拉麵來 (已結業)

經常經過大坑都會見到呢間好有懷舊風味嘅日式舖頭，佢嘅裝修令人好似去咗日本咁樣，餐廳入面唔係好多座位，主要以高枱為主。入面牆上掛咗好多日本嘅海報同好多懷舊嘅玩具，餐牌嘅設計亦都好有日本風味，成本都係畫出嚟嘅，好特別。➡️ 鮮鯛魚雞白湯拉麵 ($108)拉麵可以自由選擇硬或者柔軟，湯嘅濃度同蔥嘅份量，以及蒜蓉都可以選擇。今次我就揀咗呢個”人間限定”嘅拉麵，原因係呢個季節係品嚐鯛魚嘅最佳時候。可以見到鯛魚嘅份量都算幾多，味道都好特別。湯底唔會太鹹，整得好入味，配上呢個鯛魚嘅味道都算幾夾，不妨一試！➡️ 自家製嘅餃子 ($40)睇落去煎得又香又金黃，上菜時仲係熱辣辣，一咬入口啲肉汁慘出嚟，食落非常正！拉麵來地址📍: 大坑浣紗街20-22號地下B舖.............................. 味道😋: ⭐️⭐️⭐️💫環境👀: ⭐️⭐️⭐️服務👨🏻‍🍳: ⭐️⭐️⭐️抵食💰: ⭐️⭐️⭐️

拉麵其實喺香港曾經好盛行但係隨著熱潮減退已經越來越少拉麵舖頭淨低落嚟嘅都係好味嘅餐廳呢間係大坑嘅拉麵 佢主打係佢個濃厚湯底試過一次今次再返去再食掛住佢d 裝修同個湯！😁.💟鮮鯛魚雞白湯拉麵鯛魚肉清酒香筍叉燒。叉燒好厚又大塊 肉質比較實淨係好味！中間嗰個波係鯛魚肉好鮮味 亦都唔會好嚡襯番埋個筍個湯非常之鮮味麵質我揀咗硬 好有咬口 口感滿分！食曬成碗連湯都飲埋總括嚟講就係個湯好鮮紮紮實實唔會呃秤🥶💟激辛豚骨拉麵有木耳叉燒紫菜非常鍾意佢個的辣豬骨湯 又刺激又惹味辣得黎好濃豬骨湯味💟兩款我哋都有加溫泉蛋咬入去真係流心好好味的💟另外嗌咗蘋果梳打 山葵薑味汽水兩隻汽水的日本進口香港搵唔到勁好飲食完個濃味嘅拉麵再飲埋杯汽水超級refreshing💟另外叫咗日本煎餃子皮薄餡靚咬落去會爆汁好juicy最尾仲要食埋柚子雪葩22蚊大大杯👍👍入面仲有少少柚子碎濃香牛奶味 認真唔話得！.餐廳裝修非常之靚復古日本風有好多復古poster裝修又靚淨打卡都開心😋😋員工態度非常好 值得推介✅

今日Day Off起身好想食碗熱辣辣嘅拉麵但又無乜idea 去邊間食好即刻睇下Open Rice有咩好推介？俾我搵到大坑呢間- 拉麵來之前記得都食過都唔錯於是就出發去食咯☺️👍🏽天氣好熱去到大坑搵呢間野都已經出哂汗加上疫症關係，帶住口罩勁焗12點半左右終於黎到好彩都唔洗等位入到去都好涼爽下個mean有lunch set有拉麵仲有小食我叫左春日限定拉麵鮮鯛魚雞白湯拉麵小食叫左自家製餃子由於我真係好熱所以叫左支Asahi啤一啤佢😁（早餐就飲啤酒好似有d 過份）個拉麵味道都唔錯配搭唔錯好開胃不過我嫌個湯底唔夠熱整體真係好抵食👍🏽

