心之食堂 (裝修中)

心之食堂我最喜愛餐廳之一，食物質素高環境舒適，👍服務一流感覺到非常用心製作💜❤️💯芝士燒蠔，芝士味濃厚，入口美味，滿載的味道清新別有一番風味🤤💯蒜蓉燒蠔，燒蠔入口鮮味十足質感相當嫰滑，入口即溶的感覺，蒜香味突出🤤💯秋葵刺身沙律，呢個沙律以秋葵做基底，加上切粒魚生及新鮮沙律菜，口感十足感覺清新🤩🤩💯汁燒白鱔，肉身肥厚肉質超爽口，魚皮燒到夠脆又好香魚油😋😋💯厚燒牛舌心，珍貴的牛舌心外脆，但中間爆汁勁juicy，口感爽口牛味濃😋😋最後值得一讚這裏的👍店員很有禮貌，服務亦非常周到，所以我都好喜歡經常係❣️心之食堂食飯🥢

👩‍❤️‍💋‍👩好友就是相聚食飯🍚打卡📸影靚相，要講打卡真的能不提這間位於銅鑼灣的心之食堂，餐廳用心佈置給人感覺舒適，今次我哋揀咗其中幾款食品😋😋🔷原條鰻魚石鍋飯🔹鰻魚肉質爽脆厚身，外層魚皮微微焦脆，配搭特製醬油，食落啖啖肉好好味🔶心之魚生飯🔸心形外觀非常吸引，魚生足料分量多，食材都非常新鮮🔷彩虹卷🔹炸蝦非常爽口香脆，卷面配搭唔同款式嘅材料味道豐富口感有層次🌈🔶豚肉蘆筍卷🔸豚肉肉味香濃，蘆筍脆脆鮮甜的口感，配上簡單調味完美呈現食材本身味道‼️呢度食選擇款式好多元化，🥳而且出色有水準我哋仲有其他都想試，已經約定下次再嚟👭

一直唔知銅鑼灣有間咁有氣氛的居酒屋，👭朋友一早book好位，我哋兩個人叫咗唔同嘅嘢食一齊分享🇯🇵呢度嘅刺身🐟新鮮有質素，❗️日本油甘魚肉質有彈性魚油香濃入口即溶、❗️三文魚腩特別肥美口感唔錯、❗️甜蝦好大隻，而且肉質爽口味道鮮甜、❗️海膽肉呈鮮艷的橙黃色，味道濃厚口感非常之creamy🧀嚟到呢度一定不能錯過呢款心之蛋卷，🥚蛋卷材料非常豐富，芝士味濃郁另外蛋都整得非常滑溜，加埋三文魚，口感非常有層次😋😋🐂估唔到係居酒屋都食到火焰牛柳串，外層燒到微脆咬落口鮮嫩多汁，牛味香濃突出😋🐥串燒仲揀咗燒雞皮串，雞皮燒得超級香脆🐟🍚最後食埋呢個原條鰻魚石鍋飯，鰻魚燒得好香一啲都唔腥，飯有飯焦，鰻魚嘅鮮味滲入每口米飯，超好食👏🏻👏🏻每一款食物都整得好食，📸賣相又很吸引，而且環境氣氛都令人感覺好舒服食完仲可以慢慢傾偈👏🏻👏🏻

餐廳環境有細緻的佈置，非常適合喜愛打卡的朋友，食物全是即叫即製賣相有心思💞相當吸睛👀🐮火焰牛柳串，牛柳肉味濃，建議大家可以拍下片呃下like📸💖心之蛋卷，除咗賣相吸引而且入邊非常足料，🧀濃香的芝士加埋有三文魚和魚籽，配搭非常之match💗🐷豚肉蘆筍卷，豚肉嘅香口同油香平衡得非常之好，加上爽脆的蘆筍，非常有層次感👄🌈彩虹卷，中間炸蝦炸得很香脆，而且面頭有唔同嘅材料包括蟹子、紫菜等，可以食出唔同嘅味道🦑原條日本燒魷魚，魷魚大大隻肉質鮮嫩爽口，而且醬汁非常惹味，有水準之作😻店內多款菜式都係👨🏻‍🍳師傅自家製，賣相同出面居酒屋好唔同，真心欣賞佢哋嘅熱誠，👍👍值得表揚一下

