心之食堂 (裝修中)

📸#tagnshare銅鑼灣篇.呢間位於銅鑼灣既樓上食堂，主打日式料理，用心製作特色菜色❤️*出名既有《邪惡包》($76) 半熟既帶子夾住厚厚既鵝肝，邪惡😈不只在食材，而係如果影相太耐就會令包住佢地既紫菜都淋哂啦~ 快食🦍.*都係強力推介既《黑松露牛油帶子》($88)，高妹覺得最驚喜既係用鐵板🔥可以熱辣辣咁上菜~用牛油嚟煮帶子真係好正，好香~ 帶子可以keep住juicy~🌊.*串燒性價比高，京蔥雞肉（$40/2串）啖啖肉，燒雞腎（$38/2串）勁爽口👍🏻燒雞皮（$38/3串）都好正，配埋啤酒無得頂~🍻.*心之食堂梗係要食《心之魚生飯》（$98）呢個心型魚生飯，高妹覺得特別之處係旁邊配左酸薑味既魚鬆粉，可以減少油膩感⋯配埋油漬魚生都幾特別，唔落豉油都好夠味🤤 .🙋🏻‍♀️高妹小編.- 👇🏻地址👇🏻.心之食堂 (銅鑼灣)銅鑼灣耀華街3號百樂中心12樓1203室……………………#hk #hongkong #hkig #hkfood #hkfoodie #foodpics #foodbloggers #香港吃貨 #uhkfood #foodig #香港美食 #相機食先 #hkfoodieblog

星期六行完街，就同姊妹去個居酒屋girl talk呢間係時代廣場後邊，地點好容易找到一入到去見到個裝修好有特色，而且簡約舒適，好岩傾計黎到居酒屋當然試下壽司先同友人每人叫左一個壽司杯海膽好新鮮，食落去鮮甜同creamy，再加埋咸鮮味既三文魚籽，拌飯食落口感豐富甜蝦有成3隻，好足料又新鮮，食落好鮮甜，加埋三文魚籽一齊食好豐富當然要叫埋個招牌之一--邪惡包用2件厚厚的帶子夾住個鵝肝，真係名副其實好邪惡呀帶子好鮮甜，而鵝肝煎得好甘香，2者夾埋真係幾驚喜去到店舖當然又叫埋其他招牌菜--心之蛋卷外層既雞蛋煎得好嫩滑且食落蛋香濃郁，入邊仲有卜卜脆既蟹籽同芝士，口感豐富呢個都係招牌之一--火焰鐵板牛一上枱就會點著火，相當好吸晴牛柳串燒完熱辣辣，食落仲好嫩口且牛肉香，而且經過火燒後d紅椒味入埋落牛柳，口感豐富係底層仲有個菠蘿，一消油膩感居酒屋當然要叫串燒京蔥雞肉串，雞肉同京蔥燒得外脆內嫩，仲有d燒汁，食落唔會好乾燒豬頸肉好有驚喜，燒得好嫩口多汁，而且香草味香，十分惹味總括黎講:菜式好有心思，坐得舒服，好岩收工後或同朋友傾下計🍳🍴味道: 8/10👩👨服務: 8/10🏠💺環境: 8/10💰💸抵食: 8/1

約左契細佬食飯 梗係要同佢食餐好~Bookmark左哩間日本居酒屋一陣子，一直無時間去試，今次難得同細佬食飯，一於決定同佢去食哩間正嘢😚 銅鑼灣時代廣場行過去只需約5分鐘，非常方便易搵👍-☆ 心之火焰鐵板牛柳串 HKD$88好！澎！湃！叫得上火焰🔥當然喺我地面前燒到火光紅紅，就咁已經夠哂吸睛👀📸 牛柳有兩串，牛柳肉質厚實唔痴牙，不錯的。而伴碟既燒菠蘿超大舊，一啖牛柳一啖菠蘿，我覺得好好食😋😂-☆ 邪惡包 HKD$38話明邪惡包，食完真係會有少少罪疚感😏 紫菜包住帶子同鵝肝，哩個配搭新鮮又特別😌 帶子既彈牙有咬口搭配鵝肝既滿滿油香味，為成個口腔帶嚟一個新衝擊，哩個味道真係一個嶄新嘗試，依家諗返都念念不忘💕-☆ 李小龍卷 HKD$68就咁聽個名就知勁，俾佢個名吸引左🙆🏻‍♀️ 原來係炸蟹鉗配上牛油果、蟹子同魚子醬整成既卷物，哩個配料喺其他地方無食過，夠哂新穎🦀 而味道亦不錯，蟹鉗香脆牛油果則能減低油膩感，感覺健康左🤭👍-☆ 帆立貝刺身 HKD$38/2件☆ 甜蝦刺身 HKD$38/4隻☆ 三文魚刺身 HKD$40/4片要讚下哩度既哩度既刺身，好新鮮👍 帆立貝大大粒肉質厚實軟腍，甜蝦

