帝樂 - 德國餐廳 (美利樓) (已結業)

老公生日，決定試這家評價高的食店！不好彩這天打風，我訂了Outdoor的枱，去兩小時前至電問如果打風下雨可以改坐Indoor嗎？接電話的人回應室內的枱已訂滿，但我們會在Outdoor落膠幕，不會有影響…去到看到室內只有一半客人，而那時已掛了三號風球，我試著要求坐Indoor被拒絕，那沒辦法，可能訂枱的人未到，但原意坐室外是看海景，現在被膠幕阻擋了，風卻從邊緣位吹進來，仍然大風，而且很大聲…不過沒有雨水所以可以接受最後我們叫了最出名的豬手！圖片看到的是未切件的，因我要求拍一張照，拍完才切，皮很香脆！肉很入味，卻又不會太鹹！2人食實在有點太多，我看很多客人把吃餘的都戴走這是香草海鮮闊條麵，香草味道不會太濃，海鮮足料而且新鮮！麵很有咬口！不錯;-)這碟德國腸我們都覺得沒太特別，很多超市都能買到同等級的腸仔，所以覺得有點不值這個飽很硬，像法包，配鵝肝醬和芝士醬，醬料味道都很濃，沾小小已經很濃味！還是不錯的！這兩杯都是Moctail ，粉紅色是士多啤梨沙冰，味道淡淡的，看得出是用新鮮水果製，但沒有太多甜味，而後面那杯是菠蘿特飲，有陣薄何味，我跟老公都不喜歡這味道，有點怪最後這的蛋糕是在訂枱時一同

這一天約了朋友來赤柱散心,朋友說聽人講這兒的咸豬手很脆很美味,於是來了,由於是平日加上落雨,所以沒太多人,我們坐了室外,因為原本朋友想食煙,但原來不可抽煙。這裡氣氛很好,很美,很黑,所以都很難拍照,但感覺良好我們看見好多人點了咸豬手,沒錯,我們來的目的也是為了吃咸豬手,我們共點了兩道菜,侍應說兩道菜已夠飽,著我們不用再點。先來了這個薯餅拼肉九,是牛肉和豬肉,茄汁,這個十分美味,配上茄汁一流,肉丸的口感很好,而薯餅是切絲條的,也很好食。主角來了不過其實不是想像中這樣好,豬片硬很切開是非常困難,當我用了九牛二虎切開了而滿心歡喜之際,結果放入口依然咬不開,朋友也是一樣,結果放棄了食皮,肉的味道欠了一點咸味,這是不咸的咸豬手,但味道還是可以的,肉質也是很好,但有點浪費和失望,

同女朋友入赤柱拍拖,入到去先四點幾.. 醒目先去BOOK 定,天氣唔熱,坐露天仲舒服,RECEIPTION 一早問定想全咩位置, 都算係招待得唔錯!一坐低就有水供應, WAITER 又介紹佢地招牌豬腳同埋today special最後我地叫左二人餐:1)農夫包配上牛肝醬和芝士香草醬農夫包偏硬脆口!牛肝醬十分之香濃,芝士醬的芝味不夠突出-2)三文魚沙律：啲沙律都幾新鮮，ok啦，我覺得沙律都係生既疏菜，度度差唔多3)-豬腳...冇得頂.. 個人好鐘意食佢外面脆卜卜, 裡面好juicy..佢上隻豬手時, 會先原隻上俾你睇, 跟住再去切, 切左放埋臺時又係好人既叔叔,提我地臺面有兩隻芥辣係點豬腳食的那隻蜜糖味的芥辣和豬腳的味很夾... 叔叔還介紹了麥啤, 好奇怪的啤酒, 4.x%的酒精量但飲下去淡淡的... 飲完一杯好似冇飲過一樣..不過味道ok的食食下有live band..唱著一隻耳熟能詳但不是英文的歌曲.不太嘈吵, 加了一點氣氛還有waiter refill水好快, service不錯, 食完即時幫我地清晒臺面,跟住冇人黎打攪, 感覺良好 ,環境仲好浪漫 TIM ~~

