弁慶 御好燒 鐵板燒

营业中

休息中

之前上網睇到呢一間位於中環士丹利街日本人主理鐵板燒心思思放工就想嚟試吓🤗一入門口嚟到每個員工都好有禮貌向你微笑，除咗清潔姐姐之外，其他員工應該都係日本人，我見連客人都係日本人😂唔知以為去咗大阪🙈首先叫咗呢一款蕃茄水牛芝士大阪燒滿滿嘅芝士拉絲正鹿兒島A5和牛必試 大推$348呢款鹽麴烤伊比亞豬，只係$132！！！呢度嘅價錢真係好親民 值得一試食得多肉類，叫番個炒野菜食先我哋兩個人黎食，大概人均400左右啦

位於中環的「弁慶御好燒鐵板燒」是來自大阪的御好燒老字號，主打正宗關西風御好燒（又稱大阪燒），並由日本人老闆兼主廚主理，餐廳基本上都係日本人，職員以日語溝通，就像大阪的鐵板燒店一樣，非常有氣氛👍👍🥩▪️鹿兒島和牛ステーキ $ 348鹿兒島和牛排師傅席前烹調，和牛排油脂分布非常平均，厚切一口一件，大約五成熟，入口油花滿滿，而且肉質軟腍，不需沾上任何醬汁可以食到濃濃牛味，亦可配搭蘿蔔酸醋汁和蒜片一齊食更有風味，燒蔬菜有粟米、蘆筍、茄子、紅椒，師傅只用上海鹽和黑椒調味，可以食出蔬菜的鮮甜味道🐷▪️イベリコ豚塩麹焼 $ 132鹽麴烤伊比利亞豬豬扒質素相當高，師傅切至厚薄適中，三分肥七分數，入口爽口又彈牙，用鹽麴調味味道帶有天然的鹹香，亦可用新鮮蔬菜包住豬肉和韓式泡菜一齊食，又有另外一番風味🪿▪️フォアグラ大根 $ 148鵝肝白蘿蔔 大癲好味，鵝肝厚切煎至外脆內軟，放在煮得超級清甜軟腍嘅日本白蘿蔔上，伴上特製燒汁，好味道爭啲想要多一碟🧆▪️とろ〜りチーズのお好み焼き $ 118熱熔芝士大阪燒正宗關西風御好燒（又稱大阪燒），將高麗菜、肉類、蔥段等材料加入日式高湯製成的麵糊，在客人面前用鐵板烤成御好燒，加入小

全日本人主理嘅御好燒餐廳食物、服務𝟷𝟶𝟶%喺當地嘅水準︎︎✌︎ᵕ̈︎︎ 見到鐵板上面一個個大阪燒小火山就知道人氣十足 平日夜晚個場都座無虛席～ 加上呢度喺日本人嘅食堂，好多客都喺日本人，聽住佢哋用日文交流，彷彿置身日本真喺好有旅行ғᴇᴇʟ呀𓈒𓂂𓏸‪𓂃✈︎.▪️蠔大阪燒 $𝟷𝟻𝟾▪️明太日本玉子卷 $𝟾𝟶▪️鹿兒島黑毛和牛扒 $𝟹𝟺𝟾▪️沖繩香檸可爾必思梳打 $𝟻𝟾.🦪見隔離檯叫就忍唔住要試嘅蠔大阪燒，上面鋪滿六粒大隻飽滿嘅蠔彈下彈下視覺震撼!!煎香咗嘅蠔更加提升咗鮮甜味，配上外層焦脆嘅大阪燒口感豐富好惹味🤤 另外除了𝟼款固定大阪燒款式之外，小店貫徹お好み焼き精神可以自選材料，歡迎大家將喜歡嘅食材製作成美味嘅大阪燒❤︎.🥩肉祭り期間限定嘅鹿兒島黑毛和牛扒用鐵板燒嘅方式烹飪，保留外層香脆 入面顏色粉嫩ᴊᴜɪᴄʏ多肉汁，賣相和實際味道一樣吸引💦 和牛扒脂肪分佈均勻，口感軟腍重肉味，蘸上芥末或蘿蔔泥別有一番風味ฅ˙Ⱉ˙ฅ