📍心之食堂 （銅鑼灣）樓上日式居酒屋，食物精緻！適合收工同朋友坐下飲番杯 ..✅鐵板牛柳串上菜時會用酒點火🔥，好有賣相。牛肉唔會太硬，醃製得幾好。.✅黑松露牛肉帶子: 滿滿嘅黑松露味，帶子好林。.✅牛柳粒石鍋飯個燒汁唔錯，但甜咗少少。牛肉好林，仲有飯焦添，必叫之選。 .✅焗茄子: 焗嘅時間控制得幾好，唔太乾，唔太油，幾好食🍆 ‘✅帆立貝帶子杯份量細細地，作為前菜唔錯，味道幾好 . .✅彩虹卷🌈: 每一邊都用咗唔同嘅素材，有心思。但得4舊。.✅薄荷菠蘿特飲大大杯，唔太甜，好refreshing啊🍹.好食指數：🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇8/10分地址: 銅鑼灣耀華街3號百樂中心12樓1203室

經過見到樓下派傳單好似幾吸引就上左去食～日式居酒屋有好多款小食串燒呢間都唔例外.心之蛋卷第一樣到既就係蛋卷鐘意食玉子燒既我見到有蛋卷梗係唔放過蛋入面有大量蟹籽同三文魚仲有好香既芝士一切開流哂出黎唔洗加茄汁都已經好好味（我知個茄汁作用係畫個心）.厚燒牛舌心日式串燒又點少得牛舌牛舌心燒得好香肉質彈牙但唔會韌調味亦唔會太咸.燒香草豬頸肉串燒好食梗係叫多款～佢既豬頸肉同平時炭燒果d好唔同肉質比較厚身好爽口好多肉汁加上香草🌿配搭得好好同埋佢都幾抵食一叫就有兩大串~.鰻魚茶漬飯首先我係一個鰻魚控基本上有鰻魚就說好佢既鰻魚都燒得唔錯配上茶漬飯比較清淡一濃一淡幾配合.帆立貝蟹籽杯估唔到細細杯有咁多料成個面鋪滿帆立貝同蟹籽我地豉油都唔洗落淨係靠帆立貝既鮮甜同蟹籽脆脆的口感已經好滿足~~.邪惡包到極極極極邪惡既邪惡包係帆立貝夾鵝肝！！睇返張相又想食帆立貝既鮮甜加埋鵝肝燒香左既油脂真係入口即溶食完果種油香好有衝動再叫多個🤤.總結呢個位幾適合慢慢傾計食野食物質素都唔錯食左咁多樣都無伏係撞正食飯時間要等位～所以下次如果食飯時間就可能book定會好d～

🔻心之食堂招牌心之蛋捲🍳每枱基本上都會叫一份 入面好多料 有芝士 蟹籽 三文魚🤗 口感豐富 必食推介😆.鰻魚茶漬飯🍚清淡之選 湯底調味岩岩👍🏻但份量略小 3-4口就食完🙈.脆脆吞拿魚腩手卷🍣鋪上厚厚嘅吞拿魚腩碎 配上蟹子同沙津醬 食2舊都覺得滿足易飽😚.邪惡包🥠厚厚嘅鵝肝 配上帶子、紫菜、生菜口感特別之餘 亦減少鵝肝嘅油膩感😗

