愛上米線 (波斯富街) (已結業)

今日黎到銅鑼灣 發現一間近期開左好多分店既米線鋪 而且又引起 #米線關注組 既熱烈討論 等我親身黎試下啦😆呢間店既米線同日本米飯都可以任添 包保食到飽😲 而且米線既辣味真係好附合本地香港人既口味 唔會特別油又唔會特別辣🍜 辣椒炒肉拌米線幼細嫩口既炒豬肉 伴隨住秘製醬汁 連埋米線撈起黎簡直好夾 再加上有好多配料芫茜青椒等 惹味非常🍜 火爆肥腸拌米線豬腸勁香麻辣味 醃得非常優秀 口味重而香 同樣都係秘製醬汁一撈成件事昇華左 鍾意食豬大腸必試由於太肚餓嘅關係 見到每款小食都係幾廿蚊 順便幫大家測試每款小食好唔好食 所以嗌哂咁多款小食 😅覺得自己少癲 哈哈食完就介紹必叫小食No. 1 麻辣豬耳 $26份量勁大碟 價錢真係好抵 最緊要豬耳既麻辣程度正常可以接受 而且麻辣超入味No. 2 話梅小蕃茄 $24呢款蕃茄意外地勁甜 無論食左咩勁辣既野食一粒蕃茄即刻解辣 仲有好細心每粒蕃茄仔都去左皮 好有心No. 3 炸蝦醬雞翼 $28好少會食到拎蝦醬醃製既雞翼 炸得外脆內嫩 好吃非常其他小食得好好食😆 overall性價比對於銅鑼灣黎講都算高 值得一試📸CR to Instagram: @mroolo

位於銅鑼灣新開的米線店，外面看上去不太像一家麵食店，外牆白色底的階磚，予人整潔企理的感覺。不像其他的米線店般，店供應的都是指定的配搭，配上飯或米線，而不是一般麵店，按自己喜好，選擇不同配菜。小食：話梅小蕃茄凡惠顧米線或飯類等，可以優惠價升級至套餐，包含一款小食及飲品。前菜是開胃的小吃，酸酸甜甜的車厘茄，還有一粒話梅在裡面。拌米線／飯：辣椒炒肉拌米線店推介之一的撈米線，肉片先調過味，再在油鍋上炒起，放到米線上。佐料還有蔥花、芫茜、炸黃豆。而那股辣是由青椒的辣椒散發出來的，並不是由辣油或辣醬引起，所以越吃越麻越辣。麵條蠻煙韌，有嚼勁。拌麵的醬汁惹味，也不算太濃鹹，迎合香港人的口味。若然想多點醬汁拌麵，可以跟店員要求。特飲：芒果乳酪梳打芒果果汁裡加入了乳酸梳打飲品，甜中帶酸，解辣而且解渴的。

銅鑼灣開咗呢間米線，實在太啱我口味。先講餐廳環境超乾淨...坐得舒適過一般米線餐廳好多👍🏻「酸菜脆鯇魚湯米線」酸菜魚唔一定人多先食到，就算一個人都一樣享受到。脆鯇魚片真係好脆好爽口。份量好足，仲可以加芫茜蔥😋「話梅小蕃茄」平日對蕃茄仔無咩好感，食咗呢碟酸酸甜甜嘅小蕃茄．完全令我改觀，勁爆汁超好味「炸蝦醬雞翼」即叫即炸．熱辣辣，外皮香脆，大大隻又Juicy「剁椒皮蛋」原來皮蛋加上剁椒係咁夾，完全唔辣...好味「熱玫瑰咖啡」咖啡加入玫瑰味好香，超越Cafe普數...熱飲都咁大杯最後想講下．第一次食米線店員係咁有禮咁有服務，而且唔係講譚仔話．超滿意呀

🤍愛上米線 (波斯富街) (銅鑼灣)🖤銅鑼灣波斯富街24-30號寶漢大廈地下A號舖🍴今日同朋友去銅鑼灣行街，遠遠見到餐廳門面有大大隻招牌，就決定一試👻餐廳都有好多款米線、飯同小食嘅選擇，配搭同口味都好啱香港人，樣樣都好想試😌店員仲提醒我哋，米線同飯食完唔夠的話，仲可以再加💗🍜酸菜脆鯇魚湯米線(+$18 升級至套餐，包半份小食同一杯飲品) $58脆鯇魚同酸菜湯好夾，魚肉好脆又大塊，另外酸菜同豆角超多！米線爽彈，仲配埋大量嘅芫茜、葱同炸黃豆🍜辣椒炒肉拌米線(+$18 升級至套餐，包半份小食同一杯飲品) $58惹味之選！辣椒同肉都炒得好香，而且份量都好多，辣辣哋好開胃，米線拌咗秘製醬汁，撈埋芫茜、葱同炸黃豆一齊食，口感好豐富🥘麻辣豬耳朵(半份)半份嘅份量都好多，豬耳好入味，麻麻辣辣好開胃，唔會覺得好油好膩🥚剁椒皮蛋(半份)皮蛋大大隻，仲流心㗎🥰配米線食一流呀！🍗炸蝦醬雞翼(三隻）$28雞翼係即炸上枱，所以係熱辣辣仲好多汁🥢雞翼好大隻，好重蝦醬味🥒醋香青瓜白木耳 $18青瓜同白木耳都好爽脆，而且醃得好入味，食完都覺得好開胃