有一句話是在香港要吃大阪燒/御好燒，我只信弁慶（我自創的😂）日本主廚用心烹調之外，店內裝修溫馨風格彷彿來到日本，信女雖不在日本但都有祭典可以參加，就是他們最近有期間限定的肉祭🥳🥳🥳🐽鹿兒島黑毛A5和牛扒ㄧ上來這種粉粉嫩嫩的顏色就非常誘人，牛扒厚度也剛好，油花均勻，就是入口即化的奶油無誤，配菜蘆筍粟米茄子也令到味道更豐富。🐽鹽麴烤伊比利亞豬基本上睇見伊比利亞豬就已經是閉眼點的一道菜了，當然不能錯過，香味四溢，選用多汁伊比利亞豬，油花分布均勻，肉質有彈性，不愧有世界最好吃的豬肉之稱。🐽蠔大阪燒根本係蛋糕來的，底層麵糊加入肉和高麗菜，口感既鬆軟又有高麗菜嘅清脆，淋上靈魂料汁更是不得了，頂層有新鮮嘅大蠔，另視覺味覺的饗宴🐽牛舌完全出乎意料，要入口就有濃濃的牛肉味，煙韌中帶點脆口，喜愛牛肉的朋友一定會喜歡，不可輕忽的一道菜。🐽明太子玉子燒蛋捲是外熟內流心，流心的內層在夾著明太子，睇落去都好有胃口，鹹鹹的明太子完美同玉子燒在口中結合

原來呢間餐廳係大阪過江龍，見到佢仲有一個肉祭餐牌有鹿兒島A5 和牛🤤🤤🤤即刻感覺到油花響鐵板上滋滋作響等緊我去享受。每一塊選用的肉都經過主廚的精心烹調，轉化為一道道讓人難以忘懷的美味。餐廳的環境擁有濃厚的日式風情，加上熱情的服務，仿佛讓人瞬間穿越到大阪的某個角落，享受正宗的日本鐵板燒。🇯🇵🥩每道菜都見到日本廚師對煮食嘅執着，同埋擺盤嘅設計，令用餐不只是滿足口腹之慾，更同步是視覺享受總結來說，如果你係一位肉類愛好者，並對日本料理抱有深厚的情感，那麼這裡無疑是你在中環一個性價比不錯的享受！🎉🍖

朋友生日一早訂左位🤪入到去店員服務好好😊環境好靚☺️☺️店員全部都係用日文交流🤣～鹿兒島A5黑毛和牛扒🙈黑毛和牛牛燒得勁香🤪🤪肉質直頭係入口即溶👍油脂分布非常平均😘各種蔬菜配搭亦非常新鮮🙈建議大家嚟到一定要試呢個和牛😗👍～鹽烤伊比利亞豬😊豬肉肉質鮮嫩👍生熟程度啱啱好☺️雖然未至於入口即溶 但係肉質非常好 唔會韌之餘 仲好有肉味👍🙈下次嚟一定會叫返呢個豬😘～熱溶芝士大板燒☺️大阪燒味道非常正😘完全同平時食嗰啲唔同👍加咗大量芝士以為會好漏😘但事實上呢隻芝士唔算太濃得黎仲要好香🙈配搭埋一齊會令大阪燒提升一個層次👍😊~和牛蒜香炒飯☺️炒飯層次分明🙈飯粒爽口彈牙☺️👍調味啱啱好😗絕對係好味飽肚之選😘