剛過去的中秋節，正巧是我和男友拍拖2 週年記念日，當天我打扮得漂漂亮亮，配合男友為我悉心安排的赤柱一天攝影遊，留善影作記念；我們當天也有穿梭美麗的大街小巷中及享受醉人日落，真是倍感浪漫． 遊樂過後，我便跟著男友，一步步步向始建於1844年維多利亞式設計的美利樓，這地方來過多次，但從没踏足內裏的餐館，所以我感到相當驚喜，也感謝男友的特意安排．　原來他一早已致電King Ludwig Beerhall留枱，刻意選了餐廳外的椅桌以避開室內的現場音樂表演，更甚是他想我坐著享受晚餐的同時，能看到天上高高掛著皎潔的八月十五的月亮，我頓時意會到人月兩團圓，是多麼美滿幸福．明月下，我們没錯過這個晚上，除交換別出心裁的禮物外，我們也愉快地點菜慶祝．　這店吃的是德國菜，餐廳內熱鬧非常，三五成群喝啤酒食豬手，為到十月的啤酒節興奮吧！　而對比坐戶外的多是情侣們，寧靜地慶祝中秋，一邊欣賞食物，一邊談心，很寫意． 我們没有選擇不太合意的二人套餐，所以散點了德國著名美食，包括農夫包配鵝肝醬及芝士醬、德國咸豬手及迷你德國腸併盤. 這些重口味食物確令我們吃得飽飽的！ 清淡的農夫包是硬包，塗一點鵝肝醬，咬一口，再塗一

見咁多人比笑面打算今天同女友來試試早在一個星期前已訂了位,訂位時要求坐出面望海個邊.坐低後發覺其實出面坐得比較迫,唔舒服..侍應都不斷左右出入,加上欄杆高左d ..望海好辛苦先點左三樣野:迷你德國腸拼盤,羊扒紅酒汁同炸牛仔肉拼薯條(唔記得左實際全名)落單時問了侍應德國拼盤中有無辣既,因為我兩位都唔食得侍應爽快地答我:無辣架~~ 其實中間有兩條紅紅地色既有辣,搞到我一路食一路係咁飲水食完頭盤決定轉返入去室內有冷氣既位,問佢地囉枝茄汁又係應都唔應,又唔係聽唔到丫,之後就咁放係台我諗得茶餐廳咁做我真係唔介意.後來都轉到入去, 個場d 侍應真係唔多點理人, 我又唔想大叫唔該/狂揮手等之後見到人就示意想落單啦, 可能個位侍應哥哥有其他野跟緊, 但都不用黑我面呀話到呢個位置如果再有咩問題我真係會想發脾氣..水都係次次飲到底先會加算數..主菜上後其實都無咩驚喜炸牛仔肉食唔到牛味..如果有沙拉醬點下會更好羊都是一個無味汁加d 燒薯而已...燒薯好似重好食過舊羊完成後打算叫飲品同甜品, 又係十幾分鐘都唔覺有人行過咁..又唔係坐得遠又係忍唔住高舉菜牌先有同事過黎落單~~最好食都只係個蛋糕,唔會太甜,夠兩個

經常想食呢間餐廳...不過次次都係諗住夜晚book尖沙咀果間...所以次次都book唔到...所以多次以黎一路都未食過....今次hubby幫我慶祝生日，緋於可以一試呢度gei tea先喇，因為天氣好，加上又唔算太熱，而且都已經過左中午，所以我地就坐outdoor，對住個海...好舒服...心情大好....但係呢個天氣及環境底下...真係令人好想訓覺.....-_-...!佢呢度有tea buffet...3點鐘開始，到4點半，不過我地今次就冇食...我地散叫!!叫左一個salad，一個sausage，一個pastry，岩岩好!!salad有炸芝士....好正好正!!!加上有蛋漿，幾開胃的！其他兩個就soso啦，幾ok gei，唔係太特，但都想讚下個薯餅，佢係由幼幼的薯絲煎成一塊餅，好食有咬口，另外pastry就想提下個 source，我唔記得係咩喇，橙橙地色，應該係蕃茄，好好味！攪到我忍唔住食漿，好變態！!我地想叫beer，不過由於有幾聲咳，所以都係冇叫....又想叫豬手，不過兩個人食好似太多太heavy,,,,,我諗份量夠4個人share，下次多啲人先叫我地諗住下次好快就會黎試番個

美利樓0係赤柱好知名而咸豬手0係美利樓好知名今日入赤柱遊一遊見係中秋就想搵個地方坐得舒服而且食物好既咁就黎左呢度我地兩個人order左一個迷你德國腸再加一個咸豬手有三款腸白色既味最淡而紅色既辣另外就係充滿香草既腸但呢款就咸左d其實咸係德國既特色佢地用黎配beer其實好夾只不過我自己唔好beer所以覺得咸而白色腸我就最喜歡因為唔咸得黎個腸膜同肉幾match而辣味腸都唔錯但佢個腸膜會厚少少除左腸之外仲有酸椰菜同炸薯我覺得個酸椰菜好味而且可以中和一下太咸的腸至於炸薯都炸得好好連皮炸又唔油又唔乾咸豬手出場真係好大隻兩個人無可能食得晒但隻豬手個皮又香又脆卜卜就連落刀切時都聽到清脆既聲音而肉就好嫩滑明知咸豬手當然係咸但又唔會死咸而係充滿咸香怪唔知得咁知名啦同腸一樣有配菜比起腸咸豬手抵食d加埋無敵海景清涼海風貴少少都值得

