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2010-01-21
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與女友遊走紅磡，也算吃過了午餐後，走着走着，竟見到有一所很懷舊的老式茶記，立昤被它吸引住，不餸也捉了女友來吃份三文治及嘆杯奶茶咖啡。不想點很抵吃的茶餐，因為真的很飽了，所以只光點一個蛋牛治，再奶茶咖啡各一杯就夠了。先來的是蛋牛治，蛋牛治沒有烘底，但去了邊的方包軟熟有麵粉香，加上塗了一層厚厚的牛油，在煎得熱騰騰的蛋牛奄列的熱力下，牛油全都融了在麵包內，咬下一口就是既有鹹牛肉的鹹香，又有蛋的滑溜感，亦有豐滿的牛油香，以普通的茶記蛋牛治來說是非常出色，但當然不要跟新香園堅記的無敵鮮牛蛋牛治比。也到了嘆茶的環節，此杯奶茶看來也是一貫老式茶記的茶風，予人嗅出一股濃烈的茶味，但奇妙的是喝起來又是另一回事，茶味比想像中薄很多，而且在口中留下的不是一股討好的回甘及茶香，而是茶葉帶來的苦澀味，澀味在口中揮之不去，而且奶味不突出，未能紓緩口中的苦味，香滑度很不足，奶香欠奉，似乎不太吸引，幸好其茶溫夠，如喝廿四味一樣，當然是喝暖比凍的易喝，所以也是可以清杯的。最後來的港式咖啡也看來如是，嗅起來咖啡的香味不強，喝下一口，咖啡味也很薄呢！雖然沒有一貫在港式茶記喝到的酸澀味，但一杯咖啡予人香濃的感覺欠奉，加上奶香
與女友遊走紅磡，也算吃過了午餐後，走着走着，竟見到有一所很懷舊的老式茶記，立昤被它吸引住，不餸也捉了女友來吃份三文治及嘆杯奶茶咖啡。
不想點很抵吃的茶餐，因為真的很飽了，所以只光點一個蛋牛治，再奶茶咖啡各一杯就夠了。
先來的是蛋牛治，蛋牛治沒有烘底，但去了邊的方包軟熟有麵粉香，加上塗了一層厚厚的牛油，在煎得熱騰騰的蛋牛奄列的熱力下，牛油全都融了在麵包內，咬下一口就是既有鹹牛肉的鹹香，又有蛋的滑溜感，亦有豐滿的牛油香，以普通的茶記蛋牛治來說是非常出色，但當然不要跟新香園堅記的無敵鮮牛蛋牛治比。
也到了嘆茶的環節，此杯奶茶看來也是一貫老式茶記的茶風，予人嗅出一股濃烈的茶味，但奇妙的是喝起來又是另一回事，茶味比想像中薄很多，而且在口中留下的不是一股討好的回甘及茶香，而是茶葉帶來的苦澀味，澀味在口中揮之不去，而且奶味不突出，未能紓緩口中的苦味，香滑度很不足，奶香欠奉，似乎不太吸引，幸好其茶溫夠，如喝廿四味一樣，當然是喝暖比凍的易喝，所以也是可以清杯的。
最後來的港式咖啡也看來如是，嗅起來咖啡的香味不強，喝下一口，咖啡味也很薄呢！雖然沒有一貫在港式茶記喝到的酸澀味，但一杯咖啡予人香濃的感覺欠奉，加上奶香如上述的奶茶一樣的不突出，咖啡質地不夠香滑，真的是普通得很的一杯港式咖啡，跟上回在新華的經驗差太遠了。
喝了總共杯半的東西，加上之前的午餐，真的是很飽，與女友徒步走去尖咀也是一個不錯的運動。
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