心之食堂 (裝修中)

🍣心之食堂🍣心血來潮要去吃日本菜，心之食堂是吃串燒居酒屋的，這類型的餐廳我就比較喜愛，就是人數少也能嘗好多食品的餐廳😋————————————————————————🌟李小龍卷 @$68其實就是炸蟹鉗卷，味道正常不錯，就沒有很特別。🌟脆脆呑拿魚腩卷 @$68呑拿魚腩真的是入口即化，好味道，份量也不少，不錯👍🏻🌟 邪惡包 @$76就是帶子和鵝肝，兩種食材夾在一起味道不錯但略嫌鵝肝外皮烤焦味太重。🌟 厚燒牛舌心 @$58真的是厚燒，味道不錯，口感柔軟燒得剛剛好。🌟燒雞皮 @$38一入口感脆脆，再咬下去就開始有雞皮的煙靭感，一片雞皮兩種口感，個人覺得喜歡💕🌟 心之火焰鐵板牛柳 @$88真的有火焰，很有氣勢的一道菜🔥牛柳肉質不錯，口感好不會靭，但味道就有點像中式菜的味道，最底下還有一片厚厚的烤菠蘿🍍喜歡🌟 秋葵刺身沙律 @$88這個個人好喜歡，內容有三文魚，秋葵，青瓜，生菜，芝麻醬，因為有秋葵所以有滑滑的口感👍🏻🌟 黑馬王子 @$58就是朱古力雪糕加可樂，人人都喜歡的飲料😋🌟 薄荷菠蘿特飲 @$38這杯是syrup混出來的飲料，感覺沒有很好，大家可以自行考慮要不要嚐嚐🤔個人是喜歡這家店的，雖

是夜來到心之食堂吃日式料理～踏入12月，到處都充滿節日氣氛🎄 店內也播放著輕快的聖誕歌曲 🎅🏼 令人不其然心情愉快起來✨🔸心の蛋卷軟呼呼的蛋卷上用番茄醬畫了個心心，賣相可愛～ 切開裡面還有流心的芝士、三文魚和蟹籽，是餐廳之招牌菜之一🔹邪惡包這個看到相片覺得很吸引所以點的，用紫菜包著帶子刺身和豐腴肥美的煎鵝肝，趁熱一口吞下，真的超級邪惡又滿足😋 🔸海膽蟹籽杯打卡一流的海膽蟹籽杯🤩 舖滿了鮮甜的海膽，cheers🥂🔹彩虹卷點了一份創意卷物，是不同顏色的彩虹卷🌈 裡面包著酥脆的炸蝦，口感豐富🔸原條鰻魚石鍋飯 很多人點的原條鰻魚石鍋飯 ，賣相很澎湃，原條鰻魚份量十分，兩個人分享剛剛好。石鍋保溫力強，拍完照再吃都很熱騰騰呢，底下還有飯焦！

出街食飯揀嘅都係果日想食咩菜日本居酒屋喺我心目中老是常出現，基本上會叫嘅嘢都大同小異今次去呢間係因為佢地嘅菜式名非常搞鬼唔單菜名吸引，料理都係以創新為主🦢邪惡包即係鵝肝+帶子，鵝肝真係令人又愛又恨，粉嫩嘅鵝肝口感綿密，明知佢肥仔都要食，唔怪得要叫邪惡包啦！🦀李小龍卷即係炸蟹鉗反卷，個名真係夠晒趣怪，上菜嘅時候仲要係有張凳俾呀李小龍坐住飯嘅份量頗多，抵食夾大件👅厚燒牛舌心& 汁燒白鱔牛舌心非常嫩，燒得剛剛好，完全冇咬唔開嘅感覺，厚切口感一流！白鱔用燒汁調味，感覺好fusion，冼玉廄肥唔嚟未，做得幾好🐂蘆筍海老牛肉卷成日食金菇肥牛卷，食到厭晒，今次見到蘆筍牛肉卷，就忍唔住要試吓，蘆筍嫩完全無渣，一疊有四少見，做下酒菜都相當出色💥海膽蟹籽杯係加拿大海膽，質感較實淨爽身海水味較重，有四至五件海膽份量少少一個人就剛剛好🍵好耐冇食過茶漬飯，清淡但幾好食高湯清甜，食咗口味比較厚重的嘅串燒食個簡單嘅茶漬飯令感覺清爽少少去到居酒屋不過無飲酒，因為同行友人有下一場去飲酒今次就試下嘢食先，相信配埋Sake會更加吸引🌟

