文華咖啡冰廳 (已結業)

時新摸門釘,過黎懷舊下卡位坐底, 兩個餐咖哩牛筋腩飯 25, 微辣汁"希", 香料唔多, 而且奶重, 味道似葡汁多D, 多薯仔加上個飯底男仔都夠飽金瓜蒸排骨飯 29, 排骨鬆哂, 唔知係咪拿得太重手, 可能係雪肉不過個汁出黎無雪味, 仲有瓜既甜, 送多一碗都夠 )b熱杏霜夠濃郁, 無欺場阿姐執枱好細心, 枱面既水問左先執, 食完既碗碟亦無話埋枱搶住收, 呢樣真係大集團連鎖店見唔到

男友同我去了 "文華咖啡冰廳" 試食 ..."咖哩牛筋腩飯" - 味道幾好但咖哩 "希" 咗少少..叉燒意粉 + 火腿奄列 - 味道都 OK 不過冇咩野特別凍咖啡 + 熱奶茶 - 古老店真係古店, 啲凍咖啡 & 熱奶茶真係唔錯, 好好飲

無意中發現舊冰室,不用想就要入去感受快失傳的氣氛。雖然枱面板被換成新淨的枱板,但舊椅子、周圍環境仍保留得很好。叫了一份鮮油多士、一份下午茶餐─各式奄列:鮮牛奄列。首先鮮油多士是兩片麵包!熱多士夾著正在溶化的牛油,好甘香!最驚喜是,看麵包烘出的顏色,似是用鑊烘,而非現今的多士爐!特別有朕燶香~~麵包密度疏,有不少氣孔,很軟軟的。完全是傳統風味!鮮牛奄列,配上麵包,太好喇!那片蛋很有鑊氣香!牛肉味道中規中矩,嫌太多汁。奶茶,茶味也可以既,質地比較稀,可能奶下得不太多,加糖後,如虎添翼,我反而喜歡這樣,飲完沒那麼漿著口腔。,食物好吃,枱椅乾淨,伙計阿叔都好有禮貌,是次到訪滿意。

今日再去文華冰室食野, 時間係中午12點半到啦, 舖內好多人卡位滿座, 好彩仲有張4人枱, 今次叫左個叉燒意粉配火腿奄列, 五香肉丁麵配腸仔炒蛋, 凍奶茶叉燒意粉配火腿奄列 - 叉燒意粉, 叉燒唔算話好靚, 當然冇喺燒味舖食果啲咁正啦, 但都唔係好差, 意粉軟硬適中, 但火腿奄列啲火腿少左啲, 同埋食完碟內仲有好多油五香肉丁麵配腸仔炒蛋 - 五香肉丁唔錯, 有時食得出前一丁麵太多, 食番啲普通麵, 反而覺得普通麵幾好食, 如果要轉出前一丁應該要另加錢凍奶茶 - 呢到都算係幾出名既奶茶, 凍飲都唔差, 好重茶味埋單$46

見評價都唔差, 就同同事來呢度吃個午餐. 我要個沙爹牛肉一丁麵+腸仔煎蛋+熱檸水 = $22沙爹牛肉麵, 冇乜沙爹味, 牛肉算少, 好在加錢轉一丁麵, 否則, 真係唔得. 但煎蛋ok喎! 仲有蛋汁! 且塊方包有勁厚牛油, 嘩!! 肥死都抵!同事叫0左個回鍋肉公仔麵+餐肉煎蛋+凍檸水=$24佢話一般茶餐廳貨色… 但佢塊多士勁大塊囉!! 加$1咋!! 早知我都加啦!! 其實食物真係好一般, 反而煎蛋類同多士好有驚喜, 而且侍應好殷勤!! 下次試0下吃奄列先!!

而家鍾意去啲有懷舊feel既冰室食野, 今次試下呢間文華冰廳, 我地叫左沙嗲牛肉麵+腸蛋+多士+奶茶, 五香肉丁麵+腸蛋+多士+奶茶沙嗲牛肉麵同五香肉丁麵 - 都唔係太差, 反而覺得沙嗲汁少左啲腸蛋+多士 - 上左碟條腸同蛋都會見到有好多油, 多士都好脆, 不過唔知佢地用咩牛油既呢, 啲牛油有陣香味, 冇左牛油陣香味, 呢到個人覺得麻麻地凍奶茶 - 唔太差既, 但同彩虹邨既鑽石冰室比, 真係相差好大價錢方面呢到都唔係話貴, 食物質素都唔係話差, 特別一提係, 呢到餐牌寫到明~各式麵包~只係$2啫, 外賣只係加多$1, 雖然我喺舖到見唔到有麵包放喺到賣, 但對一啲窮人黎講, $2已經有個包食, 現時出面真係搵唔到有咩舖頭賣包賣到咁平!

