慈素小聚

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位於尖沙咀麼地道嘅一間新派素食餐廳，環境舒適，素食款式幾多，清楚列明蛋及奶素嘅菜式💁🏻‍♀️地理位置方便，尖沙咀地鐵站n1出口一出，步行1分鐘就到🚶🏻‍♀️🍴羅馬紫菜沙律卷($128)一共有四件，紫菜卷包住金菇，炸到金黃香脆👅面頭唧滿酸酸甜甜的沙律醬，底層再鋪上新鮮爽脆嘅羅馬生菜，🥬整個配搭好夾，個人幾中意😆🍴越南法包三文治($88)法包烤到鬆脆，夾住素扎肉、素豬肉、青辣椒同醃蘿蔔，口感豐富👄酸酸辣辣幾開胃~🍴意大利香草忌廉天使麵配素豬排($118)香草忌廉汁有泡沫質感，口感輕盈👍🏻更配上大量嘅蘑菇片，令醬汁味道更香，天使麵軟硬適中👌🏻豬排薄薄一塊，外皮炸得香脆，內層有嚼勁，都有少少似肉既感覺😗🍴花生鹹蛋湯丸($28)湯丸細細粒，外皮厚薄適中，食到脆卜卜既花生粒🥜配埋鹹蛋黃，甜鹹甜鹹更滋味😋🍴栗子烤奶($38)奶味較為濃郁，帶淡淡既栗子蓉香🌰🍴百香芒果烏龍茶($38)新鮮嘅百香果配上烏龍茶🍵酸酸甜甜，幾清爽👍🏻

尖沙咀慈素小聚美食之旅✨🤩酥皮pizza🤩外皮酥脆，內餡豐富，一口咬下，滿滿的幸福感湧上心頭。牛油果雜菜沙律，清新爽口，色彩繽紛，是夏日里的一道清流。黑松露蘿蔔糕💓口感細膩，鬆軟可口，搭配上黑松露的香氣，令人陶醉。香菇竹笙菜膽翅湯💜湯汁鮮美，食材豐富，每一口都充滿了層次感。栗子烤奶，香甜可口，是甜品中的佳品。拿鐵✅濃郁的咖啡香與奶泡的細膩口感完美融合，一口喝下去，整個人都提神醒腦了。而不得不提的是那款New york Cheese cake 🎂 入口即化，滿滿的奶香和芝士味在口中交織，令人回味無窮。🍽️✨

位於尖沙嘴既素食餐廳，面積小小，但挺受歡迎，要先預約會比較好。食飯當日見到有外國遊客幫襯，可能因為見到餐廳有多好評啦。餐牌有好多選擇，落order後食物好快速就立即送上，真有效率。素食三文魚拼盤有三塊素三文魚和三塊仿鮑片，附上一大串花草做裝飾，送上枱時還有營造出冒煙效果呢。珍貴苜蓿芽手卷手卷有牛油果，也有素三文魚，味道不錯。台式叉燒刈包叉燒包好味，我鍾意刈包。琵琶豆腐豆腐要沾喼汁食，夠香口。香煎腐皮卷腐皮卷咸味剛好，好味道。椰汁雪耳無花果燉湯有好多條椰肉，飲到椰汁味。酸辣湯好夠酸辣既酸辣湯，好多料。

慈素小聚用餐，同平時啲素食餐廳大不同。款式相當多，外觀同普通菜冇乜分別，睇得出有創意兼有心思。無加一，店員都好友善，笑容滿滿，環境寬敞企理，坐得好舒服，唯地方唔太大，建議先book枱。酥皮Pizza 酥皮湯就食得多，酥皮做Pizza第一次食，舖上滿滿芝士烤焗，超鬆化酥脆。茄汁搭配三重奏之士天使麵 芝士勁多，天使麵軟硬適中，麵條都被芝士醬包裹住，食起上來有拉絲的效果，好正。 牛油果雜菜沙律勁大份，雜菜、牛油果同蕃茄仔都好新鮮，真材實料，配上意大利黑醋，微微酸夠開胃。百香芒果烏龍茶果香味濃，酸酸甜甜，清爽解渴。栗子烤奶杯底裝滿栗子蓉，濃濃栗子味，又不太甜，唔錯。甜品：Yogurt及綠豆椰汁糕Yogurt微酸又夠滑溜；綠豆粉夠香，椰汁味濃，甜度適中，兩款都唔錯。