已經食過呢間日本居酒屋幾次，都保持到一貫水準，嚟銅鑼灣都會過嚟食，抵食又高質🍢串燒就揀咗：🔥豚肉蘆筍卷-豚肉包住爆汁嘅蘆筍，燒到剛好又唔會乾身🔥燒雞軟骨-整得好好食，好有咬口燒得非常脆口，調味適中另外呢個刺身都好有質素包括有：🍣日本油甘魚，油脂均勻入口即溶，加上厚切口感特別豐富🍣三文魚腩，肉質細緻魚脂甘香，真係超新鮮超好食🍣甜蝦，爽口彈牙鮮甜味十足🍣海膽，奶油般嘅口感，原汁原味嘅新鮮食材，帶淡淡海水味💝嚟到就梗係一定要叫呢個心之魚生飯，一上枱勁吸睛，擺得美美即時食慾大增每一次嚟都食得好滿足又滿意😎，都唔會令我失望，銅鑼灣居酒屋值得推介心之食堂👏🏻👏🏻

身邊好多朋友試過心之食堂都讚不絕口👍，今日同💑男朋友可以一齊準時收工，就決定嚟銅鑼灣呢間居酒屋試吓🍽♦️帆立貝蟹籽杯，啲料勁多，帆立貝大粒且新鮮，加上海量蟹籽，除咗好食，🤳打卡都一流♦️蒜香烤焗茄子，滿滿的蒜蓉鋪滿全個開邊嘅茄子上，🍆茄子肉汁藏在蒜蓉下面，咬一口蒜香加上茄子，令人回味不已🤤🤤♦️火焰牛柳串，牛柳肉質都幾夠淋，職員會喺呢個再🔥點火成為火焰牛柳，熱辣辣焦香，很美味😋♦️芝士燒蠔，生蠔鮮嫰甜味美，唔會燒乾爭爭，🧀🧀芝士味濃郁份量十足餐廳位置方便就腳，💰價錢合理而且食物出色有水準，性價比高，難怪成為近期人氣之選😜😜

夜晚約個👭朋友聚下，想食串燒🍢又想食日本嘢，佢就帶咗我去銅鑼灣呢間心之食堂😋😋1️⃣蒜香烤焗茄子，🍆茄子肉幼嫰有甜味，原條茄子加咗足料蒜蓉，蒜香氣撲鼻，非常惹味🤩2️⃣蒜燒日本大扇貝，扇貝非常大隻厚肉，而且肉質彈牙多汁好juicy，燒得啱啱好😍😍3️⃣鹽燒雞翼，🐔醃得好入味，外面燒得香脆焦香，內裏保留到肉汁又唔會鞋身🤨4️⃣心之魚生飯，將整個魚生飯整成心形，幸福滿滿的感覺好溫馨💓整體而言，店內環境簡約日系風格，坐得舒服店員招呼周到，🤤食物質素屬水準之上，感覺去咗一轉日本🇯🇵，絕對值得回頭

想去銅鑼灣食高質素的日式料理🍴，依間心之食堂就啱晒，裝修風格簡約簡單的擺設，塑造優雅環境感覺溫馨😚😚日本油甘魚‼️:魚油香濃肉質有彈性甘香入口即溶👍三文魚腩‼️:肉質勁肥美味道同質感都好新鮮👏🏻甜蝦‼️:蝦肉彈牙爽口有口感：而且鮮甜味十足😍海膽‼️:海膽好甜一啲都唔腥，而且非常creamy😋蒜香烤焗茄子‼️:有海量蒜蓉，茄子多汁而且索晒蒜蓉的味道，正💓蒜燒日本大扇貝‼️:扇貝好新鮮厚肉，而且咬落好煙韌鮮甜💯厚燒牛舌心‼️:牛舌心🐮都切得頗大塊，質感幾軟腍得嚟彈牙又唔會韌🤗鹽燒雞翼‼️:🐔火候啱啱好，燒到皮夠香脆之後，中間肉質仲好滑溜🤩食物有水準，而且款式選擇多，招呼又一流，很適合💑情侶👩‍❤️‍👩朋友一齊嚟享用🍽

清酒好醇海膽夠新鮮，上枱每一份食物都好精緻，味道亦好好，香港少有肯用心製作嘅食店，地方亦坐得舒服，適合幾個朋友傾計，價錢係合理嘅，我覺得值得同朋友再嚟，希望繼續保持水準

最近見到IG成日有人打卡呢間居酒屋，見到D評價都好高，食物質素高，環境寬敞舒適。於是今日我都去食晚飯。🥂我地叫左超多野食，🤪原條鰻魚石鍋飯高級野就系唔同D！因為我平時都怕腥，所以好少食魚，但系呢個深感一D都唔腥，好野味，配埋檸檬汁反而幾開胃。🐟海膽蟹籽杯&帆立貝蟹籽杯好Fresh好解膩。🍸🍹雙色芝士炸雞，炸雞外皮炸得甘香，有好多芝士，肉味濃郁，而且彈牙，成個配搭好成功。大大舊，夠曬飽肚。🐔蒜燒日本大扇貝，🍽扇貝然非常美味，入口即化，蒜蓉好惹味。蒜香烤焗茄子都好滋味，茄子好淋好入味。🍆成間餐廳既食物都好高質，令人一時難忘，果然名不虛傳。👍👍👍

