快杰咗～但又唔係喎～但搭飯真係唔得～太奇怪的味道了～豬頸肉幾好味～煎得剛剛好呀！ｓａｔ晚上都無乜人～又唔特別覺ｓｅｒｖｉｃｅ差喎～普通咁嘞～不過ｄ蕃茄餐真係偏貴～