黎到銅鑼灣搵食，一定唔少得去「百樂中心」😎 今次去到經典樓上居酒屋「心之食堂」，環境悠閑，最岩摸下酒杯底🥴《 邪惡包 》 $76/2𝚙𝚌𝚜 4 / 5層次豐富嘅邪惡包，紫菜、生菜包住鮮甜帶子，再夾上厚厚一塊煎得甘香嘅鵝肝😍 鵝肝入口即溶，好𝘤𝘳𝘦𝘢𝘮𝘺🤤 可惜太強味搶左帶子嘅味道，尤其是一啖過食帶子存在感就會低🤏《 厚燒牛舌心 》 $58/串 5 / 5 🌟🌟🌟🌟🌟居酒屋嘅串燒從來冇令人失望😋 外皮燒得唔太焦，剛好金黃邊，黑椒簡單調味已好帶出牛鮮味🤤 重點係牛脷心真係好爽，質感比就咁牛脷彈同易入口👍🏻《 石板黑松露牛油帶子 》 $88 5 / 5 🌟🌟🌟🌟🌟好驚艷嘅鐵板😍 好出嘅牛油味隨煙飄黎🤤 黑松露未算好出，但就咁牛油煎帶子都好惹味😋 窩心地加左層娃娃菜墊底，咁就唔怕焦到帶子👍🏻👍🏻👍🏻《 心の魚生飯 》 $98 4.5 / 5心型嘅魚生飯❤️ 賣相一流☺️ 面頭嘅角切魚生，中間嘅蟹子，加上壽司飯旁邊嘅粉紅色味粉，層次豐富😋 《 立魚刺身 》 $48 4 / 5用立魚刺身砌成玫瑰花般，刺身新鮮夠凍，幾鮮甜肉厚👍🏻《 心之梅酒 》 $58 4 / 5正常梅酒味，贏在抵飲😎👍🏻

• 原條鰻魚石鍋飯超級驚喜，竟然好似港式煲仔飯咁有飯焦😆 有原條鰻魚外，飯量都幾多，啱同朋友一齊share~• 三文魚（4片）厚切既三文魚刺身都幾抵食，最特別係用木櫈仔上枱😆• 脆脆吞拿魚腩卷係厚厚既吞拿魚腩蓉上面有啲天婦羅脆脆，卷物入面有青瓜同天婦羅脆脆~• 蟹肉忌廉餅唔係好覺有蟹肉，不過食落好creamy加上炸到熱辣辣都幾好食~• 厚燒牛舌心（1串）爽口唔會太靭~ 燒得都幾香口💕• 蘆筍海老牛肉卷（2件）呢個無係其他地方見過，應該係小店既自創菜色~蘆筍同蝦肉夾左係牛肉入增加左口感，而蘆筍仲中和左燒牛肉既油膩感，唔錯❣️ 睇嚟呢間既燒物做得唔錯~• 蒜香烤焗茄子去親串燒店都必叫燒茄子😆 呢間既蒜蓉超級重口，完全唔辣，仲帶少少甜味❣️• 黑馬王子即係可樂加朱古力雪糕，又係另一個surprise 位，估唔到連居酒屋都有黑牛飲🤣

