慈素小聚

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🌟香芒天婦羅炸豆腐 $88天婦羅皮脆炸得好香，咬落去入面嘅豆腐就軟綿綿，加上酸酸甜甜嘅芒果汁，真係好唔錯。.🌟​素食三文魚拼盤 $68一上台就已經煙霧瀰漫非常有驚喜，一開始食落覺得味道有少少淡，但原來個精髓係個刺身豉油到，點完成個味完全唔同曬，真係好似食緊真正嘅刺身😍.🌟秘製茄汁搭配三重芝士天使麵 $118呢個天使麵真係好推薦，三重芝士嘅效果非常之好，食落係好濃味中間仲有拉絲嘅效果。.🌟素食串燒拼盤配秘制沙嗲醬 $118呢個扮肉丸嘅串燒真係不得了，食落完全想像唔到佢竟然唔係肉，沙嗲醬本身調味亦都好香，連埋串燒食更正。.🌟黑松露蘿蔔糕 $78黑松露主要其實係作為一隻醬汁，但佢個醬味道非常濃郁.🌟惹味冬陰公金邊粉 $58呢個冬陰公睇落第一下可能會覺得唔太吸引，因為佢本身個湯嘅顏色唔似我地平時食開果種橙橙地嘅色，但食落你就會發現原來佢真係冬陰公，仲要味道都幾唔錯，不過如果入面可以再加多少少蔬菜類可能就會更加好。.🌟海鹽焦糖拿鐵 $38甜度掌握得好好，海鹽味唔算好重但感覺啱啱好。.🌟栗子烤奶 $38呢個栗子唔會話好重，反而係味道比較淡但入面仲有少少粒粒感，感覺好似新鮮栗子製成。.🔸整體評價🔸呢

慈素小聚 🥬#朋友聚餐之選平時大家返工可能都會嗌得多茶餐廳、或者多肉小菜嘅餐～ 如果偶爾想食清淡啲，又唔想太悶，就可以嚟呢度✨因為係素食，小編同朋友係咁估究竟每樣係用咩製成😂 會話每啖都頗有驚喜，而且賣相精緻，適合打卡📸1️⃣ 京都片皮鴨$128平時包片皮鴨嘅餡料用咗三色椒取代，保留左青瓜，「鴨肉」外貌像真度頗高，食落去有少少似乾腐皮嘅味道〰️2️⃣ 台式叉燒割包$68「叉燒」肉香濃郁，下面仲有似炸魚柳嘅內涵，配上割包，幾飽肚👍🏻3️⃣ 珍貴苜蓿芽手卷$38苜蓿芽清脆爽口，餡料豐富，係輕食愛好者嘅最愛。 🙌🏻4️⃣ 素食三文魚拼盤$68如果大家唔想食有輻射嘅三文魚，不妨食呢個！🍣三文魚魚肉嘅口感同味道模仿得非常似😚而且佢仲用一個月球裝，上菜嗰陣會倒乾冰，打卡好啱🤩🌑5️⃣ 日式芥辣蝴蝶蝦$78雖然話係素食，都唔好以為剩係得好健康嘅選擇，小編偏偏要黎啲咋嘅！佢嘅蝦應該係魚肉類製成🍱6️⃣ 花生鹹蛋湯丸$28Q彈外皮裹著香濃內餡，甜中帶一絲鹹味，好好食🤭7️⃣ 栗子烤奶$38佢似乎係磨爛左啲栗子蓉，濃郁香滑的奶香味同栗子幾襯，而且唔會太甜🌰

近期聽個食開素食既朋友推介係尖咀新開左間fusion素菜，決定帶媽咪一齊去試😍係網上睇人介紹已經見d野食整得好精緻、新穎，黎到發現都幾多唔同款式，重點係每款都睇得出係功夫菜👍連我呢個無食開全素既人都覺得好好食🤤香芒天婦羅炸豆腐：豆腐外層好脆而入面又夠滑，上面淋左鮮芒果汁，幾好味🤤香菇竹笙菜翅湯：飲落去好甜又唔肥呀個湯，入面有竹笙、冬菇同埋白菜仔，好滋潤呀😍日式炸餃子：餃子入面既餡有冬菇絲、椰菜絲、紅蘿蔔絲同埋粉絲，好香脆好好食，點埋喼汁食香煎腐皮卷：煎得好香脆，入面既餡料都好夠味🤤有木耳絲、甘筍！京都片皮鴨：一上菜真係扮得好似個片皮鴨，蒸籠到放住d皮，用片皮鴨點海鮮醬，連埋青瓜、紅椒黃椒一齊食，又真係有片皮鴨嘅味道，仲好爽身幾好味😋鮮竹蒸牛肉球：望落去真係勁似真既牛肉球😆食落去味道同質感都好似，入面有馬蹄、芫荽，幾爽身，點埋醋成件事一模一樣！