今晚放工同男朋友黎到大坑食拉麵。餐廳格局充滿日本風情。呢間拉麵店無加一，抵食。鮮鯛魚雞白湯拉麵，鯛魚鮮甜，切到好細，整到一個波甘。湯底濃郁，拉麵掛湯。叉燒有兩大塊，肥瘦適中。白松露豚骨湯麵帶點白松露味，有大量紫椰菜絲、木耳絲同炒雜菌，好健康。兩碗都加左日本溏心蛋，流心又入味，正。火炙叉燒比較香口。火藥玉係勁辣既肉碎，好刺激，撈落湯到會好啲。自家製餃子，味道唔錯，包住豬肉同椰菜。免治雞軟骨串好好食，啖啖肉得黎又有咬口。鹿兒島豬軟骨唔算好腍，鹹度降低少少會好啲。蘋果梳打幾清甜。

依晚嚟到大坑食晚飯，去咗呢間次次都勁吸引我目光嘅日系拉麵店，舖身以木為主風格，成個格調真係令人有置身喺日本嘅感覺🇯🇵。星期一晚上8點鐘去到，人流不絕，加上而家座位要隔開，間唔時要等位。店內嘅裝修亦係好和風，貼咗好多日文海報同懷古玩具🏮。而且拉麵店嘅餐牌超級無敵靚，因為我勁鍾意呢類型手畫嘅餐牌，好似公仔書咁。近來食多咗拉麵，但仍然稱不上自己有幾識嘆，我多數都係隨心點自己想食嘅。🍜拉麵來嘅拉麵湯底選擇比起其他店多，而且每款都有一個代號。不過我同朋友今次好快就決定到，每人再寫喺張紙上面，湯底要幾濃、幾油、走唔走蔥咁。首先，飲品我哋要咗⛰山葵薑味汽水($25)同🍎蘋果梳打($22)，價錢唔算貴啊！我兩款都未飲過，自己鍾意蘋果嗰款多啲，梳打無果汁咁杰。至於山葵薑味汽水，我覺得同普通Ginger Ale無乜分別，飲唔出Wasabi味。🐟鮮鯛魚雞白湯拉麵($108)，又名「人間限定19」。餐牌寫住即係雞白湯拌上鮮甜美味嘅鯛魚肉，再配以日本清酒、自家製叉燒、香蔥及香荀。一年之計在於春，呢個時候係品嚐鯛魚嘅最佳季節。好喇，其實我哋嗌嘅時候都無睇咁多😂，只係見係期間限定同埋張圖好吸引。一上枱真係見到有一大

天后及大坑均是美食雲集之地，日式料理、拉麵店已經有多間，這家屹立於大坑多年，一直未試過，門口那日式燈籠及日本懷舊的設計吸引著我，趁著不用排隊，想也不想就進去了。店位置不多，只有兩排對牆的座位，入面是鐵皮屋台及棕啡木色裝潢，仿昭和時代，擺放舊的古董玩具及擺設，貼滿昔日的日本廣告海報，很有特色。餐牌以細膩的手繪圖畫畫出來。下單則以填紙形式，選擇麵底、麵條硬度、濃度、配料、追加食材等。麵類分成金、木、水、火、土及限定款，湯頭也有幾種，豚骨湯、雞白湯、海老、黑蒜湯底等。另外還有數款小食及飲品。免治雞軟骨串這裡有供應居酒屋常見的免治雞肉棒棒。軟骨混進雞肉中，更有口感，塗上燒醬汁，增添甜味。火－激辛火藥玉豚骨湯麵嗜辣朋友無辣不歡，一見到火藥的字眼，已經決定要挑戰這個。湯底鮮味，豚骨湯底醇厚，香而不膩。激辛肉團子的辣，緩緩滲進湯底，越吃越辣，越是過癮。配料還有叉燒、青蔥、木耳絲及紫菜，拉麵是幼身麵條，彈牙有韌性。另外加了溏心蛋，蛋白嫩滑，蛋黃呈半流心狀，帶點酒味，有驚喜。 薄片叉燒，肥瘦分明，一層叉燒肉，一層脂肪。人間限定－鮮鯛魚雞白湯拉麵材料有叉燒、香蔥、香筍，重點是叉燒承托著那疊起的鯛魚肉球，很