今日又係港島搵食搵到呢間叫心之食堂又多好評嘅餐廳淨係睇相見到咁多心形都好吸引～！８點幾仲係頭果批上嚟，唔洗等好耐就有位～★★★★原條鰻魚石鍋飯 $118鍾意食鰻魚嘅我見到即刻叫嚟試下鰻魚好長好大條，肥美鮮甜多汁，最緊要係冇骨～飯嘅份量都足夠，用石鍋裝住熱辣辣，等佢有D飯焦再食更正不過汁少咗D撈唔晒成鍋飯，再多D汁就更好啦★★★★心心三文魚飯 $78呢個都係非常推介，心形碟心形飯～個Wasabi都係心形🤤😳！好足料份量都夠，面頭三文魚有略略燒過，蟹子都落得多，食材夠新鮮另外加咗d糖係飯度，整體個飯係偏甜，女仔應該好受落但等候時間較長，鰻魚飯點菜冇耐就上到，反而三文魚飯係食到最後先上★★★心之火焰鐵板牛柳串 $88牛柳粒夾紅椒串，插係一大塊菠蘿上，等上枱店員先至淋d酒即場點火，一定要提早拎起手機打卡 ;p可惜份量唔多，兩串仔就90蚊了，叫做食咗個火焰表演噱頭啦味道都係中規中矩，薯角得1舊，另一舊超迷你仲要係底燶咗試一次打下卡呃like無妨★★★刺身海膽 $60嚟到係用高腳杯裝住，海膽份量唔太多不過整體冇腥味，可以用紫菜包埋D沙律一齊食。★★★★帆立貝蟹籽杯 $68呢個都係用高腳杯裝住非常精

叫左邪惡包， 沒鵝肝味， 三文魚茶漬飯48蚊比d三文魚碎你重要份量勁少， 碎吞拿魚卷得買舊收你成七八十蚊，上菜慢，彩虹卷等左好耐都味有，味道好一般， d 野沒乜味淨係識死落沙律醬，根本食唔倒d食材概原味，總括而言， 價錢貴，份量少，味道一般。 話Cp值高果d人一定係打手，元氣絕對好食過佢。呢個咁概價錢大把選擇， openrice 一d 都唔可信， 太多打手， 下次真係要睇埋負評先反映真相， never come back again

這家位於銅鑼灣的居酒屋雖然店面位置不大但非常適合一兩個朋友知己，放工後小酌幾杯，吃幾個伴酒菜 🍶————————————————————1️⃣ 海膽蟹籽杯 |$68 (😋3.4/5)迷你size的小食杯除了海膽和蟹籽，底層也有白飯海膽質素不俗 是個不錯的淺嘗選擇.2️⃣ 脆脆吞拿魚腩卷 |$68 (😋3.5/5)一份四件，表面有脆米脆米下舖滿一層吞拿魚腩蓉紫菜卷內有青瓜，所以咬下去會有不同層次的脆口質地味道上 卷物本身味道較清淡帶微咸配上沙律醬，味道上增添了色彩也平衡了不少.3️⃣ 邪惡包 |$38 (😋4.1/5)外層係紫菜，包住帶子和鵝肝一口咬下去，首先有脆卜卜的紫菜再吃到溫熱有咬口的帶子接著有鵝肝的油香和順滑質感的衝擊好食！一試難忘🤤 忍唔住即刻再下單，急不及待的再品嚐！十分推薦大家吃‼️.4️⃣ 厚燒牛舌心 |$58 (😋3.6/5)一串三塊牛舌的確是厚燒！有約2cm的厚度表面燒至香口，咬下去爽口彈牙帶有微微的牛味🐂.5️⃣ 石板黑松露牛油帶子 |$88 (😋3.9/5)熱辣辣的石板上，帶有香噴噴的香油味每粒帶子上都有黑松露點綴 一放入口便有香濃的松露味圍繞著口腔 😌帶子下面有菜墊底，使帶子不會過熟

店舖幾有特色，上網評價見到推介 邪惡包同火焰牛肉串，我都跟下大隊先～🙊😈 邪惡包 紫菜包住生菜、帶子同厚厚嘅鵝肝想講係超級超級超級好食！ 鵝肝煎得剛剛好，表面煎香左個面，入邊剛剛熟，絕對冇overcook，放入口嘅時候同朋友嘅反應係一致「嘩！好好味呀！」冇諗過呢個配搭會咁夾，我諗order 10個我都食得晒🤣🤣🍢 火焰牛柳串 係我眼前放火🔥🍢🔥都真係幾震撼，味道OK，牛柳入口軟滑，好juice底部用菠蘿支撐，菠蘿好甜仲有薯角配菜表面做得好香脆，都好好食🍸 海膽刺身入口鮮甜，好新鮮，用加拿大海膽再包住日本海膽，令到鮮味更提升🦐 甜蝦刺身佢用張凳仔上，有啲創意。甜蝦刺身好大隻，同樣好鮮甜，好新鮮🔥 燒大蘑菇一般食嘅燒大啡菇都係冇咩味道，但呢個燒嘅時候已經調左味，味道好好，有咬口，好juice，有水準👏🏻🐂 燒厚牛舌心爽口，燒嘅程度剛剛好，入口爽口，唔錯！表面灑上黑椒再燒，令牛舌更香口🐓 燒雞腎燒出爽口雞腎，再頭塗上佢自己調左醬汁，好味😋一般傳統燒烤店用嘅調味都好悶，但心之食堂食得出廚師好有心，每種食物都會諗不一樣同最合適既烹調方法，完全冇出現過over cook既情況，值得欣賞～❤️而且呢個

