新記芝士麵 (已結業)

Very unique to serve instant noodles in cheese sauce, although the stuff that comes with it are rather ordinary such as the red sausages, fried eggs etc.The vermicelli in tomato sauce is also good, because the vermicelli are the fine ones, so it gets more flavoured by the sauce.Yummy.......

搬咗好耐喇, 搬咗入去香檳大廈地下.公司炒出前一丁, 餸多面麵少, 都唔知係咪好事, 食到最後冇咩麵, 但係好多腸仔, 餐肉, 紅腸, 豬頸肉, 感覺好唔健康. 相反另一碗蕃茄豬頸肉螺絲粉就好d, 起碼有d茄膏茄肉, 冇咁油膩. 瑞士雞翼都幾好, 汁唔錯, 但唔入味, 雞裏面冇咩味.環境本來都十分麻麻, 但好在有部電視睇吓, 睇到金曲頒獎禮.

梗係豬頸肉撈公公麵啦!! 不過食咁耐都仲係嫌佢貴左d! @_@

以芝士撈丁起朵的新記,自搬入去香檳大廈之後,一直絕緣,這夜約靚女朋友在附近,人未到,照例找個地方邊吃邊等.新記,很久不見了.店子比以前大,明星效應比以前更強.牆上的明星合照,多不勝數,對我來講沒有影響,只是想吃個芝士撈丁.上桌快過打針,逼得剛打開的足球雜誌,火速收回.圖中的芝士紅腸撈丁,係小弟之前的最愛之一.多年後再嘗,芝士汁沒有以前的濃凋,麵底應該似係整定,冷卻後黐到一舊舊,導致已經不濃的芝士汁,很難入味.本來相安無事的紅腸,也感覺很齦.發生咩事?吃清光準備埋單,友人才到步,本來她也來念舊一番,吃個撈丁.不過經過我事後的"助語詞"作瀾,還是作罷.

一直都想試試尖沙咀的芝士麵，昨天終於都試了。去到叫左個豬頸肉芝士撈麵＋１杯凍檸茶．芝士麵賣相真係好芝士，一上碟ｄ汁蓋過哂ｄ麵．睇落好似好細碗，但食完都會覺得飽，因為有點漏。芝士汁真係幾ｏｋ，幾好味．ｄ麵都ｏｋａｙ．不過有ｄ難夾．．．埋單＄４７蚊，都算貴．．．．．．

那個芝士撈丁唔得, 真係唔夾, 完全係芝士加丁麵, 冷左仲一餅野咁, 芝士味唔夠, 丁麵又冇用湯撈過, 完全冇味, 俾人一種冇誠意感覺, 仲夠膽收我30幾蚊唉, 似搵丁多過撈丁

(10/9)運動過後，當然少不免補充能量，行至區內，去了新記。芝士撈雞翼公仔麵、泰式雞扒飯、豬扒包、鹹檸汽水等隨即送上。以往在加記，現已遷入星座樓上，之前去新記，小小店舖似小食店，味道還不錯。時至今日，價錢當然屹立至此價位，食客自然有些期望。看那芝士撈雞翼公仔麵，上桌時一湯碗，可能是方便伴勻，但外觀的分數大減，雖則是茶記，但食客是希望望上去是整齊，過往不是這等樣子。水準下降，麵身是乾身，是過乾，而那芝士汁，是有其優點，芝士濃厚香味，但因為整碗麵不太熱，令到芝士已凝固起來，夾起上來不容易。而那泰式雞扒飯，頗難吃，不是雞扒出問題，而是那一大泰式雞醬，當然是那汁甜得很，似乎沒有烹調那汁便端出來，當然那醬汁不妥當，自然整碗食物便出了亂子，剩下三分之一，惟有叫一客豬扒包。那豬扒包上桌，自然是美觀，包身香脆，裡面的豬扒鬆軟，沒有過重的味料醃製，吃下去自然對得著五臟六腑，不消一刻，半份的包已消失了。一幅一幅的明星相片作招徠，無疑是吸引別人多看片刻，但這不是奏效於很多人，始終味道才是真正招徠的賣點。星座樓上的新記，地點使然地加入蕃茄湯底，美味與否暫且不表，但那招牌菜式亦有弱點，怎能叫食客投下信任票，再

整體都算ok...........佢格局似茶廳不過賣既野反而又唔係幾得意不過價錢的確係貴左d建議一星期去兩三次好..........而且多人果陣真係幾煩下@@

今日去加記，突然記得好耐之前試過新記，再去發現佢搬咗去香檳大廈．個豬頸肉芝士撈丁保持水準，好滑同幾香芝士味，豬頸肉都好惹味（偏甜咗少少），但係$33一碗撈丁就唔算抵囉，加杯涷飲埋單要接近$50!