今次就介紹下日本菜:拉麵🍜係呢個時間想出街食碗好西都有困難呀 每間餐廳都要隔1.5米先得 所以想搵位就顯得更麻煩😌鋪頭入面裝修都跟足日本風 又有bar台式嘅坐法 簡單但不失日本風格🤩--白松露豚骨湯麵 $110🍜呢碗湯底充滿住白松露嘅香味🤤真係每一條嘅拉麵都吸收咗湯底 感覺好似食緊白松露咁 仲有豚骨一齊炮製嘅湯底真係認真夠哂香之餘又好味😋--香濃雞白湯麵$92🍜每碗拉麵嘅精華莫過於來自佢嘅湯底 呢個就咁簡簡單單嘅雞湯🐓飲第一啖就有好香濃嘅雞味 仲有佢嘅靈魂人物:叉燒🥓一塊大舊叉燒食起上嚟又唔會肥又夠哂香 真係冇得彈👍🏻--抹茶波子汽水 $18🍹見佢有抹茶味🌱於是試一試 果然呢個不得了 一飲就有勁重味嘅抹茶香味 真係有驚喜 完全好適合我呢個抹茶控🤤--白愛爾蘭啤酒 $42🍺呢款啤酒剛剛好🍻又唔會有好重嘅酒精味 飲落去之後有陣陣回甘味☺️啱哂啲夜晚小酌怡情之人--自家製餃子 $38🥟我哋兩個人仲叫咗個小食 平時都中意食餃子 入面包住少許豬肉同菜😉入口味道唔會過咸 點吓醬汁就剛剛好😋--免治雞軟骨肉串 $34🍡呢個食落去啲肉林林地 唔會好硬 一路食仲有雞軟骨嘅咬口😬味道唔錯 食埋個小食就真係好

前幾日接男朋友收工食飯，但之後又約左人飲野，所以諗住黎個簡單快捷既晚餐，食完仲可以行下添。大坑一向都大把好野食，而且係一個比較寧靜既住宅區，夜晚行過黎食野都幾舒服！拉麵來既店面好特別，好有舊日本既味道，入面仲有好多舊時日本既小玩具同戲劇Poster添！-白松露豚骨湯麵 $127白松露既香氣真係好正，一上枱已經聞到，飲落第一啖係白松露味突出啲，但之後會有浸淡淡既豚骨味走返出黎，兩邊都唔會搶到大家既味，拉麵軟硬適中，好掛湯，同埋配菜多到爆炸，爽脆既紫椰菜、木耳、雜菌夾埋拉麵一齊食好正！-香濃雞白湯麵 $109雞湯既骨膠原精華會另外上枱，食既時候再倒落去，湯頭用左40公斤既雞去熬煮出黎，所以雞味濃就梗架啦，但另外仲飲到少少雞湯既清甜味，好潤既感覺。叉燒軟嫩，幾掛湯，溏心蛋溏心度做得好好，但略嫌蛋味唔夠濃。-自家製餃子 $40餃子皮煎到焦脆，脆卜卜好正，入口又變返煙煙韌韌，豬肉餡再點餃子汁真係好好食，最中意餡入面有好多椰菜，好爽口。-免治雞軟骨串 $34入口啖啖都係雞軟骨，好有口感，燒汁好濃味，配酒一流。-綠茶波子汽水 $18勁勁勁香抹茶味，比想像中更好飲，加上有汽飲落去勁爽，不過始終係波子汽

香濃雞白湯拉麵🐥🍜雞湯香濃不油膩😋，純厚而不混濁。湯底濃淡適中，是我喜愛的咸度。拉麵爽滑煙韌， 叉燒軟滑入味， 木耳絲爽口， 加上大量嘅青蔥， 實在係我心目中最喜歡的。😍😍熔岩芝士蝦湯沾麵🍲🦐🧀超誇張的食石鍋湯底， 濃郁的蝦湯在石鍋內沸騰。 彈牙鮮甜的蝦餅， 香脆 濃郁的芝士脆餅， 再配上軟滑入味嘅叉燒， 實在非常美味。免治雞軟骨串🍖但係嘅雞肉夾雜住 脆脆嘅 雞軟骨， 每一口都有 獨特的口感。自家製餃子餃子餡多皮薄， 餃子皮煙韌， 餡料不油膩， 蔬菜和肉類的比例各佔一半， 沾上餃子汁就更加惹味。😚😚炭燒雞翼🍗拌薯仔沙律🥗🥔充滿醬汁的炭燒雞翼， 皮爽肉滑😀😀， 再配上綿密嘅薯仔沙律， 可以平衡雞翼醬汁的味道。日本蘋果梳打🍎🍹非常抵飲嘅蘋果梳打🍎🍎🍎 甜度適中，蘋果味香濃， 氣泡量不會太多， 冰凍後真的非常好喝。