今個星期六和幾位姊妹到SoGo行街，玩到夜晚決定系附近呢間居酒屋食晚餐。因為我地都算早入去，所以都唔洗等位，好快有得入去。店內環境燈光明亮, 很有日式浪漫氣氛, 裝修擺設更具風味。✨海膽蟹籽杯✨海膽非常Creamy,新鮮軟糯，而且好重海水味，大贊🍸。🦀️⚡️日本油甘魚,三文魚腩,甜蝦同埋海膽✨蝦肉內𥚃肉質微微透嫩，泛著生蝦的自然甜香。⚡️心之魚生飯✨果然名不虛傳，真系好大盒，魚肉非常juicy,所以吃起來不會很乾，配埋獨有的醬汁簡直一流。🍣總括而言，CP值幾高，歡迎姐妹們來打卡。呢間位於繁華既銅鑼灣，你好容易就揾到。

我好中意食居酒屋，好有日本風情。見呢間日本野網上咁多好評，所以抱住都大期望黎試試佢。🐟原條日本燒魷魚✅ 外皮燒得金香，肉質軟硬適中，🔥外面撒滿芝麻同埋七味粉，真系食到好飽。🦪蒜蓉燒蠔✅ 不得了啦，😍每一淡都好creamy,而且鵝肝肥美，咬落去好滿足好，配埋醬汁提鮮，真係非常滿足☺️🐟汁燒白鱔✅ & 蒜燒日本大扇貝✅都好酥脆同埋惹味。😝🧀️雙色芝士炸雞✅ 雞肉紮實，彈牙，外皮炸得好酥脆，好味到連皮都食埋😝仲有好多日式小食，全部都好正宗，用料高質新鮮。總體來說，都系CP值高的店，如果大家想吃記得提早訂位，因為都幾FULL.🤪👍🏻

上星期過銅鑼灣見完客，🍽身心疲倦，晚飯 時間經過呢間日本餐廳，即刻被它好有特色既裝修外牆吸引，之後就決定入去探店。我地即刻order左：🔶帆立貝蟹籽杯🔶帆立貝清甜大粒，蟹籽爆醬。🔹雙色芝士炸雞🔹超級大塊，金黃酥脆的外皮包住彈牙肉質😎仲好Juicy添。🔸鹽燒雞翼🔸外層汁燒甜甜的，令人胃口大開，再加埋炙燒過嘅魚鮫，微燒過嘅焦香更突出肉嘅味道，真係好好味。🔶彩虹卷🔶全部都好好食，好新鮮，點少少醬油已經好足夠。入口鮮嫩，感覺很好。🥰好多介紹都話呢度既食材用料新鮮，份量多，坊間的日本料理比較少有👍🏻個人覺得真系極有特色，日本迷不妨一試。

好耐沒去旅行，🇯🇵以前去親日本旅行都要試刺身。現在沒得去唯有系香港食住先。今次呢間比我感覺非常正宗。😎鹽燒雞翼💚燒得香口，肉質juicy又滑溜，朋友都覺得唔錯。芝士燒蠔❤️燒蠔🦪肉厚，所以吃時相當富口感，🧀️芝士亦賦予一陣獨特的和風味道。日本油甘魚&三文魚腩&甜蝦&海膽💕呢個刺身精選非常大盤，賣相精緻，打卡一流📸️油甘魚刺身，厚切而且肉質結實有彈性，食落有口感而且好香的魚鮮味。三文魚腩肥美甘香，入口即溶；沒有抗拒的理由。蒜香烤焗茄子💙都系好出色既燒物，廚師非常用心烹調，調味適中，不錯~順便值得一提的是，店員服務周到，店內都整潔乾淨，💕今次我要介紹呢間真系值得一試！

今日老細請食飯，我地更系要食D好野慶祝下啦! 呢間鋪裝修好有特色，令我地置身於日本異國風情世界裡面。海膽蟹籽杯🦀️，好大杯，海膽好重海鮮味🤪。豚肉蘆筍卷🐷🐷適當既厚度幾有口感，亦唔算好油，不過我就覺得夠香口。刺身係日本油甘魚+三文魚腩+甜蝦+海膽，當然係必食之選，🍣非常多選擇，而且大碟，性價比極高。蒜香烤焗茄子🍆茄子好淋好入味，滋味滿載👅。最後飲杯威士忌梳打，清爽解膩。🍹多謝老細請我地食到甘高質既日本店😊，有機會再來幫襯！