朋友話想食居酒屋食下串燒🍢chill一chill🍻誤打誤撞下搵到呢間 · 反而幾有驚喜食物幾高質而且價錢唔算貴居酒屋位於銅鑼灣百樂中心樓上（時代廣場後面）店舖既面積唔算大但座位與座位之間有一定距離🪑而店舖裝修簡潔 · 乾淨企理✓當日太早到埗✌🏻我地係第一枱客呢度係掃QR code落單🤳🏻店員會解釋點樣用☺️Menu以圖文並茂 岩哂我呢d鍾意睇圖點餐既人❥·♡海膽蟹籽杯 （$78）用小酒杯上枱🍹上面係刺身🍣下面係壽司飯打卡一流🤭我影左好耐先捨得食海膽好新鮮而上面有魚子點綴加埋蟹籽一粒粒成個口感好豐富♡ 邪惡包（$76/2pcs)用紫菜包住鵝肝同帶子鵝肝外面煎到脆身 · 裡面仲好嫩滑咬落油脂即刻爆出黎 · 油脂感滿分💯帶子有輕輕炙過 · 裡面好爽嫩而外面既紫菜同生菜岩岩好中和番個油膩感不得不說 · 呢舊野真係無改錯名😈♡汁燒白鱔（$68）每次居酒屋必點白鱔好厚身 · 燒到油脂迫哂出黎🤤一上枱相都未影完就忍唔住食左一啖♡原燒牛舌心（$58）三大塊牛舌👅牛舌切得厚身 · 但一d都唔韌而且仲有Q彈感如果調味可以落番多少少🤏🏻就更完美😉♡心之火焰鐵板燒牛柳（$88）點火一刻好觸目😍絕對IGable

早排都成日見朋友食呢間小店，好似有好多串燒同埋特色小食，所以今日上咗嚟食😌餐廳裝修簡潔，座位都唔會太迫～呢度係用手機落單嘅，選擇好多，真係花多眼亂🤣首先講咗啲刺身類先😆叫咗兩款刺身，三文魚腩四片 ($58)同埋帆立貝兩件 ($38)😌兩款都好新鮮，估唔到呢舊三文魚腩啲油脂咁勁，好香！之後叫咗個幾多人叫嘅海膽蟹籽杯 ($68)🤤個賣相已經好鬼正，啲海膽鮮甜，撈埋蟹籽同下面嘅飯食，仲好有口感添🤤下一個叫咗脆脆吞拿魚腩卷 ($68)🍣呢個卷超級大舊😂入面有青瓜同埋啲脆粒粒，上面啲魚蓉好豐富好肥美～重點嚟了！嚟心之食堂最想食邪惡包 ($76)🤤🤤口感十分豐富，紫菜脆，生菜消膩，帶子爽口，鵝肝油脂感重🥰合埋一齊食係好夾，未食過呢個味道😋熟食方面，心之蛋卷 ($88)🥚都係呢度嘅招牌，入面有芝士同埋三文魚，味道都唔錯☺️厚燒牛舌心 ($58)好好食啊！三大舊牛舌一啲都唔韌，調味都啱啱好😚蘆筍海老牛肉卷 ($58)燒得好香，微微嘅焦香，蝦都好爽🤣呢個心之火焰鐵板牛柳 ($88)🥩真係好型，好大火呀🤣超級適合打卡，當然味道都好好🤤牛肉份量都唔少～最後唔少得鹽燒三文魚頭 ($78)🐟魚油油脂超級多🤤燒仲要

這間位於銅鑼灣的樓上日式居酒屋。店不算大但裝修簡潔，咁啱又有萬聖節🎃嘅佈置，幾有心。而係用QR code自助點餐，好方便～🔸原條鰻魚石鍋飯 賣相好吸引，成條鰻魚鋪左喺石鍋飯面上😍 但要趁熱食‼️因鍋邊的飯會形成飯焦，好似煲仔飯咁。而鰻魚本身幾濃味，不過如果多啲鰻魚汁就更加好了🥺🔹4件厚切的三文魚腩🔸帆立貝蟹籽杯有幾片帆立貝，入面係壽司飯，放喺cocktail杯都幾得意，細細杯，啱晒啲細食嘅朋友。🔹脆脆吞拿魚腩卷 呢個碎呑拿魚卷好大粒😳 飯上面都有不少魚蓉，中間仲有脆脆同青瓜，好飽⋯🔸心の蛋卷蛋層中間有蟹籽同三文魚碎，加埋沙律醬同茄汁幾好食❤️🔹蘆筍海老牛肉卷其實是牛肉片分別包住蝦同蘆筍😌 唔太油，係一個不錯的小食。