之前去大阪旅行 食過大阪燒 估唔到而家香港都可以食到咁正宗 弁慶BENKEI 由日本廚師主理 大阪過江龍 餐廳氛圍超有氣氛 剎那間仲以為自己喺日本食緊嘢 今次點咗幾個鍾意食嘅菜式 其中包括期間限定肉祭兩款大阪燒牛小腸 💫第一次食牛小腸 估唔到係好嫩滑 鬆軟 用洋蔥加醬汁一齊爆香 超好味TONTEKI醬煎豬扒💫帶有小小甜味嘅醬汁煎出嚟嘅豬扒好Juicy 入味豪華大阪御好燒💫入邊有多種海鮮 大阪燒墊底 上面有蝦 帶子 八爪魚 醬汁味道調校啱啱好 海鮮鹽味炒麵💫炒麵都好足料 裏面有蝦 八爪魚 瘦肉雲呢拿雪糕💫🍧雪糕不嬲都係我嘅至愛 無論幾飽我都有空間留返俾佢沖繩香檸可爾必思梳打💫食咗咁多肉類 啱好飲番杯酸酸甜甜嘅香檸梳打刺激味蕾 消滯

旅遊大阪必吃的大阪燒、原來香港有得食，亮點是由日本人主理，大阪過江龍，手法正宗，好有氣氛；而且價錢非常合理，大阪燒午市定食$102起。遇上期間限定肉祭，美食此中尋。沖繩香檸可爾必思梳打 $58梅酒 $58開開心心星期六，大家先來碰杯，清涼可口，酸酸甜甜，作個好開始。Mix 大阪燒定食 $122大阪燒材料可以自由選，剛好看中豚、蝦又魷魚，點定食更化算，加多少少添上沙律及味噌。即點即做，看着師傅，煎煎煮煮，特別和味。大阪燒好吃之處，是兩面焦香，脆薄的外層、包著餡料，而糊糊的漿包圍著肉及海鮮，集香脆鮮軟於一身。鹽麴烤伊利亞豬 $132豬柳吃得多，煎得香嫩不嚡口的唔多，當然肉質亦很重要，這一道是少有成功的例子，肉質鬆軟味香，配合生菜及泡菜吃，添上韓風！鹿兒島A5和牛 $348煎至金黃粉嫩，恰到好處，配菜亦豐富。弁慶位於中環食廈，木系佈置，溫暖舒適。日籍服務員，倍增風味。

掛住返鄉下🇯🇵朋友成日都話好想去日本🇯🇵，但湊仔又無時間⌛️！唔洗煩，中環就搵到鄉下味嘅餐廳啦！今次我哋約食飯就搵到呢間由大阪過江龍，由日本人主理嘅 🇯🇵弁慶BENKEI🇯🇵，就可以感受到日本味🤣🤣🤣呢間餐廳主要都係日本人食堂，去到大部分顧客都係日本人，超有氣氛，而且晚餐時間非常火爆💥真係唔訂位都未必有位㗎！去到睇餐牌見到新品肉祭，愛吃肉嘅我哋點可以錯過呢！呢間最出名嘅就係大阪燒，而且仲要係可以望住日籍師傅即場處理！💥鹿兒島黑毛和牛扒💥肉祭點少得最愛嘅牛，呢間嘅牛係選用鹿兒島黑毛和牛，除咗牛味濃之外，師傅唔會烹調到全熟，入口超淋，而家配埋炸蒜一齊食，味道提升！⚡️鹽麴烤利比亞豬⚡️以鐵板燒方式烹煮，配以鹽麴醬汁，能充分保留肉汁香味，有時好怕豬會比較（鞋），呢個豬扒油膩分布平均，入口層層肉+脂肪，香味十足！✨免治雞肉燒✨免治雞肉口感好軟，入口仲有少少雞軟骨，師傅係件免治雞肉上加上生蛋，令成件免治雞肉好滑溜！🔥熱熔芝士大阪燒🔥愛芝士🧀嘅真係必點呢個大阪燒！本身呢間嘅大阪燒係日本🇯🇵已經老字號，呢個熱熔🧀芝士🫣🫣🫣能拉絲之餘，仲要濃厚芝士味，入口陣陣芝士配埋大阪燒個醬汁，大滿足！📍 弁慶御好燒鐵板