傳說中的「拉麵來」一入到店就好有懷舊日本feel 燈光暗暗 又有好多兒時日本玩具同包裝係牆上📸.《濃厚魚介厚豚骨湯拉麵🍜🐟》食得哩個湯底就預左會重口味少少哩度做到濃味但唔會死鹹👍🏻湯底夠濃稠柴魚香令到成碗麵更上一層樓🤤仲有想讚一讚另外加嘅糖心蛋🥚浸醬油浸得夠入味 熟到啱啱好💯.《白松露豚骨湯拉麵🍜✨》而家乜都加松露 連拉麵都有 真係要試試～松露不嬲都係玩香氣 一上枱就聞到😆哩個配搭係意想不到嘅夾😋 湯底明顯比魚介淡味淡淡嘅豚骨湯反而更加襯托出白松露嘅香味🙉.《鹿兒島豬軟骨🐽》呢個小食十分推薦👍🏻💫 豬軟骨整到好淋好入味配上白蔥同芥末醬 會令到食肉嘅時候感覺開胃啲😻.《炭燒雞翼🍗拌薯仔沙律🥔》雞翼好飽滿 一咬落去啖啖肉如果炭燒味出啲同埋個皮可以脆啲仲正🤤.呢到湯底可以選擇 魚介/蝦/雞湯 等等🤤仲有好多特色野飲 抹茶波子汽水🍵🧊都幾得意咖店家仲會時不時會推出限定拉麵咁就唔洗怕冇新鮮感 可以定期黎試下新野啦🤩.其實旺角同大坑都有分店不過我覺得大坑店好似正d😅

呢一間係一間超有🇯🇵日本感覺嘅拉麵店！🤩鋪面已經放有好多日本字嘅牌，入到入面成間鋪頭都掛滿左🇯🇵日本海報、🍡小食同玩具。🤤厚厚嘅餐牌入面有好多唔同味道嘅拉麵，❤️豚骨、雞白湯、魚介豚骨、黑蒜油等等⋯⋯睇到我花多眼亂，😍最後因為見到有熔岩芝士所以就揀咗熔岩芝士蝦湯沾麵。😝除咗面之外佢仲有❤️幾款日本小食。而佢❤️飲品都係日本空運過黎的。⭐️熔岩芝士蝦湯沾麵🧀鍾意食芝士嘅人一定要試！首先佢個熱辣辣嘅石鍋入面嘅蝦湯已經撈左🧀芝士，咁即是有冇搶到蝦湯嘅濃味嘅，佢另外在有雜錦芝士粒另上，所以如果你鍾意多啲芝士味就可以到落去個湯度！🤤之後我最欣賞嘅就係佢個❤️芝士脆脆，佢係硬身嘅唔可以就咁食，浸落去個湯度等佢溶左，食落好正，除咗有香濃嘅芝士味之外，仲有好似拉絲嘅口感！呢一個面分量十足佢除咗有叉燒之外，仲有蝦餅。😋蝦餅本身嘅味道就比較淡，但都有原因因為個湯嘅味好濃，所以可以平衡返整體嘅味道。⭐️濃厚魚介豚骨湯面🐟呢個個湯底有啲中式湯嘅感覺，都唔差嘅個魚介湯。⭐️免治雞軟骨串🐔非常推薦，啖啖肉之餘，入面仲有雞軟骨嘅口感。⭐️綠茶可樂👍🏼好少見到所以叫咗一支試吓。佢有細個食嗰啲可樂粉零食嘅味道，我幾鍾意！⭐️蘋果梳打