(28/4/06)地址是香檳大廈喎。終於都試到喇!入店感覺,比o係門面好。兩舖打通,好舒服。仲聞到好香茶味,好朋友唔"好"奶茶都被吸引。可惜飲下,竟然係多奶,少茶味,太失望喇。紅腸雞蛋芝士撈公仔麵,賣相失色,俾芝士汁蓋住晒。紅腸好硬。我地預期係片裝芝士,點知係芝士焗龍蝦的「芝士」o個種芝士真係唔夠芝士味架。仲有公仔麵唔係一丁,口感唔....泰汁雞排飯,雞排細件,唔夠汁撈,d飯仲係爤飯添!

早2日募名去食芝士麵,味道算唔錯, 不過好少份量對比番個價錢, 都幾貴下, 要成$33食芝士麵加野飲要另計($1x)都係普通既豬頸肉餐抵D, $30,凍飲只加$2平好多!

今日約朋友在尖沙咀美麗華附近食LUNCH﹐朋友帶了我去試新記。未入去已經被鋪天蓋地的明星相"大"到﹐唸住樓下星座無明星相都幾好味﹐呢間格局差唔多應該仲好味...豬頸肉芝士撈丁- 招牌菜﹐賣$33大元。CHEEZE夠味又唔太濃﹐配撈丁幾好味。不過﹐幾"漏"D同細碗。肉片又"UN"﹐雖然都係九大塊但無相片裡甘吸引。尤魚蘇- 甜甜地﹐尤魚夠粗﹐有咬口。地方都OK﹐當時未算人多。但我估計如果夏天加人多都會幾難頂。其實係簡單過簡單的食物﹐經過都可以試下。

芝士撈丁真係好好味, 喜歡芝士味既人必試!!! (不過都幾「漏」下...)試過配豬頸肉, 又試過配魷魚鬚, 兩者都不俗... 前者同個麵比較夾, 但後者淨食既味道比較正~係價錢貴咗少少lor... 連飲品都要成$40-$50...PS: 已搬咗去尖沙咀香檳大廈.

今晚跟豬頭b去新記試試「豬頸肉芝士麵」,人人都話好食, 又話d名星都去食... 可能期望太大啦, 有d失望。d芝士係好香, 好似去酒樓食芝士龍蝦個d味, 而d豬頸肉都唔錯, 可惜個麵就真係好嘛嘛, 都唔係用出前一丁麵, 而且好名顯係純粹將個麵整熟佢, 然後加d芝士同豬頸肉, 就係咁, 都要成$33, 好貴wor!!!兩個人, 成一個麵, 點都唔夠既, 所以咪叫多個豬扒包囉, 呢個仲失望, 包唔夠熱(所以唔夠脆), 塊豬扒好細, 幸好有夾住塊好新鮮既番茄~~ 其實我係想試沙嗲牛肉包ga, 點知佢又話賣哂... 包埋一杯野飲, $18 (凍飲加$2)(大家記住, 豬扒包餐同沙嗲牛肉包餐係至到晚上7:30咋)提多大家一句: 新記餐廳好快會轉鋪, 新鋪係在尖沙咀金巴利道16-20號, 香檳大廈商埸地下13-14號鋪2005年8月1日至2005年10月31日有九折優惠佢貼住好多d名星合照在牆到, 大家食野時可以望一望啦

因為唔係太鍾意食芝士, 所以點了一個豬頸肉香腸米....豬頸肉都夠味, 不過似香煎多過似炭燒, 香腸米則不錯, 整體ok, 價錢於尖咀區來說中等~ 可能我去既時候不是太多人, 服務都幾好不過同意之前食友所講既, 都幾大煙...