今天要介紹的餐廳係位於位於尖沙咀 Mody House 的這家家庭式素食餐廳。走進餐廳，寬敞舒適的卡位讓人感到格外放鬆。更貼心的是，餐牌上不僅列明每道菜餚的來源地，還詳細標示了各種食材，體現了餐廳對顧客的用心。🌟香芒天婦羅炸豆腐$88有六件既炸豆腐，外層酥脆，內裡軟滑，配上自家製的芒果醬，清新甜美。🌟素食串燒拼盤配秘製沙嗲醬$88這道拼盤裡包含了三種不同造型的素丸和素肉，質感彈牙，搭配上獨特的沙嗲醬，猶如雞肉般的風味，絕對能夠滿足您對肉類的渴望。🌟黑松露鮮蘑菇忌廉湯 $78將濃郁的奶香與黑松露香氣融合，再加上蘑菇，這道湯品絕對能夠讓您暖身同飲到一豌濃郁醇厚的湯。🌟咖喱魚扒飯$98這道菜採用豆製品模仿出魚肉的質地，再配上濃郁的咖喱醬，讓您彷彿好似食緊真魚一樣。📌慈素小聚尖沙咀麼地道30號Mody House 8樓🚇港鐵尖沙咀/尖東站 N1 出口， 步行約1分鐘

又到咗同朋友約定食素的時間啦，大家不約而同哋話，不如就呢間啦--“慈素小聚”，一間位於尖沙咀麼地道的樓上鋪素食餐廳。“素食三文魚拼盤”係首選，網上評價甚高，而真實見到確實係幾高顏值，幾乎可以以假亂真，而更神奇嘅係你食落肚個味道同真三文魚和鮑魚都好相似，視覺，味覺都得到極大滿足。而聽講材料係蒟蒻來㗎👍🏽燉湯“椰汁雪耳無花果燉湯”味道鮮甜冇得輸。“手抓餅“、“雙色厚切多士 椰芒/香芋”和“花生鹹蛋湯丸”亦都係精心製作，等耐少少時間亦好值得。“燒賣”、“鲜竹蒸牛肉球”、“香煎腐皮卷”和“素食串燒拼盤配秘制沙爹醬 ”同样係整到同真一樣，你明知係素食，但又覺得同平時飲茶時係一樣的享受💗💗

講起素食，其實尖沙咀都唔少，呢間素食餐廳係朋友推介黎食既，真係要多謝佢，另一層次。首先燒賣一定唔會係肥豬肉/唔知咩肉製成，好食過茶樓點心，仲要出自老闆自家製，讚！天婦羅綜合蔬菜球，師傅要求對自己好高，炸得唔靚絕對唔上枱，粉薄唔油，好有新鮮蔬菜香，配埋特製醬汁更昇華，買唔到既味道。串燒拚盤，保存到內裡依然多汁唔乾身，不得不提又有另一款秘製沙嗲醬，好味到好想問店員混左咩咁正！下次希望食埋甜品就完美喇。

屋企人食齋，所以經常會周圍發掘吓一啲好味嘅素食餐廳😊 今日嚟呢間位於尖沙咀麼地道嘅慈素小聚，感覺非常滿意🥰 有別於傳統嘅齋店，呢度主推新派素食👍 餐廳嘅裝修非常清新簡約，舒適明亮☺️ 食物創新，而且味道好正，非常推薦俾大家😇🌟限時優惠套餐 $88呢個套餐真係好抵，星期一至四11:30-3pm會供應😆 如果喺附近返工，真係一個lunch time嘅好選擇😇 套餐包咗點心、湯品、主食，加配$10仲有特飲😎 點心：琵琶豆腐主食：台式滷肉飯湯：椰子雪耳無花果燉湯特飲：菠蘿氣泡特飲每一樣都好好食，個台式滷肉飯簡直係好有驚喜😍 點解素食都可以做到好似有肉咁嘅效果😆 燉湯都非常正，清甜又健康🥰 🌟京都片皮鴨 $128呢個咁特別一定要試吓😍 賣相好靚好精緻，真係好似食緊傳統嘅片皮鴨一樣😆用豆製品整成嘅鴨肉片，口感都有啲似食緊真嘅鴨肉😆 包住配製嘅甜麵醬青瓜等配料，甜甜地好好食👍 🌟忌廉蘑菇濃湯佐菠菜苗 $98呢個都好好味呀😍😍 份量好足，菠菜苗非常鮮嫩，忌廉蘑菇濃湯非常Creamy，直頭可以當湯飲，真係一滴不留😂 🌟墨西哥粟米片 $58香脆粟米片點牛油果沾醬，呢個組合真係無敵啦😆🌟胚芽奶茶 $38呢度有