原來等fd收工係一件咁漫長嘅事, 坐喺中央圖書館.....樓下嘅Delifrance🤣飲杯野食個tea到天黑whatsapp先叮一叮”我收工啦”, 好彩特登約銅鑼灣食jei, 行返Times後面條街, 8點樓下大排長龍, 但好快有𨋢上到12樓, 門口已經有幾個人等緊了(先知訂位的重要性). >裝修簡約特別, 牆上以兩架單車🚲裝飾, 有傳統壽司吧枱亦有好幾張唔同組合嘅二人枱, 而menu頁頁過膠用油性筆寫單, 好環保♻️👍🏻.>南瓜薯餅 (HKD36)最愛嘅炸南瓜🎃薯餅, 啖啖南瓜🎃蓉即炸脆皮.>燒芝士脆肉瓜 (HKD38)一碟四件脆肉瓜鋪上芝士再燒香, 厚切脆肉瓜原來兩面都燒過, 又香juicy.>香葱石板牛舌 (HKD68)石板牛舌送到時嘅sizzling足足維持左成分鐘有多, 醬汁味道豐富, 牛舌好腍, 好易咬開, 而且份量來說好抵食.>彩虹卷 (HKD68)彩虹🌈卷原來係包住大條吉列蝦嘅壽司, 外面沾上不同顏食嘅食材: 紫菜, 芝麻, 蟹籽, 烏魚子, 飯唔會話握到實的的咁, 口感味道Good👍🏻.>燒雞軟骨 (HKD38)叫啤酒🍻必

心之食堂（銅鑼灣）/這家日式居酒屋沒有特別的裝潢，座位也不多，看起來只是一家普通不過的小店，但沒想到卻是臥虎藏龍，這裏的食物質素卻非常高👍🏻👍🏻。/厚燒牛舌心 $58這裏的牛舌送上枱還是熱辣辣的，大概是因為即叫即燒，燒得剛剛好，不會太老，吃下去非常爽口，而且沒有太多醃料，能吃到牛本身的味道🤤。/心之火焰鐵板牛柳串 $88甫上桌，店員就淋上燃料，牛柳串馬上被火焰吞噬，確是名符其實的火焰鐵板牛柳，連鐵板上的菠蘿和蕃薯都烤得非常香口🥰。/邪惡包 $38這個邪惡包原來是用帶子包著鵝肝，面頭再包有一層紫菜和少許菜，看起來已非常「邪惡」，但其實我個人對鵝肝興趣不大🤭但沒想到這樣的吃法卻非常相配，帶子的鮮甜配合鵝肝的油香實在是人間美食🤤/脆脆呑拿魚腩卷 $68這個卷中間包有青瓜和一些天婦羅脆粒，面頭則鋪滿吞拿魚腩和蟹籽，底下還擠了不少沙律醬，同樣非常邪惡😆吞拿魚入口即溶，而中間的天婦羅脆亦使整個口感豐富不少😛，絕對值得可以再戰😍/原條鰻魚石鍋飯 $118這個石鍋飯未上枱已聞到非常濃郁的鰻魚香味😳，配上帶點焦香的飯，也是不錯的選擇😏。/鹽燒三文魚頭 $78這個三文魚頭同樣非常邪惡，滿滿的油脂在口裏，和