銅鑼灣有好多日本嘢食今次介紹呢一間喺商業大廈嘅樓上價錢一啲都唔貴，除咗有刺身仲有串燒小食選擇都幾多，啱晒幾個朋友一齊過嚟食嘢飲嘢心之蛋卷呢個根本係餐廳最出名同必叫嘅菜式蛋卷好多蛋汁，做得一啲都唔乾入邊仲有明太子同埋芝士燒雞軟骨/燒牛舌串燒全部都係即叫即整，非常新鮮雞軟骨有3串，香脆得黎，又夠調味牛舌都做得非常厚身，肉質彈牙邪惡包紫菜包住帶子再夾住一件鵝肝呢個真係第一次見，好新奇帶子食得出都幾新鮮，鵝肝好香油脂仲叫咗三文魚腩，有四件之餘，仲要非常厚切味淋魚干，好香口啱哂送酒其實仲有好多主菜揀，如果肚餓嘅話都會食得飽嘅

銅鑼灣樓上黃店居酒屋🍣佈置用心，性價比不錯😍 三文魚腩片4片 $58  帆立貝2件 $38呢度啲刺身用木櫈裝住👍超級可愛😍三文魚腩刺身超級厚，口感唔錯。帆立貝入口香氣撲鼻🥰 日式炒野菜 $58  胡麻蕃茄🍅 $38炒野菜好大碟，同埋一啲都唔油，唔會太硬身，我鍾意👍胡麻蕃茄清新好味。 豬軟骨烏冬 $58  京蔥雞肉串2串🍢 $40熱食都好熱同好香。烏冬係豬骨湯底，我鍾意😁豬軟骨都好多舊。串燒呢個價有2串都幾抵💁‍♀️ 心之魚生飯 $98❤呢個應該係呢間店嘅招牌❤心型碟同立體心型嘅飯都幾有心機，情侶打卡一流😁味道唔錯，飯有微微醋香，加埋海鮮好豐富🦐 橙汁🍊 $28 綠茶雪糕🌱 $28橙汁有冰正呀，雪糕都抵食，綠茶有after taste又唔甜😊比我嘅話唔使要朱古力醬仲好🤭

心之食堂📍銅鑼灣🍣脆脆吞拿魚腩卷 $68有大大嚿吞拿魚茸係頂，成舊壽司好大份，不過食落就有少少唔方便😛吞拿魚茸切得好碎，如果可以保留返少少吞拿魚嘅口感應該會好正😜🐟三文魚腩刺身 $58三文魚腩切得超級厚，第一次見咁厚嘅刺身🤪識落好有油香，碟刺身大份到我同朋友都食唔晒😝🐟日本空運油甘魚刺身 $88油甘魚刺身夠凍，刺身切得比坊間嘅厚，食落口好滿足😆🍢厚燒牛舌心 $58牛舌燒得啱啱好，咬落口好多汁🥰🐍汁燒白鱔 $78白鱔燒得好香，配埋個汁好好食😋肉質好結實多汁，不過就要小心細骨🤣🍠紫薯甘栗餅 $36紫薯蓉入面夾雜粒粒甘栗，微甜而且口感豐富，好食🤩🐸青蛙王子 $58青蛙王子係綠茶雪糕配上薄荷梳打，係黑牛嘅變奏😆配搭好特別，味道好奇妙🍵