是日得2個人食晚飯，絕對唔敢嗌得太多野食一來怕浪費，二來小食多滋味嘛上次7個人黎，可以叫好多野食一齊share2個人叫左一個農夫麵包同脆皮燒豬肘，以上次經驗黎睇，絕對夠食我地2個都唔食牛，要多一個cream cheese之後就上左豬手，侍應會先比隻豬手過目，然後就幫手切左佢千其唔好自己黎呀，好難架好好味，佢仲會有埋酸椰菜及燒薯角，一齊食就唔會太滯依一間分間係最能夠保持水準，現場有歌手唱歌，氣氛幾好

提早左一星期打電話去book枱，店員好有禮貌同耐性，因為打完一次又再打去改嘢，但佢地都好好態度當日去到，其實我本身係想坐室外但怕熱所以就講左坐室內，但去到赤柱好涼好清爽，所以即場同店員講可唔可以轉返室外，傅地態度都好好話：當然無問題！坐低叫左個set dinner，望住大海又有海風同風扇，真係好舒服我同男朋友其實唔算好餓，所以問下店員可唔可以慢慢上main course，店員話無問題，而本人對酒精過敏，店員亦好好幫我地轉左個忌廉雞蓉磨菇湯首先係包， 麵包條及農夫麵包配牛仔肝醬、香草芝士醬：麵包條幾好味，咸咸地，但另外個個就硬左啲同好普通，無人地講到咁神奇。而醬呢呢我自己鍾意芝士多啲所以覺得香草芝士醬好味，但男友就鍾意牛仔肝味芒果柚子蝦沙律：salad無咩特別點評，因我倆都唔太好salad，不過啲柚肉好甜好好味！湯好正！好香香草味，好多蓉！啖啖雞肉磨菇！真係超讚！食哂前菜店員幫我地收哂碟，我地倆個傾下計，hea左陣店員就主動問下我去需唔需要上main course先講意粉，帶子青露荀扁意粉：帶子好鮮甜，不過個汁真係蓋過一切！好好味！配上煮得剛好嘅扁意粉，好爽！燴美國無骨牛肉配磨菇汁：牛肉

估不到看食評多年都冇興趣寫食評的我，終於有一間咁出名的餐廳能令我上來奉獻第一次 。時常看食評話這裏的豬手很好吃 ，環境很舒服，滿懷希望來到兩人點了個二人餐有湯，很茶餐廳白湯一個，農夫包 ，可以啦 沙律算不錯很新鮮，牛仔肉都還好，主角豬手真的超難吃又鞋又實還有一個意粉冇食外賣拿走這餐居然最好味是甜品，total$580 我相信有人請我的不會來還有一樣這裏的服務又是超差

今次7週年紀念,男朋友訂了這間德國菜來慶祝.我地6點幾就去到赤柱廣場,見有D時間就行下,影下相.Booking了7:30P.M,一入到去的看到個環境唔錯,都幾靚好有情調.今次我地選擇了坐出面,因為可以睇ma日落,但會有D熱,好在都有風扇吹下.一坐底佢地就會比杯冰水你,好細心.跟住我地點了個sat dinner $528 要加一服務費飲品Blue Bird -酒精飲品,飲落去有陣陣薄荷,Yellow beach - 酒精飲品,LEE隻好飲過Blue Bird.頭盤麵包條及農夫麵包配牛仔肝醬、香草芝士醬 - 這兩種麵包外脆內軟,加MA兩種不同的醬,很好食.芒果柚子蝦沙律 - 這真是值得一讚,配搭得非常Fresh.湯鴨肉啤酒湯 - 有好香的CREAMY,洒味就飲唔出,所以可以放心.主菜燴美國無骨牛肉配磨菇汁 - 極為好食,不會好厚,用刀切成細細舊慢慢食,正.帶子青露荀扁意粉 - 帶子岩岩好,露荀好爽口,扁意粉也熟得岩岩好.到了壓軸脆皮燒豬肘配酸椰菜及燒薯角 - 個豬肘燒的過了火候少少,有D地方比較硬,但佢 D皮又十分脆禾.(上燒豬肘時,waiter會俾我地睇下燒豬肘的全相,跟住佢地就會攞去幫