平時勁少食御好燒既我上星期去左中環食呢間正宗口味既弁慶🙂‍↕️係大阪過江龍!店內有好多日本人 由下單到下廚 今次坐喺即席鐵板燒嘅座位 氣氛好好 睇住師傅整嘢食 食落都特別好味😋.愛吃枝豆既我見到有必定要叫🤤加左幼鹽炒香 熱辣辣食就最正.依家做緊肉祭menu 叫左鹿兒島黑毛和牛扒同埋大阪烤牛小腸牛小腸入口爽彈 完全冇腥味 加上洋蔥同椰菜一齊炒香 惹味小菜無誤和牛扒係師傅嘅用心之作 牛扒厚身 牛味非常濃郁 脂肪分布均勻 口感軟嫩 咬落真係好腍身 牛扒中間仲係粉紅色💗😍非常鮮甜伴碟有粟米 茄子 蘆筍同埋紅椒 令到成道菜都好顏色鮮艷🥹見到都想食.最後當然唔少得主打 御好燒💁🏻‍♀️御好燒係日本一種非常出名嘅鐵板燒小吃小麥粉加水拌成粉漿 加上蔬菜 肉同海鮮 燒成一個個既煎餅🫓我地揀左蠔御好燒 有六隻大嘅新鮮生蠔🦪煎香後再擺係餅底上面切既時候可以好似切蛋糕咁 咁就可以一次過食到咁多種材料 p.s. 中間既煙肉煎到好香脆好好食!!!蠔咬落多汁 juicy !!.雖然我哋叫嘅係冇酒精飲品但呢杯檸檬乳酸的確非常解渴解膩 夏天必須要有一杯!🫡

大阪過江龍果然唔一樣啊！今次一家人嚟食，我同女仔特別鍾意大阪板燒。唔洗飛去日本都可以隨時嚟食啊，真係方便又滿足！【蠔大阪燒】用料：蠔、蛋口感：蠔大阪燒嘅蠔肉鮮嫩多汁，蛋燒得鬆軟，口感豐富，同時帶有微微的海鮮風味，令人回味無窮。【板燒牛】材料：牛、配菜青筍、茄子、玉米口感：板燒牛肉嘅口感真係好出色。牛肉經過燒烤，外層香脆，入面仲保持住嫩滑多汁嘅質感。配菜嘅青筍、茄子同埋玉米仲增添咗口感嘅層次感。整體嚟講，板燒牛肉同蔬菜嘅組合【海鮮炒麵】用料：蝦、包菜、肉、面口感：海鮮炒麵嘅蝦好鮮甜彈牙，包菜爽脆，肉嫩滑，面條彈牙有嚼勁，一口咬落去好滿足。【牛舌】用料：牛舌口感：牛舌好滑好嫩，咬落去有嚼勁，口感好豐富。【日本玉子燒】用料：蛋口感：日本玉子燒嘅蛋外脆內嫩，口感好綿密，入口即化，帶嚐鮮嘅味道。

😁日本人主理X超級抵食鐵板大板燒系列—▫️餐廳：弁慶御好燒鐵板燒 ▫️地點：全香港只有1️⃣間分店此為：中環士丹利街11號Stanley 11 6樓▫️營業時間⏰：星期二至日 12:00-15:00 & 18:00-00:00星期一休息▫️價錢：～$150+—美味：🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵+0.25🇯🇵環境：🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵價錢：💰💰💰💰服務：👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳—👧🏻好少食鐵板燒☺️☺️因為都比較貴😁依度喺中環，仲要有廚師👨‍🍳喺你面前燒野食😁大部份廚師都係講日文🇯🇵🇯🇵感覺去咗日本🇯🇵每樣野都係$100左右😁🫶🏻除咗有啲牛肉比較貴😁覺得有得睇又好食🧡🧡比相像中驚喜同飽 😍😍同朋友慶生都ok—📍 鹿兒島黒毛和牛排價錢：$348分數：🥩🥩🥩🥩+0.2🥩和牛真係唔同啲🥩啲肉質好嫩，咬落好juicy🍖🍖賣相已經好吸引—📍 蠔大板燒價錢：$158分數：🦪🦪🦪🦪有6隻蠔，好大隻🦪仲好juicy😆加埋大板燒好足料—📍 和牛蒜香炒飯價錢：$123分數：🍚🍚🍚+0.9🍚大約有兩碗仔左右，炒得幾香🍚仲有和牛同埋蒜粒🧄如果飯再乾身啲就好—📍玉子燒價錢：$80分數：🥚🥚🥚🥚玉子燒整得超級滑🥚蛋味都好濃🥰食落覺得好鬆軟

.⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯最近去完日本返嚟都好掛住御好燒，諗起之前喺香港中環食過依間弁慶御好燒鐵板燒，即是約埋朋友仔一齊去食，最近有新出嘅期間限定肉祭菜單，真係心思思想去試吓醬煎豬扒$128新出精品之一，佢哋啲豬扒真係好容易入口，上面嘅醬汁食落真係好好味，肉質細嫩可口多汁！鹽麴烤伊比利亞豬$132肉質肥瘦相間加上佢哋嘅泡菜同埋生菜，有少少食韓式燒肉嘅效果，但係我更加鍾意佢哋嘅泡菜，呢個大家都讚不絕口啊！免治雞肉燒$93必要產品之一！每次都會叫上面嘅蛋汁加上雞肉真係好正熱熔芝士大阪燒$118佢地芝士好多但係食落又唔覺得人膩或者好飽肚，大阪燒入面有椰菜同埋煙肉，仲可以另外加入鰹魚碎同紫菜等更加美味雪見大福$58外皮非常之薄，又煙靭糯米外皮，加上雲呢拿雪糕柚子梳打其實佢啲食物味道都係較為濃郁，配搭柚子梳打真係好refresh,非常推薦❤️如果唔想錯過其他好介紹，記得follow我呀😘多謝大家！！！你嘅支持就係我嘅動力！記得點讚❤️ ⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯弁慶 御好燒 鐵板燒 (中環)中環士丹利街11號Stanley 11 6樓 ⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯

中環由日本師傅主理 弁慶 係來自大阪過江龍～味道係正宗關西風味！設有席前座位，可以欣賞師傅即席鐵板料理，非常有氣氛！今次二訪依然保持到一貫水準，仲推出左肉祭期間限定menu~鹽焗烤伊比利亞豬 （肉祭）$132豬保濕度高，咬落有嚼勁同一般食到豬扒兩回事配埋泡菜解肉膩！大阪烤牛小腸 （肉祭）$78牛小腸用鐵板爆炒得好惹味，喜歡已經去走多餘肥膏只保留QQ爽彈口感！長芋明太子$68 每次必點，清爽淮山配上我最愛咸鮮的明太子簡單而美味一道料理！豪華大阪御好燒$148大阪燒厚實正宗，味道比起大阪食到更加濃厚而且加配海鮮豪華版一人一隻鐵板烤蝦奄列炒麵$103蛋包住鑊氣滿滿炒麵，吸滿酸甜大阪燒醬汁，正！

大阪過江龍嘅大阪御好燒😍由日本人主理，坐吧枱好有氣氛！環境幸運地坐到Bar枱😆 睇住師傅整好有氣氛！餐牌餐牌內京都県限定菜單，嚟得緊係要食大阪御好燒 ，無叫預設好嘅款式，仲有好多其他菜式 大阪御好燒 （3種） $108自己揀配料，揀咗蝦、薯仔及芝士，關西風嘅大阪御好燒以高麗菜菜、天華（一種炸過的麵衣）加上雞蛋為主料，我自己覺得同薯仔好夾，精華一定係煎餅醬及沙律醬，加上拉芝芝士，啖啖滿足😌 炒麵 $82食得大阪燒，緊係要食埋炒麵，本身已經有豚肉片，我再加咗$15魷魚🦑，老實講真係唔洗都得，一來本身份量夠又有肉，二來魷魚都幾條魷魚腳😂 炒麵軟硬度適中，配上無得頂嘅炒麵醬，好惹味。 鹿兒島黑毛和牛排 $348 另外叫咗2款肉試下，呢到都有鹿兒島黑毛和牛排，質素唔錯！鐵板形式燒香兩香鎖緊肉汁，約五成熟，入口十分軟熟帶肉汁。 鹽麴烤伊比利亞豬 $132 鹽麴烤伊比利亞豬，肉質帶有獨特橡果香突出，仲可以用生菜包住食。