銅鑼灣百樂中心有好多食肆，今次同朋友食左呢間創意日式料理餐廳，以卷物、串燒同小吃為主，用QR code自助落單，好岩同朋友食下野傾吓偈☺️吉列炸蠔 $68 蟹肉忌廉餅 $38炸物新鮮熱辣辣炸起，炸得好香脆，外脆內軟，而且一啲都唔油膩👍🏻👍🏻藍蝶花白桃乳酸 $48酸酸甜甜幾開胃邪惡包$76一定要叫呢個邪惡包😍用紫菜包住生菜帶子同鵝肝，兩款截然不同既食材，一啖放入口，口感好豐富！京蔥雞肉串 $40 京蔥香口，雞肉嫩滑，燒汁甜甜地👍🏻燒得岩岩好呀～心之蛋卷 $88好吸引嘅蛋卷，一切開有流心嘅效果，入面夾住芝士、蟹籽同埋三文魚碎，每一啖都食到，甜甜地又幾惹味！😍心之魚生飯 $98一上枱就見到靚靚嘅心形，上面鋪滿角切嘅魚生粒，有三文魚、油甘魚、吞拿魚等，中間就係蟹籽夾層，擺放到好靚，好似一個迷你蛋糕🤣魚生飯用咗麻油調味，用返壽司醋好似岩味啲

坐落於百樂中心樓層的心之食堂日式居酒屋，地方細細食客唔多，坐在寧靜的一角，品嚐到美味的日式料理，確係有驚喜的。食物用心製作樣樣都咁好食，原來係得獎店，果然實至名歸。店員即使繁忙亦非常有禮。點菜以QR code落單好方便，唔洗成日搵店員。 京蔥雞肉串（2串） $40雞肉厚身肉質嫩滑，京蔥更出色，薄薄燒汁好美味。 燒京蔥（2串） $28京蔥我最愛叫多兩串食，夠晒粗身，咬落爽口甜美。 吉列炸蠔 $68炸蠔外層鬆脆，唔太油膩，蠔肉鮮嫩juicy，完全無鯹味，超正。原條鰻魚石鍋飯 $118鰻魚肥美肉質軟腍，鰻魚汁好味要再添先夠，飯量都好多鍋底有飯焦，石鍋夠熱保持熱食，價錢合理，唔錯。蒜香烤焗茄子(45mins) $68原條茄子大大條望見滿足，可拉出長長的茄肉，充滿蒜蓉香非常美味，值得等待45分鐘的美食。蟹味噌軍艦 $48 蟹味噌一大篤非常慷慨，濃郁蟹味甘甜鮮美而不鹹，口感一流。邪惡包（2件） $76紫菜包住軟嫩的帶子、焦香入口即溶的鵝肝和爽口的生菜，，口感味道配搭得宜，得兩件價錢有點貴，但真係好好食。

話說放工跟朋友去咗呢間樓上舖，食日式嘢類似居酒屋嘅小店店舖唔大但尚算坐得舒服，食物選擇算多，以手機點餐，可以慢慢揀好才落單▶️原條鰻魚石鍋飯 - 原條鰻魚足夠兩人份，照燒汁惹味，飯底都做到有飯焦▶️心の火焰🔥鐵板牛柳 (2串) - 店員會在面前點火，幾有玩味，味道有燒烤風味▶️彩虹卷 - 以一張小枱仔盛載，幾特別，味道就正常▶️石板黑松露牛油帶子 - 鐵板上，小小黑松露放在帶子上面，帶出香味，食落又不覺韌▶️厚燒牛吞心 - 厚度恰好，煙韌好味▶️蟹肉忌廉餅 - 正正常常，如果多點蟹肉會好啲餐後感：食物整體ok，製作算有誠意，值得一試！

🍁見到呢一間餐廳評價好似幾好，約埋朋友嚟試下先，晚市都幾滿座，兩個人安排咗坐吧枱，唔算太舒服三文魚腩，勁厚切，好肥美，都算新鮮邪惡包，呢個係用帶子夾住鵝肝，好邪惡，味道還可以啦燒鯖魚，呢個比較一般彩虹卷，卷物入面係炸蝦，炸到好香脆食物都算用心製作，全部裝食物嘅碟，都好有心思，好特別，食物整體還可以，似係小店經營