喺銅鑼灣一諗唔到食咩，就會去百樂中心到睇下有乜嘢餐廳係未試過就入去試下，今次就揀咗"心之食堂"一入到去成個氣氛都好舒服 裝修簡單得嚟又有特色，成個環境我幾鍾意，店舖雖然唔大，但係都見到好多三五知己坐喺度飲下酒食下野咁，我同朋友大約九點鐘去到，見到個場都好full下，諗住要等啦，點知咁啱有張二人枱清潔好，真係好好彩😊依到個menu 設計勁值得讚，張張紙都過晒膠，落單只需要用紅色蠟筆喺上面寫數量就得，又環保又方便，而且仲可以節省店員落單嘅時間添，真係一舉兩得~幾分鐘之後食物就已經好快黎到！邪惡包 呢個名真係冇改錯，呢個包係用紫菜包住燒香左嘅帶子刺身同最邪惡嘅鵝肝，帶子完全中和左鵝肝嘅油膩感，成件事好滋味蘆筍海老牛肉捲牛肉燒得好香好juicy 估唔到夾住隻蝦嘅味道又幾搭配，食落去嘅口感好豐富~李小龍捲賣相夠曬靚成隻蟹咁，影相一流，入面係炸蟹鉗、魚子醬、蟹子同牛油果，夠曬卜卜脆，好好味~不過唔知點解會叫做李小龍捲？心之火焰鐵板牛柳串見到樓下水牌就知呢個牛肉串係招牌菜啦， 點火嗰下真係勁吸睛，不過食落去係無酒精味嘅，牛柳燒得啱啱好，肉質嫩之餘仲好juicy添，食完再食埋個燒菠蘿，清甜可口，讚原條

上月尾跟友人到銅鑼灣逛街，在網上找到這家樓上日式小店便來試一下。店舖位於百樂中心12樓，一出電梯就看到了。店面積雖小，卻有種讓人放鬆的感覺，坐窗邊更能望著銅鑼灣的街景用餐。我們先點了一杯橙汁，然後點了好多食物。最愛這個心之蛋卷，新鮮熱辣，蛋皮不會過老，裡面是滿滿的鮭魚跟蟹籽，超好吃。燒雞軟骨串：鹹鹹香香的，好好味。邪惡包：是紫菜包著帶子跟鵝肝，比想像中小，但味道鮮甜，也挺特別的配搭。帆立貝蟹籽杯：下面有飯，上面舖滿帶子跟蟹籽，帶子很鮮甜，飯粒亦是日本珍珠米的口感，好吃。鐵板豆腐：滿滿的燒汁配上豆腐跟娃娃菜，味道很濃，豆腐也算滑嫩。香草豬頸肉烏冬：豬骨湯底香濃，烏冬彈牙，豬頸肉也有水準。彩虹卷：裡面餡料應該是吉列豬，有口感而且味道不錯。心心三文魚飯：上面舖著燒過的三文魚，特別香口，旁邊有些粉紅色的東西，是類似豬肉鬆的口感，但入口甜甜的，跟三文魚飯拌著吃很不錯。另外想說，這飯連wasabi也弄成心形，很有心思呢！總括來說，這店雖然地方小，但感覺格外寧靜，令人放鬆。而且看得出很花心思，食物質素也好，是值得一試的日式小店。

銅鑼灣食店多籮籮。淨係百樂中心已經好多間餐廳。今日揀左呢間心之食堂，食日本野。呢度幾環保，點菜直接用白板筆畫上過膠既餐牌上面。<脆脆吞拿魚腩卷> ($68)用一張木椅上，打卡一流。包住吞拿魚同脆粒，夠曬脆口。<心心三文魚飯> ($78)心形飯，又係打卡之作。個飯面頭有一粒粒三文魚粒，加啲蟹籽，下面係櫻花色既魚鬆，甜甜地。面頭加啲芥末就食得，幾好味。<炸芋圓> ($38)有少少似芋頭加紫薯，炸到一個個個波咁，一啖入口，甜甜地又脆口。<心之蛋卷> ($88)呢個賣相好好，用茄汁整左兩個心心。切開先發現入面更加高質，有三文魚、蟹籽、拉絲芝士。每啖味道都好豐富。<鰻魚茶漬飯> ($58)其實就係芝麻湯飯。鰻魚比我想像中細粒，但總括黎講味道不錯。<邪惡包> ($38/個)木椅上既，用一塊紫菜包住，一塊帶子切開一半夾塊鵝肝入去。鵝肝入口即溶架，帶子幾彈牙。<蘆筍海老牛肉卷> ($48)好多層次，用牛肉卷包住蘆筍同蝦。兩個人叫左七樣野，好飽啊。