雖然地方不大, 只有大約十張枱, 但多數是卡位, 所以環境很好。不過地方不大, 最好先訂位。中午套餐很抵食, 有一個點心加一個主食, 只是$88, 不過只限星期一至四。主餐牌的價錢頗貴, 但由於附近素食餐廳不多, 對素食者來說, 這餐廳也算是好地方。

推介這一間素食餐廳，第一次自己用OpenRice訂位🤣，點解要推介？我好少食麵連個湯底都飲埋，真係好好味，另外佢哋嘅素食點心雖然選擇不太多，但係大廚真係好用心研究，特別一提佢哋嘅服務，由員工去到老闆都咁好招呼，原本唔係咁識笑嘅我，臨走嘅時候都四萬咁口🤣，仲有價錢大眾化👍🏻👍🏻，下次我一定要帶朋友去試埋其他美食😍😍，原來佢哋上午11:30至下午3:00好抵食🤣🤣希望快啲有唔同嘅菜式登場💪🏻💪🏻💪🏻

🦆北京片皮鴨 $128 美味指數：👅👅👅👅/👅 (4.5/5)呢道菜係餐廳招牌菜之一，仿鴨肉食落非常香脆，由於鴨肉係仿製，仲會冇咗個種油膩感😌 而且餅皮做得唔馬虎，非常煙韌，包住配料一齊食用，口感好豐富🤗 🐟素食三文魚拼盤 $68美味指數：👅👅👅👅👅 (5/5)外觀上真係好似真嘅三文魚😗 而且味道都相當接近，器皿下面仲會有乾冰🧊 倒啲水入去就會有冒煙嘅效果🤩 啱曬中意打卡嘅你🙈 🥭🍤香芒天婦羅炸豆腐 (6件) $88美味指數：👅👅👅👅/👅 (4.5/5)豆腐炸得外脆內軟😙 配埋甜美嘅芒果汁，食落甜甜哋好開胃，冇諗過咁嘅配搭又幾夾喎🤭 🍄🥕黑松露蘿蔔糕 $48美味指數：👅👅👅👅👅 (5/5)蘿蔔糕切得細細舊，加埋黑松露嘅香氣，而且仲可以點埋經典嘅甜醬同辣椒醬，真係好正😋 🦐日式芥辣蝴蝶蝦 $78美味指數：👅👅👅👅👅 (5/5)炸得好香脆，食落爽口彈牙，望落好似真嘅蝦，有種以假亂真嘅效果，配埋蜂蜜醬料🍯 真係會食到停唔到口☺ 🌽🥣🥦粟米濃湯佐翡翠苗 (奶) $98美味指數：👅👅👅👅/👅 (4.5/5)擺盤睇得出有花心思🥰 將一條條翡翠苗圍住擺係粟米湯上面，翡翠苗嘅數量亦非常之多，食落爽得嚟

今日約左個食素既fd一齊食飯，試下呢間新派素食餐廳慈素小聚，見到d款式非常特別，連片皮鴨都有，所以我地冇叫set lunch, 叫左幾樣主餐牌既素食北京片皮鴨 $128整得真係好似，食落去真係以為自己食緊片皮鴨，配上三色椒份外清新意大利香草忌廉天使麵 $118呢個天使麵十分creamy, 配料豐富，炸素豬扒都好出色日式長春卷 $58呢個素菜春卷高水準，外脆內足料椒鹽白靈芝菇 $88椒鹽菇炸到好香脆，炸粉夠薄，菇入面都好juicy叫左兩杯飲品都好唔錯 下次要再試吓其他菜式先百香芒果烏龍茶 $38海鹽焦糖拿鐵 $38