🍜這個星期work at home! 午飯時間有朋友接我去大坑快閃lunch ! 我地一致想食多年都幫襯嘅拉麵來！假日必定長龍嘅拉麵來今日一個人都冇！好吧我地一定要支持小店，一齊加油吧！午餐推出了優惠menu , $92有拉麵🍜小食🥟飲品🥤仲送牛油粟米🌽好抵呀！🦐 🦐 🍜 極上海老吟釀湯拉麵 （套餐加 $12） 跟小食炭燒雞肉兩串 🍢加樽裝可樂：超。級。濃。嘅蝦湯呀！香濃到想飲哂成碗湯呀！蝦肉係已經拆左殼，仲有我最愛嘅香蔥！超。好。味！炭燒雞肉不過不失啦。🐷🦴🍜熊本黑蒜油豚骨拉麵 - 跟小食自家製餃子兩件🥟 加樽裝芬達 ： 黑蒜油＋炸脆蒜，配埋適量香蔥，黑木耳多重口感，豚骨湯底香滑唔油，完美嘅配搭！一唔小心都會食哂成碗！自家製餃子好新鮮仲幾大隻下！抵食！

-係香港幾鐘意食既一間拉麵店💁🏼‍♀️🌟🌟🌟《拉麵來》🌟🌟🌟鐘意呢間拉麵店d湯底夠濃😛平時係去旺角分店多🧐今日黎試試大坑分店水準如何😉食完拉麵可以喺附近chill下架各位🤓有幾間幾有feel既bar🤣🍜極上海老吟釀湯麵 （$104）湯底係用日本甜蝦、海虎蝦、蝦味噌同日本清酒烹調🤤係超級超級超級濃蝦味！（怕蝦、怕腥味）唔適宜點呢個🤫湯屬於杰身！最鐘意！呢到落單時可選擇湯既濃度、麵身嘅硬度、要唔要蔥等等😌湯底夠濃！鮮甜！杰身！係重口味之選！🍲白松露豚骨湯麵 （$108）呢碗如果要同上面果碗比明顯失色d😂比較起上黎呢碗味道清左d😛用左意大利白松露醬🤔松露文就好香，食落就唔係好重味🧐但個叉燒算做得不錯！燒得幾香！（個人覺得旺角分店好食d🤗）

天氣涼了胃口都大啲，今晚去了大坑紗街一間好有特色的日式拉麵店。隨了拉麵之外，也叫了兩款小吃，認真胃口大....哈哈。黑蒜油拉麵，湯底黑漆漆的面上一層油，看似肥膩，誰不知入口卻是另一回事，濃而不膩，香甜美味。並沒有刺鼻的辛辣，反而是蒜香樸鼻。麵條幼細掛湯力不錯。有大量的木耳絲和蔥花，增添嚼口感。义燒中規中矩，軟腍可口。雞肉串即叫即燒，熱辣辣，軟熟得嚟又帶有粒粒軟骨的𡁻口。炭燒雞翼伴薯蓉又另一款小吃，雞翼拆了骨方便食用好窩心。調味恰到好處。不過炭燒味略為不夠焦香。

今晚黎到大坑區搵食，喺呢個寧靜嘅小社區內，有一間人氣日式拉麵店，聽講鄭伊健、黃秋生、DJ小儀及TVB小生林峯都曾經係「拉麵來」嘅座上客。店內擺放左好多懷舊特色嘅玩具、卡通公仔，擺設同海報等，令人猶如置身於70年代嘅日本。每一個座位下面都設有一個掛鉤比客人掛手袋，仲有衣架可以掛起外套，服務好貼心！先來一客日式煎餃子，餃子皮薄餡靚。再來一客炭燒雞翼伴薯仔沙律。雞翼燒得唔夠火候而且味道偏咸，如果雞皮脆啲就perfect喇。主角火炙芝士波士頓龍蝦拉麵加流心玉子。原隻燒龍蝦肉質鮮嫩，啖啖都充滿香濃嘅芝士味。湯底亦充滿鮮甜濃郁嘅龍蝦味。雞白湯拉麵🍜叉燒肥瘦適中，雞湯10分鮮味，另外有一粒半透明狀嘅骨膠原可另外加入湯內。人客可根據個人喜好酌量加入。呢度嘅拉麵可以按照個人口味選擇面嘅軟硬度、湯嘅濃度、香油嘅份量同埋蔥嘅配料多與少等。