係銅鑼灣行行下街 見到有間餐廳個名幾特別而且整體感覺幾整潔於是就入去試下🍚藤椒雞粒蓋碼飯蓋碼飯 簡單黎講就係將新鮮炒好嘅菜蓋係飯上面通常會有較重嘅鹹鮮同油香味今次呢個雞粒蓋碼飯一上枱就好吸引眼球一段段辣椒紅綠色嘅辣椒圈 配上青蒜葉 本身好擔心會太辣 但係呢隻係唔算辣嘅青紅椒 各位怕辣嘅朋友都可以放心食雞粒好有鑊氣 每粒都十分彈牙香口🥩紅燒排骨湯米線（藥膳牛骨湯）紅燒排骨係用咗豬軟骨做主角煮得好軟腍 令藥膳牛骨湯嘅味道可以更好咁滲入去另外 湯底嘅藥膳味係好温和嘅 好易入口米線十分爽口 中意食冧米線嘅亦可以叫店家煮冧啲除咗軟硬程度有得揀 都可以任加飯同米線小食✨手抓餅自家製嘅手抓餅 有濃濃嘅牛油香 配上煙燻牛肉會更好食🤤✨海山炸雞中翼海山即指用蝦醬醃製第一次食呢種雞翼 係估唔到嘅夾 鹹香味好重而且即場炸 外皮炸得好脆 咬開十分juicy✨醋香青瓜白木耳又係好出色嘅一道小食白木耳醃製得十分入味 而且好軟腍青瓜都好出色

愛上米線最近假日迷上港島遊😮‍💨灣仔新開呢間愛上米線竟然有蓋碼飯，上網一睇，即是將炒好的菜蓋在飯上/米線上，岩曬喜歡重鑊氣的我😙火爆肥腸蓋碼粉超夠鑊氣，青椒爆香肥腸！最欣賞係米線，好煙韌🥰米線烚煮時間控制得好，真係自家製先有既味道👍🏼招牌脆炸蛋肉沫蓋碼飯炸彈外皮香脆，蛋黃留心，和肉沫拌起來，更香口😌蛋黃令到飯帶濕潤，為整碗蓋碼飯加分。海山炸雞中翼蝦醬醃製而成，有咸香，即場生炸，難怪咁Juicy !😋玫瑰🌹及薄荷咖啡☕️味道清香，各有淡淡的玫瑰及薄荷味道，是天然的材料，和咖啡很搭配。米線就是吃得多，但彈牙又配有蓋碼的米線還是第一次吃，好吃，價錢適中。

今日好想食米線，次次都係食譚仔想試吓啲新嘢行行下見到銅鑼灣開咗間新開米線鋪，個名好直白，叫做愛上米線招牌白色大字、乾乾淨淨，入面的裝潢亦都簡潔，俾人好舒服嘅感覺除咗米線之外，仲有好多其他選擇，同朋友叫咗一個湯米線同一個撈米線食紅燒排骨湯米線$62紅燒排骨唔肥膩，排骨原來系炆豬軟骨，又淋又入味揀咗豬骨湯底，濃味唔會油，健康之選柴火香乾炒肉蓋碼粉$58原來系撈米線，老闆話佢哋米線嘅辣味由辣椒發出嚟，所以會越食越辣一開始唔覺，最後真係會食到一身汗，爽兩個米線味道都好特別，香港人口味+$18 升級至套餐 話梅小蕃茄酸酸甜甜好開胃醋香青瓜白木耳少少啦辣，唔食辣嘅朋友慎選白木耳幾爽脆，醋底又開胃手抓餅薄薄兩片唔算好特別

宝藏店铺，价格地道，湘菜大厨，味道一级棒，辣椒炒肉和藤椒鸡粒味道太好吃了，最爱拌粉！非常香！新开业的店铺，环境很好，干净，服务员及菜品都感到非常用心，自从吃了一次后，几乎每晚下班都来买，封关太久没吃到湘菜了，推荐一点要点拌粉！小菜味道都非常棒，小番茄酸酸甜甜很开胃，皮蛋也好吃。饮品除了常规的，推荐芒果苏打，暴浆芒果味的小球。有港式口味的带汤的米线，也有符合大陆人口味的米线！一定要试试！入坑不后悔！

之前經過銅鑼灣 見到新開左間米線店 高調地寫著「愛上米線」簡直講中Sa妹心聲🥰 佢開業當然要黎試下～舖面裝修行簡約Modern風格 門口牆身、檯全部都用白色大格仔瓷磚 🌶️火爆肥腸蓋碼粉 $58原來蓋碼粉就係撈米線 上菜先知🤣成碗份量不算多 配料都比較少 不過勝在佢嘅青辣椒帶到香麻味 肥腸亦幾大舊香口 招牌脆炸蛋肉沫蓋碼飯 $48脆炸蛋外皮酥脆 裡面則流心 肉沫裡混雜住木耳碎 冬菇粒 以尼個價錢黎講 算係不錯 不過都係個句 份量少 食完都唔夠飽如果大家想以米線專門店嘅Standard黎試嘅話 就會失望啦 不過如果以快餐店質素黎講 都算係一個OK嘅午餐選擇 不過定價就偏高

經過見到新開張。諗住試下。但好好好難食。未食過咁難食嘅米線。牛肉。排骨完全無味。一舊舊散開晒。好似煲完湯嘅湯渣咁。乾爭爭。無肉味🤢湯仲好多味精咁😪價錢都唔平。唔會再幫襯。

見到個門面幾好, 又新開就入去試下, LUNCH食個米線其實都唔會要求好高入到去地方不大, 個餐牌睇左好耐都唔知想食乜咁, 選擇又少又唔多吸引最後叫左個燉牛肉米線, 來到個份量很少, 好似權記十幾蚊碗的份量有幾舊牛肉, 1條菜心, 牛腩又鞋又UN又痴牙, 米線完全冇味道, 得果2注都食唔哂,因為真係唔好食,  好彩冇加野飲盛惠68蚊