上星期天氣非常炎熱，想在尖沙咀行完街，晚餐想清淡一點，決定到就近K11既慈素小聚。要選出最值得推薦的一道菜式確實很困難，我個人認為「黑松露蘿蔔糕」。黑松露蘿蔔糕通常結合了蘿蔔的清甜與黑松露的濃郁香氣，口感酥脆外皮配上內裡軟綿，層次豐富。這道菜式不僅在口感上讓人驚喜，同時也展現了慈素小聚對食材搭配和烹飪技巧的用心。另外，推介女兒最愛的台式滷肉飯，素食滷肉非常有質感，重點係不會有肉類的油膩脂肪，要讚一讚「慈素」配上珍珠米飯，米飯不會太濕又不會太硬身，是完美的配搭，女兒小小年紀自己可以一口氣吃了四分之三碗👍🏻👍🏻👍🏻我們還品嚐了西瓜氣泡特飲和菠蘿氣泡特飲，清新怡人。環境舒適，有cafe的感覺，員工服務非常有禮。

本日茹素麼地大廈林林種種酒吧之中夾住間非常有質素、晚晚接近滿座（真係好多人）既素食小館，以多國菜式見稱，餐牌有標明全素/ 蛋奶素，方便各方素食之友選擇。碟碟菜我都好鐘意，最正一定係椰汁雪耳無花果燉湯，好好飲！湯王湯后一定要試下，清甜生津，無花果湯椰子底伴有雪耳、椰肉、姬松茸、杞子、南北杏等，原隻熱盅上，非常推薦！另外忌廉蘑菇湯浸菠菜苗，認真非常好吃！忌廉蘑菇湯食得出係自家調配味道，有少少薯仔甜味，湯底有打泡，好少食到西湯浸菜，真係出色！香口野既代表：椒鹽白靈芝菇、香芒天婦羅炸豆腐，一齊得到我地歡心。白靈芝菇好脆好惹味，配有三色椒同指天椒碎。炸豆腐外脆內嫩滑，芒果醬新鮮匹配，無敵了。意大利香草忌廉天使麵上面有素豬排，口感似Impossible 餐肉，又係熱辣辣上菜，最後飲啖菠蘿特飲降降溫，開心。

朋友每個月都會去食素，今次揀咗呢間菜式幾精緻嘅素食餐廳ღ北京片皮鴨 $128揀咗我最愛嘅片皮鴨，賣相好吸引🤩似模似樣😆食完完全冇罪惡感ღ素食三文魚拼盤 $68仙氣十足✨真係好似三文魚同鮑片連食落去都好似😍仲好彈牙添呀！ღ素食串燒配秘製沙嗲醬 （奶） $78個沙嗲醬幾正，串燒炸得好香脆點埋個醬，真係食唔停口ღ日式芥辣蝴蝶蝦 （蜂蜜） $78蝴蝶蝦炸得好酥脆，食落唔油膩，沾滿芥辣蜂蜜醬好好味呀🤤ღ花生鹹蛋湯丸 $28最後當然唔少得甜品，湯丸煙韌彈牙，餡料足！ღ百香芒果烏龍茶 $38