曾經吃過旁邊的美味佳串燒 , 聽聞美味佳身邊的文華是老字號的茶餐廳, 所以一於試下。是日下午四時, 餐廳的人不多沙牛公仔麵($20) ---- 抵食改左出前一丁都只加3蚊, 再$2蚊加杯透心涼凍奶茶都係 $25一個 常餐 ,仲有炒蛋 腸--- 麵身軟硬程度恰當食過很多茶餐廳的公仔麵 大多都是太多水弄得麵身過軟 又淡而無味此處的公仔麵麵身軟硬程度適中,牛肉片數雖說不多 但沙嗲味沒有嗆到 清湯與牛肉的味道 廿蚊麻 真是要收貨

與女友遊走紅磡，也算吃過了午餐後，走着走着，竟見到有一所很懷舊的老式茶記，立昤被它吸引住，不餸也捉了女友來吃份三文治及嘆杯奶茶咖啡。不想點很抵吃的茶餐，因為真的很飽了，所以只光點一個蛋牛治，再奶茶咖啡各一杯就夠了。先來的是蛋牛治，蛋牛治沒有烘底，但去了邊的方包軟熟有麵粉香，加上塗了一層厚厚的牛油，在煎得熱騰騰的蛋牛奄列的熱力下，牛油全都融了在麵包內，咬下一口就是既有鹹牛肉的鹹香，又有蛋的滑溜感，亦有豐滿的牛油香，以普通的茶記蛋牛治來說是非常出色，但當然不要跟新香園堅記的無敵鮮牛蛋牛治比。也到了嘆茶的環節，此杯奶茶看來也是一貫老式茶記的茶風，予人嗅出一股濃烈的茶味，但奇妙的是喝起來又是另一回事，茶味比想像中薄很多，而且在口中留下的不是一股討好的回甘及茶香，而是茶葉帶來的苦澀味，澀味在口中揮之不去，而且奶味不突出，未能紓緩口中的苦味，香滑度很不足，奶香欠奉，似乎不太吸引，幸好其茶溫夠，如喝廿四味一樣，當然是喝暖比凍的易喝，所以也是可以清杯的。最後來的港式咖啡也看來如是，嗅起來咖啡的香味不強，喝下一口，咖啡味也很薄呢！雖然沒有一貫在港式茶記喝到的酸澀味，但一杯咖啡予人香濃的感覺欠奉，加上奶香

好鐘意呢d咁舊式的冰屋,我覺得呢D先叫港式先係本身文化.文華係我次次要剪頭髮時必定會到一到食個早餐先的.我差唔多次次都會叫.沙爹牛通,茶走.文華的沙爹牛通 沙爹味濃但不會搶晒d牛肉味. 不過點都要講... 牛肉都有少少老我單單牛肉上只係比80分.茶走其實都幾難唔好飲嫁囉!炒蛋都好滑.

因為8號風球既關係~可以比平時多訓4個鐘仲食埋個lunch先返工~而今日特別在媽媽專登陪我去到公司附近食lunch~^^決定帶佢去抵食又有懷舊風既冰室~呢度我成日食都唔厭架~d服務生姨姨又好人~係我其中一間飯堂……Share一個午餐: 沙爹牛肉米+火腿奄列+多士-$21, 西貢炒飯-$28午餐份量唔太多~一個女仔份量剛剛好~ 就算清碟都唔怕會肥….沙爹牛肉米好夠味~因為沙爹牛肉份量唔少….牛油方包只係加$1就可轉多士~牛油自動滲入烘得香脆既多士~ …而火腿奄列雖有蛋汁但略油…約一個月前~發現多左一張menu係炒粉麵飯類…一律$28因此叫左我想食好耐既福建炒飯~ (一路都覺得呢度廚師炒功不錯~)點知黎到卻變左西貢炒飯…….因為媽媽既唔浪費同好人~因而冇退番~未食過西貢炒飯, 個名有d陌生~亦帶有d失望去試食呢個炒飯~先講賣相幾靚~夠多餸….個飯炒得乾身, 味道岩岩好~夠味唔淡…一路食~一路數d配料: 大蝦米, 生菜絲, 炒蛋絲, 肉粒, 雞粒, 火腿, 蟹柳, 蔥.哈哈~乜西貢唔係食海鮮既咩..? 味道唔差~份量比平時多~ 雖然唔係我原本想食既野…但係咁難得媽媽山長水又遠出黎陪我~又可必