因為有家人食素的緣故，一發現有新的素食餐廳都會帶她們去一試。今次，我們去左呢間位於尖沙咀的樓上素食店。食物的款式有很多，由中式點心到日式刺身，由印度手抓餅到pasta! 一定能夠搵到滿足你胃口的素食。今次我就點左以下食物：京都片皮鴨 ($128)-五塊齊燒鵝-六塊餅皮-些少青椒紅椒黃椒-包埋一齊食，有齊燒鵝的脆，青椒紅椒的爽，餅皮的q，好夾！香芒天婦羅炸豆腐 ($88)-有六件-豆腐炸到外脆內軟-炸豆腐大小適中，可以一口-香芒甜酸開胃日式芥辣蝴蝶蝦 ($78)-有六件-有驚喜，口感確實有7成似蝦肉-日式芥辣甜甜地，唔會太辣另外仲點左，素食三文魚拼盤($68), 香菇竹笙菜膽翅湯($68), 鮮竹蒸牛肉球($48), 同 百香芒果烏龍茶($38). 全部都有水準，特別係個香菇竹笙菜膽翅湯好入味。環境: 呢間樓上店鋪面積雖唔大，但大致都可以坐到四五十人。座位都舒適，值得推薦俾大家黎。

朋友話未食過新式素食 特別上網搵到呢間素食餐廳一齊試下😆食物擺盤有心意 靚到唔似食緊素食🤭.｜北京片皮鴨 $128片皮鴨整得好似 表面顏色好似烤左既鴨皮🦆 配料變左青瓜同黃色紅色既燈籠椒 加埋甜醬包住一齊食 味道平衡好味～ .｜素食三文魚拼盤 $68三文魚外觀真係好似 有埋油花😆 可以以假亂真三文魚原來係魔芋製品 食落係似魔芋既口感 但只要點左wasabi同豉油就非常似食緊刺身 好驚喜😆擺盤好有心思 加水落碗到仲會有乾冰冒煙 好有儀式感～.｜珍貴苜蓿芽手卷 $38店員推介既手卷🌱 苜蓿芽原來係幼身既芽菜 而最珍貴既地方就係苜蓿芽係店鋪自家種植 好新鮮😉 配埋牛油果 有不同層次既口感🥑.｜秘製茄汁搭配三重奏芝士天使麵 $118厚厚既芝士鋪在係天使麵上面 好濃郁🧀.｜鮮竹蒸牛肉球 $48 牛肉球入面混合左莞荽同果皮🌿 一食就係牛肉球既味 口感紮實.｜栗子烤奶 $38淡淡栗子味 偏重奶味🥛.｜花生鹹蛋湯丸 $28 / 芒果布甸 $22好少見到有鹹蛋既湯丸 覺得好有趣就即刻叫左🤣 一入口會食到花生味多D 之後就有鹹蛋既鹹香味滲出黎芒果布甸既芒果味好濃🥭 偏中式糕口感 無咁似布甸

同朋友👱🏻‍♀️一齊喺尖沙咀，佢👱🏻‍♀️帶咗我嚟呢間樓上素食🥒☘️🌿🍒🥕餐廳，朋友👱🏻‍♀️話呢度嘅素菜好美味🤣$58「香煎腐皮卷」：腐皮煎到脆脆哋幾香口，裏面有啲蔬菜同埋粉絲，好味 😋$98「牛油果雜菜沙律」：牛油果🥑夠滑又creamy，沙律菜🥗新鮮爽脆，再加埋意大利🇮🇹 Balsamic Vinegar，簡單幾好味🤩$128「北京片皮鴨」：素片皮鴨 估計係用大豆片製成，胞脆哋😋；用餅皮包住素片皮鴨、青瓜、燈籠椒，再加埋甜醬一齊食， 口感有啲啲似真嘅片皮鴨🤩，兼完全唔油膩🤩$68「台式叉燒刈包」：香噴噴白雪雪嘅扁身半圓型饅頭，夾住素义燒同埋脆卜卜嘅素肉，真係幾好味😋$48「椰汁雪耳無花果燉湯」：熱辣辣，食到雪耳、無花果、椰子肉🤩，湯底清澈，不過味道濃郁😋$22「椰汁🥥芒果🥭布甸（奶）」：幾香芒果味🥭同椰汁味🥥仲幾滑😋$60手沖咖啡（限定）：係 肯亞🇰🇪涅里郡 NYERI 水洗咖啡豆，口感非常順滑，有濃郁 citrus 味 😋

食物很出色，只是不太對我家老人家口胃。但其中的酥皮pizza，老人家卻是情有獨中，讚不絕口。唯一遺憾的是，份量小，吃極唔飽😂。但七分飽也還是有的 。3人下午2點後吃了人均2009餘，雖不算便宜，但因出品不錯， 也可推介試試。經OR訂位有9折即等於免了加一，所以一定要在OR訂位囉。