小編既母親大人係食素, 作為一個考順女, 梗係要周不時帶佢食唔同餐廳👩‍👧 今次去到尖沙咀樓上尼間牆身Tiffany blue 色, 仲有一大片花牆, 同一般素食餐廳既刻板形象唔同既慈素小食, 充滿少女心!————————————————食物:❆ 素食三文魚拼盤 $68Vegetarian Salmon Platter上枱既時侯店員會倒乾冰, 啲煙彌漫得好靚, 素三文魚係用蒟蒻做, 鮮甜清新🍣❆ 香菇竹笙菜膽翅湯 $68Mushroom Bamboo Fin Soup 好濃菇味! 除咗有冬菇仲有竹笙同生菜, 好開胃既湯🥣❆ 日式長春卷 $58Japanese Style Spring Rolls有4條, 每人可以食兩條, 春卷好香脆! 鮮嫩既內餡鹹香得黎係好開胃既小食💛❆ 羊腩煲 $198Beef Stew聞同食落都好濃味, 送白飯一流! 成個煲好足料, 食到好飽🐑❆ 四川擔擔麵 $68Sichuan Style Dandan noodles唔算好辣, 麵條爽口彈牙! 適合唔太食得辣既人❆ 杏仁奶茶 (熱) $38Almond Milk tea (hot)擺盤好靚, 好似去aftern

今日約咗個佛教徒朋友敘舊，梗係要揀間素食餐廳啦，她建議來這間新派素食餐廳。餐廳用上Tiffany blue為主色調，加上全部透明玻璃望街景，令人感覺悠閒舒適。餐廳現在推出了限時優惠套餐$88，包括有主食、餐湯、點心和飲品，十分抵食👍以下菜式我覺得做得唔錯。⭐️雪菜肉絲湯米：湯底夠味，喜愛雪菜的必食👍⭐️鮮竹蒸牛肉球 : 用素食材料和芫荽造成牛肉球的樣了，味道唔錯。⭐️京都片皮鴨 :素食版本的烤鴨是用食用性大豆製成，配埋青瓜、紅黃椒絲和醬汁，同真鴨肉製造差別不大。⭐️芒果天婦羅炸豆腐：酥脆外皮包着嫩滑的豆腐，沾上香甜芒果醬，清新滋味。⭐️鮮粟米忌廉濃湯：此湯香濃綿密，超好飲👍⭐️椰子雪耳無花果燉湯：椰香味十足，雪耳滋潤，十分清甜，清熱解毒又養顏。

香芒天婦羅炸豆腐$88新鮮即製，外脆內軟，滑捋捋嘅豆腐喺入面，加埋甜甜地嘅芒果醬🥭，非常開胃，夏天食一流，勁推薦！素食串燒拼盤配秘制沙爹醬 $88呢個價錢只有兩串，性價比低咗少少🤏🏻感覺似係新豬肉搓成丸子狀，即使唔同形狀，但係味道都係一樣😂沙爹醬一啲都唔辣，入面亦都有花生醬🥜嘅感覺，對花生敏感嘅人就要注意啦！Lunch套餐$88呢個套餐幾抵食，平日星期一至四去可以試吓！內容如下： 琵琶豆腐x2食落去除咗係冇魚味之外，口感以假亂真，推薦👍🏻 京都炸醬麵少少辣，用咗素叉燒嘅醬汁，偏向係甜同辣味，味道唔多層次，所以食晒成碗會覺得有d dry ，成個口都係一樣味，不過份量幾多，兩個人食都OK  椰子雪耳無花果燉湯好濃嘅燉湯，除咗上面嘅材料仲有雪耳同茶樹菇，非常足料，而且夠晒熱辣辣🔥 西瓜氣泡水特飲+$10京都片皮鴨$128片皮鴨係用咗麵筋，加上色素整成，外型好吸睛，加入三色椒一齊食，去卻真正片皮鴨嘅油膩，比較清新，別有一番風味🤗

素食都有片皮鴨! 仲有三文魚 !Green mondy去左一間比較新派既素食餐廳裝修比較年青朝氣🩵🤍氣氛接近cafe可以同朋友傾下計更加估唔到素食都打卡able😂meun估唔到有素片皮鴨😮加埋d汁同配菜薄皮包埋一齊雖然唔係話100%超似但都有7成似肉版本😂食素過下癮都非常唔錯😆反而三文點左鼓油魚就真係勁似真三文魚😧!! 必叫!上菜時仲噴晒煙比你影片😝素炸豬扒天使麵除左好多配料之外個豬扒真係唔講唔知唔係食緊肉個感覺好有趣😆另外黑松露蘿蔔糕炸得好好 外邊脆卜卜入面軟!係隔離台既和尚介紹而點咖😂間中想食下素定係想同食開素既朋友聚會都絕對係好選擇!