逛完百貨公司，便又到文華咖啡冰廳吃下午茶。我點了油占多及熱奶茶，而老公則點了午餐，包括沙爹牛肉麵、腸仔煎蛋、牛油方包及奶茶。我們覺得味道如下油占多-表面烘得較燶，但不太乾，只是牛油及果占味不太突出。沙爹牛肉麵-沒有沙爹味的牛肉，兼且湯底略鹹，麵質一般。腸仔煎蛋及牛油方包-平平無奇，一點也不突別。奶茶-有茶味和奶味，尚算ok。

　　現在「冰室」這名稱的食肆已經很少出現，只有在一些舊區才發現，內裏的裝修多是木椅子、吊扇、磚地的設計。　　以前回娘家，總愛鑽進這店嘆杯熱奶茶，有時還加件蛋球，但蛋球現在已經沒有售賣，太可惜！　　這店很少見到高朋滿座的場面，但卻總有一份悠閒，令食客可慢慢享受進食的樂趣。今天兩口子來到這店，因午膳時間關係，決定柯打兩份價錢與份量尚算合理的午餐，唯一最為失敗的就是那件牛油三文治，麵包的質感有點濕濕淋淋的感覺，厚度也太厚，個人不能接受，其餘食物也算可以。　　這店除了提供套餐、三文治、麵食外，還有供應蛋糕、飽點……，除了停售的蛋球外，合桃蛋糕及雞尾飽，也是不錯的選擇。　　除了食物，這店的服務員也十分好，一改某些老店員工「大牌」的陃習。

經常都會幫襯文華...價錢o係紅磡區黎講已經算抵...出面閒閒地食個lunch連埋野飲都要$30 up呢度我既推介就係 洋蔥豬扒飯, 沙嗲牛肉麵 搭 火腿奄列 同 生炒牛肉飯價錢都係由$20-$23...早排文華發生過一d內部行政問題...但係而家已經解決左...換左個新大廚....野食都大份左唔錯 ^^

吃完林記那盤重手腸粉後閒逛到黃埔花園,回程時專程走到這裡飲下午茶和休息一下。一踏入門口,老式冰廳裡坐了不少叔叔伯伯,阿姐熱情地叫我坐卡位,真好!! 本打算吃個三文治,雖知三文治餐跟午餐價錢相距不遠,以消費精明眼來說當然點午餐較化算。叉燒湯意改湯麵; 湯底很淡沒大味道, 麵條煮得太軟,個人不喜歡這種太淋的即食麵質感!也許是廚師大哥為了大多數年長顧客口味吧?! 結果罕有地吃不完麵條,除了肚子不太餓之外,麵條不好吃也是因素之一。全碟最好吃的原來是那幾片艷紅叉燒!! 雖然全瘦但一點也不韌,吃來還有點鬆軟,味道還點甜甜的蜜味,叉燒好味道!火腿庵列煎得漲卜卜,蛋皮雖沒有蛋汁但煎得尚算嫩滑,略有蛋香只是稍油一點; 火腿絲份量ok,顏色也很鮮明,可以接受的水準, 只是所配的牛油方包相當粗糙,麵包裡的氣孔大大的,樣子真的不太吸引!最敗筆是麵包邊已被吹乾,應該做好一段時間了,硬硬的部份只好放棄! 吃掉中間柔軟部份算了, 那一抹牛油沒有香味,真的不好吃。曾經有個IQ問題:" 加D乜野可令熱飲變凍飲?"答案是"加2蚊",但這裡卻行不通!因為這裡凍飲是+$3!! 以這個格局似乎就就貴了一點! 凍奶茶茶味一般不算

常到文華食其抵食午餐..又食過唔錯的菠蘿油,同常呢d冰室都係自已焗麵包,蛋糕..所以既新鮮,而且唔會差得去邊.買左一件三角蛋糕做早餐, 合桃蛋糕俾爸爸做tea.$3/件,幾抵.三角蛋糕: 見到賣相好靚~大大件, 而顏色好金黃.但係因為超軟熟,竟然o係拎番公司既短短路程已經撞崩兩邊角位.攞出黎影相~其實已經好輕手, 但係俾自己隻手指插凹左..唔開心~味道有蛋味~唔會太甜, 幸好中間層cream唔太厚, 蛋糕竟然冇咩油.口感超鬆軟, good!合桃蛋糕: 幾重手, 係實既蛋糕. 呢隻款式既蛋糕係爸爸至愛,佢話好食,充滿牛油香味.蛋糕唔硬.