今日跟喜歡吃素的朋友去尖沙咀新開的素食餐廳lunch , 「慈素小聚」店舖雖然不大，但給人很舒服的感覺，因為餐廳一邊是大窗戶好開揚。而且菜式都幾多元化，有中西日式等…北京片皮鴨 ，片皮鴨微微脆，口感煙韌，不錯！鮮竹蒸牛肉球 ，看似同真的山竹牛肉一樣，口感也相似！意大利香草忌廉麵（奶）跟炸豬扒..味道不錯，醬汁濃厚！炸豬扒真係好似真嘅炸豬扒口感一樣👍🏻香菇竹笙菜膽翅湯, 不錯👍🏻琵琶豆腐，囗感滑嫩👍🏻

餐廳位於尖沙咀，出地鐵站約2分鐘路程。黑松露蘿蔔糕是一道絕對值得推薦的菜品。蘿蔔糕口感細緻，搭配香濃的黑松露風味，帶來豐富的層次感和滿足感。儘管這是素食餐廳，但他們巧妙地使用糯米製作出軟糯的牛肉球，質感令人驚喜。每一口都充滿了口感豐富的素食肉質，絕對讓人難以分辨其與真正的肉類的區別。意大利風味香酥皮pizza是不容錯過的選擇。這道pizza搭配千島醬，脆皮與醬汁的結合帶來了美味的口感和獨特的風味。香菇竹笙菜膽翅湯是一道令人心馳神往的湯品。湯中的香菇、竹笙和菜膽營造出豐富的湯底，帶來了濃郁的素食滋味。

尖沙咀開咗間新派素食 "慈素小聚", 告別一般傳統素食, 用葷菜嘅賣相口感, 以素菜形式呈現, 令人對素食改觀, 給一衆素食者帶嚟驚喜🥳🥔香芒天婦羅炸豆腐🥭 $88用天婦羅粉漿將滑豆腐炸脆, 面層淋上新鮮芒果🥭打成嘅汁醬, 滑豆腐炸得外脆內軟, 酸酸甜甜的芒果🥭汁醬好開胃☺️🥔忌廉磨菇濃湯佐波菜🍄 $98賣相西式, 以忌廉磨菇湯伴菠菜, 可以一試🥔素食三文魚拼盤🐟 $68素三文魚拼素鮑魚, 下面放咗乾冰, 店員上菜時倒入清水, 製造煙霧效果, 打咭一流📸🤩, 點上壽司豉油同wasabi, 好似食緊真嘅三文魚😆, 素鮑魚亦爽口美味🥔京都片皮鴨🦆 $128將麵筋做成嘅素鴨炸脆, 放喺餅皮上, 再放上黃、紅椒同青瓜, 最重要放靈魂醬汁甜麵醬, 味道真係有啲似片皮鴨😍

小聚之地方，朋友是吃素的人，為了他預約了一個全新開業之素食店。 店子由一家人主理，滿滿家庭小店感覺～店家媽媽和哥哥非常友善，用心製作不同國菜之料理，以綠色為主調， 小清新風格，特別舒適。店子素食種類多，中式、西式、日式和印度，是今天吃的主題。香煎腐皮賣相簡單， 一口吃下，口感豐富傳統和風薑蓉白冷配上白蘿蔔磨成蓉。 加入薑蓉、和美味2昆布醬油拌勻。 感覺和風滿滿，加上冷面煮至軟硬適中，配上素三文魚吃，打卡一定要點。 手抓餅脆口好吃，配上印度咖哩，更見香濃，小吃來說不錯，口感不錯三文魚賣相真是真三文魚，入口帶彈牙口感。百香芒果烏龍茶濃厚好香百香果清新感，熱辣辣飲，解除熱氣，非常清甜， 夠味意大利香草忌廉天使面多了吃素，感覺這個天使面輕盈沒有漏之感，炸豬扒做得不錯，再厚身點會吸引喔。鬧市中進入第二個世界，非常舒適 達到味蕾的平衡，每一道菜都能相輔相成，成為今天味覺記憶。店子食物質素不錯，列明奶蛋蜂蜜素食物，吃素食朋友也可以放心吃用。出品有誠意，味道好，朋友也說想去試試午市之素食。吃素日子更見容易，感謝朋友陪伴吃這食物質素和味道都值得推薦之店子，態度很重要喔