昨晚我們才一齊食了一餐, 今晚又再一齊食多餐.返工之後, 真是少了很多機會見面, 難得有兩天的假期, 當然要再出來聚下, 食餐好啦~今晚食飯地點是赤柱, 真是遠了一點點.因為今日有人去遊行, 所以我們要從沙田坐MTR到柴灣再轉小巴到赤柱, 好遠呀~~不過見到美麗的美利樓, 都抵晒啦~今日是假期, 所以好多人排隊.我心想, 下次應該要BOOK枱先.現在未有位, 欣賞下赤柱的夜景先啦.我們由8:00p.m等到9:30p.m, 終於入到去喇~King Ludwig Beerhall這是我們是食德國菜, 餐廳環境幾靚.裡面掛著很多旗, 好似在古堡食飯呢~我最喜歡裡面的吊燈.雖然要等很久, 但在這樣美的環境食飯, 都是值得的.主菜未上前, 食住包先~德國香腸拼盤有3款香腸 (每款2條)還有薯仔和酸椰菜絲.味道不過不失, 不過深色的那種香腸, 口感比較實, 而且有點辣.脆皮燒豬肘配酸椰菜薯仔Waiter會幫我們把咸豬手切開才上枱的.味道有點鹹, 但外皮好脆.食的時候可以點枱上的蜜糖芥末醬, 我覺得這樣會更好食. 這杯是酒精飲品.顏色好靚, 我朋友說好好飲呢~這杯是我的Pineapple Juice

本對食物分享的熱情有點冷卻了的我，今天被激發回那種感覺。今天突然進赤柱，便選了這一餐廳作為我們享用午餐之地。(因此沒有帶相機，沒有相片)我們總共叫的如下：1.三個SET LUNCH(二個為香草肉丸蕃茄耳朵粉)(一個為燒雞配中東飯，黑椒汁)2.一隻豬手3.紐倫堡豬肉腸4.三文魚(不記得清楚名字)5.其中兩種的麵包(配有兩種醬)分開每一個講，先講 1.香草肉丸蕃茄耳朵粉，不過不失，食落令人開胃，增加食慾。而燒雞配中東飯，這個我只能嘗到燒雞肉在燒雞這一類食品來說，他們燒得算滑，再加上汁完全能進入燒雞中，間直滋味！兩者皆有餐湯餐飲甜品等，也很不錯的。再講2.本身對豬手全無興趣的我，在遇上如斯巨大的豬手，都只能幫吃一點兒，皮十分香脆，食豬手不沾任何汁的我，覺得肉也不錯，對全無興趣的我也這樣說，可想言之這豬手真的不錯。這豬手配有一些薯仔，那些薯仔外脆內軟，不太熱氣，我喜愛這種食物。再講3.小弟對德國腸一早便情有獨鍾，來到這餐廳，當然不可不食，雖然味道對我來說，有點兒過鹹，但肉汁滲出，爆發出的那種口味，充滿感，而且奪取了我的心。再講4.三文魚，我不太記得清楚名字的一味，但在魚面上好像有蒜蓉等物，令魚

我一直不太喜欢德国菜,觉得只适合meat lover,而我显然不是。一伙人行山后来到赤柱，本来想吃西班牙菜的，不过在组织者的盛情相邀，决定跟随大部队来这家著名的德国餐厅（事实上，这家是屹立美利楼多年的餐厅，其他的餐厅都已经转了好几次）。 天气不错，我们挑了室外的位子，可以吹吹海风，看看海景，等待夕阳。 我们几个女生不想浪费了爬山消耗的卡路里，决定点的少些: 德国猪手是招牌当然不能够错过， 当然却实也没有令我们失望，是点的菜中最出色的一道。猪手外皮炸得很透，香脆可口，连我平时不吃皮的人也忍不住吃了好几块。里面的肉质鲜嫩，而且一点也不肥腻，少许有些咸， 不过这也是德国猪手的特色之一，正好配黑啤。 普鲁士面团：觉得名字比较特别又是东亚信用卡推荐的大折菜（其实也就１０块钱，人有时心态真的很微妙），有点像意大利ｒａｖｏｉｌｉ，不过饺子里有肉，和土豆蔬菜一起炖，典型的东欧菜，比较农村。菌菇沙律：味道还不错，有不少种类的菇类，不过分量很小。　农夫包：面包本身一般，不过胜在韧性十足，配的两款酱（一块鹅肝酱，另一款叫不出名字）味道都很不错。黑啤：应该很正宗的，很浓。不过偶不太爱喝啤酒，而且还是偏爱淡些的

德國鹹豬手：鎮店之寶，熱辣辣，外脆內軟，份量夠大。德國香腸：味道一般。煙三文魚：味道一般。意式水較：都幾特別。雞翼：十分嫩滑，很入味。燒粟米：估唔到件粟米十分清甜。意粉：即叫即做，可隨意選擇配料，我們選擇了沙樂美腸、蝦和冬菇，十分好味。甜品：甜品就比較遜色，綠茶蛋糕不夠綠茶味，puff不夠雞蛋味，tiramisu味道較淡，mango mousse cake冇乜味，只有簡簡單單的棉花糖醮朱古力最好味。總括來說，這兒環境一流，坐在露台，好有外國feel，但食物質素一般，只有德國鹹豬手比較出色和燒粟米，算是假日食飯的好去處。